Сагаган гэж юу вэ: түүний ашиг тус, хоол хийх онцлог
Сагаган гэж юу вэ: түүний ашиг тус, хоол хийх онцлог
Anonim

Сагаган, өөрөөр хэлбэл жижиглэсэн гэж нэрлэдэг Сагаган нь хэсэг болгон буталсан Сагаган юм. Энэ нь ихэвчлэн бүрхүүлээс үр тариаг хальсалж, дараа нь салгах замаар олж авдаг. Prodel нь Сагаган будааны бүх үнэ цэнэтэй шинж чанарыг хадгалдаг. Энэхүү үр тариа нь биеийг цэвэрлэдэг маш их хэмжээний эслэг агуулдаг тул ходоод гэдэсний замын өвчинд онцгой ач холбогдолтой. Сагаганыг голоос хэд дахин хурдан чанаж болгосон. Тиймээс хоол хийх явцад илүү ашигтай бодисыг хадгалдаг.

Сагаган бол хүч чадал, эрүүл мэндийн эх сурвалж

Энэ үр тариаг манай эринээс өмнө Энэтхэгт тариалж эхэлсэн боловч Орост Грекээс ирсэн тул энэ нэрийг авчээ. Сагаган будааны найрлагад олон ул мөр элемент, витамин агуулагддаг тул үүнээс эрүүл, тэжээллэг хоол бэлтгэх боломжтой: үр тариа, кассерол, махан бөмбөлөг, үр тариа. Энэ үр тариа нь илчлэг багатай тул хамгийн алдартай хоолны бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бөгөөд химийн өвөрмөц найрлага нь түүнийг хоол хүнсэнд зайлшгүй шаардлагатай болгодог.эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүс. Жишээлбэл, Италид үүнийг маш сайн эдгээдэг гэж үздэг тул зөвхөн эмийн санд зардаг. Сагаган (продель) нь байгаль орчны нөхцөл, ялангуяа хөрсний чанарт маш мадаггүй зөв, хогийн ургамалд тэсвэртэй тул байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүний нэг юм. Тиймээс тариалалтанд бордоо, пестицид бараг ашигладаггүй.

Сагаган үр тариа
Сагаган үр тариа

Сагаган буудайн ашиг тус

Энэ үр тариа - нь кальци, фосфор, В витаминаар баялаг. Энэ бүхэн нь түүнийг үнэ цэнэтэй эмийн бүтээгдэхүүн болгодог. Энэ нь олон ашигтай шинж чанартай:

  • төмрийн өндөр агууламжтай тул Сагаганыг цус багадалт болон энэ бодисын дутагдалтай холбоотой бусад өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг;
  • круп нь гэдэс болон хэвлийн бусад эрхтнүүдийн сайн үйл ажиллагааг хангадаг;
  • үе мөчний өвчинд туслана;
  • цусны эргэлтийг сайжруулна;
  • холестеролыг бууруулдаг;
  • биед удаан хугацаанд шингэж, олон цагийн турш цатгалан мэдрэмжийг үлдээдэг.

Ийм өндөр агууламжтай шим тэжээл нь бие махбодийг хүчирхэгжүүлэхэд үргэлж тусалдаг тул Сагаганыг өвчний дараа биеийг сэргээх үед хэрэглэдэг. Энэ бол харшил багатай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг тул үр тариаг нэг нас хүрээгүй хүүхдэд ч өгдөг. Сагаганаар баялаг хүнсний ногооны уураг нь найрлага, шинж чанараараа амьтны уургаас дутдаггүй тул цагаан хоолтыг баримталдаг хүмүүст үнэ цэнэтэй байдаг. Энэхүү үр тарианы давуу талууд нь дараахь зүйлийг агуулдагмаш удаан хадгалах боломжтой.

Сагаган
Сагаган

Сагаган будаа

Энэ үр тарианаас та хүүхдийн болон эмнэлгийн хоолонд хэрэглэдэг үйрмэг болон наалдамхай үр тариа хийж болно. Мөн проделагийн "булинхай" нь голоос нь илүү сайн.

Энэ будаа хэрхэн хоол хийх вэ:

  1. Хоол хийхээс өмнө үр тариаг ангилж зайлж, амтыг нь сайжруулахын тулд тосгүйгээр шарсан махыг алтан шаргал өнгөтэй болгож болно.
  2. Урьдчилан дэвтээх шаардлагагүй бөгөөд хоол хийх явцад зарим ашигтай шинж чанараа алддаг тул удаан буцалгаж болохгүй. Буцалж буй усанд үрсэн гурилаа хийнэ.
  3. Сагаганыг битүү саванд зөөлөн гал дээр чанана.
  4. Хоол хийхдээ будаагаа хутгаж болохгүй. Тагийг нь огт өргөхгүй байсан нь дээр.
  5. Хэрэв үйрмэг будаа бэлтгэж байгаа бол ус ба проделагийн харьцаа 2: 1 байх ёстой бөгөөд үр тариа бага зэрэг дутуу болтол дулаанаас зайлуулах хэрэгтэй, гэхдээ бүх усыг шингээж авах хэрэгтэй.

Сагаганыг төрөл бүрийн соустай хамт хэрэглэхэд онцгой амттай байдаг. Бэлэн болсон будаа дээр та ургамал, цөцгийн тос эсвэл цөцгий нэмж болно.

сүүтэй Сагаган будаа
сүүтэй Сагаган будаа

Сүүтэй Сагаган

Сүү будаа бэлтгэхийн тулд танд: нэг аяга продела, 1 литр сүү, 2 хоолны халбага элсэн чихэр, бага зэрэг цөцгийн тос, давс хэрэгтэй. Үүнийг маш энгийнээр бэлтгэсэн:

  • үйрмэгээ угаах хэрэгтэй;
  • сүүгээр дүүргэх;
  • амтлахын тулд элсэн чихэр, давс нэмнэ;
  • зөөлөн гал дээр зөөлөн болтол нь чанана;
  • төгсгөлд нэмж болнотос.
  • сагаган будаа
    сагаган будаа

Өөр нэг жор бол сүүтэй будаа. Ихэвчлэн ийм будаа хүүхдэд зориулж бэлтгэдэг. Хоол хийх бүтээгдэхүүн: Проделийн 1 хэсэгт та 4 хэсэг сүү, бага зэрэг ус, цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс авах хэрэгтэй. Проделийг буцалж буй усанд асгаж, усыг бүрэн шингээх хүртэл хоол хийх шаардлагатай. Үүний дараа та урьдчилан халаасан сүү болон бусад бүтээгдэхүүнийг нэмэх хэрэгтэй.

Сагаган бол хүүхдийнхээ сайн сайхан байдал, эрүүл мэндийг хянадаг хүн бүрт нэн хэрэгтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд бэлтгэхэд маш хялбар бүтээгдэхүүн юм.

Зөвлөмж болгож буй: