Шилдэг жор 2024, Есдүгээр
Уутанд хийсэн халуун ногоотой чанасан гахайн өөх - удаан агшаагчтай зурагтай жор
Гахайн өөх нь онцгой бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь ер бусын, анхны амттай байдаг. Мэргэжилтнүүд энэ бүтээгдэхүүнийг өдөр бүр бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Мэдээжийн хэрэг, одоогийн байдлаар гахайн өөх худалдаж авах нь тийм ч хэцүү биш юм. Зах дээр байгаа махны тасагт зочлоход хангалттай. Гэхдээ хамгийн сайн сонголт бол бүтээгдэхүүнийг гэртээ хоол хийх явдал юм. Түүний сонгосон онцлог шинж чанарууд, ашигтай шинж чанарууд, уутанд халуун ногоотой чанасан гахайн өөхийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар авч үзье. Өөрийгөө болон хайртай хүмүүстээ хандаарай
Итали пицца жинхэнэ: жор, орц
Сонгодог Итали пицца бол гайхалтай хоол юм. Уламжлал ёсоор нимгэн зуурсан гурилан дээр тусгай улаан лоолийн соус, янз бүрийн найрлагатай бэлтгэдэг. Бид хэд хэдэн гайхалтай сонголтыг санал болгож байна
Бяслагтай зууханд хийсэн гахайн мах: хоол хийх арга
Гэрийн эзэгтэй бүр амьдралдаа дор хаяж нэг удаа зууханд гахайн мах чанаж байсан бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн амттай, тэжээллэг махан хоол хийх жортой байдаг. Зарим хүмүүс зүгээр л гахайн махыг зууханд бяслаг, ямар нэгэн соустай хамт чанаж байхад зарим нь улаан лооль, бусад ногоо, тэр ч байтугай гоймон, будаа нэмдэг. Энэхүү хоолны маргаангүй давуу тал нь өдөр тутмын хоол хийх, баярын найр хийхэд тохиромжтой бөгөөд энэ бүхэн хамгийн бага найрлагатай байдаг
Жимстэй бялуу. Жор
Жимстэй бялуу нь хүүхэд нас, эмээтэй үргэлж холбоотой байдаг. Энэхүү хоол нь гэрийн тохь тухтай уур амьсгалыг бүрдүүлдэг бөгөөд ваниль, жимсгэний гайхалтай үнэр нь таныг зөвхөн сайхан бодолд автуулж, хоолны дуршлыг тань сэрээх болно
Fricase - энэ ямар хоол вэ, яаж хоол хийх вэ?
Fricase бол гайхалтай амттай, зөөлөн франц хоол бөгөөд гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь цагаан мах, цөцгий юм. Fricase нь баярын оройн хоол эсвэл оройн зоогийн үдэшлэгт тохиромжтой халуун сонголт байж болно. Энэхүү хоол нь хоолны дэглэм, хүүхдийн хоолонд тохиромжтой
Пепперони. Энэ юу вэ? Пепперони жор
Бидний олонхи нь "pepperoni" гэдэг үгийг анх сонсохдоо юуны тухай болохыг ч мэддэггүй. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь өөр өөр улс оронд энэ нэрийг өөр өөрөөр тайлбарладаг. Тиймээс, энэ асуудлыг илүү нарийвчлан авч үзээд үүнийг олж мэдэхийг хичээцгээе, пепперони - энэ юу вэ?
