2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Сүүтэй задгай хуушуур нь маш үзэсгэлэнтэй төдийгүй амттай байдаг. Стандарт багц бүтээгдэхүүнийг (ийм аяганд зориулж) бэлтгэхэд ашигладаг боловч илүү ер бусын харьцаатай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Илгүүртэй хуушуур: амттай, сайхан амттан хийх жор
Шаардлагатай орц:
- шинэ сүү (илүү зохимжтой хөдөөгийн) - 3 бүтэн шил;
- том тахианы өндөг - 6ш.;
- элсэн чихэр - 3 том халбага;
- жигд натри - чимх;
- буудайн гурил - 6 том овоолгын халбага;
- наранцэцгийн тос - 20 мл;
- ширээний давс - чимх;
- цөцгийн тос - 100 гр (хуушуурын тос түрхэхэд).
Зуурмаг хийх процесс
Илгүүртэй хуушуур нь хоол хийх явцад үндсэн дээр нь маш олон тооны өндөг нэмдэг тул маш үзэсгэлэнтэй байдаг. Тэд эвдэрч, уурагуудыг шараас салгаж, өөр өөр аяганд хийнэ. Шар руу 3 том халбага нунтагласан элсэн чихэр хийнэ, дараа нь сэрээгээр сайтар зуурна. Дараа нь та улаан буудайн гурилыг шигшиж, давс, содтой холих хэрэгтэй. Үүний дараа шинэ сүү, бага зэрэг ургамлын тосыг сууринд хийнэ. Одоо та бүх орцуудаа хольж, аажмаар бэлтгэсэн гурилаа нэмнэ.
Нээлттэй хуушуур нь нэрэндээ бүрэн нийцэхийн тулд тэдэнд уураг нэмэхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч үүнээс өмнө тэдгээрийг хутгагч эсвэл хутгагчаар сайтар цохих хэрэгтэй. Үүний дараа хөөсний массыг зуурсан гурил руу сайтар асгаж, дахин хольж, хэдэн минут байлгана.
Илгүүртэй хуушуур ба тэдгээрийг бэлтгэх үйл явц
Ийм сайхан амттанг шарахын тулд гүехэн хайруулын таваг хэрэглэх хэрэгтэй бөгөөд түүнийг маш их гал дээр халаана. Эхний хуушуурыг төгс болгохын тулд аяга таваг дээр наранцэцгийн тос нэмж, буцалгах хүртэл хүлээхийг зөвлөж байна. Дараа нь та агаарын баазыг шанагаар шүүж, дугуй хөдөлгөөнөөр хайруулын тавган дээр асгах хэрэгтэй. Нээлттэй бингийг нимгэн, нүхтэй болгохын тулд зуурсан гурилыг тавагны гадаргуу дээр хурдан тараах хэрэгтэй. Үүний дараа галыг бага зэрэг бууруулж болно.
Нимгэн хуушуурынхаа ёроолыг шарвал хусуураар эргүүлнэ. Бэлэн болсон амттанг овоолон байрлуулахыг зөвлөж байна, гэхдээ үүнээс өмнө хоёр талдаа цөцгийн тосоор сайтар тосолно. Ийм үйлдлүүдийн үр дүнд та түүний дүрсийг харж байгаа хүн ч татгалзаж чадахгүй сайхан задгай хуушуур авах нь гарцаагүй.
Зөв үйлчлэх
Шуурсан шарсанмөн цөцгийн тостой хуушуурыг зөвхөн халуунаар үйлчлэхийг зөвлөж байна. Мөн ийм амттай амттангаар зочдод халуун цай, шинэхэн зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүү, чанамал, чанамал болон бусад амттан бэлэглэх хэрэгтэй.
Ашигтай зөвлөгөө
Хэрэв цөцгийн тосоор хуушуурыг сэрээгээр тослоход хэцүү байвал зууханд бага зэрэг тос хайлуулж, дараа нь тусгай сойз хэрэглэхийг зөвлөж байна. Мөн хайлуулах явцад энэ бүтээгдэхүүнд бага зэрэг зөгийн бал нэмж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Буцалж буй устай kefir дээр ил задгай бин: жор, найрлага, хоол хийх нууц
Олон хүмүүс энэ хоолыг зөвхөн сүүгээр хийж болно гэж боддог бөгөөд kefir нь хуушуур, цагаан гаатай талх, төрөл бүрийн бялуу хийх үндэс болдог. Гэхдээ энэ нь огт тийм биш юм. Энэ нийтлэлд бид kefir дээр задгай бинканыг хэрхэн жигнэх талаар ярих болно. Энэхүү ер бусын амттай, ил задгай, зөөлөн боов таны аманд хайлдаг
Кефир, усан дээр хийсэн задгай бин, цөцгийн тос: хоол хийх жор
Та kefir дээр, усан дээр амттай задгай хуушуур хийж, мөн энэ хоёр бүтээгдэхүүнийг хамтад нь хэрэглэж болно. Тэд бага наснаасаа ирсэн гайхалтай амтаараа алдартай төдийгүй гоо үзэсгэлэнгээрээ маш гайхалтай
Сүүтэй нимгэн бин: жор. Сүүтэй нимгэн бин хэрхэн хоол хийх вэ?
Хуушуур бол хүүхэд, томчуудын аль алинд нь маш их нэр хүндтэй хоол юм. Хэн ч дуртай дүүргэлт, эсвэл "тархах" нь бин татгалзах болно! Гэсэн хэдий ч олон гэрийн эзэгтэй нар гэр бүлийнх нь удаан хугацааны хүсэлтийн дараа, зөвхөн Масленица дээр "жигнэх" үед л тэднийг хүлээж авахаас татгалздаг
Кефир дээрх задгай бин: зурагтай жор
Амттай задгай хуушуур хийх чадвартай байх нь ямар ч гэрийн эзэгтэйн нэр төрийн хэрэг боловч харамсалтай нь хүн бүр энэхүү тансаг хоолыг эзэмшиж чаддаггүй. Үнэхээр нимгэн, үзэсгэлэнтэй, эсвэл эсрэгээрээ өтгөн, анхилуун үнэртэй бялуу хийхийн тулд та сайн жор, зарим нууцыг мэдэхгүйгээр хийж чадахгүй
Исгэлэн сүүтэй бин: жор. нимгэн бин
Исгэлэн сүүгээр хийсэн хуушуур нь сайхан исгэлэн амттай, өтгөн цөцгий эсвэл амтат чанамалтай сайн зохицдог. Бид зарим сонирхолтой жорыг хуваалцахыг хүсч, бүхэл бүтэн гэр бүлд амттай амттан хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэхийг хүсч байна
