2026 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:50
Түүхтэй, анхны нэр нь "Селяночка" шөл нь борщ шиг алдаршаагүй нь гайхмаар юм. Үгүй ээ, hodgepodge нь эргэлзээгүй олон гэр бүлд мэдэгдэж, бэлтгэгдсэн боловч хүмүүсийн бусад хоол шиг тийм ч олон биш юм. Хэдийгээр нэг удаа энэ шөл маш их моодонд орж байсан. Энэ нь таверна болгонд бэлтгэгдсэн бөгөөд өлсгөлөнтэй тэмцэхэд эргэлзээгүй туслагч байв. Хоол хийх жор байхгүй тул бид хуучин Оросын жороор хоол хийж чадахгүй байгаа нь харамсалтай. Гэхдээ бидэнд өвөг дээдсийнхээ зөвлөснөөр өөрийн гэсэн өвөрмөц, амттай, амттай анхны хоол хийх сайхан боломж байна.
Ходжподж багийг ямар амттай хоол хийх вэ? Зүгээр л. Нэр нь өөрөө нууцыг нуудаг. Хамгийн гол нь хэд хэдэн үндсэн дүрэм, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг мэдэх явдал юм, гэхдээ та өөрийн амт, хүслийн үүднээс тэдгээрийг эвдэж болно, учир нь энэ бол таны "шоу" юм.
Тиймээс тухайн сэдвээр ямар ч хувилбар бэлтгэхийн тулд мах, загас эсвэл мөөгний "үлдэгдэл" болон сайн хүчтэй шөл хэрэгтэй. Энэ нь уг таваг анхнаасаа ийм байдлаар бүтээгдсэн юм. Хэрэв чимахан хоол хийх, дараа нь та ямар ч махан шөл, хэд хэдэн төрлийн махнаас зүссэн байх ёстой, мөөг гэдэг нь мөөгний шөл, ямар ч төрлийн мөөг гэх мэт. Мөн та энгийн усаар хоол хийж болно, ялангуяа хоолны дэглэм барьдаг эсвэл хэрэглэдэггүй бол. хүчтэй олз шиг. Мэдээжийн хэрэг амт нь маш их зовдог ч сонголт нь таных.
Шөлдөө хийх дараагийн зүйл бол шарсан мах юм. Энэ нь бүх хувилбарт стандарт байдлаар бэлтгэгдсэн бөгөөд шарсан сонгино, лууван зэргийг багтаасан бөгөөд эцэст нь та өөрийн шүүсэнд улаан лооль (та улаан лоолийн нухаш хэрэглэж болно) болон жижиглэсэн даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх нэмэх хэрэгтэй.
Эдгээр хоёр зөвлөмжийг мэдэж авснаар хоол бэлтгэх нь амархан. Жишээлбэл, нилээд жижиглэсэн төмсийг хагас болгосон хүртэл шөлөнд буцалгаж, түүнд цөөн хэдэн хүйтэн зүслэг (хиам, чанасан үхрийн мах, тахиа, хиам) нэмнэ. Зүссэн хэсгийг урьдчилан шарахыг зөвлөж байна, гэхдээ хэрэв танд таалагдахгүй бол энэ нь сайхан болно. Бүх зүйл буцалгасны дараа хайруулын тавган дээр нэмээд бэлэн болтол нь буцалгана. Дашрамд хэлэхэд, бүтээгдэхүүний хослол нь ямар ч байж болно. Та шөлөнд төмс оруулахгүй байх эрхтэй, гэхдээ махыг их хэмжээгээр сонгоорой. Та зөвхөн хиам ашиглан hodgepodge хоол хийж болно, энэ нь бас амттай байх болно. Түүнээс гадна ийм шөлийг бүх бэлтгэл ажилтай хамт хорин минутаас илүүгүй хугацаанд чанаж болгосон.
Мөөгтэй хонжоо хэрхэн хоол хийх вэ? Махтай ижил аргаар, зөвхөн нэг ялгаагаар - махны оронд хэд хэдэн төрлийн мөөгийг тавь. Магадгүйшампиньон, хясаа мөөг эсвэл бусад мөөг байх. Та шинэ, хуурай гэх мэтээр солих эрхтэй. Дашрамд хэлэхэд, загасны махыг ижил зарчмаар бэлтгэдэг.
Таны анхаарах ёстой цорын ганц зүйл бол халуун ногоо. Даршилсан өргөст хэмх, улаан лооль нь шөл нь исгэлэн амтыг өгдөг бөгөөд энэ нь таны амтанд элсэн чихэр нэмснээр тэнцвэртэй байх ёстой. Цаашилбал, мэдээжийн хэрэг, давс, хар чинжүү, булан навч, capers болон чидун. Цөцгий, дилл, нимбэгний зүсмэлүүдээр үйлчил.
Хоолны дуршил!
Зөвлөмж болгож буй:
Борменталын дагуу илчлэг хоолны хүснэгт. Bormental-ийн дагуу бэлэн хоолны калорийн агууламж
Энэ нийтлэлээс та доктор Борменталын хоолны дэглэмийн талаар болон хамгийн үр дүнтэй жин хасахын тулд калорийн коридороо хэрхэн тооцоолох талаар бүгдийг мэдэж авах болно
Сагаганаар юу хоол хийх вэ? Сагаганыг тахианы махаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сагаган будааны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Оросын хамгийн алдартай үр тарианы нэг нь Сагаган байв. Өнөөдөр үүнийг бусад үр тариа, бүтээгдэхүүнээр сольсон. Мөн түүнтэй хамт олон төрлийн хоол хийх жор нь мартагдсан эсвэл алга болдог. Гэхдээ бидний өвөг дээдэс Сагаганаар юу хоол хийхийг мэддэг байсан. Тэдний хувьд бидний хувьд гоймон, төмс гэхээсээ илүү идэх нь зуршил болсон. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйлийг ердийн зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй, гэхдээ олон жор нь нэлээд боломжийн үнэтэй байдаг. Үр тариа өөрөө, дараа нь түүнтэй хамт хоол хийж сурахад л үлддэг
Үхрийн махны стейк: бүгд дүрмийн дагуу. Үхрийн махны стейкийг хэрхэн зөв хоол хийх вэ?
Төгс стейк ямар байх ёстой вэ? Шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар энэ асуултанд үнэн зөв хариулж чадахгүй, тэр ч байтугай аяга таваг авах технологийг бүхэлд нь тайлбарлах боломжгүй юм. Тиймээс, энэ нийтлэлд дурдсан бүх дүрмийн дагуу үхрийн махны стейкийг (бүх хэсэг, татсан масс) хэрхэн хоол хийх талаар хэрэгтэй зөвлөмжүүд, алхам алхмаар зааварчилгаа нь тэдэнд хамгийн сайн аргаар туслах болно
"Прага": ГОСТ-ийн дагуу шоколадтай бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Олон хүмүүс Прага бялууг маш амттай болохоор нь хайрладаг. ЗХУ-ын үед амьдарч байсан хүмүүсийн хувьд энэ нь амралтын өдрийг санагдуулам танил зүйл юм. ГОСТ-ийн дагуу энэ бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэхүү амттангийн амт нь ээж, эмээ нарт маш их таалагддаг
Лувангаар юу хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд лууваныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Лууван нь ямар ч талаараа үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, тэжээллэг, хүний биеийг эдгээх үйлчилгээтэй, дархлааг сайжруулж, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд каротины агууламжаараа түүнтэй тэнцэх зүйлгүй. Энэ бол эрүүл, зөв хооллолтыг мэддэг хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм