Үндсэн хоол

Карелийн хоол: уламжлалт хоол хийх жор, хоол хийх онцлог

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Карелия бол нуур, гол мөрний нутаг юм. Энэ нь үндэсний хоолонд ч нөлөөлдөг. Үүний үндэс нь цэнгэг усны загас, зэрлэг амьтдын мах юм. Ойн бэлгийг нөхөж өг. Эдгээр нь мөөг, жимс, төрөл бүрийн зэрлэг ургамал, самар юм. Гэсэн хэдий ч загас нь Карелийн хоолны гол байр суурийг эзэлдэг. Мэдээжийн хэрэг, аяга тавагыг анхны хувилбараар нь амтлахын тулд та энэ гайхамшигтай газар очиж үзэх хэрэгтэй. Гэхдээ та гэртээ үүнтэй төстэй зүйлийг хийхийг оролдож болно

Цавуулаггүй овъёос: олж авах арга, үйлдвэрлэгчдийн тойм, хоол хийх онцлог, тойм

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Цавуулагны хамгийн их хувийг үр тариа эзэлдэг. Үүнтэй холбоотойгоор анхандаа улаан буудайн уураг гэж тооцогддог байв. Гэвч өнөөдөр цавуулаг нь өтгөрүүлэгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг төрөл бүрийн хүнсний найрлагаас олддог. Тиймээс олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг хоолны дэглэмээс хасахыг зөвлөж байна. Мөн цавуулаггүй үр тариа нь маш сайн орлуулагч байж болно. Тэд энэ нийтлэлийн сэдэв байх болно

Сүүн дэх дал модны тосыг хэрхэн тодорхойлох вэ? Гэрийн нөхцөлд сүүнд далдуу модны тос байгаа эсэхийг хэрхэн тодорхойлох вэ?

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Үйлдвэрлэгчид бэлэн бүтээгдэхүүний гарцыг нэмэгдүүлэхийн тулд энгийн бөгөөд сайн мэддэг хүнсний бүтээгдэхүүнд ургамлын тос хэлбэрээр төрөл бүрийн дүүргэгч нэмж болно гэж та бодож байсан уу? Өнөөдөр энэ нь хаа сайгүй болж байгаа бөгөөд байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг олох нь улам бүр хэцүү болж байна. Өнөөдөр бид сүү, сүүн бүтээгдэхүүнд далдуу модны тосыг хэрхэн тодорхойлох талаар ярилцах болно

Та Москвад хаана сайн идэж болох вэ?

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Москва гэх мэт асар том хотын иргэд гэртээ хооллох эсвэл дуртай ресторандаа орох цаг олоход хэцүү байдаг. Өлсгөлөн таныг хаана ч барьж, хаана чин сэтгэлээсээ идэж болох талаар бодоход хүргэдэг. Москвад эрүүл, амттай, хямд хоолтой олон газар байдаг. Хэдийгээр та жуулчин, хотын зочин эсвэл нутгийн оршин суугч байсан ч Москвагийн нийтийн хоолны саналыг уншаад өлсөхгүй

Намууны сүү: ашиг тус, хоол хийх жор

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Тамууны сүү нь намуу цэцгийн үрээр хийсэн тайвшруулах, тайвшруулах ундаа юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд хуурай эсвэл дэвтээсэн намуу үр, ус, байгалийн чихэрлэг бодис (зөгийн бал, огноо) ашигладаг. Энэ ундааны ашигтай шинж чанаруудын талаар манай нийтлэлээс уншина уу

Тарвасанд хэр их элсэн чихэр байдаг. Бүтээгдэхүүний ашиг тус, илчлэгийн агууламж

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Зуны төгсгөлийг боловсорч гүйцсэн амтат тарвасгүйгээр төсөөлөхөд бэрх. Улирал болмогц тэдгээрийг хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэх боломжтой болж байх шиг байна. Үнэн хэрэгтээ, ашигтай найрлагатай хэдий ч энэ жимсийг хэт их хэрэглэх нь эрүүл мэндэд аюултай байж болно

Тосгүй хайруулын таваг: шилдэг компаниуд, хоол хийх арга, зураг, тойм

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Ямар ч гал тогоо хайруулын таваггүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй. Хэдийгээр шарсан хоол тийм ч эрүүл биш ч гэсэн бид үүнийг идсээр л байна. Тийм ч учраас тэд тосгүй хайруулын тавган дээр хуурч авах арга бодож олжээ. Үүнийг энэ нийтлэлд хэлэлцэх болно. Мөн эрүүл байхын тулд та зарим зөвлөмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй

Хүнсний ногооны амтлагч: ашиг тус, хор хөнөөл, хэрэглээ

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Хоол хийхдээ төрөл бүрийн ургамлын халуун ногоо хэрэглэдэг. Олон хүний нэрийг хүн бүр сайн мэддэг бол бусад нь хамаагүй бага ашиглагддаг. Тэдний ашиг тус, хор хөнөөл, практик хэрэглээг товч тайлбарлая

Уугуул иргэдийн хувьд улаан банана нь бөөрөлзгөнө юм

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Зимбабвегийн анхны ерөнхийлөгчийн нэрийг Банана гэдгийг та мэдэх үү? Сейшелийн Мао арал бол дэлхий дээр шар, хар, улаан банана зэрэг ургадаг цорын ганц газар мөн үү?

