Зуслангийн бяслагны ороомог хийх хялбар жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Та цайнд амттай зүйл хүсч байна уу, эсвэл удахгүй зочид ирэх болов уу? Гэрийн бяслагны өнхрөх жор нь асуудлыг шийдвэрлэхэд тусална. Үүнээс гадна тэдгээрийг янз бүрийн дүүргэгчээр жигнэх боломжтой. Маш анхны, амттай нарийн боовыг чанасан хураангуй сүүгээр гаргаж авдаг. Сонирхсон уу? Ингээд эхэлцгээе!

Буцалсан хураангуй сүүгээр эмчилнэ

Зуслангийн бяслагны ороомог хийхэд хамгийн ойрын дэлгүүрт амархан олддог бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Тиймээс бэлэн байгаарай:

• 200гр 5% зуслангийн бяслаг;
• маргарин, гэхдээ зөвхөн өтгөн - 200 гр;
• элсэн чихэр - ойролцоогоор 200 гр;
• гурил - ойролцоогоор 3.5 аяга;
• жигд нунтаг - 1.5 халбагаас ихгүй;
• чанасан хураангуй сүү.

За эхэлцгээе…

Хүн бүр ааруултай ороомог хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та бүтээлч байх шаардлагагүй. Зүгээр л зааврыг дагаарай:

1. Бяслагыг цөцгийтэй маргаринаар сайтар үрнэ. Үүнийг илүү хялбар, хурдан болгохын тулд маргариныг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Орцуудаа сайтар холино.
2. Бэлдсэн массдаа элсэн чихэр нэмээд дахин холино.
3. Гурилаа шигшиж, дараа нь жигд нунтагтай хослуулан бусад орцуудаа хийнэ. Зуурсан гурил зуурах. Энэ нь уян хатан байх ёстой, гэхдээ чанга биш.
4. Бэлэн зуурсан гурилаа хагас цагийн турш хүйтэнд хийнэ. Энэ нь ирээдүйд түүнтэй ажиллахад хялбар болгоно.
5. Заасан хугацааны дараа зуурсан гурилаа хэсэг болгон хуваана. Бөөгнөрөл бүрийг давхарга болгон өнхрүүл. Тэдгээрийн зузаан нь 5 мм-ээс бага байх ёстой.
6. Гурвалжин үүсгэхийн тулд давхарга бүрийг 8 хэсэг болгон хайчилж ав.
7. Болдон болгоны өргөн ирмэг дээр чанасан өтгөрүүлсэн сүүг хийж, дараа нь ааруулыг боож өгнө.
8. Жигнэмэгээ ургамлын тосоор тосолж эсвэл илгэн цаасаар бүрхэнэ. Үүн дээр хоосон зай тавиад 200 ˚С хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
9. Амтатыг 20 минут жигнэнэ.

Дүүргэлттэй ааруул бэлэн боллоо. Үйлчлэхээсээ өмнө ийм амттанг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно. Энэ нь нарийн боовыг илүү амттай болгоно.

Кефиртэй ороомог

Тайлсан жорын дагуу бэлтгэсэн амттан нь зөөлөн, зөөлөн бөгөөд маш амттай байх болно. Хэрэв хүсвэл хатаасан интоор, үзэм, хатаасан чангаанз эсвэл prunes зэргийг ийм нарийн боовны амтанд нэмж болно. Бэлтгэхийн тулд бэлтгэ:

• 1, 5 аяга гурил;
• ½ аяга тараг;
• 100 гр цөцгийн тос эсвэл цөцгийн тос маргарин;
• ойролцоогоор 1.5 tbsp. л. элсэн чихэр;
• давс;
• ¼ цайны халбага сод.

Дүүргэлт бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 250 гр зуслангийн бяслаг;
• өндөг;
• 3-аас ихгүй халбага. л. элсэн чихэр;
• ½ хайрцаг ванилийн сахар;
• хатаасан жимс;
• түүхий уураг;
• намуу.

Бялуунаас илүү хялбар

Зуслангийн бяслаг бэлтгэхийн тулд та дараах дарааллыг дагах хэрэгтэй:

1. Цөцгийн тос эсвэл маргарин хайлуулна, гэхдээ хэт халааж болохгүй. Бага зэрэг хөргөнө.
2. Сав руу kefir хийнэ, элсэн чихэр, сод, давс, цөцгийн тос эсвэл маргарин нэмнэ. Найрлагыг сайтар хольж, дараа нь аль хэдийн шигшсэн гурилыг сайтар нэмнэ. Одоо жижиг зүйлээс шалтгаална. Зуурсан гурилыг нягт биш, зөөлөн, уян хатан зуурна.
3. Зуурсан гурилаа хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
4. Зуслангийн бяслагыг саванд хийж, элсэн чихэр, шинэхэн өндөг, ванилийн сахар нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино, ингэснээр масс нь нэгэн төрлийн болно. Та эдгээр зорилгоор хутгагч ашиглаж болно.
5. Хатаасан жимсийг зайлж хатаана. Шаардлагатай бол энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг буцалгаад усаар дүүргээд 10 минут байлгана.
6. Зуурсан гурилаа жижиг хэсгүүдэд хувааж, хоосон бүрийг 5 мм-ээс бага зузаантай давхаргад хийнэ. Зуурсан гурилаа ааруулын массаар тосолж, дараа нь хатаасан жимсээр цацна.
7. Зуурсан гурилаа өнхрүүлэн жижиг хэсэг болгон хуваана.
8. Жигнэмэгээ тосоор тосолж эсвэл илгэн цаасаар бүрхэнэ. Үүн дээр ороомог хийж, уурагаар тосолж, намуу цэцгийн үрээр цацна.
9. Дэссертийг урьдчилан халаасан зууханд 180˚С-т жигнэх. Бүрэн хоол хийхэд ойролцоогоор 20 минут шаардагдана. бялуу бага зэрэг томорч, алтан шаргал өнгөтэй болно.

Бэлэн зуслангийн бяслаг бага зэрэг хөргөөд ширээн дээр тавьж болно. Эдгээр нарийн боов нь гэр бүлийн баяр, үдшийн цайны үдэшлэгт тохиромжтой. Нарийхан, амттай дүүргэгчтэй өнхрөх нь ямар ч хоолонд төгс нэмэлт байх болно. Тэд цай, кофе, компотоор үйлчилж болно.

Зуурсан гурилаа хутгамааргүй байвал…

Энэ тохиолдолд та пита талхнаас ааруултай ороомог хийж болно. Хэрхэн? Эхлээд хоолоо бэлд:

• нимгэн лаваш;
• 300 гр зуслангийн бяслаг;
• өндөг;
• ойролцоогоор 2 tbsp. л. цагаан элсэн чихэр;
• ½ багц ванилийн сахар;
• 2 халбага. л. хүнсний ногоо, онцгой тохиолдолд цөцгийн тос.

Лаваш зуслангийн бяслагаар жигнэх нь өглөөний цайг төгс орлуулж чадна. Эцсийн эцэст, ялангуяа бага насны хүүхдүүдэд ийм амттанг эсэргүүцэх нь маш хэцүү байдаг. Үүнээс гадна, ороомог нь чихэрлэг, шаржигнуур юм.

Хэрхэн амттан хийх вэ?

Ийм амттан бэлтгэхийн тулд зуухаа урьдчилан халаах шаардлагагүй гэдгийг нэн даруй тодруулах нь зүйтэй. Энэхүү амттанг хайруулын тавган дээр дараах байдлаар бэлтгэнэ:

1. Бяслагандаа элсэн чихэр, өндөг нэмнэ. Орцуудаа сайтар үрнэ.
2. Үүссэн масс руу ванилийн сахар хийнэ. Чөмөг сайтар холино. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хутгагчаар нунтаглах нь хамгийн сайн арга юм.
3. Ажлын гадаргуу дээр нэг хуудас пита талх тавиад дүүргэгчээр бүрэн бүрхэнэ.
4. Бөөрөнхий хэсгийг өнхрүүлэн өнхрүүл. Дараа нь хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, жижиг ороомогтой болно.
5. Хайруулын тавгаа зуухан дээр тавиад,дотор нь цөцгийн тос хайлуулж, хоосон зайг хэвтүүлнэ.
6. Ааруултай ороомгийг хоёр талаас нь шаргалтал хуурна. Хэтрүүлэхгүй байхыг хичээ.

Амттан бэлэн боллоо. Үүнийг бага зэрэг хөргөөд зөгийн бал эсвэл сиропоор асгасны дараа ширээн дээр тавина. Энэ нь анхилуун бөгөөд амттай болж хувирав.