Шуурсан хулууны үр: ашигтай шинж чанар, найрлага, илчлэгийн агууламж

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Хулуу нь асар их ашигтай шинж чанартай гэдгийг олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хүлээн зөвшөөрдөг. Түүний химийн найрлага нь янз бүрийн витамин, эрдэс бодисын жинхэнэ агуулах юм. Гэсэн хэдий ч ашиг тусыг зөвхөн целлюлозоос гадна үрнээс олж болно. Тиймээс хэрэв та маш их хэмжээний шим тэжээл авахыг хүсч байвал бага хэмжээний шарж хулууны үр идэж үзэх хэрэгтэй. Хүч чадлаа хурдан нөхөж, эрүүл хооллох шаардлагатай үед тэд үнэхээр зуушны хамгийн тохиромжтой сонголт болж чадна. Энэ нийтлэлд шарсан хулууны үрийн ашиг тус, тэдгээрийн найрлага, илчлэгийн агууламжийн талаар ярих болно.

Химийн найрлага

Шуурсан хулууны үрийн ашиг тус, хор хөнөөл юу болохыг олж мэдэхийн өмнө та энэ болон бусад үйлдлийг тодорхойлдог энэ бүтээгдэхүүний найрлагыг тодорхойлох хэрэгтэй. Өмнө дурьдсанчлан, хулууны үр нь маш олон төрлийн витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Ялангуяа тэдний дунд дараахь зүйлийг тодорхойлж болно:

1. Биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд өдөр бүр шаардлагатай В бүлгийн витаминуудажиллагаа.
2. РР витамин нь зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг. Энэ нь үрэнд маш их агуулагддаг тул нэг порц нь энэ витамины өдрийн хэвийн хэрэгцээг 75 орчим хувиар хангадаг.
3. Мөн энэ бүтээгдэхүүнд агуулагдах фосфор, кали нь зүрхний булчингийн үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг. Бусад ашигт малтмалд цайр, төмөр орно. Мөн та зөвхөн 50 гр шарж хулууны үр идвэл бие махбодийг өдөр бүр хэрэглэх манганы хэрэгцээг хангаж чадна.

Таны харж байгаагаар энгийн үр нь биед хэрэгтэй асар их хэмжээний шим тэжээлийг агуулдаг.

Шим тэжээлийн үнэ цэнэ

Тэгээд хулууны үрийн шарсан калорийн агууламж хэд вэ? Юуны өмнө тэдний жингийн бараг тал хувь нь өөх тос байдаг тул тэд маш тарган гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс нийтдээ 100 грамм бүтээгдэхүүнээс 50 орчим грамм нь өөх тос дээр унах болно. Гэхдээ тэдгээрийн дотор нүүрс ус бараг байдаггүй - ердөө 5 грамм нь тэдний масс дээр унадаг. Тэдгээрийн уураг нь ойролцоогоор 35 грамм байдаг. Бусад бүх зүйл нь эслэг, үнс, уснаас шууд гардаг.

Тиймээс дээрх мэдээллээс ойлгосноор хулууны шарсан үр нь маш өндөр илчлэгтэй байдаг - 100 грамм бүтээгдэхүүн нь 560 ккал орчим байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь маш тэжээллэг байдаг тул нэг дор их хэмжээгээр идэх боломжгүй хэвээр байна.

Эрүүл мэндийн ашиг тус

Хэрэв бид шарсан хулууны үрийн ашиг тусын талаар ярих юм бол эмч нар цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тэдгээрийг бага хэмжээгээр ч гэсэн тогтмол хэрэглэх нь цусны даралтыг бууруулж, хэсэг хугацааны дараа хэвийн болгоход тусалдаг болохыг тогтоожээ. Гэсэн хэдий ч энэ үр дүнд хүрэхийн тулд тэдгээрийг өдөр бүр идэх хэрэгтэй.

Үүнээс гадна хулууны үр нь хөдөлгөөний өвчнийг маш сайн эмчилдэг. Тиймээс хэрэв та далайн өвчтэй бол замдаа ууттай үр авч, аажмаар идэх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд дотор муухайрах нь таныг байнга зовоохгүй.

