Гүзээлзгэнэтэй амтат хуушуур

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Зуны өдрүүд нарийхан хуушуур, боловсорч гүйцсэн жимсээр гэр бүлээ зугаацуулах боломжийг олгодог. Мэдээжийн хэрэг, шүүслэг гүзээлзгэнэ нь хүн бүрийн дуртай хэвээр байна. Энэ жимсийг нэмснээр бүтээгдэхүүн нь давтагдашгүй дүр төрх, нарийн амтыг олж авдаг.

Гүзээлзгэнэтэй хуушуур хийхдээ та бяцхан заль мэхийг санаж байх хэрэгтэй. Элсэн чихэр хичнээн нарийн, цагаан байсан ч гүзээлзгэний шүүсэнд тийм ч хурдан уусдаггүй. Хуушуур бол аянга шиг хурдан хэрэглэдэг амттан бөгөөд хүүхдүүд мэдлэг, тоглоомын ертөнцөд хурдан буцаж очихын тулд бүх зүйлийг нэг цохилтоор идэх дуртай. Гүзээлзгэнэийг амтлах хамгийн сайн сонголт бол нунтаг бөгөөд гэртээ элсэн чихэр нунтаглах нь тийм ч хэцүү биш боловч үр дүн нь хамгийн сонгомол тансаг хүмүүст ч таалагдах болно. Нунтаг нь гүзээлзгэний массад агшин зуур уусах ба хуушуур дээрх арлууд нь бүх хүмүүсийг төгс дүүргэх болно.

Гүзээлзгэнэтэй бин: зурагтай жор

Ийм бүтээгдэхүүн бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш. Үүнд найрлага шаардлагатай:

• 1, 5 аяга гар хийцийн шүүсэн сүү (дэлгүүрээс худалдаж авсан сонголтыг ердийн сүүгээр сонгох хэрэгтэй.өөхний хувь);
• 2 дунд зэргийн шинэ өндөг;
• 3 халбага элсэн чихэр (зуурсанд);
• нэг чимх нарийн давс;
• сод - ¼ цайны халбага;
• 2 халбага саармаг үнэртэй ургамлын тос;
• бэлэн хуушуурыг сайтар тослоход зориулсан цөцгийн тос (20-30 грамм);
• 700-750 гр шүүслэг шинэхэн гүзээлзгэнэ;
• 8-9 хоолны халбага нунтаг сахар;
• 1 аяга гурил.

Зуны амтат амттан бэлдэж байна

Гүзээлзгэнэтэй хуушуурыг жимсийг өөрөө огтолж хийж эхлэх хэрэггүй - түүний хэт зөөлөн, шүүслэг байдал нь бүхэл бүтэн таваг нь гоо зүйн бус харагдахад хүргэдэг. Жимсээ наранд угааж, хатаах нь хамгийн сайн сонголт байх болно. Энэ хооронд та нимгэн бин хийх зуурсан гурилаа аюулгүйгээр зуурч эхлэх боломжтой.

Том саванд өндөг, элсэн чихэр холино. Жижиг хэсгүүдийн дараа холимог руу гурил, сод, бэлтгэсэн давс асгах шаардлагатай. Суурь нь зузаан болоход та бэлтгэсэн сүүний хагасыг асгаж болно. Холисны дараа та ургамлын тос болон үлдсэн сүүгээ нэмэх хэрэгтэй.

Гүзээлзгэнэтэй бин хийхэд амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй байхын тулд зуурсан гурил нь нимгэн, бүрэн шарсан байх ёстой. Хайруулын таваг нь шарсан махыг бүрэн хариуцдаг. Хэрэв өдөр тутмын амьдралд наалддаггүй туслах байдаг бол эхлээд ургамлын тосоор тосолж, сайтар халаана. Хэрэв бин нь цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр шарсан бол үүнийг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд доод хэсэгт нь зургаан бүтэн халбага асгах хэрэгтэйхалбага давс хийж, хуурай хольцыг салфеткаар гадаргуу дээр үрж, бүлээн усаар зайлна.

Бэлтгэсэн хайруулын тавгаа жигд халааж, ургамлын тосоор түрхэх ёстой. Хуушуурын хэмжээ их байвал доод талын тосолгооны процедурыг хэд хэдэн удаа давтах ёстой.

Гүзээлзгэнэтэй хуушуурыг дугтуйтай болон жимсний шаурма хэлбэрээр хийж болно. Том жимсийг зүсмэл болгон хувааж, нунтагаар өгөөмрөөр цацна. Үүний дараа хөргөсөн бин дээр жимсний хольц хийж, угаасан гаа навч хийж, сайтар боож өгнө.

Шоколадтай хуушуур

Олон хүүхэд гүзээлзгэнэтэй шоколадтай хуушуур идэх дуртай. Жор нь маш энгийн. Шоколадны зуурмаг бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• 3 аяга сүү (өөх тосны агууламж нь сонголттой);
• 330 грамм гурил (шиглэсэн);
• 2 хоолны халбага нунтаг сахар;
• 2 хоолны халбага амтгүй ургамлын тос;
• 2 хоолны халбага какао;
• 3-4 тахианы өндөг.