Удаан агшаагчаар татсан мах хийх. Энгийн бөгөөд амттай жор
Өнөөдөр хоол хийх хамгийн алдартай, олон талт хэрэгсэл бол олон тогооч юм. Түүний тусламжтайгаар та маш их хүчин чармайлтгүйгээр бараг бүх хоолыг хурдан бөгөөд хялбар хийж чадна. Энэ нийтлэлд та татсан махыг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх талаар энгийн бөгөөд маш амттай жорыг олох болно
Хоолны дэглэмтэй хоол. Удаан агшаагчаар жигнэх тахианы хөх
Илчлэг багатай хоолонд дурлагсад удаан агшаагчаар жигнэх тахианы цээж мах гэх мэт дур булаам хоолыг сонирхох нь дамжиггүй. Хоолыг хүнсний ногоо, төмс, будаатай хачиртай хамт хийж болно. Энэхүү хоолны дэглэмийг бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг бид танд хүргэж байна
Удаан агшаагч "Polaris"-т мах хийх
Polaris-ийн удаан агшаагчтай махыг маш хурдан бөгөөд ямар ч асуудалгүйгээр чанаж болно. Энэхүү ухаалаг төхөөрөмж нь хүссэн температур, цагийг автоматаар сонгох болно. Polaris удаан агшаагчаар махыг хэрхэн яаж хоол хийхийг харуулсан цөөн хэдэн жор энд байна
Амт бүрт тохирсон жор (вок). Вок жор
Вок шарсан мах нь нарийн ёроолтой, өндөр ханатай дугуй хэлбэртэй, нилээд гүн канон хэлбэртэй хайруулын таваг юм. Тэнд хоол хийхдээ бүтээгдэхүүнийг шатаахгүйн тулд байнга хутгах хэрэгтэй. Үүний ачаар хүнсний ногоо илүү анхилуун үнэртэй, шаржигнадаг. Мөн найрлага нь жигд шарсан байхын тулд тэдгээрийг ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Энэ нь таваг бүрийг ийм хайруулын тавган дээр өвөрмөц, давтагдашгүй болгох боломжийг олгодог онцлог шинж юм
Татсан мах, төмстэй юу хийх вэ? Татсан мах, төмсний жор
Энэ нийтлэлээс та татсан мах, төмстэй юу хийхийг сурах болно. Үнэн хэрэгтээ эдгээр энгийн бөгөөд боломжийн найрлагаас аяга таваг хийх маш олон тооны жор байдаг
Зууханд лууван, сонгинотой загас: жор. Зууханд лууван, сонгинотой загасыг хэрхэн жигнэх вэ?
Зууханд лууван, сонгинотой загас. Юу илүү амттай байж болох вэ? Энэ хоолыг төмс, хүнсний ногооны хажуугийн тавагтай ширээн дээр үйлчилж болно, эсвэл бие даасан таваг болгон хэрэглэж болно. Энэ нийтлэлд бид энэ хоол хийх хамгийн сонирхолтой жорыг цуглуулсан
Энэтхэг хоол: зурагтай жор
Манай нийтлэлд бид Энэтхэгийн хоол гэж юу вэ, алдартай хоолыг хэрхэн яаж бэлтгэхийг тайлбарлах болно. Та мөн аяга тавагны зургийг харах болно, бид үүнийг нарийвчлан авч үзэх болно
Хүрэн будаа бол бидний ширээн дээр байдаг ашигтай үр тариа юм
Харамсалтай нь бор гэж нэрлэдэг бор будаа бидний ширээн дээр ховорхон харагддаг ч цагаан будаатай харьцуулахад эрүүл мэндэд нь хамаагүй илүү байдаг. Үр тариа нь өвөрмөц шаргал өнгөтэй, тод самар үнэртэй байдаг. Хамгийн сүүлийн үеийн судалгаагаар бор будаа нь хамгийн тэжээллэг төрлийн будаа юм
Өлгөлгүй бор будаа: илчлэг, ашиг тус, хор хөнөөл, хоол хийх жор
