Шилдэг жор 2024, Арваннэгдүгээр
Хүүхдийн сүүн тэжээлээр хийсэн чихэр: хоол хийх онцлог, энгийн жор
Хүүхдийн сүүн тэжээлээр яаж чихэр хийх вэ? Та энэ нийтлэлийг уншсанаар энэ талаар олж мэдэх боломжтой бөгөөд энэ нь нялхсын сүүн тэжээлийг ашиглан амттай сүүн чихэр хийх талаар дэлгэрэнгүй өгүүлэх болно. Мөн ийм гайхалтай сүүн амттан бэлтгэх зарим онцлог шинж чанаруудын талаар суралцах боломжтой болно
Гэртээ паалантай бяслаг хийх
Зуслангийн бяслаг нь кальци, уургийн маш сайн эх үүсвэр болдог гэдгийг хүн бүр мэддэг. Гэсэн хэдий ч хүн бүр үүнийг хайрладаггүй. Өөр нэг зүйл бол бүрхүүлтэй бяслаг юм. Энэ нь сүүн бүтээгдэхүүний тасгийн алдартай амттан бөгөөд насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алинд нь дуртай байдаг. Зуслангийн бяслаг идэх ийм өөр арга нь хэд хэдэн "гэхдээ" биш юм бол сайн байх болно: дэлгүүрээс худалдаж авсан тараг гэх мэт худалдан авсан бяслаг нь олон хольц, амт, амтыг сайжруулагч бодис агуулдаг бол бидэнд хэрэгтэй зуслангийн бяслагны зөвхөн багахан хэсэг нь байдаг. Юу хийх вэ?
Америкийн алдартай хоол: зурагтай жор
Ихэнх хүмүүс АНУ-ын энгийн гэр бүлд ямар америк хоол бэлддгийг өнгөцхөн мэддэг. Энэ нийтлэл нь Хойд Америкчууд зөвхөн түргэн хоол иддэг гэсэн домгийг арилгах болно. Америкийн уламжлалт хоол хийх жорыг сонирхож буй хүмүүс гал тогооны өрөөндөө дахин үйлдвэрлэх боломжтой болно
Францын нимгэн хуушуур эсвэл дурдан: жор ба хоол хийх онцлог
Дэлхийн бүх хоолонд хуушуур хийх эртний, анхны жор байдаг. Тэдгээрийг өөр өөр гурилаар хийж болно, зузаан, хэмжээгээрээ ялгаатай. Сагаган, улаан буудай, будаа, эрдэнэ шиш, овъёос, хөвөн, энгийн - бүхэл бүтэн сортуудыг жагсаах боломжгүй. Өнөөдөр бид нимгэн франц бин тухай ярих болно. Тэднийг "креп" гэж нэрлэдэг
Мөөгтэй карбонара паста: хоол хийх сонголт
Тогтмол хоолноос залхаж байна уу? Амттай хэрнээ хийхэд хялбар зүйлийг туршиж үзмээр байна уу? Тэгвэл та зөв газартаа хүрлээ. Мөөг, гахайн махтай карбонара гоймон нь гэртээ амархан, хурдан бэлтгэж болох зөөлөн, анхны хоол юм
Даяны махтай пилаф: жор ба хоол хийх нууц
Бидний олонхи нь далайн хоолонд дуртай. Гэхдээ тэдгээрийг бүрэн энгийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулан чанаж болно гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Дайны махтай пилафаас илүү сайн зүйл байхгүй. Бид энэ хоол хийх жорыг доорх нийтлэлд дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно
Зуслангийн бяслагны ороомог хийх хялбар жор
Та цайнд амттай зүйл хүсч байна уу, эсвэл удахгүй зочид ирэх болов уу? Гэрийн бяслагны өнхрөх жор нь асуудлыг шийдвэрлэхэд тусална. Үүнээс гадна тэдгээрийг янз бүрийн дүүргэгчээр жигнэх боломжтой. Маш анхны, амттай нарийн боовыг чанасан хураангуй сүүгээр гаргаж авдаг. Сонирхсон уу? Дараа нь эхэлцгээе
Мах, загасны хоолонд зориулсан карамель соус
