2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Эрт дээр үеэс хүмүүс төмс жигнэж ирсэн. Эхэндээ энэ нь гүехэн гүнд булагдсан бөгөөд дараа нь дэлхийг халааж байсан энэ газарт гал асаав. Шинжлэх ухаан, технологи хөгжихийн хэрээр төмс чанах олон шинэ арга бий. Гэсэн хэдий ч хүмүүс анхны жороо мартаагүй бөгөөд ихэнхдээ байгальд гараад хуучин арга барилаар галд жигндэг.
Үнэн, сүүлийн үед ажлын тав тухгүй хуваарь, цаг зав, унаа хүрэлцээгүйн улмаас байгальд гарч, амрах боломж улам бүр багасч байна. Хэрэв та үнэхээр тайвширч, шатаасан ногооны амттан идэхийг хүсч байгаа бол зууханд шатаасан төмс нь энэ байдлаас гарах гайхалтай арга байж болно. Энэ нь галд шатаасан амтаас арай өөр боловч өөрийн гэсэн онцлогтой.
Зууханд төмс хийх нь хөгжилтэй, хялбар бөгөөд нэгэн зэрэг бүтээлчөөрийгөө илэрхийлэх боломжийг олгодог үйл явц. Зууханд булцууг жигнэхийн тулд, ялангуяа арьсыг нь шатаасан бол сайтар угаах хэрэгтэй. Угаалгын дараа тэдгээрийг цэвэрлэж болно, гэхдээ энэ нь шаардлагагүй - олон хүмүүс дүрэмт хувцастай хоол хийх дуртай байдаг. Хэсэг болгон жигнэхийн тулд угааж, хальсалж дууссаны дараа төмсийг тайрах ёстой. Энэ нь хагасаар таслагдсан бөгөөд энэ нь бас 4 эсвэл бүр 6 хэсэгт хуваагдах боломжтой. Хүнсний ногооны зүсмэлүүдийг жигд хуудсан дээр тавьж, цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор тосолж, давс хийж, дуртай халуун ногоотойгоо цацна. Төмсийг 200 градусын температурт сайн халаасан зууханд чанаж болгосон. Жигнэх хугацаа нь хэсгүүдийн хэмжээнээс хамаарна.
Шатаасан булцууг хоол хийх нь хэд хэдэн өөр сонголттой байдаг. Зууханд шатаасан төмс нь ямар ч сүмстэй, чихмэл байдаг. Энэ нь ихэвчлэн гахайн махаар дүүргэж, майонезаас амталж, ямар нэгэн төрлийн мах, шувууны махтай бяслагны доор шатаасан байдаг. Амтыг сайжруулахын тулд бүх төрлийн амтлагч, халуун ногоо, ургамлууд ашигтай байх болно. Жигнэсэн булцууг хоол хийх аргаас хамааран амтлагч болон үндсэн хоол болгон ашигладаг.
Зууханд шатаасан төмсийг тугалган цаасаар жигнэх нь илүү амттай болно. Үүний зэрэгцээ таваг хурдан чанаж, шатдаггүй. Зууханд тугалган цаасаар жигнэсэн төмс нь ургамлын амт, жигнэх дүүргэлтийг олж авдаг. Үүнээс гадна төмс илүү зөөлөн, зөөлөн болдог.
Зууханд шатаасан төмсийг олон янзаар чанаж болно. Чаднажигнэх, бүх төрлийн нэмэлт бүтээгдэхүүн эсвэл амтлагчаар дүүргэх. Мөн та хэд хэдэн үе шаттайгаар хоол хийж болно. Энэ арга нь эхлээд булцууг бүрэн болгосон хүртэл жигнэх явдал юм. Дараа нь соус, амтлагч нэмж, дулааны боловсруулалт хийнэ.
Хоол хийх нь булцуунаас эхэлдэг. Арьсанд нь сайн угаасан төмс тугалган цаасаар ороосон байна. Үүнийг жигд хуудсан дээр тарааж, нэг цагийн турш 180 ° C-ийн температурт зууханд жигнэх. Бэлэн төмс тугалган цаасаар таслагдана. Дүүргэлтийг үүссэн нүхэнд хийнэ. Энэ нь чанасан жижиглэсэн мах, сонгинотой шарсан мөөг, тамхи татдаг гахайн өөх байж болно. Дараа нь чихмэл төмс 15 минутын турш зууханд хийнэ. Энэхүү жорын гоо үзэсгэлэн нь олон талт бөгөөд хоол хийх бүтээлч хандлага юм. Төмсийг янз бүрийн ломбогоор дүүргэж, дурын соусаар амталж болно.
Шууханд шатаасан төмс нь гэрээсээ, хөл хөдөлгөөн ихтэй хотоос гаралгүй байгальд гарах бүх таашаалыг мэдрэхэд тань туслах гайхалтай хоол хийх арга юм. Нэмж дурдахад энэ нь танд уран сэтгэмж, туршилт хийх боломжийг олгоно.
Зөвлөмж болгож буй:
Olivier-д зориулж төмс хэрхэн, хэр их хоол хийх вэ? Хоол хийх янз бүрийн арга
Оливьегийн сонгодог салат нь түрс, бөднө шувуу, хавчны мах зэрэг олон төрлийн орц найрлагатай. Цаг хугацаа өнгөрөхөд жор нь хэд хэдэн өөрчлөлтийг авчирсан бөгөөд өнөөдөр төсөв, гэхдээ төмс, хиам болон бусад боломжийн бүтээгдэхүүнтэй багагүй амттай хувилбар нь ялангуяа алдартай болсон. Энэ өгүүллийг уншсаны дараа та Olivier-д зориулж төмс хэр удаан буцалгаж, янз бүрийн аргаар хэрхэн яаж хийхийг сурах болно
Зууханд татсан махтай шатаасан төмс хийх жор. Зууханд татсан махтай төмс хэр удаан жигнэх вэ?
Төмс, татсан мах нь том жижиг хайрлагчдын идэх дуртай бүтээгдэхүүнүүдийн сонгодог хослол юм. Эдгээр орцын тусламжтайгаар та ердийн болон баярын хоолны цэсэнд тохирсон олон төрлийн хоол хийж болно. Өнөөдрийн хэвлэлд зууханд татсан махаар шатаасан төмс хийх хамгийн сонирхолтой жорууд багтсан болно
Залуу төмс: илчлэг, ашигтай шинж чанарууд. Зууханд арьсанд шатаасан шинэ төмс. чанасан залуу төмс
Залуу төмсний нэг хэсэг болох кали нь биеэс илүүдэл шингэнийг гадагшлуулдаг. Ийм учраас энэ бүтээгдэхүүнийг хаван үүсэх хандлагатай хүмүүс хэрэглэх ёстой. Төмсний шүүс нь ходоод гэдэсний өвчин, түүнчлэн зүслэг, зураас, түлэгдэлт зэрэг арьсны өвчнийг эмчилдэг. Энэ шүүс нь шарх эдгээх, бүрхэх шинж чанартай байдаг
Үхрийн махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: төрөл бүрийн хоол хийх жор, зөвлөмж
Үхрийн махыг үнэхээр шүүслэг, амттай болгохын тулд хэрхэн яаж хоол хийхийг хүн бүр мэддэггүй. Энэ бүтээгдэхүүнээс бүх хоол бэлтгэх үндэс суурь болох шаржны түвшинг ойлгох шаардлагатай бөгөөд тусгай маринад нь махыг илүү амттай, анхны болгоно
Шууханд шатаасан махтай төмс: амттай, анхны
Зууханд шатаасан махтай төмс хийх бүх нийтийн жор. Төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнээр туршилт хийж болно
