Сам хорхой: жор, хоол хийх онцлог, сонирхолтой санаанууд

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сам хорхой бол маш үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр далайн хавч хэлбэртүүд нь уураг, витамины агуулахаас гадна иод зэрэг олон төрлийн эрдэс бодис юм. Сам хорхой нь бүх далайд түгээмэл байдаг бөгөөд 250 төрөл, хоёр мянга гаруй зүйл байдаг. Тэд хоёулаа жижигхэн - хуруувчтай, хүний гараас ч том аварга биетэй. Хоол хийхдээ хаан, бар сам хорхойг онцгой үнэлдэг. Тэд халуун орны өргөрөгт олддог. Хар ба Азовын тэнгист та жижиг сам хорхойг барьж болно. Гэхдээ хэрэв та тэдгээрийг хэрхэн зөв хоол хийхийг мэддэг бол тэд маш амттай болно. Гэсэн хэдий ч сам хорхой нь мөөг шиг хүрээлэн буй орчны бүх хортой бодисыг шингээдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс, хавч хэлбэртийг худалдаж авахдаа үнэ цэнэтэй иодын оронд бие махбодоо мөнгөн ус, хар тугалгаар дүүргэхгүйн тулд аль усан санд баригдсаныг асуух хэрэгтэй. Гэхдээ энэ нийтлэлд бид энэ хүнсний бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярихгүй, харин олон төрлийн жорыг авч үзэх болно: чанасан, шарсан, шарсан сам хорхой … Унших, ашиглах,амттай далайн хоол идэх.

Та сам хорхой сонгохдоо юу мэдэх хэрэгтэй вэ?

Хэрэв та Тайландад эсвэл ижил төстэй улсад байгаа бол оройн загаснаас далайн хоол авахаар шөнийн захаар явж байгаа бол нэг их санаа зовох хэрэггүй. Чамайг харж байгаа сам хорхойг ав. Тэд бүгдээрээ хамгийн шинэхэн байх болно, ямар ч жижиг биш. Бор сам хорхойд амт нь амьдрах орчноос ихээхэн хамаардаг. Brindle (саарал хясаа дээрх хар судлуудаар танихад хялбар байдаг) зөөлөн, зөөлөн махтай. Хамгийн үнэтэй амттан бол Мексикийн эрэгт амьдардаг цагаан сам хорхой юм. Энэ нь шаржигнуурт махны бүтэцтэй, бага зэрэг амттай, цэвэршүүлсэн амттай байдаг. За, хэрэв та хамгийн ойрын супермаркет руу далайн хоол худалдаж авбал сам хорхойг сонгох хэд хэдэн дүрмийг мэдэх хэрэгтэй. Амжилтанд хүрэх жор нь маш энгийн. Хэрэв бид савласан бүтээгдэхүүнийг авбал бид багцыг хардаг. Үнэ цэнэтэй бичээсүүдээс гадна хавч хэлбэртүүд ижил хэмжээтэй эсэхийг анхаарч үздэг. Жижиг сам хорхой нь том хэмжээтэй харьцуулахад хямд байдаг бөгөөд заримдаа шударга бус үйлдвэрлэгчид тэдгээрийг холино. Уутанд хамгийн бага хэмжээний мөс байх ёстой - яагаад хөлдөөсөн усыг төлөх ёстой вэ? Та жингээр нь сам хорхой худалдаж авч болно. Энэ тохиолдолд тэдний бие нь нимгэн, тунгалаг мөсөн давхаргаар бүрхэгдсэн байх ёстой. Хавч хэлбэрийн харласан толгой нь бүтээгдэхүүн тийм ч шинэхэн биш байгааг илтгэнэ. Гэхдээ сам хорхойд байгаа ногоонууд нь хавч хэлбэртүүд планктоноор хооллодог шинж тэмдэг юм. Бүрхүүлийн өнгөт анхаарлаа хандуулаарай. Илүү хүчтэй, улаан байх тусам эцсийн бүтээгдэхүүн илүү амттай болно. Хавч хэлбэрийн амьтад сүүлтэй байх ёстой. За, одоо хоол хийх жор руугаа орцгооё.

чанасан сам хорхой

Энэ бол бэлэн хоол ч биш, харин хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн юм. Салат, канап, хоолны дуршлын олон жор найрлагад чанасан сам хорхойг агуулдаг. Тэдгээрийг бэлтгэх жор нь маш энгийн боловч нарийн ширийн зүйл биш юм. Сам хорхойн маханд уураг их байдаг тул өндөг шиг чанаж идэх хэрэгтэй. Буцалж буй усанд удаан байх тусмаа хатуурна. Хатуу чанасан сам хорхой нь огт амттай биш, харин резин шиг хатуу байдаг. Хавч нь үргэлж буцалж буй усанд шинэхэн, хөлдөөсөн хэлбэрээр унтдаг. Шингэн дахин зуун градусын температурт хүрсний дараа та өөр хоёр, гурван минутын турш хоол хийх хэрэгтэй, үүнээс илүүгүй, том хавч хэлбэртүүд, нэг минут - жижиг. Мөн маш амттай сам хорхойг хэрхэн яаж хийх вэ? Жор нь ийм байна. Хоёр ба хагас литр ус буцалгана. Гурван халбага давс, хоёр хоолны халбага элсэн чихэр нэмнэ. Мөн хайруулын тавган дээр хэд хэдэн шинэхэн dill, хэд хэдэн булан навч, халуун ногоо (cumin, хар перц) хийнэ. Шөл рүү нэг жижиг нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Хөлдөөсөн сам хорхойг урсгал усны дор colander-д угааж байх ёстой. Тиймээс тэд бага зэрэг гэсгээж, шороо, илүүдэл мөсөөс цэвэрлэгдэх болно. Сам хорхойг буцалж буй усанд хийнэ. Дахин дуугарсны дараа хавч хэлбэртүүдийг хэмжээнээс нь хамааран нэгээс гурван минутын хооронд чанаж иднэ. Хайруулын тавган дээрх галыг унтраасны дараа таган дор арван минут байлгана. Ийм байдлаар сам хорхойг үлдэгдэл дулаанаар чанаж, шингэнд дэвтээж, хамгийн их шүүслэг байдалд хүрдэг. Бид тэдгээрийг нүхтэй халбагаар барьж, нимбэгний зүсмэлүүдтэй тавган дээр үйлчилнэ.

чанасан сам хорхойг яаж хоол хийх вэ?

Дүрмээр бол хавч хэлбэртний дараа шуудбарих нь цочрол хөлдөлтөд өртдөг. Тиймээс тэд бүх үнэ цэнэтэй бодис, витаминыг хадгалж байдаг. Харин хүнсний үйлдвэрүүд ихэвчлэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг хэрэглэгчдэд таалагдахын тулд сам хорхойг буцалгаж, дараа нь хөлдөөдөг. Хамгийн залхуу хүмүүсийн хувьд аль хэдийн хальсалсан хавч хэлбэртүүд байдаг. Ийм бүтээгдэхүүнийг хэрхэн бэлтгэх вэ? Амтат чанасан хөлдөөсөн сам хорхойн жор дараах байдалтай байна. Бид гал дээр усгүй хайруулын тавган дээр тавьдаг. Нэг минутын турш халаана. Уутнаасаа сам хорхойг дотор нь хийнэ. Бид холино. Хавч хэлбэрийн амьтад усыг гадагшлуулах ёстой. Шингэн гарч ирмэгц нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Энэ усыг буцалгаад нэг минутын турш хооллоорой. Галыг унтрааж, тагийг нь буулгаж, хавч хэлбэртүүд нь шөлний дулаанаар дулаацах хүртэл таван минут хүлээнэ. Дараа нь бид тэдгээрийг хясаа, толгойноос нь цэвэрлэнэ. Энэ бол экспресс жор юм. Ийм аргаар бэлтгэсэн сам хорхойг таван минутын дотор амталж болно. Гэхдээ хэрэв танд цаг байгаа бол савлагаатай савыг хөлдөөгчөөс хөргөгчинд аваачна. Дараа нь сам хорхойг коланд руу хийж, үлдсэн мөсийг арилгахын тулд урсгал усаар зайлж, далайн хоолыг халаахын тулд савыг халуун усанд шилжүүлнэ.