Мөн хулууны үр идэх нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тустай. Эдгээр нь зөвхөн өвчний шинж тэмдгийг арилгахаас гадна цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусална. Энэ бүтээгдэхүүний бусад ашигтай шинж чанарууд нь ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэх, ясны эдийг бэхжүүлэх, өтгөний чанарыг сайжруулах (ялангуяа өтгөн хаталтанд тустай).

Эмэгтэйчүүдэд хэрэгтэй шинж чанарууд

Хулууны шарсан үр нь эрүүл мэндэд маш сайн гэдгийг аль хэдийн олж мэдсэн. Тиймээс жирэмсний эхний үе шатанд хүнд хэлбэрийн токсикозоор өвчилсөн жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд ихэвчлэн зөвлөдөг. Бага хэмжээгээр уух нь нөхцөл байдлыг хэвийн болгоход тусална.

Түүнээс гадна үр нь эмэгтэй хүний гадаад үзэмжинд сайнаар нөлөөлдөг. Хэсэг хугацааны дараа үс илүү гялалзсан, торгомсог болж, үрчлээс нь удаан хугацаанд жинхэнэ асуудал биш байх болно. Таны ажигласнаар та хулууны үрийг хоолондоо тогтмол хийж байвал залуу нас удаан үргэлжлэх болно.

Муу талууд

Ийм олон тооны эерэг талууд байгаа хэдий ч энэ бүтээгдэхүүнд сөрөг талууд бас бий. Шарсан хулууны үрийн хор хөнөөл нь үнэхээр бодитой тул та тэдгээрийг маш болгоомжтой ашиглах хэрэгтэй. Сөрөг хүчин зүйлсийн дунд дараахь зүйлийг дурдах хэрэгтэй:

1. Хулууны үрийг идэхдээ түүний хэмжээг анхаарч үзэх нь маш чухал. Хэрэв та тэдгээрийг өдөр бүр хэтрүүлэн хэрэглэвэл энэ нь шүдний пааланг их хэмжээгээр устгахад хүргэдэг. Шүдний эмчид очихоос сэргийлэхийн тулд үрийг шүдээ биш гараар цэвэрлэх нь дээр.
2. Ходоод гэдэсний замын асуудалтай хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнд маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Зарим тохиолдолд үр нь ходоодны хүчиллэгийг огцом нэмэгдүүлж, гэдэсний түгжрэлийг өдөөж болно.
3. Шуурсан үрэнд их хэмжээний давс агуулагддаг бөгөөд энэ нь биед тунаж, эцэст нь давслахад хүргэдэг гэдгийг анхаарах нь зүйтэй. Хэрэв ийм асуудал үүсвэл юуны түрүүнд үе мөчний эд эрхтэнд нөлөөлж, хөдөлгөөний чадвараа алдаж эхэлнэ.

Дээрх бүх мэдээлэл нь хэрэв та хулууны үрийг тогтмол идэж эхлэхийг хүсвэл өдөрт хэдхэн ширхэг идэх хэрэгтэй гэдгийг харуулж байна. Тиймээс та тэдэнд сэтгэл дундуур байх ёсгүй.

Жин хасах мэдээлэл

Жингээ хасахыг хүсч байгаа бүтээгдэхүүнээ сонгож байгаа хүмүүс хулууны үр нь маш өндөр өөх тос агуулдаг тул гайхалтай том хэмжээтэй байдаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.калори. Тиймээс хэрэв жингээ хасах хүсэл байгаа бол өдөрт 10-аас дээш ширхэгийг хэрэглэх шаардлагагүй. Хэдийгээр их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулагддаг ч үр нь тоонд сөргөөр нөлөөлнө.

Түүхий үрийн ашиг тус

Шуурсан үр нь маш их ашигтай шинж чанартай ч түүхийгээр нь хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой гэдгийг эмч нар хүлээн зөвшөөрдөг. Энэ бүтээгдэхүүнийг шарсанаас арай муу амтлаарай, гэхдээ дулааны боловсруулалт хийгдээгүйн улмаас бүх витамин, эрдэс бодисыг бүрэн хэмжээгээр авах боломжтой.