Карамель соусыг зөвхөн амттангаар бус мах, шувууны мах, загас, мөөг зэрэг хоолоор үйлчилдэг. Энэхүү амттай хоолыг бэлтгэх үндсэн орц найрлага, бэлтгэлийн үе шатуудыг харцгаая
Бүтэн гэр бүлд зориулсан өндөгтэй тахианы мах
Чопс бол Оросын хамгийн алдартай хоол юм. Ихэнхдээ өндөгийг бэлтгэхэд ашигладаг. Гэхдээ бага наснаасаа танил болсон, гэхдээ өндөггүй ижил жигнэмэг хийх боломжтой юу? Эдгээр улаан жигнэмэгийн хамгийн сайн хачир нь юу вэ? Энэ талаар бид нийтлэлдээ ярих болно
Бялуунд зориулсан гүзээлзгэнэтэй тос: гэртээ хоол хийх сонголт
Гүзээлзгэнэтэй тос нь жижиглэсэн гүзээлзгэнэ эсвэл нухашаар хийсэн аливаа цөцгий юм. Энэ нь цөцгий, цөцгий, цөцгийн тос эсвэл ааруул цөцгий дээр үндэслэн бэлтгэж болно. Тэд тус бүрийн жорыг манай нийтлэлд толилуулж байна
Амттай байцаатай бялууны жор
Байцаатай бялуу гэх мэт хоолноос цөөхөн хүн татгалзах байх. Тэд маш их алдартай бөгөөд эхлээд арчигддаг. Биеийг хурдан дүүргэх шаардлагатай оюутнууд, жолооч нар, завгүй хүмүүсийн хувьд ийм гурилан бүтээгдэхүүн нь хамгийн сайн сонголт юм
Конус чанамал хэрхэн хийх вэ?
Энэ нийтлэлд нарс эсвэл гацуур модны боргоцойноос янз бүрийн аргаар хэрхэн амттай чанамал хийж болохыг өгүүлнэ
Талхны машин дахь тараг: хоол хийх жор
Талх үйлдвэрлэгч бол гал тогооны маш сайн туслагч юм. Энэхүү төхөөрөмжийн тусламжтайгаар зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэх үйл явц нь хялбар хөгжилтэй болж хувирдаг. Талх үйлдвэрлэгч өөрөө зуурч, гарч ирэн, шаардлагатай температурын нөхцлийг бүрдүүлж, зуурч, хоол хийх болно. Гэрийн эзэгтэйд шаардлагатай бүх зүйл бол бүтээгдэхүүнээ тууштай байрлуулж, багийг бүрдүүлэх явдал юм. Гэхдээ цөөхөн хүн талх, боов, маффинаас гадна талхны машинд тараг хийж болно гэдгийг мэддэг
Гэртээ хийх суши жор. Гэртээ ороомог хоол хийх
Энэ нийтлэлд суши жорыг гэрийн нөхцөлд хэрхэн хэрэглэх талаар дэлгэрэнгүй зааврыг өгсөн болно. Энгийн, боломжийн үнэтэй бүтээгдэхүүнээр хэрхэн амьдрах, найз нөхөд, хайртай хүмүүсээ япон хоолоор гайхшруулах талаар зөвлөгөө өгдөг
Өвлийн улиралд хүнсний ногоо лаазлах: сонирхолтой жор
Олон гэрийн эзэгтэй нар хүнсний ногоо лаазлах нь маш ашигтай ажил гэж үздэг. Нэгдүгээрт, ийм байдлаар та дуртай бүтээгдэхүүнээ бүтэн жилийн турш хадгалах боломжтой. Хоёрдугаарт, зарим тохиолдолд өдөр тутмын хоол хийхэд шаардагдах цагийг хэмнэх боломжтой
Гэрийн нөхцөлд хэрхэн ороомог хийх вэ
Макизүши нь үдэшлэг эсвэл ресторанд амттан идэхэд тохиромжтой. Японд тэд ихэвчлэн амралтаараа бэлддэг. Хүнсний ногоо эсвэл даршилсан ломбо бүхий макишүшигийн хувилбаруудыг Японы сонгодог үдийн хоолонд оруулж болно. Мөн лаазалсан туна загас, хүнсний ногоо, тэр ч байтугай өндөгийг дүүргэгч болгон ашиглаж болно
Амтат хулуу хоол: зурагтай жор
Төрөл бүрийн хоолны хулууны жор. Амтат, энгийн хулууны шөл. Хулууны анхны амттан хийх алхам алхмаар жор. Хажуугийн таваг, хулууны үндсэн хоол. Зууханд болон удаан агшаагчтай хоол хийх жор. Хулуутай хоолны дэглэмийн үр тариа
Япон омлет: таны ширээн дээрх ер бусын сонгодог
Та өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ ер бусын зүйлээр баярлуулахыг хүсч байгаа ч гадаадаас бүтээгдэхүүн худалдаж авах боломжгүй байна уу? Шийдэл бий! Хүн бүр галзуурах нь гарцаагүй Япон омлет хийцгээе, хамгийн гол нь таны хөргөгчинд гарцаагүй олдох хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн бидэнд хэрэг болно
Уламжлалт Болгарын хоол: аяга таваг, тэдгээрийн онцлог
Уламжлалт Болгарын хоол нь хамгийн нялуун жуулчдын зүрх, ходоодыг байлдан дагуулж чадах олон төрлийн амтаараа ялгардаг. Үндэсний хоолны онцлог нь тод амт, олон тооны амтлагч, халуун ногоо, өөрсдийн үйлдвэрлэсэн ногоон, хүнсний ногоо, бяслаг ихтэй байдаг
Нейлон бүрхэвч дор өвлийн улиралд хөнжил хийх хамгийн сайн жор
Өвлийн улиралд амттай даршилсан ногоогоор өөрийгөө эрхлүүлэхийг хүн бүр хүсдэг. Гэсэн хэдий ч цагаан тугалгатай таглаатай холих нь тодорхой ур чадвар шаарддаг урт процесс юм. Өчүүхэн үл тоомсорлох нь таны хүчин чармайлтын үр дүн нь гайхалтай дэлбэрч, бүтээгдэхүүнийг ашиглах боломжгүй болгодог. Ямар ч нөхцөл байдлаас гарах арга зам байдаг. Манай тохиолдолд энэ нь капрон бүрхэвч юм. Энэ нь хэрэглэхэд хялбар, хадгалалт нь удаан хугацаанд хадгалагддаг бөгөөд агуулахыг үнэт лонхтой дүүргэхэд бага цаг зарцуулдаг
Талхыг хэрхэн зөв жигнэх вэ
Шинэхэн шатаасан талхны анхилуун үнэрийг эсэргүүцэх хүн энэ хорвоод ганц ч байхгүй байх. Удаан хугацааны туршид түүнд ид шидийн хүч хамаатай байсан бөгөөд магадгүй энэ нь зуурсан гурил нь урьдчилан таамаглах аргагүй, дур булаам байдагтай холбоотой байж болох юм (эцэст нь нэг бүтээгдэхүүн үргэлж өөр болж хувирдаг), тиймээс анхааралтай, анхааралтай байх хэрэгтэй. үүнд болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Гэхдээ амттай болохын тулд талхыг хэрхэн зөв жигнэх вэ? Бид энэ талаар дэлгэрэнгүй ярих болно
Хөх тарианы талх: гар хийцийн жор ба найрлага
Энэ нийтлэлийг уншсаны дараа та цагаан, бүхэл үрийн, хальсалсан гурил, хивэг, исгэлэн эсвэл дрожжтэй, зууханд, удаан агшаагч эсвэл бусад төхөөрөмж ашиглан амттай талх жигнэх талаар сурах болно
Исгэлэн сүүтэй болгар саваа - сайн муу
Эрт хөгшрөлтөд онцгой анхаарал хандуулсаар ирсэн. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн тогтмол хэрэглэдэг хүмүүс урт насалдаг нь эрт дээр үеэс ажиглагдсан. Болгарчууд зуун настны дунд алдартай. Энэ улсад болгарын саваа гэх ашигтай нянгаар хийсэн байгалийн тараг нь өдөр тутмын эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм
Талхыг зууханд хэрхэн жигнэх вэ. Зууханд шатаасан талх, удаан агшаагчаас юугаараа ялгаатай вэ?
Гэрээр хийсэн талх нь давтагдашгүй амтаараа бусдаас ялгардаг. Энэ нь бас илүү эрүүл, илүү тэжээллэг байдаг. Үүнийг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болох бөгөөд үүнийг доор хэлэлцэх болно
Муур загас: загасыг хэрхэн чанаж, даршилж болох талаар зөвлөгөө
"Аманд хайлдаг" - ийм байдлаар та загасны шөл, махан бөмбөлөг, шиш kebab гэх мэт аливаа сомятин тавагны амтыг хамгийн зөв тодорхойлж чадна. Тэдгээрийн ихэнхийг бэлтгэхийн тулд загасыг даршилдаг заншилтай байдаг: хайруулын өмнө давсны уусмалд хадгалсан эсвэл халуун ногоотой, нимбэгний шүүсээр хүйтэн халуун ногоотой зуушаар хийнэ
Бид загасыг үндсэн хоёр аргаар татдаг
Утсан халуун эсвэл хүйтэн утсан загас нь тамхи татдаг газар хоол хийхэд тийм ч хэцүү биш маш амттай хоол юм
Хөөвсгөр бин: зурагтай жор
Хуушууранд дургүй хүн гэж бараг байхгүй. Олон хүмүүс тэднийг багаасаа хайрладаг. Гэхдээ хүн бүр "эмээгийн" жорыг давтаж чаддаггүй. Туршлагатай тогооч нарын зөвлөгөөг ашиглан хэн ч амттай өтгөн бин хийж болно. Үүний тулд хоёр урьдчилсан нөхцөл шаардагдана: шаардлагатай анхны найрлагатай байх, технологийг чанд мөрдөх
Хялбар жор: хатаасан загас
Хатаасан загасыг давсалсан загасыг задгай агаарт хорин хэмийн температурт хатаана. Энэ зорилгоор өөх тос эсвэл дунд зэргийн өөх тос, жишээлбэл, хуц, сарбын мах, лал, зулзага болон бусад зүйлийг сонгохыг зөвлөж байна
Тахианы элэг: Улаан лоолийн цөцгийтэй амтат гуляш хийх
Тахианы элэг чанаж идэх нь таатай. Эцсийн эцэст, ийм нарийн, зөөлөн эдийг зууханд шатаасан эсвэл хайруулын тавган дээр шарсан нь гайхалтай хурдан байдаг. Өтгөн улаан лоолийн цөцгийтэй соустай хамт хийвэл элэг илүү амттай болдог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй
Шуурсан тахианы элэгний жор
Ямар ч гэрийн эзэгтэй өдөр тутмын цэсний олон янз байдлыг хүндэтгэж, үнэлдэг. Ихэнхдээ ширээн дээр шарсан тахианы элэг олж болно. Энэ хоолыг олон хүн хайрладаг, ялангуяа энэ нь өөр өөр хувилбараар, нууц жорын дагуу бэлтгэгдсэн бол. Гал тогооны гэрийн эзэгтэй нар гэр орноо гайхшруулж, баярлуулахын тулд шарсан тахианы элэг хийх заль мэх, янз бүрийн жорыг санаж байх нь чухал юм
Даршилсан гахайн мах. Шарсан маханд зориулж гахайн махыг хэрхэн marinate хийх вэ
Кебаб бол баяраар ихэвчлэн бэлддэг онцгой амттан юм. Махны амт, үнэр, зөөлөн байдал нь маринадаас хамаарна. Өгүүлэлд бид гахайн махыг шарсан маханд хэрхэн даршилж, ямар амтлагч, амтлагч нь амт, үнэр, зөөлөн бүтэцтэй болохыг авч үзэх болно
Гахайн шорлогыг хэрхэн marinate хийх вэ: жор
Хавар бол байгальд олон хүн очдог цаг. Мөн ердийнх шиг ийм аялалд мэдээж амттай, анхилуун shish kebab бэлтгэх орно. Тиймээс, энэ нийтлэлээс бид халуун улирлын өмнөхөн маш чухал бөгөөд хамааралтай асуултын хариултыг олж мэдэх болно: "Гахайн шорлогыг хэрхэн marinate хийх вэ?"
Гахайн махтай шорлог хэрхэн хийх вэ: жор
Гахайн махны шиш kebab нь олон хүний дуртай амттан юм. Мах нь шүүслэг, амттай хэвээр байхаар яаж хоол хийх вэ? Амжилттай шарсан мах бэлтгэх үндсэн дүрэм бол тодорхой төрлийн маханд тохирсон marinade сонгох явдал юм. Тиймээс, энэ төрлийн махыг marinating хэд хэдэн сонголт, түүнчлэн түүний бэлтгэлийн зарим онцлог шинж чанаруудыг авч үзье
Oatmeal: ашиг тус, хор хөнөөл
Овъёосны будаа нь олон хүний дуртай хоол бөгөөд амттай, эрүүл өглөөний цайнд тохиромжтой. Хэрхэн зөв хоол хийх талаар маш олон янзын жор байдаг. Үзүүлсэн сонголтуудын зарим нь танд ашигтай байх нь дамжиггүй
Гүйлстэй бялуу. Хоолны жор
Та бүхэнд гүйлстэй бялууг санал болгож байна. Энэ талх амттай, анхилуун үнэртэй. Өгүүлэлд бид ийм бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг авч үзэх болно
Усан дээрх шар будаатай будаа: эрүүл хоол бэлтгэх
Усанд чанаж болгосон шар будаатай будаа эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ? Энэ хоол хэрхэн бэлтгэгдсэн бэ? Үүн дээр юу нэмж болох вэ?
Өвлийн улиралд чангаанзны хадгалалт: онцлог, шилдэг жор, зөвлөмж
Өвөлдөө чангаанз бэлтгэх олон арга бий. Гүйлсийг хадгалахад бага зэрэг хугацаа шаардагддаг боловч зуны ажлын үр дүн нь өвлийн хүйтэн үдшийн туршид таныг удаан хугацаанд баярлуулах болно. Бид таны хоолны номонд зохих байр сууриа эзлэх энгийн жоруудыг санал болгож байна
Бяслагтай шарсан өндөг. Шинэ арга замаар энгийн хоол
Энэ хоолыг хамгийн хялбар хоол гэж үздэг. Магадгүй хүүхэд хүртэл хоол хийж чадна. Үүнийг бакалаврын хоол гэж бас нэрлэдэг. Энэ бол шарсан өндөг юм. Энгийн байдлаас үл хамааран энэхүү хоолны бүтээлийг цоо шинэ дүр төрхөөр танилцуулж болно. Хэрэглэсэн бүтээгдэхүүнээс хамааран янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Гэхдээ ийм хоолны гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь мэдээжийн хэрэг өндөг юм
Сам хорхой: жор, хоол хийх онцлог, сонирхолтой санаанууд
Сам хорхой бол маш үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр далайн хавч хэлбэртүүд нь уураг, витамины агуулахаас гадна иод зэрэг олон төрлийн эрдэс бодис юм. Гэхдээ энэ нийтлэлд бид энэ хүнсний бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярихгүй, харин олон төрлийн жорыг авч үзэх болно: чанасан, шарсан, шарсан сам хорхой … Амтат далайн хоолыг амтлахын тулд уншиж, ашиглаарай
Хамгийн сайн чанасан өндөгний жор
Орчин үеийн ихэнх хүмүүсийн өглөөний хоол нь чанасан өндөг (цэвэр хэлбэрээр эсвэл хүнсний ногоо, хиам, гахайн мах, бяслагтай), сэндвич, кофе (цай) юм. Хурдан, амттай, сэтгэл ханамжтай. Энэ нийтлэлд шарсан өндөгний хэд хэдэн жорыг авч үзэх болно - амт, төрөл, сонголт болгоныг өөрийн төсөөлөлд үндэслэн төрөлжүүлж болно