Сам хорхойг хальслах нь хэр хялбар вэ?

Олон тогооч ийм асуудалтай тулгардаг. Эцсийн эцэст бид сам хорхойг хоол хийх ямар жорыг сонгохоос үл хамааран тэдгээрийг идэж болохгүй сарвуу, хясаа, толгойноос цэвэрлэх шаардлагатай хэвээр байна. Та хавч хэлбэрийн урьдчилсан бэлтгэлийг хийж, дулааны боловсруулалт хийхээс өмнө хийж болно. Гэхдээ сам хорхойг эхлээд буцалгаж, дараа нь хурдан шавхан, мөстэй усанд дүрвэл бүх зүйл илүү хялбар болно. Ийм "тодосгогч шүршүүр" нь махны хооронд хүргэдэгбүрхүүл нь агаарын цоорхой үүсгэдэг. Уураг нь бага зэрэг багасч, хавч хэлбэрийн идэж болох хэсгийг цэвэрлэхэд илүү хялбар болно. Дараа нь хөргөсөн сам хорхойг салат болон бусад хоолонд орц болгон ашиглаж болно. Тэд далайн хоолноос шарсан эсвэл шарсан байж болно. Мөн бид чанасан зөөлөн сам хорхойг эдлэхийг хүсвэл ижил коландыг буцалж буй усанд хэсэг хугацаанд хийж, бүтээгдэхүүнийг халаана. Хэрэв бид богино долгионы зууханд "өөрийн шүүсэнд" буцалгавал хавч хэлбэртийг цэвэрлэх нь илүү хялбар байх болно. Сам хорхойтой тохиромжтой саванд бага зэрэг ус хийж, хоёр минутын турш бүрэн асаана.

Шуурсан сам хорхойн жор

Энэ бол гайхалтай тансаг зууш юм. Хэрэв та түүхий сам хорхой худалдаж авсан бол эхлээд бага зэрэг буцалгах хэрэгтэй. Бид устай савыг гал дээр тавьдаг (хавч хэлбэртний нэг кг тутамд - 2.5 литр шингэн). Давс, булан чинжүү болон бусад халуун ногоо амтыг нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах. Нэг нимбэгнээс шүүсийг шахаж ав. Бид буцалж буй усан сам хорхойд унтдаг. Бид хутгана. Дахин буцалгасны дараа нэгээс хоёр минутын турш хооллоорой. Colander-д шүүж, маш хүйтэн ус хийнэ. Уг процедурын дараа хавч хэлбэрийн гэдэс бүхий бүрхүүл, хөлийг маш амархан салгаж болно. Бүх сам хорхойг цэвэрлэсний дараа дараагийн алхам руу шилжинэ үү.

Далайн хоолыг хуурах хэд хэдэн арга бий. Хамгийн хялбар нь хавч хэлбэртийг халаасан чидуны тосонд хийж, мах нь алтан өнгө олж авах хүртэл гурван минутын турш хутгана. Сармистай сам хорхой нь маш амттай байдаг. Уг жор нь хэд хэдэн хальсалсан боловч бүхэл бүтэн хумсыг ургамлын тосонд дүрэхийг санал болгож байна. Дараа нь, тэд өгөх үедамталж, тэдгээрийг загасчилж, сам хорхой нэмнэ. Та үүнийг өөрөөр хийж болно. Гурван хумс сармисыг нилээд цавчих. Эхлээд сам хорхойг халаасан ургамлын тос руу хийнэ. Гурван минут хутгасны дараа сармис, хоёр хоолны халбага шар буурцаг сумс, хагас нимбэгний шүүс нэмнэ. Тиймээс дахиад нэг минутын турш хуурч ав. Сам хорхойг халуунаар үйлчилж, жижиглэсэн шинэхэн диллээр цацна.

барбекю

Зүүн өмнөд Азид байсан хүмүүс энэ амтат хоолыг амссан байх. Шарсан сам хорхойг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Сонгодог жор нь далайн хоолыг урьдчилан marinate хийх, өөрөөр хэлбэл тэдэнтэй хамт шарсан маханд зориулсан ямар ч махтай адил хийхийг зааж өгдөг. Үүнийг хийхийн тулд 80 миллилитр оливын тос, хагас шил нимбэг эсвэл шохойн шүүс, гурван хоолны халбага ширээний цагаан дарс, цөөн хэдэн нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, нэг хумс сармис, чимх давс, дусал табаско соусыг холино.. Бид нэг кг том сам хорхойг (толгойгүй, гэхдээ бүрхүүлтэй) энэ маринад руу буулгаж, шөнийн турш сэрүүн байлгана. Дараа нь бид үүнийг гаргаж аваад коланд руу урсгана. Нүүрс дээр хуурч, нимгэн шорлог, эсвэл сараалжтай сараалж дээр хуурна. Тэд арван минутаас илүүгүй хугацаанд бага дулаанаар жигнэх ёстой. Сам хорхойг ойр ойрхон эргүүлж, маринадтай үе үе амтлахаа бүү мартаарай. Энэхүү хоолыг шинэ ногооны салаттай хачир болгон өгдөг.

Зуурсан сам хорхой

Хуурсан сам хорхой нь бага зэрэг хуурай байж болно, учир нь тэдгээрээс бүх шингэн нь хайруулын тавган дээр ууршдаг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бид бүгдийг нуух болноамттай шаржигнуурт зуурмагийн бүрхүүлд хавч. Энэ хоолонд сам хорхойг буцалгах шаардлагагүй, гэхдээ та тэдгээрийг цэвэрлэх хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг бага зэрэг давсалж, газрын цагаан чинжүүтэй цацаж байх ёстой. Дараа нь, сармистай сам хорхойн жор шиг, гурван бүхэлд нь хальсалж хумсыг хуурч, тэдгээрийг арилгана. Хоёр өөр аяганд хийнэ:

• хоёр зодуулсан өндөг, нэг халбага Дижон гичийн холимог,
• дөрөвний нэг аяга эрдэнэ шишийн гурил, ¾ будааны гурилын холимог (эдгээр чамин бүтээгдэхүүнийг манна эсвэл улаан буудайн гурилаар сольж болно, гэхдээ бүдүүн нунтаглах).

Сармисны тосыг халаана. Бид сам хорхой бүрийг сүүлээр нь авч, эхлээд өндөгний хольц руу дүрж, дараа нь гурил руу хийнэ. Зуурмаг нь алтан өнгө олж авах хүртэл гурван минутын турш их хэмжээний тосонд хуурч ав. Энэхүү хоолыг халуун ногоотой улаан лооль, улаан лооль, сонгины соусаар үйлчилнэ.

Шөлтэй сам хорхой

Далайн хоол нь эхний хоолонд үгээр илэрхийлэхийн аргагүй "далайн" амтыг өгдөг. Мөн ийм шөл нь сам хорхойтой домогт Цезарь салатаас багагүй алдартай. Тэдний жор үргэлж энгийн байдаг. Гэхдээ сам хорхойг буцалж буй усанд биш харин хүйтэн усанд тавьдаг гэдгийг санах хэрэгтэй. Ингээд л далайн хоол бүх амт, үнэрээ шөлөнд өгдөг. Илүү цэвэршүүлэхийн тулд нэг хагас шил хуурай цагаан дарсыг хайруулын тавган дээр асгахаа бүү мартаарай. Сам хорхой нь сармис, дилл, наргил модны сүүтэй сайн нийлдэг. Эдгээр хавч хэлбэртүүд нь бусад далайн хоолтой холилдсон франц загасны шөл Bouillabaisse чихэнд газар олох болно. Гэхдээ хэрэв та буцалгасан болхөлдөөсөн сам хорхой, дараа нь хоол хийх төгсгөлд тэдгээрийг таваг дээр нэмэх хэрэгтэй. Шөлийг анхилуун, баян болгохын тулд бид тахианы мах эсвэл далайн нялцгай биетний хясаа чанаж болгосон. Гэхдээ бэлэн сам хорхойг хүртэл хоолны процесс дуусахаас хагас цагийн өмнө саванд хийнэ. Зүгээр л галыг хамгийн бага болгож, таган дор шөлийг буцалгана. Тавагны ирмэгийг зүсэм нимбэг болон шинэхэн диллээр чимэглээд үйлчил.