Өвөлдөө хөлдөөгчинд шарж хөлдөөж болох уу?

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Сорел нь ашигтай ул мөр элементээр баялаг эдгээр ургамлын нэг юм. Үүний нэг давуу тал нь хөлдөөсөн ч хадгалдаг. Гэхдээ үүнийг яаж хийхийг хүн бүр мэддэггүй. Энэ нийтлэлийн тухай өгүүлэх болно

Нэрс яагаад гашуун байдаг вэ? Юу хийх вэ?

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Нэрс жимс нь хорт хавдартай тэмцэхэд хэрэглэдэг жимсний нэгд тооцогддог. Та үүнийг зөв сонгох хэрэгтэй. Тэр гашуун байх нь тохиолддог. Тэгээд яагаад? Тэгээд юу хийх вэ? Энэ нь мөн энэ нийтлэлд авч үзсэн ашигтай, хор хөнөөлтэй шинж чанаруудын тухай юм

Тарвасыг хэр удаан хөргөгчинд тайрч, бүтнээр нь хадгалах вэ?

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд ямар ч хэлбэрээр хөргөгчинд хичнээн хэмжээний тарвас хадгалах боломжтойг мэдэх хэрэгтэй. Энэ нийтлэлийг уншсаны дараа та зөвхөн энэ талаар төдийгүй үүнийг хэрхэн бэлтгэх талаар сурах болно. Тарвасыг өвлийн улиралд зөв хадгалж, өвлийн дулаахан үдэш үнэр, амтыг нь мэдрээрэй

Карри амтлагч: ашиг тус, хор хөнөөл, найрлага, шинж чанар

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Энэтхэг амтлагч, энэ нь ямар онцгой байдгийг та өөрөө ч мэдээгүй. Үүнд маш олон хэрэгтэй зүйл байгаа нь харагдаж байна. "Яг юу?" - Та асуух. Өгүүллийг уншаад олж мэдэхээ мартуузай

Fuet (хиам): амт, хоол хийх онцлог, тойм

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Fouet - Мөөгөнцрийн өвөрмөц давхаргатай, мөөгний өвөрмөц үнэртэй, хуурай аргаар хатаасан гахайн махан хиам. Энэ хиамыг бэлтгэх бүх онцлог шинж чанаруудын талаар манай нийтлэлээс уншина уу

Шерри цуу: хэрэглээ, аналоги ба гэрэл зураг

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Шерри цууны түүх, бэлтгэл, хэрэглээ. Бүтээгдэхүүний химийн найрлага, түүний ашиг тус. Шерри цууны аналог ба гэрийн хоол хийх арга. Шерри дарсны цуу, Болгарын чинжүүтэй салаттай мах. Үүнийг яаж солих вэ

Витамин С ихтэй хоол хүнс. Хоолны дэглэм

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Витамин нь хүний хэвийн амьдралд зайлшгүй шаардлагатай биологийн идэвхт бодис юм. Бие махбод өөрөө олон витаминыг нэгтгэж чаддаггүй тул тэдгээрийг агуулсан хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулах нь маш чухал юм

Навага загас - хоолны шилдэг бүтээл

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Даршилсан Навага загас нь Оросын уламжлалт хөнгөн зууш байсан. Энэ нь бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд амт нь ердөө л бурханлаг юм. Та загасыг хуурч, marinade асгаж, гурваас дөрвөн өдрийн турш шаардах хэрэгтэй. Хар талх, гичтэй ийм сэтгэл татам ашигласан. Та мөн талх дээр даршилсан өргөст хэмхийг хийж болно

Оросын хамгийн үнэтэй жимс ногоо. Дэлхийн хамгийн үнэтэй жимс (фото)

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Өнөөдөр юуг "дэлхийн хамгийн үнэтэй жимс"-д оруулах вэ? Нийгэмд байр сууриа илэрхийлэх, зочдод хүндэтгэл үзүүлэхийн тулд хүмүүс ямар мөнгө өгөхөд бэлэн байна вэ? Эдгээр жимс нь энгийн жимснээс яагаад маш их үнэтэй байдаг вэ?

Пектин. Энэ юу вэ?

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Бүтээгдэхүүний найрлагад бид пектин гэх мэт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ихэвчлэн олж авдаг. Энэ ямар бүтээгдэхүүн вэ? Байгалийн эсвэл хиймэл үү? Ашигтай эсвэл хортой юу? Пектиныг хаанаас, хэрхэн олж авах, түүнд юу агуулагдаж байгааг анхаарч үзээрэй

Нэг аяга гурил болон бусад бүтээгдэхүүнд хэдэн грамм байгааг яаж мэдэх вэ?

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-06-01 07:06

Жишээ нь нэг аяга гуриланд хэдэн грамм байгааг мэдэх нь маш энгийн. Их хэмжээний бүтээгдэхүүний хувьд нэг хэмжүүр, шингэн ба наалдамхай бүтээгдэхүүний хувьд өөр хэмжүүр байдаг. Гурилыг 130 граммаар хийдэг бол задгай бүтээгдэхүүнийг шахах, эсвэл эсрэгээр нь суллах шаардлагагүй

Наранцэцгийн халвагийн найрлага: энэ нь зөвхөн амттан уу?

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Бид бүгд багаасаа халвад дуртай. Гэхдээ цөөхөн хүн наранцэцгийн halvah-ийн найрлагад юу багтдаг, энэ бүтээгдэхүүний шинж чанарууд юу вэ гэж боддог. Үүний зэрэгцээ энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй маш ашигтай юм

Англи хоол. Их Британийн үндэсний хоол: Англи зул сарын идээ, англи бялуу

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Англи үндэсний хоол нь тансаг амтаараа ялгагддаггүйг нийтээрээ хүлээн зөвшөөрдөг. Үнэн хэрэгтээ Британийн хоол нь янз бүрийн ард түмний уламжлалыг агуулдаг тул маш олон янз байдаг

Египет, үндэсний хоол: жагсаалт, хоол хийх онцлог, жор, зураг

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Египетийн хоол нь маш ер бусын, олон талт хоол юм. Энэ нь дорнын хэд хэдэн муж улсын уламжлалыг нэгэн зэрэг шингээж авсан. Тиймээс энэ нь Грек, Сири, Ливан, Турк гэрийн эзэгтэй нарын бэлтгэсэн хоолтой маш төстэй хоолыг агуулдаг. Өнөөдрийн нийтлэлд бид Египетийн үндэсний хоол хийх хамгийн алдартай жорыг авч үзэх болно

Нүдний булчин (үхрийн мах) - энэ юу вэ, юугаар хооллодог вэ?

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-06-01 07:06

Нүдний булчин (үхрийн мах) гэх мэт махны хэсгийг олон хүн сонссон. Энэ нь юу вэ, мах нь биеийн аль хэсэгт байрладаг, хүн бүр мэддэггүй, цөөхөн хүн үүнийг хэрхэн зөв хоол хийхийг мэддэг. Эцсийн эцэст, мах нь өөрөө нэлээд хатуу бөгөөд зөв хоол хийх технологигүй бол чанарын үр дүнд хүрэх нь маш хэцүү байх болно

Терияки соус ("Heinz"): бүтээгдэхүүний тодорхойлолт ба хэрэглэх арга

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Терияки соус ("Heinz") нь Азийн хоолыг сонирхогчдын дунд маш их алдартай. Үүнийг бэлтгэхийн тулд Америкийн алдартай компанийн мэргэжилтнүүд тусгай технологи боловсруулжээ. Үүний үр дүнд амт чанараараа анхныхтай маш ойрхон бүтээгдэхүүн гарч ирнэ. Энэхүү өтгөн харанхуй сироп нь бараг ямар ч хоол хийхэд тохиромжтой бөгөөд хоолны дуршил, анхны амтат давслаг амтыг өгдөг

Адууны мах: илчлэг, биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл. Адууны махан хоол

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Адууны мах нь нүүдэлчдийн үеэс түгээмэл болж, Төв Ази, Кавказын орнуудад хамгийн их тархсан. Гэсэн хэдий ч Славууд адууны махнаас хиам (казы) үйлдвэрлэдэг байв. Энэ махны бүх шинж чанарыг удаан хугацаанд судалсан. Энэ нийтлэлээс та адууны махны ашиг тус, хор хөнөөл, илчлэгийн агууламж, химийн найрлага болон бусад олон зүйлийн талаар мэдэх болно

Яагаад самар самар болдог вэ? Энэ нэр хаанаас ирсэн бэ?

