Алдартай жор 2024, Арваннэгдүгээр
Сорел нь амттай, эрүүл байдаг
Сорел нь амттай, эрүүл хоол бэлтгэх маш сайн үндэс болдог. Энэ нь хөнгөн салат, амттай шөл, анхилуун үнэртэй бялуу хийдэг. Та өнөөдрийн нийтлэлээс ийм хоол хийх хамгийн сонирхолтой жорыг олох болно
Гарам масала гэж юу вэ? Энэхүү амтлагчийг бэлтгэх, хэрэглэх арга
Та хоолны номноос энэтхэг хоол хийх гэж байхдаа гарам масала гэх мэт сонирхолтой жортой тааралддаг. Энэ юу вэ? Манай хойд өргөргийн нөхцөлд өөрөө амтлагч хийх боломжтой юу? Эсвэл анхилуун үнэрт Энэтхэг хоол хийх нь бидний хувьд боломжгүй мөрөөдөл хэвээр үлдэх үү? Мэдээжийн хэрэг, зира, кардамон, кориандра зэрэг нь Оросын нумуудад ургадаггүй бөгөөд та манай ойд хумс модыг олохгүй. Гэхдээ та захуудаас амтлагч худалдаж авч болно
Терияки - энэ юу вэ? Хоолны жор
Энэ нийтлэлээс та териякигийн тухай олон сонирхолтой баримтуудыг мэдэж авахаас гадна ердийн цэсэнд төрөл зүйл нэмэх цөөн хэдэн жорыг унших болно
Бадамлянхуа үндэс: шинж чанар, жор, ашиг тус, хор хөнөөл
Бадамлянхуа үндэс идэх нь ямар ашигтай вэ? Тэднийг хэрхэн бэлтгэх вэ, ямар урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах ёстой вэ?
Зууханд шатаасан поллак: зурагтай жор
Гэрийн эзэгтэй нарын дунд поллокоос үнэхээр амттай, гайхалтай хоолны бүтээл хийх нь бодитой бус гэж үздэг. Хэдийгээр бодит байдал дээр энэ нь огт тийм биш юм! Жигнэсэн поллокийн энгийн жор, түүнд зориулсан амттай marinade болон хэд хэдэн чухал нарийн ширийн зүйлийг мэддэг тул та өвөрмөц амттан хийж болно
Тоглоомын зуурмагийг хэрхэн хийх вэ?
Бяцхан хүүхдийн хамгийн сэтгэл хөдөлгөм үйл ажиллагааны нэг бол янз бүрийн дүрсийг загварчлах явдал юм. Мэдээжийн хэрэг, үүнд зориулсан алдартай хуванцар байдаг. Гэхдээ хэн ч юу гэж хэлэхээс үл хамааран энэ нь байгаль орчинд ээлтэй материал биш хэвээр байна. Гэхдээ та юу болохыг хэзээ ч мэдэхгүй - магадгүй хүүхэд үүнийг амтлахыг хүсч магадгүй юм. Тиймээс олон халамжтай эхчүүд энэ процедурын хувьд тусгай загварчлах зуурмагийг ашиглаж эхэлсэн
Мөөгийг гэртээ хэрхэн хуурах вэ
Рыжики - язгууртан, бараг хув өнгөтэй амттай ойн мөөг. Тэд ирээдүйд давсалж, хөлдөөх, жигнэх, шарсан маханд маш сайн байдаг. Тэднийг хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш боловч бүх ойн мөөгтэй адил аюулгүй байдлын арга хэмжээний талаар санаж байх хэрэгтэй. Мөөгийг хэрхэн хуурч, бид ярилцах болно
Болетусыг хэрхэн даршилдаг вэ? Хоол хийх үндсэн арга, дүрэм
Зөвхөн туршлагатай мэргэжилтэн л болетус мөөгийг хэрхэн даршилж болохыг зөв зааж өгч, үр дүн нь халуун ногоотой замбараагүй, харин анхилуун, анхилуун үнэртэй, тааламжтай амт, өвөрмөц үнэртэй мөөг юм. Урьдчилан хамгийн сайн мэддэг хэд хэдэн сонголт, заавал дагаж мөрдөх дүрмүүд байдаг
Сагаган попкорн: хоол хийх үндсэн дүрэм, жор
Хүн бүр кинон дээр гардаг попкорн идэж дассан ч гэртээ Сагаганаар хийж болдог гэдгийг мэддэг хүн цөөхөн. Сагаган попкорн нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг болдог
Технологийн дагуу удаан агшаагчаар бор будааг хэрхэн зөв чанах вэ
Удаан агшаагчаар хийсэн бор будаа нь хоол хийх дүрэм, хэд хэдэн жор мэддэг бол хоол хийхэд маш хялбар байдаг. Түүнээс гадна өнөөдөр бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар ийм техниктэй байдаг
Бялуу "Үнсгэлжин": ГОСТ-ийн дагуу жор, ашигтай зөвлөмж
Бялуу "Үнсгэлжин" нэгэн цагт ЗХУ-ыг бүхэлд нь байлдан дагуулж байсан. Зарим гэрийн эзэгтэй нар баярын ширээг чимэхийн тулд хоол хийсээр байна. Өгүүлэлд бид хоёр бялуу жорыг авч үзэх болно, тэдгээрийн нэг нь ЗХУ-ын үеийн хоол хийх технологид ойрхон байх бөгөөд хоёр дахь жор нь илүү орчин үеийн юм
Хэрхэн тунхууны хоол хийх вэ? Халуун ногоотой гар хийцийн зуушны жор
Халуун ногоотой амтлагч нар энэ халуун ногоотой зуушийг мэддэг байх. Та анхилуун тунхууны хоол хэрхэн хийх вэ? Халуун ногоотой зуушны жорыг энэ нийтлэлд хоёр хувилбараар толилуулж байна. Хэдэн цагийн дараа хэрэглэж болох хурдан амтлагчийг олж авах аргаас гадна өвлийн улиралд ургац хураах хувилбарыг өгдөг
Гүзээлзгэнэтэй амтат хуушуур
Зуны өдрүүд нарийхан хуушуур, боловсорч гүйцсэн жимсээр гэр бүлээ зугаацуулах боломжийг олгодог. Мэдээжийн хэрэг, шүүслэг гүзээлзгэнэ нь хүн бүрийн дуртай хэвээр байна. Энэ жимсийг нэмснээр бүтээгдэхүүн нь давтагдашгүй дүр төрх, нарийн амтыг олж авдаг
Сааталтай цагаан гаатай талх: жор, онцлог, тойм
Сааталтай цагаан гаа бол kefir, сүү, зөгийн бал ашиглан бэлтгэж болох хялбар нарийн боов юм. Төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг цагаан гаатай олон тооны жор байдаг. Дүрмээр бол тэд зуух эсвэл удаан агшаагчаар жигнэх болно
Классик окрошка хэрхэн бэлддэг вэ? Хоолны жор
Классик окрошка хэрхэн бэлддэг вэ? Бид танд энэхүү сэтгэл сэргээсэн хоолны жорыг санал болгож байна. Эхний болон хоёр дахь сонголтууд нь эртний уламжлалтай нийцдэг. Гурав дахь нь найрлагын хувьд илүү танил, танил юм
Шош, хөнгөн оригинал салаттай мексик жор
Хэрвээ та гал тогоондоо чамин боловч нэгэн зэрэг амттай жор туршиж үзэхийг хүсвэл соустай шош маш тохиромжтой. Мексикийн хоол "Chili con carne" нь мартагдашгүй амттай байдаг. Халуун ногоотой зуушанд дуртай хэн бүхэн үүнийг туршиж үзэх хэрэгтэй. Бид бас шоштой өөр жор өгдөг - энэ удаад хөнгөн салат
Сагамхай элэгтэй өндөгийг хэрхэн дүүргэх вэ
Өндөгний чихмэл бол баярын ширээ, зугаалга, романтик оройн зоогны хамгийн алдартай зуушны нэг юм. Хоолны хамгийн том давуу тал нь ямар ч амтлагч сонгохоос үл хамааран амттай байдаг. Тийм ээ, та бүх зүйлийг янз бүрийн аргаар, анхны, гайхалтайгаар чимэглэж болно
Шөлжүүлсэн хек: сонирхолтой жор
Хэйк нь сагамхай гэр бүлийн нэлээн амттай, эрүүл загас юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь хангалттай хэмжээний ул мөр элемент, витамин агуулсан өөх тос багатай зөөлөн нухаштай. Энэ нь шатаасан, чанасан эсвэл шарсан хэлбэрээр үйлчилдэг. Энэ загас нь хоолны дэглэм болон хүүхдийн хоолонд тохиромжтой. Өнөөдрийн нийтлэлийг уншсаны дараа та жигнэсэн hake хэрхэн бэлтгэгдсэнийг мэдэх болно
Гахайн махан бялуу: зураг, орц, илчлэг, зөвлөмж, аргачлал бүхий хоол хийх жор
Амттай, дур булаам, ер бусын гахайн махан бялууг хэрхэн хоол хийх вэ? Фото зураг бүхий нарийвчилсан жор, амжилттай жигнэх нууц, шаардлагатай найрлагын дэлгэрэнгүй жагсаалт, тавагны тодорхойлолт, түүний онцлог шинж чанарууд. Амттай махан бялуу хийхийн тулд мэдэх хэрэгтэй бүх зүйл
Удаан агшаагчаар хаш хэрхэн хоол хийх вэ. Хоолны жор
Олон тогоонд та маш богино хугацаанд олон төрлийн хоол хийж болно. Түүнчлэн, энэхүү гал тогооны хэрэгслийн тусламжтайгаар хийсэн аяга таваг нь ашигтай витаминыг хамгийн их хэмжээгээр хадгалдаг. Энэ нийтлэлд би удаан агшаагчаар хаш хэрхэн хоол хийх талаар ярих болно. Шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн энэ энгийн асуудлыг амархан даван туулж чадна
Тахиатай хаш: жор
Уг нийтлэлд тахиа, халуун тахиа, хаштай салат болон бусад хоолоор хаш хэрхэн хоол хийх талаар өгүүлсэн болно
Тахианы махны булан. Хоолны жор
Тахианы махны булан нь өдөр бүр хэрэглэхэд тохиромжтой хоол юм. Энэ нь хүүхдийн хоол, түүнчлэн тамирчид болон жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст зориулсан хоол тэжээлд тохиромжтой. Манай нийтлэлийг уншсаны дараа та түүний бэлтгэлийн нууц, түүнчлэн энгийн жорыг сурах болно
Удаан агшаагчаар хаш хийж байна
Хүнсний ногоо нь ямар ч хэлбэрээр сайн: чанасан, чанасан, шарсан. Маш их дур булаам, жишээлбэл, удаан агшаагчаар чанаж болгосон хаш. Энэ нь зөвхөн ашигтай төдийгүй маш амттай байдаг. Бүх витаминыг хадгалахын тулд энэ ногоог зөв хоол хийх шаардлагатай
Мөөгтэй чихмэлтэй зууханд гахайн махыг хэрхэн жигнэх вэ?
