Жүржийн бялуу. хоол хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Одоо бид танд гэртээ хэрхэн амттай жүржийн бялуу хийхийг хэлж өгөх болно. Ийм анхилуун амттанг бий болгох хэд хэдэн сонголт байдаг. Хамгийн алдартай нь бидний нийтлэлд хэлэлцэх болно. Өөртөө хамгийн тохиромжтойг нь сонгоод гэртээ жигнээрэй.

Анхны жор

Жүржийн бялуу бол гэрийн нөхцөлд ямар ч асуудалгүй хийж болох маш амттай амттан юм. Зөгийн балны бэлэн бялуу байгаа үед үүнийг хийхэд хялбар байдаг. Үүссэн амттан нь хар, ногоон, ургамлын гаралтай цайтай гайхалтай зохицно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 4 ширхэг бэлэн зөгийн бал бялуу;
• хагас аяга элсэн чихэр;
• 1 том улбар шар;
• 400 мл тослог цөцгий.

Жүржийн бялууг алхам алхмаар хийх жор

1. Эхлээд шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэ. Дараа нь цөцгий хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэр, цөцгий холино. Элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл хумсны тусламжтайгаар цохих хэрэгтэй.
2. Дараа нь жүржийг угааж, талыг нь нимгэн хавтан болгон хэрчиж, хальсыг нь огтолж болохгүй. Нөгөө талыг нь хальсалж, дараа нь цавчих.
3. Дараа нь бялуугаа гарга. Эхлээд тослохцөцгий, дараа нь дээр нь буталсан жүрж хийнэ. Үүний дараа дараагийн зөгийн балны бялууг тавь. Цөцгий, жүржтэй процедурыг давтана. Үүний дараа сүүлчийн бялууг тавь. Цөцгийтэй тослох хэрэгтэй.
4. Бэлэн болсон жүржийн бялууг цитрусын зүсмэлүүдээр дүүргэнэ. Дараа нь амттанг 30 минутын турш үлдээгээрэй, ингэснээр бага зэрэг дэвтээнэ. Дараа нь хүн бүрийг ширээн дээр дууд.

Жор хоёр

Энэ бялууг "Juicy Orange" гэдэг. Цитрус жимсэнд дуртай хэн бүхэнд энэ амттан таалагдах болно. Улбар шар өнгийн бялуу нь амттай, хоолны дуршилтай байдаг. Амттан нь ямар ч баярын ширээ засах болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 400 гр цөцгийн тос (үүнээс 100-г нь цөцгийд хийж, үлдсэнийг нь зуурсан гурилан дээрээ хийнэ);
• 300 гр гурил;
• 40мл жүржийн ликёр;
• 450 гр элсэн чихэр (тал нь дүүргэж, нөгөө тал нь зуурсан гурилын хувьд);
• 4 өндөг (зуурсанд шар, цөцгийд цагаан);
• 1 цайны халбага жигд нунтаг;
• 250 мл крем;
• хагас кг жүрж.

Амттай шүүслэг жүржийн бялуу хийх алхам алхмаар жор

1. Эхлээд бялууныхаа зуурсан гурилаа хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, гурил, шар, элсэн чихэр холино. сайтар холино. Тэнд жигд нунтаг нэмнэ. Дахин сайтар холино.
2. Хэлбэрт хийж, зуурсан гурилаа хийж, сайтар тэгшлээрэй. Урьдчилан халаасан зууханд 200 градусын турш 10 минут орчим жигнэх, магадгүйбүрэн хоол хийхэд хэдэн минут зарцуулна уу.
3. Жигнэсэн бүтээгдэхүүнээс ижил бялууг хайчилж ав. Дараа нь бялуунд зориулж жүржийн дүүргэлт хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд жүржийг угааж, тэдгээрийн амтыг арилгаж, цитрус жимсийг хатуу мембранаас чөлөөлнө. Үүний дараа бүгдийг нэг саванд хийнэ. Тэнд ликёр, элсэн чихэр нэмнэ. Найрлагыг бага дулаанаар 20 минут буцалгана. Дараа нь хөргөнө.
4. Одоо кремээ хий. Үүнийг хийхийн тулд цагааныг элсэн чихэрээр цохино. Үүний үр дүнд та өтгөн хөөстэй болно.
5. Хайлсан цөцгийн тос, кремээ нимгэн урсгалаар хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж сайтар хольж, жүржийн бялууг сайхан, хоолны дуршилтай тос аваарай. Тиймээс бидний анхилуун амттан бараг бэлэн боллоо. Энэ нь хөргөсөн бялууг дүүргэх, цөцгийтэй тослоход л үлддэг. Дараа нь улбар шар өнгийн шингээлтийн үлдэгдэлтэй бялууг чимэглээрэй. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш илгээнэ үү.

Жор 3

Одоо самартай жүржийн бялууны өөр хувилбарыг харцгаая. Энэ тохиолдолд амттанг эрүүл бүйлсээр хийх болно. Энэхүү нарийн боовыг бэлтгэхэд хялбар боловч үүнийг үл харгалзан маш амттай болсон.

Жүржийн бялуу хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• 2 аяга элсэн чихэр;
• 2 тахианы өндөг;
• нэг цайны халбага жүржийн хальс;
• 1 хоолны халбага сүү, ижил хэмжээний жүржийн шүүс;
• ¾ аяга гурил;
• нэг хагас аяга нунтаг сахар;
• 170гр цөцгийн тос;
• 85гр бүйлс.

Үйл явцгэртээ амттай бялуу хийх

1. Эхлээд элсэн чихэртэй өндөгөө сэвсгэр болтол нь хутгана. Нэг нэгээр нь ташуурдах нь зүйтэй гэдгийг анхаарна уу. Ташуурдах явцад тэдэнд жүржийн хальс нэмнэ. Дараа нь тэнд гурилаа илгээж, сүү хийнэ. Зуурсан гурил зуурсаны дараа 2 хэсэгт хуваана. Нэгийг нь маягтанд оруулаарай. Маягтыг урьдчилан тослох ёстойг анхаарна уу.
2. Бүтээгдхүүнийг дунд зэргийн температурт шаргал болтол нь жигнэнэ. Дараа нь зуурсан гурилын хоёр дахь хагасыг мөн адил хийнэ.
3. Хоёр хэсгийг нь жигнэсний дараа хэвнээс нь гаргаж аваад хөргөнө. Дараа нь танд бүйлс хэрэгтэй болно. Энэ нь эхлээд цэвэрлэж, дараа нь хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой. Энэ процесс хэдэн минут болно, үүнээс илүүгүй.
4. Дараагийн алхам бол кремээ бэлтгэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тосыг нунтагласан элсэн чихэр, жүржийн шүүсээр холигчоор хутгана. Үүний дараа бялууг цөцгийтэй тосолж, бие биенийхээ дээр тавь. Мөн бялууны гадаргууг кремээр бүрхэнэ. Манай жүржийн бялууны хажуу талыг жигнэмэгийн үйрмэгээр чимэглээрэй. Дээд талд нь бүйлс цацна.

Дүгнэлт

Одоо та гэртээ ийм бялуу хийхийг мэддэг болсон. Бид бялуу хийх хэд хэдэн сонирхолтой сонголтыг авч үзсэн. Танд тохирох амттан олдоно гэж найдаж байна.