2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Үхрийн мах үргэлж хүмүүсийн, ялангуяа оросуудын ширээн дээр байх ёстой. Энэ нь зөвхөн нүүрс ус, өөх тос, уураг төдийгүй витамин, химийн элементүүдээр баялаг бүтээгдэхүүн юм. Олон хүмүүс биеийн галбираа хадгалахын тулд эсвэл бусад шалтгааны улмаас сүүлийн үед махан хоолноос зайлсхийхийг хичээдэг. Гол шалтгаан нь илүүдэл жингийн дүр төрх юм. Энэ нь бүрэн зөв биш юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үхрийн махыг хүний биед зайлшгүй шаардлагатай гэж хэлдэг. Та зүгээр л зөв хоол хийх хэрэгтэй. Хамгийн сайн арга бол үхрийн махыг Redmond удаан агшаагчаар хийх явдал юм.
Хөдөөгийн үхрийн мах
Энэ хоолонд танд хэрэгтэй болно: нэг кг үхрийн мах, хоёр сонгино (том нь хийх болно), хоёр дунд хэмжээний лууван, хоёр зуун грамм хар талх, хоёр хоолны халбага цөцгийн тос, хоёр хоолны халбага гурил, хэдэн булан навч, амсах бол давс, нэг халбага паприка, нэг тойрог нимбэг, нэг аяга цөцгий, хар, цагаан, улаан чинжүү, бага зэрэг ургамлын тос. Redmond удаан агшаагчаар үхрийн мах хийх нь хамгийн хялбар аргуудын нэг юм. Тэгээд тийм, тавагшүүслэг, анхилуун үнэртэй, эрүүл байх болно.
Хоол хийх арга
Шинэхэн гэрийн эзэгтэй Redmond multicooker-д үхрийн мах хийж болно. Жор нь маш амархан. Махыг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой (ойролцоогоор хоёр см хэмжээтэй). Дараа нь та алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хоёр талдаа тосонд бага зэрэг хуурч авах хэрэгтэй. Хүнсний ногоог хальсалж, угаана. Лууванг тууз болгон, сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Талхыг мөн хэрчсэн.
Тогоонд хоол хийх
Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх үед тэдгээрийг дараах байдлаар саванд хийх хэрэгтэй: ёроолд цөцгийн тос хийж, дараа нь махны давхарга байна. Тэд тус бүрийг давсалж, чинжүүтэй болгож, хүнсний ногоогоор сольж байх ёстой. Талхны зүсмэлүүдийг дээр нь тавиад буцалж буй ус хийнэ, ингэснээр бүх бүтээгдэхүүн бүрхэгдсэн болно. Redmond multicooker дахь үхрийн махыг эхлээд "Baking" горимд 20 орчим минутын турш чанаж, дараа нь "Stew" горимд шилжиж 2.5 цаг орчим үлдээх хэрэгтэй. Хоол хийх хугацаа дууссаны дараа та махыг нэн даруй зайлуулах шаардлагагүй болно. Та цөцгий нэмж, бүгдийг нь хольж, өөр 15 минут байлгана. Зөвхөн дараа нь та хайруулын тавган дээр нээж, таваг таваг дээр тавьж болно. Та ийм махыг ногоон, бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхээр үйлчилж болно. Шинэхэн эсвэл даршилсан байцаатай салат бас сайн.
Бургунди үхрийн шөл
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд ойролцоогоор нэг кг хэрэгтэй болноүхрийн мах, 4 хоолны халбага гурил, 50 гр орчим тос, нэг том сонгино, хоёр лууван, нэг хумс сармис, нэг шил хуурай дарс, лаазалсан мөөг, амтлах давс, булан навч, ургамал. Махыг нь тайрах хэрэгтэй. Гурилыг давс, чинжүүтэй хольж, дараа нь үхрийн махны хэсгүүдийг энэ хольцонд хийнэ. Дараа нь та тэдгээрийг тосонд бага зэрэг хуурах хэрэгтэй. Дараа нь үхрийн махыг Redmond multicooker-д чанаж болгоно.
