Талх тараах: тайлбар, зураг, хоол хийх онцлог бүхий алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Талх нь хоолны дэглэмээ төрөлжүүлэх, өглөөний цайгаа уусан, үдийн хоолноос хол байх үед өөрийгөө сэргээх сайхан боломж юм. Холимогийг нимгэн давхаргад түрхэх ёстой тул өөхний найрлага ч гэсэн зурагт хор хөнөөл учруулахгүй, учир нь тэдгээрийн илчлэгийн агууламж маш бага байх болно. Уг нийтлэлд үйл явцын нарийвчилсан тайлбар бүхий тараг хийх хамгийн амттай сонголтуудыг багтаасан болно. Ийм сэндвичний суурь нь хамгийн боловсронгуй амттангуудад ч таалагдах болно.

Сармистай тараах жор

Өөрийн өвөрмөц үнэртэй, талхны хосолсон ногоог ард түмэн маш их хайрладаг. Мөн энэ нь гайхах зүйл биш юм, учир нь сармисны амт хэдийгээр гашуун боловч ямар ч хоолыг гайхалтай анхилуун, амттай болгоно. Тархалтыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 0, 2 кг цөцгийн тос;
• 4 хумс сармис;
• баглаа дилл;
• 3 хоолны халбага шинэхэн нимбэгний шүүс.

Сармистай талх түрхэнэмаш энгийн:

1. Өрөөний хэмд бага зэрэг хайлуулсан цөцгийн тосыг давсалж нунтаглана.
2. Нимбэгний шүүс нэмнэ.
3. Уроог хэрчиж, сармисны хумсыг хэвлэлээр дамжуулна.
4. Бүх орцоо хутгагчинд хийж сайтар холино.

Сэндвичэнд зориулсан бяслагны масс

Сэндвич нь эрүүл бөгөөд мэдээжийн хэрэг сэтгэл ханамжтай байх тул бяслаг нь түрхлэг хийхэд маш сайн үндэс суурь болдог. Энэ хольцын хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 2 хумс сармис;
• баглаа килантро;
• 0, 3 кг бяслаг;
• 70гр самар;
• 0, 1 кг цөцгийн тос.

Хоол хийх алхмууд:

1. Цөцгийн тосыг тасалгааны хэмд үлдээгээд сэрээгээр нухна.
2. Цилант ба сармисыг нилээд жижиглэсэн.
3. Самарыг кофе бутлуур эсвэл хутгагчаар цавчих.
4. Бяслагыг сэрээгээр зуурна.
5. Бүх орцуудаа хольж, дахин сайтар хольж, зүсмэл талханд түрхэж болно.

Талхан дээр бяслаг түрхэх бас нэгэн сонирхолтой жор бол моцарелла юм. Танд хэрэгтэй зүйл:

• ногоон сонгино;
• 150 гр хиам, моцарелла тус бүр;
• халбага майонез;
• дилл, чинжүү, давс - амсах болно;
• 0, 2 кг лаазалсан эрдэнэ шиш.

Хоол хийх:

1. Сонигоо нилээд цавчих.
2. Хиам, бяслагыг том ширхэгтэй хэрчсэн.
3. Хоолыг аяганд хийж сайтар холино.

Загасны тараг

Ийм жорууд зөндөө байдаг ба тэдхамгийн алдартай гэж үздэг. Тэд маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг учраас магадгүй юм. Тамхи татдаг шар тос бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1 дунд зэргийн загас;
• тунхууны 2 хоолны халбага өтгөн цөцгий, цөцгий бяслаг;
• хагас цитрусаас гаргаж авсан нимбэгний шүүс.

Талханд түрхэж бэлтгэхийн тулд дараах алхмуудыг хийнэ:

1. Хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, хальсыг нь арилгана.
2. Скумбын хальсыг зөвхөн целлюлоз нь үлдэнэ.
3. Цөцгий, тунхууны, нимбэгний шүүс, хальс, цөцгийтэй бяслагны холимог, хутгагчаар хутгана.
4. Түрхлэхдээ загас нэмээд 10 секундын турш дахин хөөсрүүлнэ.
5. Чинжүү, давстай халуун ногоо хийгээд сэндвич хийж болно.

Туна загаснаас дутахааргүй амттай. Хоёр сайн жор байдаг бөгөөд нэг нь гоймон, нөгөө нь салат юм. Хамгийн их буталсан найрлагатай эхний сонголтын хувьд танд хэрэгтэй болно:

• халбага нимбэгний шүүс;
• лаазтай туна загас;
• ногоон сонгино;
• 2 хоолны халбага цөцгий;
• давс - амсах болно;
• 2 өргөст хэмх;
• 3 хоолны халбага яншуй, нилээд жижиглэсэн.