Үндсэн хоолонд сам хорхой

Паелла, чанасан будаа, далайн хоолтой гоймон нь дэлхий даяар алдартай болсон. Сам хорхойтой гоймонгийн жорыг энд оруулав. Хоёр хумс сармис, хагас сонгино нилээд цавчих. Хайруулын тавган дээр хоёр халбага цөцгийн тос хайлуулж, алтан шаргал өнгөтэй болтол хүнсний ногоог хуурч ав. 200 грамм хальсалж түүхий сам хорхой нэмнэ. Шарсан мах, зөөлөн хутгана, 2-3 минут. Давс, цагаан чинжүү цацаж, 150 миллилитр цөцгий хийнэ. Тэднийг буцалгах үед соусыг шинэхэн яншуйгаар амтлаж, хайруулын тавган дээр таглаад галыг унтраа. Гоймонг (спагетти эсвэл таглиатель) гоймонгийн савлагааны зааврын дагуу аль dente хүртэл чанаж болгоно. Усыг зайлуулж, соус руу шилжүүлнэ. Шаардлагатай бол дахин халаагаад үйлчил.

Мексикийн Рисотто

Сам хорхойн Цезарь салат (доорх жор) болон Мариско Испани Паелла нар гайхалтай далайн будаатай индэрийг хуваалцаж байна. Мексикийн рисотто хийвэл та болон таны гэр бүл үүнд дуртай байх болно. Саванд хоёр шөл халбага цөцгийн тос хайлуулна. Угаасан 150 грамм хийнэурт үр тарианы будаа. Үр тариа нь шилэн сувс шиг тунгалаг болох хүртэл хуурч ав. Болгоомжтой 400 миллилитр ус эсвэл загасны шөл хийнэ, дуртай амтлагчаа нэмнэ. Бид дөрвөн зуун грамм боловсорсон улаан лоолийг буцалж буй усаар түлэх, арьсыг нь авч, махыг нь зүсмэл болгон хуваана. Улаан лоолийг будаа дээр шиднэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, тагийг нь багасгаж, бага дулаанаар арав орчим минутын турш хооллоорой. Энэ хугацаанд бид 350 грамм сам хорхойг цэвэрлэж, нэг залуу цуккиниг жижиг шоо болгон хувааж, хоёр хоолны халбагын үртэстэй хар чидуныг хэрчиж, 100 гр амтат эрдэнэ шишийг савнаас гаргаж авна. Бид энэ бүгдийг тогоонд хийж, будаа бүрэн бэлэн болтол таган дор хэсэг хугацаанд буцалгана. Энэ пилафыг заавал буталсан "тортилла" (Мексикийн чипс), үрж жижиглэсэн Чеддар бяслаг, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино холино. Халуун сумсыг тусад нь үйлчил.

Сам хорхойтой Цезарь салат

Сонгодог жор нь хачирхалтай нь тахиа, далайн хоол ороогүй. Эдгээр нь бүгд хожмын хувилбарууд юм. Ийм салат бэлтгэх санаа нь Итали гаралтай Америкийн тогооч Цезарь Кардинигийн толгойд цөхрөнгөө барсан юм. Ажлын өдөр дуусч том компани түүний байран дээр бууж ирээд идэх юм шаардахад хөргөгчинд шанцайны ургамал, хэдэн өндөг, оливын тос, соус, пармезан бяслаг, цагаан талх л байсан. Гэхдээ авхаалжтай тогооч толгойгоо алдаагүй бөгөөд түүхэнд үлдэж, цэвэршсэн боловч даруухан тансаглалтай ижил утгатай болсон энэ жижиг зүйлээс ийм салат бэлтгэсэн. гэрэл,Энэ хоолны цэвэршүүлсэн үндэс нь хожим нь янз бүрийн "тэжээллэг" найрлагаар баяжуулсан. Хамгийн гол нь сонгодог "Цезарь" -д хоёр хүн ирсэн: чанасан тахианы хөх, сам хорхой. Гэхдээ салатны гол онцлог нь тэд биш, харин энгийн тахианы өндөг юм. Харин сам хорхойтой "Цезарь"-ын жорыг нарийвчлан авч үзье.

Хоол бэлдэж байна

Ромаин салатны толгойг мөстэй усанд угааж, навчны шинэхэн, шаржигнуур байдлыг сэргээнэ. Бид талхыг хальсалж (гэхдээ франц багет нь илүү сайн), үйрмэгийг шоо болгон хувааж, цөцгийн тосоор хуурч эсвэл зууханд хатаана. Бидэнд зуун грамм жигнэмэг хэрэгтэй. Цезарийн энгийн (сонгодог) сам хорхойн жор нь нэг өндөг шаарддаг. Энэ цэгийг илүү нарийвчлан авч үзэх хэрэгтэй. Энэ нь хатуу чанасан, зөөлөн чанасан ч биш, бүр хулгайгаар ч бэлтгэгдээгүй. Бид гал дээр аяга ус хийнэ. Буцалсны дараа зуухаа унтрааж, тэр даруй өндөгийг дүрнэ. Гартаа секундомер барьж яг нэг минут хэмжинэ. Бид өндөгийг гаргаж аваад өрөөний температурт дөрөвний нэг цаг орчим хэвтүүлнэ. Ийм дулааны боловсруулалтын үед шар нь түүхий хэвээр үлдэж, уураг нь зүгээр л үүлэрхэг гөлгөр болж хувирна. Хэд хэдэн том эсвэл 100 грамм жижиг сам хорхойг давсалсан усанд буцалгаж, хальслаарай. Сармисны хумсыг нилээд цавчих.

Салат хийж байна

Бид өргөн хавтгай таваг авч, сам хорхойтой "Цезарь" бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнээс нугалж эхэлдэг. Энгийн жор нь хавтанг сармисаар тосолж эхлэхийг санал болгож байна. Дараа нь бид шанцайны ургамал навчийг гараараа цавчих - бүдүүн ширхэгтэй. Чидун жимсний тосоор дусааж, давс, чинжүү цацна. Бид холино. Нимбэгний шүүсээр дусааж, хэдэн дусал Вустершир соус нэмнэ. Дахин холино. Бид өндөгийг эвдэж, шанцайны ургамал навчны талбайг бүхэлд нь хамрахыг хичээдэг. Сам хорхой нэмнэ. Сараалжтай пармезан (хоёр халбага) нь цацаж. Цезарь салатыг сам хорхойтой хооллохын өмнө жороор нь croutons-ээр цацахыг санал болгож байна. Дашрамд хэлэхэд, энэ хоолонд зориулсан далайн хоолыг зөвхөн чанасан төдийгүй авч болно. Хэрэв танд хэдэн барын сам хорхой эсвэл хаан сам хорхой байгаа бол тэдгээрийг хуурч, төгсгөлд нь бага зэрэг шингэн зөгийн бал, гичийн үр тариа нэмээрэй.

Бусад сам хорхойтой салат

Мэдээж "Цезарь" дэлхий даяар алдар нэрийг олж авсан. Гэхдээ бусад ижил амттай сам хорхойтой салатууд байдаг. Тэдний жор нь гайхалтай энгийн. Жишээлбэл, тэдгээрийн нэг нь энд байна. Гурван шинэ өргөст хэмхийг хальсалж, нимгэн хагас тойрог болгон цавчих. Дөрвөн жижиг улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Нэг жижиг баглаа ногоон сонгино хайчилж ав. Хоёр хоолны халбага ургамлын тосоор хүнсний ногоо хийнэ, цуу цацаж, давс, бага зэрэг элсэн чихэр, дуртай салат амтлагчаа нэмнэ. Сам хорхойтой бол жор нь үүнийг ингэж ангилахыг санал болгож байна. Тэднийг нимбэгтэй давсалсан усанд бага зэрэг буцалгана. Бид цэвэрлэдэг. Сармистай цөцгийн тосонд махыг хуурна. Салатанд нэмнэ. Та хольж болохгүй, гэхдээ далайн хоолыг тавагны дунд слайдаар хийж, хүнсний ногоог тойруулан тараана. Сайн байна уу!