Одоо хулууны түүхий үрнээс юу бүрэн хэмжээгээр авч болох талаар ярилцъя. Юуны өмнө тэдгээр нь бага хэмжээний хорт бодис агуулдаг гэдгийг дурдах нь зүйтэй. Энэ нь хүмүүст бүрэн аюулгүй тул тэд хордохгүй нь гарцаагүй, гэхдээ бие махбодид суурьшиж болох янз бүрийн шимэгч хорхойд маш аюултай. Ихэнх тохиолдолд гельминтозын үед үр нь үнэхээр сайн эмчилгээ болдог.

Үрэнд агуулагддаг фитостерол их хэмжээгээр агуулагддагийг бас дурдах нь зүйтэй. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та муу холестерины савыг ихээхэн цэвэрлэж чадна. Мөн L-триптофан нь сэтгэлийн хөдөлгөөнд эерэгээр нөлөөлж, сэтгэлийн хямрал, эрч хүчээ алдах мэдрэмжийг даван туулахад тусалдаг. Хэсэг хугацааны дараа та шөнийн нойр илүү хүчтэй, тайван болсныг анзаарах болно.

Зарим эмч нар үрийг бөөрний чулуунаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор идэхийг зөвлөж байна.

Хоол хийх

Хулууны үр нь шарсан эсвэл түүхий аль нь эрүүл эсэх талаар эцэс төгсгөлгүй маргаж болно. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн давуу болон сул талуудтай. Тэдний эрүүл мэндийн олон ашиг тусыг алдагдуулахгүйгээр хэрхэн бэлтгэх вэ гэдэгт анхаарлаа төвлөрүүлэх нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд дараах зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь хамгийн сайн арга юм:

1. Амттай, бага зэрэг амттай хулууны үрийг зууханд хийхдээ нэг аяга үр дээр хоёр цайны халбага Вустершир соус, хагас халбага давс, бага зэрэг хатаасан сармис нэмнэ.
2. Үүссэн хольцыг маш сайн хольж, дараа нь нэг халбага хайлсан цөцгийн тос нэмнэ (хэрэв хүсвэл ямар ч ногоогоор сольж болно).
3. Бүх зүйлийг дахин хольж, дараа нь жигд хуудсан дээр илгээнэ. Нэг цагийн турш 140 градус хүртэл халаасан зууханд үрийг жигнэх шаардлагатай. Үүний зэрэгцээ та тэдгээрийг үе үе сугалж, холих хэрэгтэй. Тэд эцэст нь алтан өнгөтэй болно.

Балгасны дараа үрийг урьдчилан хөргөх шаардлагатай бөгөөд дараа нь шууд идэж болно.

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Хулууны үрийн ашиг тусыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Хойд Америкт овог аймгууд амьдардаг байсан тэр үед тэдгээрийг эмчилгээнд идэвхтэй ашиглаж байжээ. Хулууны үр нь хамгийн алдартай зуушны нэг болох Мексикт маш их алдартай болсон. Энд хоол хийх явцад тэд янз бүрийн халуун ногоо, амтлагчаар шарж, бий болгодогөвөрмөц амт.

Гэсэн хэдий ч бие нь үрнээс бүх ашиг тусыг авахын тулд тэдгээрийг маш болгоомжтой зажилж байх ёстой, эс тэгвээс хоол боловсруулах систем нь хоолыг шингээж авахгүй гэдгийг мэдэх нь зүйтэй. Хамгийн сүүлчийн арга бол үрийг хазах хүсэлгүй бол дэлгүүрт чөлөөтэй зарагддаг хулууны үрийн тосыг ашиглаж болно. Хоолонд тогтмол нэмбэл түрүү булчирхайн үрэвсэл, түрүү булчирхайн аденома эдгээж, түрүү булчирхайн уян хатан чанарыг сайжруулна. Тиймээс эрчүүд энэ тосыг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй.

Дүгнэлт

Шуурсан хулууны үр эрүүл үү гэсэн асуултын хариулт мэдээж эерэг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг шинэхэн хэрэглэх нь дээр. Гэсэн хэдий ч та тэдэнд маш их дуртай байсан ч нэг дор их идэх шаардлагагүй.

Ер нь үрийг үнэхээр хүний хэвийн амьдралд шаардлагатай амин дэм, эрдэс бодис агуулсан гайхалтай ашигтай бүтээгдэхүүн гэж хэлж болно. Нэмж дурдахад тэд маш өвөрмөц амттай бөгөөд энэ нь янз бүрийн бүтээгдэхүүнтэй маш сайн хосолсон байдаг.