Хоол хийх алхмууд:

1. Сонгино, өргөст хэмхийг нилээд цавчих.
2. Туна загасыг сэрээгээр нухна.
3. Буталсан орцуудаа хольж, нимбэгний шүүсээр амталж, цөцгий хийнэ.
4. Холимог давс, перцээ хийгээд сайтар хутгаад зүсмэл талхан дээрээ түрхэнэ.

Хоёр дахь сонголт бол талханд түрхэх явдал юмтөрлийн салат. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• 170гр туна (лаазалсан);
• 2 өндөг, даршилсан өргөст хэмх;
• майонез, давс, халуун ногоо - амсах болно;
• ½ аяга хэрчсэн бяслаг.

Хоол хийх загасны салат:

1. Өндөгөө буцалгаад нилээд цавчих.
2. Даршилсан өргөст хэмхийг дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ.
3. Туна загасны тосыг зайлуулж, загасыг нухаш хийнэ.
4. Бүх орцуудаа хольж, бяслаг, давс хийж амталж амтлана. Майонез нэмээд сайтар холино.

Маш сэтгэл ханамжтай, амттай майгатай шөл. Энэ нь дараах бүтээгдэхүүнээс бэлтгэгдсэн:

• боловсруулсан бяслаг;
• 150гр цөцгийн тос;
• 2 чанасан лууван;
• филе 1 майга.

Хэррин талх бэлтгэх:

1. Цөцгийн тосыг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж аваад өөрөө зөөлөрч, сэрээгээр нухна.
2. Сагасны булан, лууваныг мах бутлуурын дотор эсвэл өөр аргаар хэрчинэ.
3. Бяслагыг хөлдөөгчид хоёр цагийн турш урьдчилан хийж, дараа нь нилээд үрнэ.
4. Бүх орцуудаа хольж, цөцгийн тос нэмээд массаа талхны зүсмэлүүд дээр нимгэн давхаргаар тараана.

Сардин бол сэндвич хийхэд тохиромжтой өөр нэг найрлага юм. Нэг савтай загасны тосноос гадна танд хэрэгтэй болно:

• 2 өндөг;
• 50гр бяслаг;
• хоёр цайны халбага майонез;
• бага зэрэг сонгино;
• давс.

Хоол хийх алхмуудСардин түрхэх жор:

• Вазан дээрх тосыг зайлуулж, загасыг нухна.
• Өндөг, бяслагаа үрнэ.
• Сонгино хэрчинэ.
• Бүх орцоо хольж, майонез нэмээд давс нэмээд амтлана.

Авокадо талхаар хийх жор

Энэ жимс нь зөв хооллолтыг баримталдаг хүмүүсийн дуртай хоол юм. Ихэнхдээ тэд авокадотой сэндвич хийхийг илүүд үздэг, учир нь тэдгээр нь амттай, тэжээллэг байдаг. Мөн мэдээж биед маш их хэрэгтэй.

Дараах орцууд шаардлагатай:

• цайны халбага шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс;
• дунд зэргийн авокадо;
• нэг чимх ногоо эсвэл давс, нунтагласан чинжүү - амсах болно.

Хоол хийх алхмууд:

1. Авокадогийн целлюлозыг халбагаар сонгож, аяганд хийж, сэрээгээр нухаж нухаш болгоно.
2. Нимбэгний шүүс, чинжүү хольц, ногоо эсвэл давстай амтлагч.
3. Сайн хольж, хольцоо зүсмэл талханд тарааж өгнө.

Ааруултай гоймон

Танд хэрэгтэй болно:

• 0, 2 кг бүрэн тослог зуслангийн бяслаг;
• 4 хоолны халбага өтгөн цөцгий;
• жижиг хонхны чинжүү;
• зүсэм талх;
• ногоон, давс, нунтагласан хар перц, сармис - амсах болно.

Зуслангийн бяслагтай талханд түрхэж дараах байдлаар бэлтгэнэ:

1. Үндсэн орцоо цөцгий, давсаар үрж, хутгагчаар хутгана.
2. Хүүхэд дөрвөлжин хэрчсэн хонхны перцээ масс дээрээ нэмнэ.
3. Дараа нь ногоонуудаа тавиадсармис, нунтагласан хар перцээр амтлаад сайтар холино.
4. Нимгэн зүсмэл талх эсвэл талхны дээр аарцны массыг тарааж өгнө.

Та бэлэн сэндвичийг ширээн дээр тавьсан хэлбэрээр нь тавиад эсвэл ногоогоор чимэглэж болно. Жишээлбэл, нимгэн хэрчсэн улаан лууван, шинэ өргөст хэмх, улаан лооль эсвэл бусад бүтээгдэхүүн.