Өнөөдөр бор будаа нь дэлхийн хамгийн сайн илчлэг багатай үр тарианы нэгд тооцогддог. Үүнээс гадна, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар энэ үр тариа нь биед ашигтай бодисуудыг их хэмжээгээр агуулдаг. Хэдийгээр шинжээчид ихэвчлэн эсрэг заалтуудын талаар анхааруулдаг. Бор бор будааны ашиг тус, хор хөнөөл юу вэ? Үр тарианы химийн найрлага юу вэ? Үүнийг хэрхэн зөв хоол хийх вэ? Бор будааны жор гэж юу вэ? Энэ тухай нийтлэлдээ ярилцъя
Гэрийн нөхцөлд хулууны шүүс бэлтгэх нь маш хялбар бөгөөд энгийн зүйл юм
Хулуу нь зөвхөн амттай төдийгүй маш ашигтай хүнсний ногоо бөгөөд янз бүрийн өвчин эмгэгийг даван туулахад тусалдаг. Гэрийн нөхцөлд бэлтгэсэн хулууны шүүсийг хадгалсан витамины хэмжээгээр маш их хэрэгтэй гэж үздэг. Хулууны шүүс хийх хэд хэдэн энгийн жор нь энэ үйл явцыг ихээхэн хөнгөвчлөх болно
Хариулт: фунчоз гэж юу вэ, яаж хоол хийх вэ
Хэрэв та франц хэл гэж юу вэ, юугаар хооллох нь дээр вэ гэж гайхаж байгаа бол гэртээ янз бүрийн нэмэлтүүд ашиглан туршилт хийж, хоол хийж болно
Удаан агшаагчинд шатаасан сүү болон бусад цагаан идээний амттан
Олон тогооч улам бүр түгээмэл болж байна. Гэрийн эзэгтэй нар урьд өмнө хэзээ ч мөрөөдөж байгаагүй олон төрлийн амттангаар хоол хийж чаддаг. Зузаан номнууд нь шинээр гарч ирсэн цахилгаан хэрэгсэлд хавсаргасан байдаг бөгөөд тэдгээр нь удаан агшаагчаар хоол хийхийг зураг, тайлбарын хамт дүрсэлсэн байдаг. Интернет блогууд хуучин жорыг шинэ арга барилд тохируулдаг
Удаан агшаагч дахь вандуй: хоол хийх жор
Лавайтай шөл олон айлын цэсэнд байдаг. Энэ бол мөөг, борщ, байцаатай шөл, даршилсан ногоотой эн зэрэгцдэг алдартай шөлүүдийн нэг юм. Та вандуйнаас олон төрлийн, эрүүл хоол хийж болно. Шөлөөс гадна вандуй нь хоёр дахь хоол хийхэд тохиромжтой
Зууханд чихмэл төмс: зурагтай жор
Төмс бол хоёр дахь талх шиг. Хүмүүс үүнд маш их дассан тул гал тогооны өрөөнд үүнийг хийхгүйгээр яаж хийхээ мэдэхгүй байна. Энэ ногоогоос та маш олон төрлийн хоол хийж болно. Зууханд чихмэл төмс хэрхэн яаж хоол хийхийг олж мэдье - маш амттай, ер бусын амттан
Хуушуурыг яаж хийх вэ? Хуушуурын зуурмаг: жор
Орос хоолны хамгийн алдартай хоол бол байцаатай шөл, будаа, хуушуур юм. Бага наснаасаа эхлэн олон хүмүүс дуртай амттантай байсан - бин, бин. Энэхүү энгийн бөгөөд хямдхан хоолыг өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолонд идэж болно. Бие галбиртаа анхаардаг хүмүүс ч гэсэн өглөөний цайгаа хуушуураар найдвартай ууж болно, өглөө нь хэдэн ширхэг өтгөн хуушуураас эхлээд илүүдэл жин нэмэгдэхгүй бөгөөд үдийн хоол хүртэл хангалттай идэж болно
Арвайг яаж, хэр их хоол хийх вэ
Бидний арвай хэлбэрээр ямар үр тариа иддэгийг хүн бүр мэддэггүй. Энэ бол голын сувдтай төстэй, тусгай аргаар боловсруулсан арвайн үр тариа юм. Энэхүү үр тариа нь эслэг, витамины өндөр агууламжтай тул хоол боловсруулах замыг төгс хэвийн болгодог
Мөөгний шөл. Хоол хийх сонголт, зөвлөмж
Бүгд л шөл хийдэг нь лавтай. Тэд мах, хүнсний ногоо, баялаг, хоолны дэглэм байж болно. Мөн та мөөгний шөлийг эхний курс, төрөл бүрийн сүмс бэлтгэхэд ашиглаж болно
Өвөг дээдсийнхээ зөвлөсний дагуу хонхорхойг хэрхэн хоол хийх вэ?
