2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Зун, намрын эхэн үе бол бүх гэрийн эзэгтэй нарын хувьд үржил шимтэй үе юм. Хүнсний ногооны элбэг дэлбэг байдал нь гэнэтийн, амттай, анхны хоолоор гэр бүлээ баярлуулах боломжийг олгодог. Үүнтэй холбогдуулан ногоон вандуй нь төсөөллийн асар том боломжийг олгодог. Үүнээс та хөнгөн зуушнаас эхлээд бүрэн хоол хүртэл маш олон төрлийн хоол хийж болно. Мөн тэжээллэг, анхилуун үнэртэй, гайхалтай амттай. Эмнэлгийн хязгаарлалтын улмаас эдгээр сэтгэл татам хоолыг амталж чадахгүй байгаа хүмүүсийг л өрөвдөж чадна.
Дорно дахины зууш
Ний нуугүй хэлэхэд, ногоон вандуйтай жорууд нь олон янз бөгөөд гурван төрлийн хоолыг ширээн дээр тавих боломжтой. Гэхдээ найрлагатай холбоотой хамгийн бага шаардлагуудаас эхэлье. Хэрэв та зөвхөн дагалдах хоолыг нэмбэл ямар ч өглөөний хоол / өдрийн хоол / оройн хоолонд тохирох гайхалтай ногоон вандуй авах болно.бүрэлдэхүүн хэсгүүд.
Гурван хоолны халбага тос, болж өгвөл оливын тосонд нэг хумс сармисыг шахаж гаргаж авдаг. Хагас килограмм хэмжээтэй ногоон вандуйг жигд хуудсан дээр тарааж, үүссэн найрлагатай хамт асгаж өгнө. Таваг нь мах шарах дор таван минут орчим байх ёстой. Энэ удаад дөрөвний нэг аяга дуртай шар буурцагны соусын дөрөвний нэг халбага кунжутын тос, хоёр дусал хамгийн халуун сүмс (эсвэл чинжүүгээс шахаж), бага зэрэг элсэн чихэр, хоёр хоолны халбага хатаасан кунжутын үрийг холиход хангалттай. Энэхүү амтлагчаар дүүргэсэн вандуй нь ямар ч хоолонд гайхалтай дагалдах юм уу эсвэл баярын ундааны амтлагч болдог.
Гайхалтай зуны шөл
Окрошка, ботвинники сайн, амттай ч нэг хэвийн. Ногоон вандуйны тухай санаж, үүнээс хөнгөн анхны хоол хийх цаг болжээ. Та эхлээд нэг литр ногооны шөлөөс бага зэрэг хоол хийх хэрэгтэй болно. Шилдэг бүтээлийг бүтээх мөчид өгөөмөр боодол, бага зэрэг таана, гаа дөрвөн мөчир угааж байна. Ногоонуудыг жижиглэсэн байх шаардлагатай. Нэг фунт ногоон вандуй угааж байна: хэрэв зөвлөмжүүд нь хатуу байвал тэдгээрийг таслах хэрэгтэй. Ногоон сонгино нь хоёр жижиглэсэн сармисны хумстай тосонд шарсан байна. Дараа нь шөл хийнэ. Энэ нь буцалгах үед хонхорцог тавиад арав орчим минутын турш аажмаар буцалгана. Үлдсэн ногоонуудыг дараа нь нэмнэ. Шөлийг гурван минутын турш чанаж, хутгагчаар дамжуулж, чинжүү, давсалсан байна. Сайн хөргөсний дараа цөцгий нэмээд идэж байгаа хүмүүстээ өгдөг.
