2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Орчин үеийн ертөнцөд наймалж савх нь олон салатанд зайлшгүй, амттай орц болдог. Бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар үүнийг мэддэг бөгөөд тэдэнтэй ямар нэг зүйл хийхийг оролдсон, жишээлбэл, шинэ жилийн ширээн дээр. Гэхдээ гэрийн тогооч бүр наймалжаар хийсэн бялуу хийх эрсдэлтэй байдаггүй. Доор санал болгож буй бяслагтай жорыг хүн бүр хэрэгжүүлэхээр шийддэггүй, учир нь исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний нэг шинж чанар нь тодорхой температурт хайлах явдал юм. Гэсэн хэдий ч, энэ жор нь зүгээр л нэг аврах наймалж саваа ширээн дээр ямар нэг зүйлийг хурдан барих хэрэгтэй үед татсан мах гарт байхгүй байсан. Бид дутууг нөхөж оролдох уу?
Хавчны модтой котлет. Бяслагны жор
- Энд маш энгийн. Хавчны саваа (мэдээжийн хэрэг, жинхэнэ хавч хэлбэрт биш, дуураймал) ямар ч супермаркетад байдаг. Түүгээр ч зогсохгүй танд хэдэн арван сортыг санал болгох бөгөөд үнийн хүрээ нэлээд том тул та санхүүгийн чадавхидаа тохируулан сонгох хэрэгтэй болно. Зөвлөмж: бүтээгдэхүүн худалдаж аваарайдунд үнийн ангилал, дотоодын үйлдвэрлэл. Хугацаа дуусах хугацаа биш, харин гарах огноог анхаарахаа мартуузай (ингэснээр тэд лангуун дээр удаан хугацаагаар хэвтэхгүй). Хавчны саваагаас котлет бэлтгэхийн тулд та хоёр зуун грамм жинтэй хоёр багц найрлагыг хөлдөөсөн хэлбэрээр авах хэрэгтэй. Бяслагтай жор нь энэ сүүн бүтээгдэхүүнийг татсан маханд оруулахыг хэлнэ.
- Бяслаг 200 грамм авахад хангалттай, харин дуртай хүмүүст нь нэмж нэмж болно. Тийм ээ, энэ нь жинхэнэ бяслаг байх ёстой (жишээ нь, "Орос"), бяслагны бүтээгдэхүүн биш!
- Гал тогооны өрөө болгонд гурван шинэ өндөг байж болно.
- Дараа нь сонгино. Гэхдээ энэ нь сонголттой. Дашрамд хэлэхэд, сонгино хэрчиж, цөцгийн тосонд алтлаг болтол нь хуурч, эцсийн бүтээгдэхүүн дээрээ нэмбэл бяслагтай наймалж модноос маш амттай котлет авах болно.
- Танд бас хэдэн хоолны халбага үрийн шингэн (эрдэнэ шиш эсвэл улаан буудайн гурилаар сольж болно), аяга тавагандаа ихэвчлэн хэрэглэдэг амтлагч, давс, өнхрөх талхны үйрмэг, хайруулын тавган дээр ургамлын тос хэрэгтэй болно. Энэ бол бүх найрлага.
татсан мах
Хавчны саваагаар котлет хэрхэн хийх вэ? Бяслагтай жор нь котлетийн эмзэглэл, онцгой нарийн амтыг санал болгодог. Чөмөг нь зөөлөн, зөөлөн байх ёстой. Тэгээд шарсан сонгино нэмбэл хуруугаа долоох л болно!
- Хөлдөөсөн наймалж савхыг зуурахад тохиромжтой болгохын тулд том аяганд жижиглэн хэрчсэн.
- Хатуу бяслаг бас үрдэг.
- Гурван шинэ өндөг хагалж, манна нэмнэ. Хэрэв та ашиглахаар шийдсэн болшарсан сонгино, дараа нь бид үүнийг бас энэ шатанд танилцуулж байна.
- Давс ба перец. Дашрамд хэлэхэд, олон хатуу бяслаг аль хэдийн давстай байдаг тул та үүнийг илүү болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Үүнийг хэтрүүлэхгүй байх нь чухал!
- Бүх зүйлийг сайтар хутгаад арван таван минут буцалгана.
Fry
- Котлет хийх. Тэд хэтэрхий том биш байх ёстой, ойролцоогоор хаалттай далдуу модны дотор багтах болно. Шүүслэг багатай тул тэдгээрийг хавтгай болгож болохгүй.
- Бөөрөнхий жижиг талхтай котлет.
- Том сайхан хайруулын таваг халаагаад хайруулын тосонд нилээд хэмжээгээр хийнэ. Тосыг сайн дулаацуулаарай, гэхдээ буцалгаж болохгүй.
- Котлетаа хайруулын тавган дээр бие биендээ хүрэхгүйн тулд хийж, дунд зэргийн гал дээр хоёр тал дээр хуурна.
- Дараа нь бид дараагийн хэсэгтэй ижил үйлдлүүдийг хийнэ. Патти нь сэвсгэр, алтан хүрэн өнгөтэй байх ёстой.
Ширээн дээр үйлчилж байна
Үйлдвэрлэсэн таваг өргөн тавган дээр тавьж болно. Ширээн дээр халуун эсвэл дулаарсан хэлбэрээр үйлчлэх нь зүйтэй. Хачир болгон жигнэсэн төмс, чанасан будаа, хүнсний ногоо хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Шинэхэн ургамал - мөчрөөр чимэглээрэй.
Соус
Соусын хувьд: энэ нь үнэндээ загасны хоол тул уламжлалт загасны хоолонд хэрэглэдэг сүмс нь маш сайн тохирдог. Жишээлбэл, сайн, энгийн соусыг хэдхэн минутын дотор хийж болно (мөн үүнийг хийх нь хамгийн сайн арга юмнаймалжтай бялуу хийхээс өмнө).
Хоёр хоолны халбага пассерем гурилыг зөөлөн гал дээр хийнэ. Бид нэг халбага тос, гурван халбага цөцгий, гурван улаан лоолийн оо, хагас шил ус эсвэл загасны шөл, хутганы үзүүр дээр загасны амтлагч, чинжүү зэргийг танилцуулж байна. Бүгдийг хольж, буцалгасны дараа дулаанаас салгана. Амтат наймалж бялууны соус бэлэн боллоо!
Зөвлөмж болгож буй:
Зууханд хоол хийх зуслангийн бяслагтай бин: жор ба хоол хийх зөвлөмж. Бяслагны бяслагны ашиг тус, бяслагны бялууг сонгох онцлог шинж чанарууд
Сырники-г насанд хүрэгчид ч, хүүхдүүд ч хайрладаг. Энэ бол гайхалтай зууш, амттай, эрүүл өглөөний цай, амттай оройн хоол юм. Гэхдээ ийм энгийн мэт хоол бэлтгэх нь олон асуултыг дагуулсаар байна. Хоёр дахь гэрийн эзэгтэй бүрийн хувьд тэд тархаж, наалддаг эсвэл эргүүлдэггүй. Төгс бяслагны бялуу хийх жор юу вэ? Мөн зуслангийн бяслагыг хэрхэн сонгох вэ?
Бяслагны эхлэл: тойм, заавар, жор, тойм. Гэрийн бяслагны эхлэл
Бяслаг бол хүн төрөлхтөнд нэг мянга гаруй жилийн турш танил болсон ашигтай бүтээгдэхүүн гэдгийг та мэднэ. Энэ нь хивэгчийн сүүгээр бэлтгэгддэг: голчлон үнээ, ямаа, хонь, гүү. Гэхдээ бяслаг хийхдээ бяслагт зориулж тусгай гарааны соёл ашигладаг гэдгийг хүн бүр мэддэггүй бөгөөд энэ нь өөр өөр гаралтай байж болно
Зуслангийн бяслагны массаар хийсэн бяслагны бялуу. Хоолны жор
Өгүүлэлд бид зуслангийн бяслагтай бин хэрхэн хийх талаар ярих болно. Ийм бүтээгдэхүүнийг бий болгох нарийн мэдрэмжийг авч үзэх болно. Та өөрт тохирсон хоол хийх сонголтыг сонгож болно. Хүн бүр хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан ааруул массаас амттай амттан бэлтгэх боломжтой болно. Cheesecakes - амттай, эрүүл, сэтгэл ханамжтай хоол
Хавч модтой котлет: зурагтай жор
Манай улсад наймалж саваа хурдан алдаршсан тул олон салатыг найрлагад нь оруулахгүйгээр хийж чадахгүй. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүний хамрах хүрээ нь зөвхөн салатаар хязгаарлагдахгүй. Жишээлбэл, та наймалж савхаас котлет хоол хийж болно. Ийм хоолонд зориулсан хажуугийн таваг нь мах, загасаар үйлчилдэг хоолноос ялгаатай биш юм. Хавчны мод котлетуудын бас нэг эргэлзээгүй давуу тал бол төсвийн зардал юм
Москва дахь түргэн хоол: түргэн хоолны газруудын тойм, тайлбар, зураг
Орчин үеийн амьдрал москвачуудыг цагийг зохицуулах арга техникийг эзэмшээд зогсохгүй гүйлтийн замд хөнгөн зуушаар хооллодог. Гэсэн хэдий ч Москвад танилцуулагдсан олон тооны түргэн хоолны газрууд нь Москвачуудад өдрийн цагаар амттай, амттай зууш идэх боломжийг олгодог. Хоолны газруудын газрын зураг дээр дэлхийн янз бүрийн хоолноос олон төрлийн хоол санал болгодог олон тооны түргэн хоолны газрууд байрладаг