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Хушга бол Орос төдийгүй дэлхий даяар хамгийн алдартай самар юм. Цөөхөн хүн хушга яагаад самар гэж боддог. Эцсийн эцэст энэ нь Грекд анх ургаагүй

Ааруул сүүг юунд хэрэглэх вэ, ямар тохиолдолд хор хөнөөлтэй

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Айрагны ашиг тусыг олон хүн мэддэг. Ийм учраас янз бүрийн эхлүүлэгч, kefirs, тараг, ялангуяа гэрийн хийсэн хоол маш их алдартай байдаг. Гэхдээ ашигтай бактерийн төлөөх энэ уралдаанд Орост эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн бүтээгдэхүүн болох энгийн исгэлэн сүүг мартаж орхижээ. Тарагны ашиг тус нь олон зуун жилийн хэрэглээгээр батлагдсан. Түүгээр ч барахгүй ердийн хүнсний бүтээгдэхүүн, эм болгон ашигладаг байсан

Гүнжидийн халва: ашиг тус, хор хөнөөл, жор, шинж чанарууд

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Халва бол хамгийн алдартай амттануудын нэгд зүй ёсоор тооцогддог. Үүнийг үйлдвэрлэхэд витамин, эрдэс бодисын өндөр агууламжтай төрөл бүрийн самар, үрийг ашигладаг. Тийм ч учраас энэ нь хамгийн эрүүл амттануудын нэг гэж тооцогддог. Өнөөдрийн нийтлэлийг уншсаны дараа кунжутын халва хэрхэн бэлтгэгдсэн, юу нь ашигтай болохыг ойлгох болно

Нектариныг юунд хэрэглэх вэ, ямар онцлогтой вэ?

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Саяхан манай зах зээлд нектарин хэмээх шинэ бүтээгдэхүүн гарч ирлээ. Хэдийгээр бусад орнуудад энэ жимсийг удаан хугацаанд мэддэг байсан. Энэ нь мутацийн үр дүнд гарч ирсэн. Цэцэрлэгч нар тоорын мод дээр заримдаа ер бусын жимс гарч ирдэгийг анзаарсан - гөлгөр арьстай, илүү нягт махтай. Тэд маш амттай, эрүүл байдаг нь тогтоогдсон. Тэд манай улсад саяхан мэдэгдэж байгаа тул "Нектарин нь хэр ашигтай вэ?" Гэсэн асуулт гарч ирдэг

Үгүй үнэргүй тос гэж юу гэсэн үг вэ?

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-06-01 07:06

Байгалийн ургамлын тосны бага зэрэг гашуун амт, тод үнэрийг олон хүн мэддэг байх. Өнөө үед үнэргүй үнэртэй цэвэршүүлсэн тосоор солигдсон тул дэлгүүрийн лангуун дээр гарах нь багассаар байна. Гэвч энэ бүтээгдэхүүн нь маш их маргаан дагуулсаар байгаа бөгөөд мэргэжилтнүүд түүний ашиг тусыг эргэлзэж байна. Үнэхээр тийм үү?

Өөртөө өргөх гурил: бэлтгэх, хэрэглэх

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Олон гэрийн эзэгтэй нар жорны найрлагад өөрөө ургах гурил гэх мэт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг олж хардаг. Манай нийтлэл танд бүх зүйлийг нарийвчлан олж мэдэхэд тусална

Danone ("Danone") - байгалийн тараг: илчлэг, ашигтай шинж чанар, тойм

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Бид хүүхдүүддээ тарагнаас гадна үдээс хойшхи зууш эсвэл замын зуушаар байнга тараг авч өгдөг. Өнөөдөр бид тантай Danone-ийн бүтээгдэхүүний талаар ярихыг хүсч байна. Байгалийн бифидобактери агуулсан эрүүл тараг нь таны гэр бүлд хамгийн тохиромжтой сонголт байх болно

Полтава үр тариа: ашиг тус, хор хөнөөл, хоол хийх жор

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Полтава үр тариа нь улаан буудайн үр тарианы нэг төрөл юм. Энэ нь тэжээллэг чанар өндөртэй бөгөөд өвөрмөц ашигтай шинж чанартай байдаг. Үүн дээр үндэслэн будаа хийх жорыг манай нийтлэлд толилуулж байна

Сагамхай: калорийн агууламж ба ашигтай шинж чанарууд. Сагамхай хоол

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Энэ загасны гайхалтай ашиг тусыг тэр бүр анхаарч үздэггүй. Үүний зэрэгцээ жингээ хасах, эрүүл амьдралын хэв маягийг удирддаг хүмүүст ашигтай байдаг. Маш олон тооны хоол хийх аргууд нь хоолны дэглэмд олон янз байдлыг нэмнэ. Сагамхай юу нь тийм сайхан юм бэ?

Поллок элэг: бүтээгдэхүүний тодорхойлолт ба шинж чанар

Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01

Поллакийн элэг нь эрдэмтдийн үзэж байгаагаар асар олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг. Тэдгээрийг бүтээгдэхүүн дэх витамин, эрдэс бодисын баялаг цогцолбороор тайлбарладаг. Нэмж дурдахад алдартай загасны элэг нь сэндвич, салат, анхны зууш хийхэд гол бүрэлдэхүүн хэсэг болгон хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг