Удаан агшаагчаар хаш хэрхэн хоол хийх вэ. Хоолны жор

Удаан агшаагчаар хаш хэрхэн хоол хийх вэ. Хоолны жор
Удаан агшаагчаар хаш хэрхэн хоол хийх вэ. Хоолны жор
Anonim

Олон тогоонд та маш богино хугацаанд олон төрлийн хоол хийж болно. Түүнчлэн, энэхүү гал тогооны хэрэгслийн тусламжтайгаар хийсэн аяга таваг нь ашигтай витаминыг хамгийн их хэмжээгээр хадгалдаг. Энэ нийтлэлд би удаан агшаагчаар хаш хэрхэн хоол хийх талаар ярих болно. Шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл энэ энгийн асуудлыг шийдэж чадна.

Удаан агшаагчаар хоол хийх жор

удаан агшаагчинд хаш
удаан агшаагчинд хаш

Хаштай чанасан төмс

Шаардлагатай орц: таван төмс, нэг лууван, хоёр хаш, сонгино, хэдэн хумс сармис, ургамлын тос, давс, Аджика амтлагч.

Хоол хийх

Төмсийг хальсалж, шоо болгон хувааж, олон тогоочийн саванд хийнэ. Тэнд бага зэрэг ургамлын тос дусааж, давс нэмээд "Baking" горимыг хорин минутын турш асаана. Сонгино, лууваныг цавчих, хашыг шоо болгон хуваана. Төмсдөө хүнсний ногоо нэмээд хольж, "Шөл" горимыг асаана. Арван таван минутын дараахалуун ногоо, жижиглэсэн сармис бүхий таваг амтлана. Дууны дохио дуугарсны дараа төмсөөр үйлчилж болно.

Удаан агшаагчтай махтай хаш

Орц: 700 гр үхрийн мах, хоёр улаан лооль, хоёр сонгино, гурван хаш, нунтагласан чинжүү, хоёр хумс сармис, бага зэрэг турмерик, тос, давс.

Хоол хийх

олон тогоочийн жор
олон тогоочийн жор

Усанд угааж, хашаа нимгэн дугуйлан хэрчинэ. Тэднийг аяга руу шилжүүлж, нэг халбага давс нэмээд усаар таглана. Зөөлөн махыг усаар угааж, хатааж, дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана. Олон тогоочийн аяганд ургамлын тос хийнэ. 60 минутын турш асаана уу. "Baking" горимд, үхрийн махыг 30 минутын турш хуурна. Сонгино хальслах. Болгоомжтой цагираг болгон хувааж, татсан сармистай хамт маханд нэмнэ. Бүгдийг хольж, дахин 10 минут буцалгана. Хашыг зайлж, удаан агшаагчинд хийж, хорин минутын турш хуурна. Улаан лоолийг шоо болгон хувааж, бусад найрлагад нэмнэ. Таваг, чинжүүг давсалж, турмерикаар амтлана. Дараа нь дахин сайтар хольж, тагийг нь хааж, "Гал унтраах" горимыг асаана. Удаан агшаагчтай хаш нэг цаг хагасын дараа бэлэн болно. Хоолыг оройн хоолонд будаатай хамт хэрэглэж болно. Сайн байна уу!

Хаштай Casserole

Удаан агшаагчаар хийсэн хоол хийх жор нэлээд олон янз байдаг. Дараагийн хоолонд хагас кг улаан лооль, таван хаш, ногоон сонгино, болгарын чинжүү, хоёр өндөг, хагас литр сүү, 200 гр цөцгий, сармис, 150 гр бяслаг, давс.

Хоол хийх

олон тогоочийн жор
олон тогоочийн жор

Хашаа угааж, нимгэн хэрчнэ. Ногоон сонгино хайчилж ав. Улаан лоолийг зүсмэл болгон, чинжүүг тууз болгон хайчилж ав. Төхөөрөмжийн аяганд бүх найрлагыг давхаргаар хийнэ. Түүнээс гадна, ногоон сонгино цацсан хаш нь доороос дээш хэвтэх ёстой. Соусыг бэлтгэ. Халуун сүү, цөцгий, өндөг, давс, татсан сармис, сараалжтай бяслаг холино. Хүнсний ногоо дээр боолт хийнэ. Нэгдүгээрт, удаан агшаагчтай хаш нь арван минутын турш "Өндөр даралт" горимд чанаж болгосон байх ёстой. Дараа нь та "Roast" горимыг асаах хэрэгтэй (180 градус). Дохионы дараа хүнсний ногоог "Өндөр даралт" горимд хэдэн минут буцалгана. Уурыг нэн даруй гаргаж болохгүй. Хэсэг хугацааны дараа Casserole тунаж, шүүс өгөх болно. Хоолны дуршил.

Зөвлөмж болгож буй: