2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Мах ямар эрүүл болохыг бүх хүмүүс мэддэг. Энэ нь маш олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд түүний гол давуу тал нь уураг юм. Махан бүтээгдэхүүнийг шарсан эсвэл чанаж, уураар жигнэх, жигнэх боломжтой. Энэ нь ямар тохиолдлоор, хэнд зориулж хоол хийхээс хамаарна.
Ер бусын, амттай махан бүтээгдэхүүний нэг бол цацагт хяруулын бөөрөнхий мах юм. Энэ шувууны мах нь маш зөөлөн, туранхай гэдгийг хэлэх нь зүйтэй. Энэ нь хүүхдийн хоол эсвэл тодорхой хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Соустай цацагт хяруулын бөөрөнхий мах хийх жорыг анхаарч үзээрэй.
Татсан махыг сонгох, бэлтгэх
Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө орцоо зөв сонгох хэрэгтэй. Хөлдөөсөн гулууз нь нэлээд удаан хадгалагдаж, ашигтай шинж чанараа алддаг тул зөвхөн хөргөсөн шувууны махыг илүүд үздэг.
Махан бүтээгдэхүүнийг зөвхөн итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчдээс, төрөлжсөн павильонуудаас худалдаж авахыг хичээгээрэй. Шувуу нь тааламжгүй үнэрийг ялгаруулдаггүй эсэхийг шалгаарай, гэхдээгулуузны арьс шинэхэн, ягаан байсан.
Татсан мах бэлтгэхийн тулд махыг яснаас нь салгаж, мах бутлуурын дотор бутлах шаардлагатай. Үүний дараа та сонгины толгойг нилээд цавчих ба бүтээгдэхүүнийг маханд хийх хэрэгтэй. Талхны талыг царцдасаас хальсалж, талхыг сүүнд дэвтээнэ. Дараа нь үүссэн массыг шахаж, татсан маханд хийнэ. Давс хийж, дуртай халуун ногоо нэмнэ. Хоолыг шүүслэг, уян хатан болгохын тулд нэг өндөгийг цохиж, татсан махтай холино.
Үйлдвэрлэсэн массаа сайтар нухаж, жижиг бөмбөлөг болгоно. Үүний дараа та шууд хоол хийх эсвэл цацагт хяруулын махыг хөлдөөж болно.
Хэрэв та хоёр дахь сонголтыг сонгосон бол хүссэн үедээ хоол хийж болно. Татсан махыг хөлдөөсөн байдалд нэлээд удаан хадгалдаг.
Хэрэв та маханд төвөг учруулахгүй бол бэлэн татсан цацагт хяруул авч болно.
Соус бэлдэж байна
Соустай цацагт хяруулын бөөрөнхий мах нь соусыг урьдчилан бэлтгэх шаардлагатай. Түүний хувьд та улаан лоолийн оо эсвэл кетчуп, цөцгий эсвэл майонезаас хэрэгтэй болно. Найрлагын сонголт нь таваг хэнд зориулж бэлтгэхээс бүрэн хамаарна. Хэрэв та хүүхдэд зориулж хийж байгаа бол кетчуп, майонез нь маш их хэмжээний хадгалалтын бодис агуулдаг тул улаан лоолийн зуурмагтай цөцгийд давуу эрх олгох хэрэгтэй.
Улаан лоолийн хольцыг аяганд хийж, цагаан соус нэмнэ. Соусыг сайтар хольж, амтлах ургамал, давс нэмнэ. Хэрэв соус байвалхэтэрхий зузаан тул бага зэрэг буцалсан усаар шингэлнэ.
Бүтээгдэхүүний бэлтгэл
Бөөрөнхий мах үүсээд соус бэлэн болмогц хайруулын тавган дээр махаа хийж хэдэн минут хуурна. Мах алтан шаргал болмогц бэлтгэсэн соусаа бөмбөлгүүд дээрээ асгаж, тагны доор хорин минутын турш зөөлөн гал дээр буцалгана.
