2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Төмстэй хуушуурыг гадна талдаа шаржигнуур, дотроо зөөлөн, шүүслэг, зөөлөн болгохоор яаж хийх вэ? Энэ асуулт нь хүнсний ногооны хуушуурыг хайхрамжгүй ханддаг хүмүүст онцгой анхаарал хандуулдаг боловч зарим шалтгааны улмаас тэдэнд тохирохгүй байна. Ийм хоол хийхэд 1 цаг л чөлөөт цаг зарцуулдаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
Төмстэй хуушуур хийх арга: алхам алхмаар жор
Шаардлагатай орц:
- иоджуулсан давс - жижиг халбаганы 1/3;
- том сонгино - 1ш.;
- анхилуун чинжүү хар - хэд хэдэн чимх;
- дунд хэмжээтэй төмсний булцуу - 4-5 ширхэг;
- том тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- сүү 3% шинэхэн - ¼ аяга;
- жигд натри - 1 чимх;
- буудайн гурил - 3-4 хоолны халбага (заавал биш);
- ургамлын тос - 180 мл (таваг хайруулхад).
Хүнсний ногоо боловсруулах
Хусаагүй төмсөөр төмсний хуушуур хийх боломжгүй тул эхлээд үндсэн ногоогоо сайн боловсруулах хэрэгтэй. Энэ нь угаах, цэвэрлэх шаардлагатай.4-5 булцуу, дараа нь том grater дээр сараалжтай. Хэрэв хүсвэл төмсийг мах бутлуур эсвэл хутгагчаар жижиглэж болно. Энэ эмчилгээний дараа үрж жижиглэсэн ногоог хүйтэн усанд оруулахыг зөвлөж байна. Энэ процедур нь буталсан булцууг хар өнгөтэй болгохоос сэргийлж, цардуулыг хэсэгчлэн хасна.
Мөн түүхий төмстэй хуушууранд сонгино орно. Эцсийн эцэст, энэ ногоо нь бин нь анхилуун үнэр, баялаг амтыг өгдөг бөгөөд үүний ачаар хэн ч ийм шарсан хоолноос татгалзаж чадахгүй. Зуурсан гурилан дээр нэмэхээсээ өмнө сонгиноо хутгагчаар нунтаглах нь зүйтэй.
Зуурсан гурил зуурах процесс
Өндөггүй төмстэй хуушуур чанаж болох ч тийм ч өтгөн, амттай биш. Тиймээс тэдгээрийг суурь дээр нэмэх нь дээр. Өндөгийг аяга болгон хувааж, хумсны эсвэл ердийн сэрээ ашиглан хүчтэй цохих хэрэгтэй. Үүний дараа иоджуулсан давс, хүнсний сода, 3% шинэхэн сүү, хар чинжүү, сонгино, үрж жижиглэсэн төмс, улаан буудайн гурил нэмэх шаардлагатай. Найрлагыг нь хольсноор та өтгөн, наалдамхай тууштай (жирийн бин гэх мэт, гэхдээ үрж жижиглэсэн ногооны харагдахуйц найрлагатай) авах хэрэгтэй.
Төмстэй хуушуурыг хайруулын тавган дээр хэрхэн хийх вэ
Ийм хоолыг хайруулын тавган дээр эсвэл хайруулын тавган дээр шарах нь зүйтэй. Үүнийг хийхийн тулд 10-15 мл ургамлын тосыг аяганд хийнэ, дараа нь сайтар халаана. Дараа нь том халбага ашиглан хүнсний ногооны зуурсан гурилыг тараах хэрэгтэй. Нэг удаатав хүртэл жижиг төмсний бин хайруулын тавган дээр шарсан болно. Тэдгээрийг энгийн хуушуур эсвэл хуушууртай яг адилхан хийдэг.
Дулааны боловсруулалтын явцад төмстэй хуушуурны хажуу талыг жигд шарсан эсэхийг сайтар анхаарах хэрэгтэй. Хайруулсны дараа илүү шаржигнууртай хоол авахын тулд бинкийг слайдаар тараах нь зохисгүй юм. Том хавтгай таваг дээр нэг давхаргад тарааж, хөргөсний дараа нийтлэг таваг руу шилжүүлэх нь дээр.
Зөв үйлчлэх
Төмстэй хуушуурыг оройн хоолондоо бүлээн эсвэл хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилж болно. Тэдгээрийг улаан лоолийн соус, цөцгий, халуун амтат цайтай хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Хулуу, төмстэй хуушуур хийх жор
Зарим хүмүүсийн хувьд хулууны өвөрмөц амт нь тийм ч таатай биш байдаг тул зуурсан гурилан дээр зөвхөн амтлагч төдийгүй бусад хүнсний ногоо нэмдэг. Жишээлбэл, төмс эсвэл бяслаг, түүнчлэн цуккини. Та ийм бинкийг зөвхөн хайруулын тавган дээр төдийгүй зууханд шарж болно
Хуушуур: зуурсан гурил, амтлагч хийх жор. Нээлттэй хуушуур
Өнөөдөр олон төрлийн жороор хийсэн бин маш их алдартай. Энэхүү нарийн боовыг хийхэд хэцүү биш юм. Ийм төрлийн чихрийн бүтээгдэхүүний хувьд нэлээд энгийн бөгөөд боломжийн орц найрлагыг ашигладаг. Олон гэрийн эзэгтэй нар нимгэн бин хуурах дуртай байдаг. Тэд үзэсгэлэнтэй, агаартай. Үүнээс гадна ийм хоолыг янз бүрийн дүүргэгчээр дүүргэх нь тохиромжтой
Төмстэй туулайг хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Жор: Төмстэй шарсан туулай
Туулайн махыг хоолны дэглэмд тооцдоггүй. Гэдэс, ходоодны том асуудалтай хүмүүс ч хэрэглэж болно. Энэ нь удаан хугацааны хүнд өвчнөөр суларсан эсвэл саяхан мэс засал хийлгэсэн хүмүүст зориулагдсан байдаг - туулайн мах маш сайн шингэж, хүч чадлыг хурдан сэргээдэг. Тахианы мах нь мэдээжийн хэрэг ийм тохиолдолд тохиромжтой, гэхдээ эрүүл цагаан нь нэлээд хатуу, хуурай байдаг. Мөн туулайн мах нь шүүслэг, зөөлөн, зөөлөн байдаг
Хүнсний ногооны салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: дэлгэрэнгүй жор, хоол хийх онцлог
Салат бол тусгай соус эсвэл ердийн ургамлын тосоор амталсан олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй алдартай хоол юм. Дүрмээр бол энэ нь жимс, хүнсний ногоогоор хийгдсэн байдаг. Гэхдээ заримдаа тэдний найрлага нь мах, загас, далайн хоол, самар, мөөг, бяслаг, хиам, тэр ч байтугай гоймон зэргээр нэмэгддэг. Өнөөдрийн нийтлэлээр ногооны амттай салатыг хэрхэн хийхийг танд үзүүлэх болно
Цуккинитэй хуушуур хэрхэн хийх талаар дэлгэрэнгүй
Цуккинитэй хуушуурыг хэрхэн сэвсгэр, зөөлөн болгох вэ? Өөрийнхөө цэцэрлэгээс түүж авах эсвэл цэцэрлэгчдээс хамгийн хямд үнээр худалдаж авах боломжтой залуу ногооны улирал ирэхэд энэ асуулт онцгой хамааралтай болно
