Удаан агшаагч "Polaris"-т мах хийх

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Бидний олонхи маань амьдралаа махан хоолгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй. Гэсэн хэдий ч ийм төрлийн хоол бэлтгэх нь маш их цаг хугацаа шаарддаг. Гайхалтай нь Polaris-ийн удаан агшаагч дахь махыг маш хурдан бөгөөд ямар ч асуудалгүйгээр чанаж болно. Энэхүү ухаалаг төхөөрөмж нь хүссэн температур, цагийг автоматаар сонгох болно. Polaris удаан агшаагчаар мах хэрхэн яаж хийхийг харуулсан хэдэн жор энд байна.

Улаан лоольтой үхрийн махны шөл

Орц: сонгины толгой, хоёр улаан лооль, халуун ногоо, лууван, 500 гр мах, давс, наранцэцгийн тос.

Жор

Зөөгийг усанд угааж, хальсыг нь хутгаар болгоомжтой арилгана. Махыг салфеткааар бага зэрэг хатааж, дараа нь нимгэн тууз болгон хуваана. Лууван, сонгино хальсалж, цавчих. Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав. Бүх найрлагыг төхөөрөмжийн аяганд хийж, халуун ногоо, бага зэрэг давс нэмнэ. Хутгана. 100 грамм ус хийнэ, "Гал унтраах" горимыг асаана. "Polaris" удаан агшаагчаар мах бэлтгэхэд хоёр цаг орчим хугацаа шаардагдана. Энэ хугацаанд үхрийн мах нь бүрэн чанаж, болноер бусын зөөлөн. Та ямар ч хачиртай ширээн дээр хоол хийж болно.

Халуун ногоотой соустай гахайн мах

Орц: том сонгино, 1.5 кг мах, гурван халбага улаан лоолийн оо, оливын тос, сармис, 100 мл ус, 50 мл улаан дарс (хагас хуурай эсвэл хуурай), самар, давс.

Жор

Гахайн махыг угааж, хатаагаад дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ. Махаа саванд хийж, давсаар амтлана. Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж, гахайн маханд нэмнэ. Наранцэцгийн тос дусаана. "Хуурсан" горимд махыг арван таван минутаас илүүгүй хугацаанд шарж болгоно.

Тусдаа саванд соусанд шаардлагатай орцуудыг холино: дарс, улаан лоолийн оо, халуун ногоо, жижиглэсэн сармис, ус. Бүгдийг сайтар холино. "Гал унтраах" горимыг сонгоно уу. Маринадыг төхөөрөмжийн аяганд хийнэ. Жаран минутын дараа Polaris удаан агшаагч дахь шөл бэлэн болно.

Идсэн хоолны дуршил.

Шүүслэг хиам

Орц: дөрвөн хумс сармис, розмарин, ганга, хоёр хоолны халбага гич, давс, 100 гр майонез. Танд бас нэг кг гахайн хүзүү хэрэгтэй болно.

Жор

Махаа угааж, цаасан алчуураар хатаана. Хурц хутгаар хэд хэдэн газар зүснэ. Сармисыг хальсалж, гахайн махыг дүүргэнэ. Махыг халуун ногоо, давсаар сайтар үрнэ. Майонез болон гичийг холино. Үүссэн соусаар хүзүүг бүх талаас нь тосолно.

“Baking” горимыг сонгон олон тогоочийг асаана уу. Шаардлагатай хугацаа 40 минут байна. Гахайн махыг хоёр талд нь шарна. Үүний дараа"Гал унтраах" функцийг асаана уу. Хоол хийх хугацаа - гурван цаг. Polaris удаан агшаагчинд шатаасан махыг эхлээд хөргөж, дараа нь хөргөгчинд нэг шөнийн дотор байрлуулна. Хоолны дуршил.

Хүнсний ногоотой тахианы булан

Орц: 700 гр мах, хоёр улаан лооль, нэг хаш, гурван сонгино, цуккини, бага зэрэг нунтаг чинжүү, 30 гр улаан лоолийн оо, нунтагласан чинжүү, гурван хумс сармис, наранцэцгийн тос, давс.

Жор

Цуккинигийн арьсыг авч, махыг нь шоо болгон хуваана. Хашыг усанд угаана. Үүнийг мөн шоо болгон хуваасан байх ёстой. Урьдчилан хальсалж сонгино хайчилж ав. Улаан лоолийг том зүсмэл болгон хайчилж ав. Сармисыг хальслаарай. Үүнийг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж ав. Тахианы махыг усаар угааж, хатаана. Дараа нь дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав.

Бүх орцоо удаан агшаагчинд хийж хутгана. Шаардлагатай хэмжээний улаан лоолийн оо, давс нэмнэ. Дахин нэг удаа бүгдийг сайтар холино. "Устгах" функцийг сонгоно уу. Хоол хийхэд нэг цаг хагасын хугацаа шаардагдах бөгөөд дараа нь тогоо унтрааж болно. Хоолны дуршил.

Гулаш

Орц: 500 гр мах, хоёр сонгино, дөрвөн төмсний булцуу, 100 мл шөл, лууван, 100 гр улаан лооль, 20 гр майонез, давс.

Жор

Сонгины хальсыг хуулж авна. Үүнийг сайтар нунтаглаж, дараа нь "Baking" функцийг ашиглан хуурч ав. Хальсалсан лууваныг нунтаглана. Үүнийг олон тогоочийн аяга руу сонгино руу шилжүүлнэ. Махаа угаана. Илүүдэл чийгийг арилгахын тулд цаасан алчуураар бага зэрэг хатааж болно. Гахайн махыг дунд зэргийн зүсмэл болгон хайчилж ав. Махыг хүнсний ногоотой аяга руу шилжүүлнэ. Хоолыг халуун ногоо, давс, холино. Дараа нь бэлтгэсэн шөл рүү хийнэ. "Гал унтраах" горимд гуляшыг нэг цаг орчим хөлсөөр хийнэ. Дараа нь улаан лоолийн целлюлоз болон жижиглэсэн төмс нэмнэ. Үүнтэй ижил горимд таваг дахин нэг цагийн турш унтраа. Хоолны дуршил.

Гахайн махны строганофф

Та аль хэдийн харсанчлан, Polaris удаан агшаагч дахь махны жор маш олон янз байдаг. Дараагийн хоолонд танд тодорхой найрлага хэрэгтэй болно: нэг аяга ундны ус, хоёр сонгино, 100 мл наранцэцгийн тос, 60 гр улаан буудайн гурил, хар перц, бага зэрэг элсэн чихэр, 700 гр мах, давс, 200 гр исгэлэн. цөцгий болон нэг халбага улаан лоолийн оо.

Жор

Гахайн махыг угааж, салфеткаар сайтар хатаана. Үүний дараа жижиг саваа болгон хайчилж ав. Сонгино хальслах. Нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, дараа нь "хайруул" функцийг ашиглан наранцэцгийн тосонд бага зэрэг хүрэн болгоно. Гахайн махыг гурилаар хийж, машины аяганд хийнэ. Таван минутын турш махыг хуурч ав. Нэг аяганд улаан лоолийн оо, ус, цөцгий, элсэн чихэр, чинжүү, давс холино. Үүссэн хувцастай гахайн махыг хийнэ. Бүгдийг хольж, "Гал унтраах" функцийг асаана уу. Нэг цагийн дараа Polaris олон тогоонд чанаж болгосон махыг үйлчилж болно.