Хайрсан махаа саванд хийж, дарс, мөөгний шингэн, лаврын навч, ногоон нэмнэ. Бүгдийг удаан агшаагчинд хийж, "Гал унтраах" горимыг тохируулна уу. 1.5-аас 2 цаг хүртэл хугацаа шаардагдана. Дуусмагц тагийг нь онгойлгож, мөөгийг нэмээд "Халуун байлгах" програмыг 15 минутын турш тохируулна. Лаазалсан мөөгний оронд шинэхэн мөөг нь бас тохиромжтой. Тэд зүгээр л цэвэрлэж, таслах хэрэгтэй. Мөн шинэ мөөгийг махны хамт хайруулын тавган дээр байрлуулах хэрэгтэй. Энэ хоолонд хэрэглэж, хатааж болно. Та эхлээд тэдгээрийг нэвт норгох хэрэгтэй. Тэднийг мах, халуун ногоотой хамт хийнэ. Redmond удаан агшаагч дахь үхрийн мах бэлэн болмогц тавган дээр байрлуулахад л үлддэг. Та зүгээр л цөцгий эсвэл майонез нэмж, ургамал цацаж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Удаан агшаагч дахь хөх тарианы талх: жор, хоол хийх арга
Хүн бүр зөвхөн чанартай бүтээгдэхүүн идэхийг хүсдэг. Талх нь үл хамаарах зүйл биш юм. Энэ нийтлэлд хамгийн бага хүчин чармайлт, мөнгө зарцуулж, гэртээ хөх тарианы талхыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар ярих болно. Олон тогооч танд энэ талаар туслах болно. Удаан агшаагчаар хөх тарианы талх хийх хувийн жор, мөн талх жигнэх үйл явцын зарим заль мэх, нарийн ширийн зүйлийг тайлбарлах болно
Удаан агшаагч дахь хиамтай гоймон: тавагны тодорхойлолт, хоол хийх арга
Удаан агшаагчаар хийсэн хиамтай гоймон нь муудах нь бараг боломжгүй хоол юм. Тийм ч учраас шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарыг бэлтгэхийг зөвлөж байна. Энэ нь нарийн төвөгтэй хоол бэлтгэх цаг завгүй хүмүүст маш тохиромжтой сонголт юм
Удаан агшаагч дахь гахайн мах: хоол хийх жор
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд биднийг гахайн махнаас татгалзахыг санал нэгтэйгээр итгүүлэхийг хичээж байгаа ч эх орон нэгтнүүдийн маань ширээн дээрх энэ махнаас хийсэн хоолыг үргэлж өндөр үнэлдэг. Гахайн маханд хэт их өөх тосны агууламжаас үүсэх хор хөнөөлийг багасгахын тулд бид туранхай зүслэг, илүү эрүүл хоол хийх аргыг (жишээлбэл, уураар эсвэл зууханд) сонгодог. Удаан агшаагч дахь гахайн мах нь ашигтай чанарыг дээд зэргээр хадгалах арга юм
Даралт агшаагч дахь үхрийн мах - вазелин хоол хийх нарийн ширийн зүйлс
Үхрийн мах нь гэрийн тэжээвэр үхэр болох үхэр, бухын мах юм. Тэдний төлийн махыг тугалын мах гэдэг. Аль аль нь эрт дээр үеэс маш их алдартай байсан. Эцсийн эцэст энэ нь маш амттай бөгөөд маш их хэмжээний уураг, витамин агуулдаг
Удаан агшаагч дахь үхрийн мах: хоол хийх жор
Үхрийн махыг хатуу мах гэж үздэг ч зөв жор нь илүү зөөлөн, шүүслэг болгоход тусална. Зөвхөн хэт хуурайшихгүй байх нь чухал юм. За, мах нь өөх тостой бол. Үүнээс гадна, энэ нь жигнэх эсвэл жигнэхийн өмнө marinated байна. Одоо үхрийн махыг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх талаар
