Шилдэг жор 2024, Есдүгээр
Бялууны үндсэн төрлүүд, тэдгээрийг бэлтгэх жор
Бялуу нь айл бүрийн цэсэнд байнга ордог зочин байдаг ч гэсэн хэзээ ч уйддаггүй. Учир нь орон нутгийн уламжлалт хоолны маш олон төрлийн бялуу, мөн гадаадад олон төрлийн дуртай амттан байдаг бөгөөд хүн бүрт таалагддаг. Тэд чихэрлэг, давслаг, задгай, хаалттай, өтгөн, шаржигнуур, олон төрлийн дүүргэлт нь ердөө л гайхалтай юм
Мөөгөнцөргүй хийсвэр боовыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: зурагтай жор
Мөөгөнцөргүй хийсвэр боов хийх янз бүрийн арга замууд. Үйл явцын алхам алхмаар тайлбар, бүтээгдэхүүний онцлог, түүний тодорхойлолт, үйлдвэрлэлийн нууц
Semolina бин: алхам алхмаар жороор хоол хийх арга
Олонхи нь үрийн гурилан боовны шарсан мах ямар амттай болдогийг эргэлздэггүй. Түүнээс гадна, зөвхөн үр тариаг анхны бүтээгдэхүүн болгон ашигладаггүй, мөн урьдчилан чанаж болгосон будаа
Осетийн хоол: зурагтай жор
Осетийн хоол нь өвөрмөц бөгөөд олон янз байдаг. Түүнтэй холбоотой хоолыг туршиж үзсэнийхээ дараа би дахин хэлмээр байна! Хүн бүр гэртээ уламжлалт Кавказ хоол хийх боломжтой олон жор байдаг нь сайн хэрэг. Та зөвхөн тодорхой найрлагыг цуглуулж, зааврыг дагах хэрэгтэй. Одоо бид хамгийн алдартай хоол, тэдгээрийг бэлтгэх жорын талаар ярих болно
Хамгийн сайн үр тарианы хоол: жор
Өнөөдөр бид үр тарианаас өөр өөр хоол авч үзэх болно. Нийтлэлд үзүүлсэн зураг бүхий жор нь гэрийн эзэгтэй бүрт дуртай хоолоо хийхэд тусална
Шорлог дээрх мах: хамгийн сайн жор, маринадны төрөл, хоол хийх нарийн ширийн зүйлс
Хэрхэн шорлог дээр амттай, анхилуун үнэртэй, гайхалтай шүүслэг мах хийх вэ? Фото зураг, жигнэх нууц, тайлбар, амттангийн онцлог бүхий хамгийн амжилттай жоруудын зарим нь. Өөрийнхөө гараар амттай гар хийцийн шарсан мах бэлтгэхийн тулд мэдэх хэрэгтэй бүх зүйл
Грекийн үндэсний хоол гэж юу вэ? Грекийн хамгийн алдартай үндэсний хоол: жор
Грекийн үндэсний хоол нь Грекийн (Газар дундад тэнгисийн) хоолонд багтдаг хоол юм. Грек улсад уламжлалт байдлаар мезе, муссака, грек салат, фасолада, спанакопита, пастицио, галактобуреко болон бусад сонирхолтой хоолоор үйлчилдэг. Тэдний бэлтгэх жорыг манай нийтлэлд толилуулж байна
Самартай ороомог: жор. Самар дүүргэгчтэй өнхрүүлээрэй
Өвлийн улиралд Шинэ жил, Зул сарын гацуур гэх мэт баярууд намар болдог. Тиймээс зочдыг урих эсвэл хамаатан садан, найз нөхөддөө зочлох шалтгаан бий. Мэдээжийн хэрэг, энэ үеэр ширээ засаж, амттай хоол бэлтгэдэг. Амтат амттангаар та самартай өнхрөх хоол хийж болно
Эдгэрэлтийн хар бугуйн чанамал. Хар elderberry чанамал хэрхэн хийх вэ?
Бүсгүй хүн ямар ч насны дур булаам байхыг хүсдэг. Үнэн, гадаад гоо үзэсгэлэн нь ихэвчлэн биеийн сайн үйл ажиллагаанаас хамаардаг. Тиймээс эрүүл мэндээ хянах, мөн үүнийг хадгалах нь чухал юм. Өнөөдөр эдгээх олон арга замууд мэдэгдэж байгаа бөгөөд тэдгээрийн нэг нь эмнэлгийн elderberry чанамал юм
Хулууны бялуу: Энгийн бөгөөд амттай жор
Олон хүмүүс гурилан бүтээгдэхүүн дэх энэхүү жүржийн жимсний амтанд дургүй байдаг. Гэхдээ түүний биед үзүүлэх ашиг тус нь үнэлж баршгүй юм. Юуны өмнө хулууны нухаш нь С, Т, К, В бүлгийн витамин, түүнчлэн A, D, E-ийн эх үүсвэр юм. Намрын ногоо нь шарх эдгээх, үрэвслийн эсрэг, судас тэлэх, цэвэрлэх шинж чанартай байдаг. Хамгийн сайн хулуу бялуу жорыг манай нийтлэлд толилуулж байна. Та үндсэн хоол болон амттандаа нарийн боовноос сонгож болно
Цахиур вандуй ба түүнээс хийсэн жор
Зун, намрын эхэн үе бол бүх гэрийн эзэгтэй нарын хувьд үржил шимтэй үе юм. Хүнсний ногооны элбэг дэлбэг байдал нь гэнэтийн, амттай, анхны хоолоор гэр бүлээ баярлуулах боломжийг олгодог. Үүнтэй холбогдуулан ногоон вандуй нь төсөөллийн асар том боломжийг олгодог. Үүнээс та хөнгөн зуушнаас эхлээд бүрэн хоол хүртэл маш олон төрлийн хоол хийж болно. Мөн тэжээллэг, анхилуун үнэртэй, гайхалтай амттай. Эмнэлгийн хязгаарлалтаас болж эдгээр сэтгэл татам хоолыг амталж чадахгүй байгаа хүмүүсийг л өрөвдөж чадна
Үхрийн ястай амттай хоол: зурагтай хоол хийх жор
Үхрийн ясыг хаях гэж бүү яар - тэднээс амны хөндийн олон хоол хийж болно. Энэ бүтээгдэхүүн нь асар их хэмжээний уураг, эрдэс давс, кальци агуулдаг. Бүтээгдэхүүнийг зохих ёсоор боловсруулснаар та эрүүл, амттай хоол авах болно. Өгүүлэл нь үхрийн ястай жор, тэдгээрийг хэрхэн зөв хооллох талаар зарим зөвлөмжийг өгөх болно
Пиццаны агаар зуурмаг: хоол хийх жор
Пиццаны жор тоо томшгүй олон бөгөөд ихэнхдээ бид олон төрлийн амтлагчийн талаар ярьдаг. Гэхдээ зуурсан гурил нь энэ хоолны чухал хэсэг бөгөөд уламжлалт жорыг үл харгалзан өөр өөр болгодог. Зарим хүмүүс маш нимгэн, шаржигнуурт дуртай байдаг бол зарим нь эсрэгээрээ агаартай зуурсан гурилтай пиццаны мөрөөддөг бөгөөд ингэснээр хэсэг нь зузаан, шүүслэг байдаг
Тайландын срирача соус. Өөрсдөө хоол хийх
Бидний чихний "Срирача" хэмээх ер бусын нэрний дор юу нуугдаж байна вэ? Харамсалтай нь олон хүн энэ тухай хэзээ ч сонсож байгаагүй. Энэ соусыг хэтэрхий алдартай гэж нэрлэж болохгүй. Тэгээд дэмий
Тахианы махтай сэндвич. Фото зурагтай жор
Өмнө нь сэндвичийг "буруу хоолтой" холбодог байсан - "Хуурай хоол идэх нь маш хортой!" гэсэн хэллэгийг хүн бүр сонссон байх. Одоо талх, өнгөлгөөний хор хөнөөлгүй хийцүүдийг сэргээн засварлав
Цагаан арьстанд зориулсан хуурай мөөгөнцрийн мөөгөнцрийн зуурмаг: жор
Беляш бол их хэмжээний тосонд шарсан махтай мөөгөнцрийн бялуу юм. Үүнийг Холбооны нутаг дэвсгэрт түргэн хоолны анхны төлөөлөгч гэж нэрлэж болно
Мах хэрчих - Ширээний чимэглэл
Баярын ширээг хүйтэн хоолгүйгээр төсөөлөхөд бэрх. Ийм энгийн хоол нь маш энгийн бөгөөд уламжлалт бөгөөд туршлагатай гар урчууд үүнийг ширээний жинхэнэ чимэглэл болохуйц байдлаар хийдэг
Удаан агшаагч дахь хөх тарианы талх: жор, хоол хийх арга
Хүн бүр зөвхөн чанартай бүтээгдэхүүн идэхийг хүсдэг. Талх нь үл хамаарах зүйл биш юм. Энэ нийтлэлд хамгийн бага хүчин чармайлт, мөнгө зарцуулж, гэртээ хөх тарианы талхыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар ярих болно. Олон тогооч танд энэ талаар туслах болно. Удаан агшаагчаар хөх тарианы талх хийх хувийн жор, мөн талх жигнэх үйл явцын зарим заль мэх, нарийн ширийн зүйлийг тайлбарлах болно
Хайруулын тавган дээр мөрөг загасыг хэрхэн шарах вэ: зурагтай жор
Орчин үеийн нийгэмд нэг хэсэг загасаар өөрийгөө дайлах дуртай хүмүүс маш олон байдаг. Гэхдээ түүнгүйгээр нэг ч өдөр амьдарч чадахгүй хүмүүс байдаг. Зөвшөөрч байна, ресторанд очиж, гэртээ хийж чадах зүйлээ идэх нь нэлээд үнэтэй бөгөөд хэд дахин хямд байдаг. Хэлэлцэх асуудалд - crucian carp хэрхэн шарсан. Бараг бүх цэнгэг усны биед байдаг энгийн голын загас. Энэ төрөл нь хамгийн түгээмэл бөгөөд түгээмэл хэрэглэгддэг зүйлүүдийн нэг юм
Сонгодог хужир загасны жор
Оросын хоолонд зөвхөн уламжлалт хоол төдийгүй бусад орноос зээлсэн хоол орно. Жишээлбэл, вазелин загасны жор Францаас бидэнд ирсэн. Энэ хоол нь вазелинтай маш төстэй боловч илүү үзэсгэлэнтэй харагдаж байна
Суши хийх будаа хэрхэн хийх вэ? Ашигтай зөвлөгөө, нууц
Суши болон ороомог нь зөвхөн Японд төдийгүй алдартай. Эдгээр хоол нь ресторанд маш их алдартай байдаг. Заримдаа та гэртээ бэлдсэн ийм хоолоор өөрийгөө эмчлэхийг үнэхээр хүсдэг! Гэвч азгүйтэл, бүх найрлага нь зөв сонгогдсон бөгөөд өнхрөх амт нь огт өөр гарч ирдэг. Энэ бүхэн муу чанасан будаатай холбоотой. Энэ бол онцгой анхаарал хандуулах ёстой гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм
Саваа дээрх азарган тахиа: зурагтай жор
Хамгийн тод дурсамжууд нь мэдээж бага наснаасаа. Модон дээр хүүхэлдэй, тоглоомын талбай, шошго, cockerels. Эдгээр амттан нь зөвхөн амт, үнэрээрээ төдийгүй ер бусын хэлбэрээр хүүхдүүдийг уруу татдаг. Мөн өөр өөр өнгө нь зөвхөн амтыг нэмнэ. Бид өнөөдрийн нийтлэлдээ саваа дээр азарган тахиа хийх сонгодог жорын талаар ярих болно
Бүрхүүлтэй ааруул: гэртээ хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан ааруултай амттан бэлддэг
Бүрхүүлтэй ааруул нь орчин үеийн хүүхдүүдийн дуртай амттануудын нэг юм. Мөн олон насанд хүрэгчид ч гэсэн энэ бүтээгдэхүүнийг маш их таашаалтайгаар иддэг. Та энэ амттанг яаж хайрлахгүй байх вэ? Шоколад эсвэл карамельээр бүрхэгдсэн нарийн ширхэгтэй ааруул аманд хайлж, амт, үнэрт жинхэнэ таашаал авчирдаг
Хот-дог боов. Энэ хоолонд зориулж гар хийцийн чихэр хийж сурах
Гялалзсан, зөөлөн, зөөлөн, шаржигнуур царцдастай - эдгээр нь халуун нохойны үндэс болсон маффины шинж чанар юм. Энэ бол бид хоол хийж сурах болно. Гал тогоондоо халуун нохойн талхыг хэрхэн яаж хийхийг та энэ нийтлэлээс олж мэдэх боломжтой
Зуслангийн бяслагийг юугаар хийх вэ? Исгэлэн сүү, kefir эсвэл цөцгийтэй зуслангийн бяслагыг хэрхэн яаж хийхийг сур
Гэрээр хийсэн зуслангийн бяслаг нь хоолны дэглэмд хэрэг болдог айраг сүүн бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг өөрөө яаж хийх вэ, уншигчид энэ нийтлэлээс суралцах боломжтой. Гэртээ зуслангийн бяслагийг хэрхэн, юунаас хоол хийхийг энд тайлбарласан болно. Доорх бүх мэдээллийг судалсны дараа хүн бүр өөрийн гал тогооны өрөөнд үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн хийх боломжтой болно
Хөлдөөсөн ногоог удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Удаан агшаагчаар будаатай хөлдөөсөн хүнсний ногоо хийх жор
Хөлдөөсөн ногоог удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Үүнийг нийтлэлд авч үзэх болно. Жорны жишээг өгсөн бөгөөд үүний дараа та амттай витамины хоол хэрхэн хийхийг сурах болно
Эрүүл хоолны жор. Долоо хоногийн эрүүл цэс
Энэ нийтлэлээс уншигч та тэнцвэртэй цэсийг хэрхэн зөв зохиох, гэр бүлийн бүх гишүүдэд зориулсан эрүүл хоолны жорыг сурах боломжтой. Өгөгдсөн мэдээлэл нь таны хоолны дэглэмийг зөвхөн амттай төдийгүй биед хамгийн ашигтай болгоход тусална
Чихэргүй жигнэмэг - хоол хийх жор
Амтат нарийн боов үргэлж чихэрлэг байдаггүй. Жишээлбэл, олон хүмүүс жигнэмэгт дуртай байдаг. Амттай жигнэмэгийн хувилбарууд бас алдартай.Маалингын үр, зуслангийн бяслаг гэх мэт өөр өөр орц найрлагаар хийж болно
Боломжтой жор: зууханд хийсэн нугасны хөх
Тэд нугасыг хүн бүрт тохирохгүй гэж хэлдэг: энэ нь өвөрмөц үнэртэй, маш их өөх тос, хатуу махтай. Хэрэв та үүнийг хэзээ ч идэж үзээгүй ч үнэхээр туршиж үзэхийг хүсч байвал нугасны хөхийг зууханд хийж болно. Хэрэв та шинэ тавагны амтыг үнэлдэг бол энэ нь таны ширээн дээр байнга зочлох болно
Хоолны соусууд - амттай, эрүүл
Хоолны дэглэмийн хязгаарлалт нь янз бүрийн шалтгааны улмаас байж болно. Энэ бол өвчин, мацаг барих, жингээ хасах хүсэл юм. Гэсэн хэдий ч ийм хоол нь ихэвчлэн шинэхэн, тод амт, үнэргүй байдаг. Энэ тохиолдолд сүмс нь аврах ажилд ирдэг. Хоолны дэглэм, туранхай, веган - тэдний сонголт нь туршлагагүй тогоочоос хамаагүй илүү юм
Мөөгний соус: зурагтай жор
Анхилуун үнэртэй, зөөлөн амттай, мөөгтэй өтгөн соус (бид нийтлэл дээрх зургийг үзэх болно) нь зууханд шатаасан ногоо, загас болон бусад олон төрлийн хоолонд тохиромжтой. Энэ нь шууд утгаараа хайлж, хачирыг бүрхэж, таваг нь онцгой гайхалтай үнэрийг өгдөг! Цөцгийтэй мөөгний соусын санал болгож буй жорыг маш хурдан бэлтгэж, ширээн дээр хүйтэн, халуун хэлбэрээр үйлчилдэг
Ханцуйндаа зууханд шатаасан тахианы гуя: бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттай оройн хоол
Гэнэт зочид ирсэн юмуу эсвэл өлссөн нөхөр ажлаасаа ирэх гэж байна уу? Хамгийн тохиромжтой сонголт бол хурдан, гэхдээ амттай хоол бэлтгэх явдал юм. Ханцуйндаа зууханд шатаасан тахианы гуя гэх мэт. Энэ хооронд хоол хийх процесс явагдаж байгаа тул та хажуугийн таваг эсвэл салатанд цаг гаргаж болно
Буурцагтай боов гэж юу вэ
Франц нарийн боов нь дэлхий даяар алдартай: profiteroles, croissants, and the most popular brioche bon. Эдгээр нь нарийн агаартай мөөгөнцрийн зуурмагаар хийсэн жижиг дугуй бүтээгдэхүүн юм. Уламжлалт brioche талх авахын тулд та жигнэхдээ тодорхой дүрмийг баримтлах хэрэгтэй
Хэвсний салатыг хэрхэн хийх вэ? Жор сонголт
Завгүй гэрийн эзэгтэй нарт зориулан тогооч нар маш олон сонирхолтой, хурдан, хамгийн гол нь амттай жор санал болгодог. Эдгээрийн нэг нь хэдхэн минутын дотор хийдэг “Hastack” салат бөгөөд хамгийн сайн тал нь энгийн эрүүл найрлагатай. Хөнгөн, шүүслэг, илчлэг багатай хоол хийж эхэлцгээе. Хэд хэдэн сонголтыг тайлбарлая
Тарвасны чанамал хийх жор - зуны дурсамж
Ер бусын жимснээс олон гайхалтай хоол бэлддэг ч тэргүүлэгч нь нарийн үнэр, тансаг амтаараа чанамал хэвээр байна. Тарвасны чанамал хийх энэхүү гайхалтай жор нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй амттан бэлтгэхэд тань туслах болно, энэ нь өвлийн хүйтэн үдшийг баярлуулж, зуныг танд сануулах болно
Гүзээлзгэнэтэй соус төрөл бүрийн хувилбартай
Гүзээлзгэнэ бол витаминаар дүүрэн хайртай жимс юм. Та үүнийг шинэхэн идэж болно, эсвэл соус хийж болно. Нийтлэлд бид соусын хэд хэдэн жорыг авч үзэх болно. Мэдээжийн хэрэг, шинэхэн бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм, дараа нь сумс илүү анхилуун үнэртэй байх болно, гэхдээ та бас хөлдөөсөн жимс хэрэглэж болно
Зууханд Улаан өндөгний баярын талх жигнэх
Улаан өндөгний баярын талхыг юу гэж нэрлэдэг вэ? Та энэ асуултын хариултыг танилцуулсан нийтлэлийн материалаас олж мэдэх болно. Ийм нарийн боовыг гэртээ хэрхэн хийдэг талаар бид танд хэлэх болно
Нимгэн задгай бин: дэлгэрэнгүй жор
Сүүтэй задгай хуушуур нь маш үзэсгэлэнтэй төдийгүй амттай байдаг. Бүтээгдэхүүний стандарт багцыг бэлтгэхэд (ийм аяганд зориулж), гэхдээ илүү ер бусын харьцаатай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй
Талх тараах: тайлбар, зураг, хоол хийх онцлог бүхий алхам алхмаар жор
Талх нь хоолны дэглэмээ төрөлжүүлэх, өглөөний цайгаа уусан, үдийн хоолноос хол байх үед өөрийгөө сэргээх сайхан боломж юм. Холимогийг нимгэн давхаргад түрхэх ёстой тул өөхний найрлага ч гэсэн зурагт хор хөнөөл учруулахгүй, учир нь тэдгээрийн илчлэгийн агууламж маш бага байх болно. Уг нийтлэлд үйл явцын нарийвчилсан тайлбар бүхий тараг хийх хамгийн амттай сонголтуудыг багтаасан болно. Ийм сэндвичний суурь нь хамгийн боловсронгуй амттангуудад ч таалагдах болно
Сүүтэй нимгэн бин: жор. Сүүтэй нимгэн бин хэрхэн хоол хийх вэ?
Хуушуур бол хүүхэд, томчуудын аль алинд нь маш их нэр хүндтэй хоол юм. Хэн ч дуртай дүүргэлт, эсвэл "тархах" нь бин татгалзах болно! Гэсэн хэдий ч олон гэрийн эзэгтэй нар гэр бүлийнх нь удаан хугацааны хүсэлтийн дараа, зөвхөн Масленица дээр "жигнэх" үед л тэднийг хүлээж авахаас татгалздаг