Аарцны хоёр дахь хувилбарт танд хэрэгтэй болно:

• баглаа дилл болон яншуй;
• жижиг сонгино (эсвэл ногоон сонгины өд);
• chive;
• 0, 3 кг зуслангийн бяслаг;
• давс, халуун ногоо - амсах болно.

Хоол хийх үйл ажиллагаа:

1. Ногоон болон сонгино цавчих.
2. Сармисаа дарагчаар цавчих.
3. Давстай зуслангийн бяслагийг сараалжтай.
4. Хэрчсэн ногоон, сонгино, сармисаа бэлэн болтол нь хийж, амтлагчаар амталж, сайтар хольж, зүсмэл талхан дээрээ түрхэнэ.

Өндөгний оо

Өөр нэг гайхалтай сонголт нь эелдэг, амттай байх болно. Өндөгтэй талхны түрхлэг нь дараах найрлагад суурилдаг:

• 5 чанасан өндөг;
• ногоон сонгины өд;
• 1 багц боловсруулсан бяслаг;
• ½ аяга цөцгий;
• давс, газрын чинжүүний холимог - амсах болно.

Олон гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан өндөгний түрхлэгийг ердийн аргаар бэлтгэх:

1. Сонгино хэрчинэ.
2. Өндөг, бяслагаа үрнэ.
3. Бүх орцоо нэг аяганд хийж хутгаад сэрээгээр нухна.
4. Үйлдвэрлэсэн массаа сайтар холино, ингэснээр бөөгнөрөл үлдэхгүй.

Түрхэж түрхэнэгахайн өөхтэй талх

Авах шаардлагатай:

• 0, 2 кг шинэ гахайн өөх;
• 2 хумс сармис;
• давс, перец - амсах болно.

Хоол хийх алхмууд:

1. Гахайн өөхийг мах бутлуураар цавчих.
2. Сармисаа хутгаар цавчих юм уу хэвлэлээр дамжуулна.
3. Орц, давс, перцээ холино.
4. Холимог сайтар нухаж, зүсмэл талхан дээрээ түрхэнэ.

Тахианы махтай сэндвичний жин

Хэрэв танд холигчтой, бага зэрэг завтай, тахианы булантай бол гар хийцийн амттай пате хийж болно. Талхан дээрх энэ түрхлэг нь илчлэг багатай боловч сэтгэл хангалуун байдаг. Авокадо зуурмагийн нэгэн адил хоолны дэглэм барьж байхдаа маш сайн зууш болдог. Танд хэрэгтэй зүйл:

• тахианы цээж;
• мах чансны дараа үлдэх шөл;
• давс болон бусад дуртай амтлагчууд.

Жишээ нь нэг хөхийг чанаж болгосон. Тиймээс, чанаж болгосон шөлний ½ нь танд хэрэгтэй болно. Энэ хувилбарт тууштай байдал хэтэрхий зузаан байвал илүү их зүйлийг хийж болно. Ерөнхийдөө энд шингэн нэмэх нь зүйтэй эсэх, эсвэл дээрх пропорц хангалттай байх эсэхээс үл хамааран та өөрийн туршлагаа удирдан чиглүүлэх хэрэгтэй.

Хөхөө бэлтгэхэд хэцүү зүйл байхгүй: хөхөө буцалгаж, мах бутлуур эсвэл хутгагчаар хэрчиж, дараа нь шөлөнд хийнэ, халуун ногоо нэмнэ. Холимог жигд болтол сайтар хутгана. Талх бэлэн боллоо!

Түрхлэг тосоор бэлтгэсэнногоон болон самар

"Ногоон" тараахын тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй:

• 20 гр лаврын, дилл, яншуй;
• давс, газрын чинжүүний холимог - амсах болно;
• chive;
• 250гр цөцгийн тос.

Витамин түрхэх бэлтгэл:

1. Сармис болон ургамлыг цавчих.
2. Саванд хийж тос, халуун ногоо нэмээд холино.

Танд самар түрхэхэд хэрэгтэй зүйл:

• chive;
• 50гр самар;
• 150гр цөцгийн тос;
• халбага давс, бага зэрэг нунтагласан перец.

Хоол хийх алхмууд:

1. Сармисыг хэвлэлээр алгасах.
2. Самараа хутгагчаар хэрчинэ.
3. Бүх орцоо хольж амтлаад зүсмэл талхан дээрээ түрхэнэ.

Таны харж байгаагаар түрхлэг бэлтгэх маш олон сонголт байдаг тул зууш бүр өөр өөр байж болох тул нэгийг нь нөгөөгөөсөө илүү эрүүл болгодог. Ийм хоол идсэний дараа гэдэс цатгалан "баярлалаа" гэж хэлэх нь гарцаагүй, харин бие нь шим тэжээл өгөх болно.