Гахайн махыг зөвхөн амттай, шүүслэг, анхилуун үнэртэй төдийгүй гоёмсог чимэглэсэн байхын тулд зууханд хэрхэн жигнэх вэ? Энэ асуулт нь удаан хүлээсэн зочдыг ирэхийг хүлээж байгаа гэрийн эзэгтэй нарт онцгой анхаарал хандуулж, тэдэнд үнэхээр анхны зүйл хийхийг хүсдэг. Үзүүлсэн жор нь хамгийн бага бүтээгдэхүүн, цаг хугацаа, гэхдээ хамгийн их төсөөлөл, хичээл зүтгэлийг өгдөг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй
Зууханд шатаасан гахайн мах: сонирхолтой жор
Гахайн махыг зууханд хэрхэн жигнэх вэ? Нэг хэсэг эсвэл анх зүссэн баян хуур хэлбэрээр, тугалган цаас, цаас, ханцуй эсвэл тусгай жигд таваг, хүнсний ногоо, мөөг, төрөл бүрийн ургамал, бүх төрлийн амтлагч - амттан бэлтгэх олон сонголт байдаг. Тэдний хил хязгаарыг тогоочийн төсөөлөл, ур чадвараар тогтоодог
Та мах, ногоотой соус хийхийг мэдэх үү? Нарийвчилсан жор
Төмс нухсан эсвэл гоймонгийн махны соусыг хэрхэн хийх вэ? Та доорх асуултын хариултыг олох боломжтой. Ийм гуляшыг шинэхэн туранхай гахайн махнаас илүү амттай, хурдан бэлтгэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэхдээ хэрэв хүсвэл хоолыг үхрийн мах, шувууны мах, хурга, түгалын махаар хийж болно
Үхрийн махыг ногоон шоштой хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Хэрхэн зочдод болон гэр бүлээ баярлуулах амттай, анхны хоол хийх вэ? Ногоон шоштой үхрийн мах яг тохирно! Та ногоон шош, үхрийн мах хэрэгтэй болно, үүнийг нэн даруй тууз болгон хуваасан нь дээр. Мөн түүнчлэн - шар буурцаг, хясаа сумс, элсэн чихэр, амтлагч (таны дуртай амтлагчийн багц), махыг marinate хийх цардуул; сармис, сонгино бүхий цагаан гаа, нилээд жижиглэсэн. Энгийн найрлагатай боловч маш амттай. Энэ хоол нь маш олон хувилбартай
Алимтай жигнэх: жор, хоол хийх онцлог, тойм
Алим хэрэглэдэг хоолны бүтээгдэхүүнээс илүү алдартай, үүнээс гадна амттай, үзэсгэлэнтэй амттан байхгүй байх. Энэ нь алдартай charlottes, pies and pies, ороомог, маффин, жигнэмэг, хийсвэр байж болно. Алимтай жигнэхийн тулд янз бүрийн төрлийн зуурсан гурил бэлтгэдэг: богино талх, хийсвэр, мөөгөнцөр, ааруул. Бид танд хамгийн сонирхолтой амттануудын тоймыг санал болгож байна
Мөөгтэй амттай анхилуун бөөрөнхий мах
Бид нийтлэлдээ мөөгтэй махан бөмбөлөг хоол хийх янз бүрийн хувилбаруудыг авч үзэх болно. Зарим нь цагаан хоолтнуудад таалагдах бол зарим нь мах иддэг хүмүүст таалагдах болно. Бүтээгдэхүүний хослолын ачаар аяга таваг нь амттай, сэтгэл хангалуун байдаг
Чүүмэл талх: жор ба хоол хийх нууц
Чүүхтэй талх нь цатгалан, тааламжтай амтаараа онцлог хоол хийх энгийн зууш юм. Түргэн зууш хийхэд тохиромжтой сонголт. Одоо бид энэ хоолыг хэрхэн зөв хийх талаар ярих болно
Гэртээ цагаан гаатай талх хийх жор: Амтат байшин барих, бяцхан эрчүүд ээ
Gingerbread бол Орост эрт дээр үеэс бэлтгэж ирсэн эртний амттан юм. Та тэдгээрийг дэлгүүрээс худалдаж авч болно, гэхдээ гар хийцийн нь илүү амттай, амттай байдаг. Цагаан гаа хийх жорыг мэддэг тул гэртээ хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм
Сонгодог сэндвич (хиш, бяслагтай) - амттай өглөөний цайнд тохиромжтой сонголт
Сонгодог хиам, бяслагтай сэндвич гэж юу вэ? Түүний гарч ирсэн түүх юу вэ? Нийтлэлд эдгээр асуултын хариултыг өгсөн болно. Мөн зарим жорыг оруулсан болно
Халуун хан боргоцойтой сэндвич: жор
Хан боргоцой, нэг хэсэг бяслагтай халуун, ер бусын хачиртай талх ямар ч тансаг хоолыг галзууруулах болно! Энэхүү амтлагчийг өглөөний цайнд хийж болно, эсвэл өдрийн хоолны үеэр хөнгөн зууш болгон ашиглаж болно
Өвлийн улиралд бөөрөлзгөнөтэй компотыг хэрхэн хоол хийх вэ?
Та бөөрөлзгөнөтэй компот хийхээр төлөвлөж байгаа ч өмнө нь лааз хийж үзээгүй юм уу эсвэл зүгээр л шинэ зүйл хайж байна уу? Тэгвэл энэ нийтлэл танд зориулагдсан болно! Найдвартай, батлагдсан жорын дагуу бөөрөлзгөнө компотыг хэрхэн яаж хоол хийхийг бид танд дэлгэрэнгүй хэлэх болно
Гэрийн хиам хийх: зурагтай алхам алхмаар жор
Амттай, шүүслэг хиам нь өглөөний цайны үндэс, салатны чухал орц, ходжопод юм. Үүнээс хэдэн аяга таваг бэлтгэх боломжтой. Харин хиамгүй зам дээр яах вэ? Үдэшлэг, баярын найр - үгүй, үүнгүйгээр юу ч байхгүй. Гэвч энэ бүтээгдэхүүний чанар муудаж байна. Өнөөдөр ЗХУ-ын бага насны хиамыг алсаас харьцуулж болохуйц хиамыг олоход маш хэцүү байдаг. Тиймээс олон хүн гар хийцийн хиам хийх сонирхолтой болсон. Процесс нь тийм ч төвөгтэй биш юм
Гамбургер жигнэмэгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: зурагтай алхам алхмаар жор
Гамбургерын патиг хэрхэн хийх вэ? Фото зурагтай алхам алхмаар жорыг төсөөлье. Тэдгээрийг бэлтгэхдээ ямар алдаа ихэвчлэн гардаг болохыг анхаарч үзээрэй
Майонез - бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж
“Майонез” нэртэй соус орчин үеийн хүний амьдралд баттай орж ирлээ. Дэлгүүрийн лангуунууд лонхтой, хувинтай, савлагаатай. Та ямар төрлийн сортуудтай уулзахгүй: чидун, Прованс, хөнгөн. Өөр өөр амтанд тохирсон сонголт. Гэхдээ өнөөдөр энэ соус нь зөвхөн шүтэн бишрэгчид төдийгүй маш олон өрсөлдөгчидтэй байдаг. Хоёр талын үзэл бодлыг авч үзье
Бяслаг, улаан лоольтой зууханд хийсэн шүүслэг котлетууд
Энэхүү бичвэрт татсан махыг хэрхэн яаж хийх, зууханд хоол хийх нь яагаад ашигтай, тохиромжтой байдаг талаар, бяслаг, улаан лоольтой котлет хийх алхам алхмаар жорыг өгсөн болно
Хэрхэн амттай киви чанамал хийх вэ? Жор, зөвлөмж, тойм
Оросын хүн амын төлөөлөгчдийн дунд үсэрхэг арьстай ногоон жимсэнд дуртай олон байдаг ч харамсалтай нь та амттай киви чанамал хийж чадна гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Энэ үйл явц нь маш энгийн бөгөөд эцэст нь ер бусын амттан авах нь загварлаг бөгөөд амт нь хамгийн дур булаам тансаг хүмүүсийг ч гайхшруулах болно. Тиймээс, амттай киви чанамал хийх хэд хэдэн сонголтыг авч үзье
Apricot компот: жор, хоол хийх онцлог
Гүйлсийг өвлийн улиралд хадгалах хамгийн түгээмэл арга бол хатаах эсвэл хадгалах явдал юм. Боловсорч гүйцсэн тод улбар шар жимсээс амттай чанамал, амттан, мэдээжийн хэрэг компот авдаг. Энэ нь боловсорсон гүйлсэнд агуулагдах ихэнх витамин, эрдэс бодисыг хадгалдаг. Мөн жимс нь байгалийн элсэн чихэр ихтэй байдаг. Амтат чангаанзны компот хийх жорыг манай нийтлэлд санал болгож байна. Дараах алхам алхмаар зөвлөмжүүд нь үүнийг гагнахад тусална