Үүний дараа та хайруулын тавган дээр онгойлгож, цацагт хяруулын махыг дахин таван минут буцалгах хэрэгтэй.
Дараа нь тавган дээр бүтээгдэхүүнээ тавиад үйлчилж болно. Ямар ч хэлбэрийн төмс, гоймон эсвэл үр тариа нь ийм хоолонд маш сайн хачир байх болно.
Дүгнэлт
Цацагт хяруулын бөөрөнхий махыг туршиж үзээд гэрийн хоол хийх нэвтэрхий толь бичигт өөр жор нэмээрэй. Хоол нь маш зөөлөн, шүүслэг, амттай байдаг. Энэ нь үдийн хоолонд хоёр дахь хоол эсвэл оройн хоолонд бэлтгэгдэж болно. Мөн та ямар ч ёслолын арга хэмжээн дээр ийм бүтээгдэхүүнийг баярын ширээн дээр тавьж болно.
Таны гэр бүл, найз нөхөд, зочид тань хичээл зүтгэл, хөдөлмөрийг үнэлэх нь дамжиггүй. Сайн байна уу!
Зөвлөмж болгож буй:
Зууханд цөцгийтэй цуутай махан бөмбөлөг: зурагтай жор
Энэ хоолыг олон төрлийн хоол хийх сонголттой, олон төрлийн татсан мах хэрэглэдэг бөгөөд соусанд өөрийн амтыг нэмдэг. Аль нь? Энэ нийтлэлд ярилцъя
Улаан лоолийн оо бүхий махан бөмбөлөг: орц, жор, хоол хийх нууц
Улаан лоолийн оо бүхий махан бөмбөлөг нь романтик оройн хоол болон гэр бүлийн хүрээнд хооллоход тохиромжтой. Энэ хоолыг бэлтгэхэд маш энгийн, тэр ч байтугай мэдлэггүй тогооч ч гэсэн энгийн хоол хийх процессыг даван туулах болно. Энэ нийтлэлд таны хоолны дэглэмд нийцсэн энгийн жорууд багтсан болно
Зууханд шатаасан махан бөмбөлөг: орц, зураг, хоол хийх нарийн ширийнийг агуулсан алхам алхмаар жор
Шуурхайн тавагнаас илүү зууханд хийсэн бөөрөнхий махыг илүүд үздэг. Тэдгээрийг бэлтгэх алхам алхмаар жороор ийм дулааны боловсруулалтын үе шат байдаггүй. Тиймээс ийм хоолыг хүүхдэд ч өгч болно. Зууханд шатаасан махан бөмбөлөг хийх өнөөдрийн жор сонгохдоо бид хоол хийх технологид байгаа бүх чухал нюансуудыг тодруулахыг хичээх болно
Махан бөмбөлөг, бяслагтай шөл: зурагтай жор
Махан бөмбөлөг, бяслагтай шөл нь турах гэж буй хүмүүсийн өдөр тутмын хоолны цэсэнд нийцэх энгийн бөгөөд амттай хоол юм. Гэртээ анхилуун амттанг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ нийтлэл дэх хялбар жорууд
Зараатай махан бөмбөлөг: хамгийн амттай, ер бусын жор
Дэлхий дээр татсан мах, загасны маш олон жор байдаг ч зараа махан бөмбөлөг хамгийн нэр хүндтэй газрыг эзэлдэг. Залуугаас эхлээд хөгшин хүртэл хүн бүр энэ хоолонд дуртай. Бэлтгэхэд хялбар, туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч үүнийг даван туулж чадна, амт нь зүгээр л бурханлаг бөгөөд маш дур булаам харагдаж байна. Гэхдээ энгийн махан бөмбөлөг болон "зараа" хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? Тэднийг хэрхэн хоол хийх вэ? Та нийтлэлийг уншсанаар энэ талаар олж мэдэх боломжтой