Гайхалтай тогоо
Бусад амттай ногоотой хамт чанаж болгосон вандуй нь ямар ч хоолонд тохиромжтой. Энэхүү хоол нь хоол хийх өндөр ур чадвар, нарийн төвөгтэй найрлага шаарддаггүй. Тосолсон жигд хуудсан дээр залуу хонхорцог тавиад бага зэрэг давсалсан байна. Тэдний дээр сармисны хагас буюу ялтсуудыг тавьдаг. Дараа нь улаан лоолийн дугуйлан ирж, дээд давхарга нь давсалсан, чинжүүтэй төмсний зүсмэлүүд байх болно. Шүүслэг байхын тулд нэг шанагатай шөлийг жигд хуудсан дээр хийнэ. Санал болгож буй тахианы мах, гэхдээ хүнсний ногоотой бол энэ нь маш сайн болно. Хуудсыг нэг цагийн гуравны нэгээр нь зууханд хийж, зайлуулахаас таван минутын өмнө кассеролыг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Ийм хачираас хэн ч татгалзахгүй. Үүгээр зогсохгүй, ширээний ард сууж буй хүмүүс ч бас ихийг хүсэх болно!
Бид салатгүй үлдэхгүй
Үндсэн аяганы хажууд ядаж жижиг салатны аяга байвал ямар ч цэс дууссан гэж үзэх боломжгүй. Хүнсний ногооны улирлын оргил үед ногоон вандуй заавал байх ёстой. Хөөрхөн амттай салатыг ингэж бэлдэнэ.
Ангилаад угаасан вандуйн үрийг буцалж буй усаар хийнэ. Цагаан аспарагусыг үндэслэг ишнээс нь салгаж, түлэх, хэрчнэ. Болгарын чинжүү, цэцэгт байцааны толгойг наранцэцгийн тосоор түрхэж, шарсан байна. Энэ бүгдийг салат аяганд хийж, шар буурцагны нахиа, олон жижиглэсэн ногооноор амтлана. Хувцаслахдаа тос (чидун), давс, буталсан сармис, перц зэргийг хослуулна.
Зөвлөмж болгож буй:
Ногоон вандуй, өндөгтэй шөл: хоол хийх жор
Ногоон вандуй, өндөгтэй шөл нь анхны амтат хоолоо хурдан бэлтгэх шаардлагатай хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм. Үүний давуу талууд нь үүгээр дуусдаггүй: нэгдүгээрт, маш цөөхөн энгийн найрлага шаардагддаг, хоёрдугаарт, энэ нь хөнгөн, эрүүл, гуравдугаарт, хүүхэд, насанд хүрэгчдэд маш их таалагддаг. Одоо жор руугаа явцгаая
Тахианы элэг, түүнээс хийсэн хуушуур
Тахианы элэгний хоол нь үндэсний олон хоолонд байдаг. Гэсэн хэдий ч тахианы элэг нь амттай, тэжээллэг, хямд, хурдан чанаж болгосон байдаг
Танилцах үе: Романо салат ба түүнээс хийсэн хоол
Романо салат нь төрөл бүрийн амтат зууш бэлтгэхэд идэвхтэй хэрэглэгддэг гайхамшигтай ногоон ширээний салат юм. Ургамал нь байцаатай төстэй толгой үүсгэдэг, зөвхөн навч нь өөр хэлбэртэй байдаг. Эдгээр нь гайхалтай хэмжээтэй, зууван, шүүслэг, шаржигнуур юм. Гадна талын тод ногоон өнгө нь дотроо нарийн ногооноор солигдоно. Яагаад гэвэл ромайн шанцайны ургамал нь бусад бүтээгдэхүүний дэвсгэр дээр янз бүрийн аяганд маш гайхалтай харагддаг
Өөрсдийн гараар хийсэн гаа ликёр, түүнээс амттай ундаанууд
Энэ нийтлэлд гэртээ гаа ликёр хийх хоёр арга, мөн энэхүү ликёрыг ашиглан амттай коктейль хийх жорыг тайлбарласан болно
Узвар: хатаасан жимс, түүгээр хийсэн амттангаар хийсэн баялаг ундааны жор
Энэ нийтлэлд анхилуун үнэртэй узвар хэрхэн бэлтгэх талаар дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно. Доорх жор нь амттай, эрүүл хоол бэлтгэхэд тусална