Хуучин Оросын жороор хоол хийж чадахгүй байгаа нь харамсалтай, учир нь тэд зүгээр л орхигдоогүй байна. Гэхдээ бидэнд өвөг дээдсийнхээ зөвлөмжийг ашиглан өөрийн гэсэн өвөрмөц, амттай, маш амттай анхны хоол хийх сайхан боломж байна
Гэртээ даршилсан шампиньон: зурагтай жор
Бэлтгэл хийх дуртай, туршлагатай гэрийн эзэгтэй бүр зөвхөн хүнсний ногоо төдийгүй мөөгний маринад хийх өөрийн жортой байх ёстой. Энэ нийтлэлд янз бүрийн хүмүүс туршиж үзсэн гэртээ даршилсан champignons хийх хэд хэдэн жор өгдөг
Фергана пилаф: алхам алхмаар жор
Гайхалтай Фергана пилаф! Түүний жорыг зүүн орнуудын бүх оршин суугчид мэддэг. Хамгийн шилдэг нь, хүн төрөлхтний хүчирхэг хагасын төлөөлөгчид энэ хоолыг бэлтгэх ажлыг даван туулж чаддаг. Энэ бол хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй, амттай, анхилуун үнэртэй хоол юм
Амттай шампиньон: зурагтай жор
Champignon бол дэлхийн хамгийн их тариалдаг мөөг юм. Энэ мөөгний хоолыг Францын хоолонд өргөн хэрэглэдэг. Бид танд шампиньонууд хэр ашигтай болохыг олж мэдэхийг санал болгож байна, гэрэл зурагтай жор нь гэр бүлийн цэсээ алхам алхмаар төрөлжүүлэхэд тусална
Хэсэг болгон жигнэх хамгийн шилдэг жор
Шатаасан махнаас илүү амттай юу байж болох вэ? Ийм хоол нь өлсгөлөнг төгс хангаж, баярын ширээн дээр маш гайхалтай харагдаж байна. Дэлхийн бүх хоолонд шатаасан махны янз бүрийн сонголтууд байдаг
Италийн нууц: полента. хоол хийх жор
Итали хоол нь сонирхолтой, амттай, төвөггүй хоолоор баялаг. Эдгээрийн нэг нь полента юм. Энэ хоолыг ядуу хүмүүсийн хоол гэж үздэг байсан цагаас хойш түүнийг бэлтгэх жорыг мэддэг байсан. Сонгодог бүтээгдэхүүний багц нь маш энгийн байдаг тул энэ нь гайхмаар зүйл биш юм: эрдэнэ шишийн үр тариа, ус, давс. Анхны полента жорыг харцгаая
Ойм: төмс, махтай жор
Идэж болохуйц оймын төрөл зүйл нь Оросын Европын хэсэг, мөн Хятад, Солонгост маш их алдартай. Тэд олон амттай хоол бэлддэг. Төмс, махтай хамт энэ өгүүлэлд өгөх жорыг ойм нь ихэвчлэн тэмээн хяруул эсвэл хөхрөлтийн төрөл зүйлд хамаардаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг нэг удаа туршиж үзсэний дараа та өдөр тутмын цэсэндээ аюулгүй оруулах боломжтой
Төрөл бүрийн мах: зурагтай жор. Махны таваг чимэглэх
Хүйтэн хоолгүйгээр ямар ч амралт байдаггүй. Мэдээжийн хэрэг, супермаркетууд маш олон бэлэн бүтээгдэхүүн зардаг тул хүйтэн зүслэгийг чимэглэх боломжтой. Гэхдээ та бүх зүйлийг өөрөө хийж чадна, ингэснээр та хоолны урлагийн жинхэнэ бүтээлийг олж авах болно
Тахианы махтай карбонара гоймоныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: энгийн жор ба зөвлөмж
Pasta carbonara бол түргэн хоол хийж идэх хэрэгтэй уурхайчдын урласан Италийн уламжлалт хоол юм. Дараа нь амт, нэмэлт найрлагыг хослуулах боломжийн улмаас энэ хоолыг ресторанд бэлтгэж эхлэв
Гуляшаар харусам гоймонг хэрхэн хийдэг вэ?
Харусам гоймон гэж юу вэ? Энэхүү бүтээгдэхүүн нь Японы хүн амын дунд хамгийн алдартай гоймонгийн сортуудын жагсаалтад тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг
Уламжлалт хуушуур: жор
Хуушуур бол Оросын үндэсний хоол юм. Сүүлийн жилүүдэд тэдгээрийг бэлтгэх олон шинэ жор гарч ирсэн бөгөөд одоо тэдгээрийг тоолох нь маш хэцүү, бараг боломжгүй юм. Энэхүү хоолыг исгэсэн сүү, цөцгий, kefir, хүнсний ногоо, мөн шүүс, рашаан, жимс, ногооны нухаш, какао, жимс жимсгэнэ нэмсэнээр хийдэг. Бид уламжлалт бин, тэдгээрийг бэлтгэх жорыг авч үзэх болно. Тэдний олон янз байдал, Оросын хамгийн урт баяр болох Масленицагийн талаар ярилцъя
Чечил (бяслаг). Утсан бяслаг "гахайн сүүл". Кавказ хоолны бяслаг
Бяслагны уян хатан массаар нэхсэн бариу сүлжих нь дэлгүүрийн тавиур дээр бусад бяслагны дэргэд хэвтэх нь зөв. Чечил - даршилсан бяслаг, Сулугунигийн ах, гэхдээ өөрийн гэсэн нарийн амттай байдаг
Овъёосны вазелиныг яаж хоол хийх вэ? Гэрийн вазелин. Хоолны жор, гэрэл зураг
Харамсалтай нь орчин үеийн хоол хийхэд kissel тийм ч түгээмэл биш юм. Тэдгээрийг гэртээ бэлтгэх нь ховор, харин хүүхэд, урьдчилан сэргийлэх, эмнэлгийн байгууллагад хэрэглэдэг. Үүний зэрэгцээ олон хүмүүс вазелиныг өтгөн жимс эсвэл жимсний ундаа гэж үздэг
Өндөгний чихмэл жор: энгийн бөгөөд эх
Өндөгний чихмэлийн жор маш энгийн. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн гайхалтай олон янзын боломжит найрлага нь энэ хоолыг онцгой болгодог. Тэр болгонд төсөөлж, гайхшруулаарай
Окрошка хийх орц: төгс жор уу?
Окрошкагийн найрлага нь ихэвчлэн маргаантай байдаг. Хэн нэгэн нь чанасан хиам, квассын үл нийцэх талаар ярьдаг бөгөөд хэн нэгэн нь энэ хоолонд сонгино дуртай байдаг. Үнэнийг хайж байна
Амттай, энгийн жор: хулд загасыг тугалган цаасаар жигнэх
Салмон загасанд ихэвчлэн загасны хоолонд дуртай хүмүүс ч дуртай байдаг. Үүнийг хэрхэн хамгийн амттай хоол хийх вэ?
Салмоныг жигнэх: амт болгоны жор
Эрүүл, амттай загас - хулд загас. Энэ нь өөрөө нэлээд тослог тул үүнийг бэлтгэхдээ хамгийн бага хэмжээний нэмэлт тос хэрэглэх хэрэгтэй. Загасыг маш амархан, хурдан бэлтгэдэг