Гүзээлзгэнэтэй хуушуур: хоол хийх жор

Эхлээд хоёр саванд нөөцөл. Эхний ээлжинд та өндөг, нунтаг, гурилыг хольж, дараа нь сүү, ургамлын тос нэмнэ. Дууссан суурийг хувааж, зуурсан гурилын дөрөвний нэгийг өөр хавтан руу хийнэ. Үүний тусламжтайгаар хайруулын явцад хуушуурыг хээгээр дүүргэх боломжтой болно.

Зуурсан гурилын ихэнх хэсэгт какао хийж хэд хэдэн удаа хутгах хэрэгтэй. Какао нь хуушуурын суурь дээр хэт их нягтрал өгч чаддаг тул та ижил төстэй асуудлыг шийдэж чаднанэмэлт сүүтэй: үүнийг жижиг хэсгүүдэд нэмэх хэрэгтэй. Үүний дараа та хуурч эхэлж болно. Шоколадны зуурмагийг утгуураар халуун хайруулын тавган дээр хийнэ, ёроолыг нь бүхэлд нь гадаргуу дээр тарааж өгөхийн тулд доод талыг нь эргүүлж, дараа нь хэв маягийн цагаан зуурмагийг нимгэн тууз болгон асгах хэрэгтэй. Та хоёр талдаа хээ хийж болно, эсвэл нэг талдаа шоколад үлдээж болно.

Зуслангийн бяслагтай

Гүзээлзгэнэ, зуслангийн бяслагтай гайхалтай хосолсон шоколадтай бин. Ийм боловсронгуй дүүргэхийн тулд танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно:

• 100-150 грамм зуслангийн бяслаг;
• 25-35 мл сайн шинэхэн цөцгий;
• 150 грамм гүзээлзгэнэ;
• гар хийцийн гүзээлзгэний чанамал нэг халбага.

Амттай амттан хийх

Өндөр аягатай блендерт зуслангийн бяслаг, бэлдсэн гүзээлзгэнэ, элсэн чихэртэй кремээ хутгаад өтгөн хольц болгон чанамал болгоно. Шоколадны бин бүрийг бяслагаар дүүргэж, дугтуйнд ороосон байх ёстой. Шинэхэн жимс, цөцгий, сааталтай туузаар үйлчил. Та хуушуурыг гүзээлзгэнэ, шинэхэн гаа эсвэл жүржийн хальсаар чимэглэж болно. Тэгвэл амттангийн анхилуун үнэр нь хөршүүдээ хүртэл татах болно.

Улаан жимстэй хивэг бин

Гүзээлзгэнэтэй хивэгтэй хуушуур идэх нь үнэхээр эрүүл. Эдгээр бүтээгдэхүүний жор нь гэрийн эзэгтэй бүрт мэддэг. Орц:

• халбага нарийн элсэн чихэр;
• 50-70гр сүү;
• 2 бүтэн хоолны халбага зуслангийн бяслаг;
• 5-6 халбага. л. хивэг;
• өндөг.

Эхлээд өндөр саванд хивэг, элсэн чихэр, өндөгөө холино. Холимогийг сайтар хутгасны дараа түүнд сүү нэмнэ. Сүүлийнх нь зуслангийн бяслаг - энэ нь зуурсан гурилаар нунтаглаж, 15-20 минут байлгана. Дараа нь шанагатай зуурсан гурилын нэг хэсгийг хайруулын тавган дээр асгаж, бин тус бүрийг хуурч авах хэрэгтэй. Нунтагласан жимсээр үйлчил.

Маскарпоне бяслагтай

Гэрийн эзэгтэй нар гүзээлзгэнэтэй ер бусын франц хуушуур хийж өөрийгөө баярлуулж чадна. Фото зурагтай жор нь үйл явцыг бүрэн ойлгоход тусална. Хоолны онцлох зүйл бол маскарпоне бяслаг бөгөөд тэр амттанг боловсронгуй, хөнгөн байдлыг өгөх болно. Хуушуурын зуурсан гурил нь ердийнхөөс ялгаатай биш боловч дүүргэгч нь чихэрлэг амттай эмэгтэйчүүдэд таалагдах болно.

• Угаасан, сайтар хатаасан гүзээлзгэнэийг нимгэн тууз болгон хуваасан байх ёстой.
• Шоколад (хар эсвэл хольцгүй сүүг) нилээд үрж нунтаглана.
• Хөргөсөн зөөлөн хуушуур дээр нэг халбага маскарпоне хийж, гүзээлзгэний зүсмэлүүдээр таглаад шоколадаар цацна.
• Гайхалтай хуушуур бүрийг шинэхэн жимс, нунтаг элсэн чихэрээр дүүргэх ёстой.

Дүгнэлт

Одоо та гүзээлзгэнэтэй бин хэрхэн хийхийг мэддэг болсон (тодорхой болгохын тулд гэрэл зургуудыг нийтлэлд үзүүлэв). Та ийм амттай, амттай амттан хийж чадна гэж найдаж байна. Хоолны ажилд тань амжилт хүсье!