Америкийн алдартай хоол: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

АНУ-аас гадуур амьдардаг ихэнх хүмүүсийн үзэж байгаагаар америк хоол бол түргэн хоол бөгөөд үүнийг McDonald's-д өргөнөөр төлөөлдөг. Мэдээж түргэн хоол дэлхийн зах зээлд Хойд Америкаас орж ирсэн ч энэ нь АНУ-ын иргэд зөвхөн гамбургер эсвэл шарсан төмс иддэг гэсэн үг огтхон ч биш.

Энэхүү буруу ташаа үзэл бодлыг няцаахын тулд үндэсний хоол нь эртний уламжлалтай, өвөрмөц амттай жинхэнэ Америк хоолыг юу гэж үздэг тухай мэдээллийг уншигчдын анхааралд хүргэж байна.

Хойд Америкийг 6-хан зууны өмнө Колумб нээсэн бөгөөд Европоос анх суурьшсан хүмүүс 1620 онд л энд иржээ. Тэр цагаас хойш америк хоолны түүх цөөрсөөр байна.

Америк үндэсний хоол

Америкийн Нэгдсэн Улс бол үндэстэн дамнасан улс бөгөөд хүн амын ихэнх нь Англи, Герман, Ирланд, Испани, Итали, Францаас ирсэн цагаачдын үр удам юм. Иймээс АНУ-ын үндэсний хоолны үндэс суурь нь эдгээр орны хүмүүс байсан юм.

Америк хоол, жорДоор өгөгдсөн гэрэл зургуудын хамт Европын хоолны хамгийн сайн сайхныг шингээж авсан. Гэсэн хэдий ч олон зууны туршид тэдний амтанд нөлөөлсөн өөрчлөлтүүд гарсан.

Америкийн хамгийн алдартай, алдартай хоол нь: зууханд шатаасан цацагт хяруул, шарсан хавирга, чинжүү кон карне - хүнсний ногоо, маш их халуун ногоотой махны халуун ногоотой хоёрдугаар хоол, жамбалая - мах, будаа, хүнсний ногоотой хоол., бургер - жигнэмэг, ногоотой сэндвич, одос үхрийн далавч - шарсан тахианы далавч, алимны бялуу, cheesecakes - бяслагтай амттан, хуушуур - америк маягийн хуушуур, жигнэмэг - шоколадтай жигнэмэг, маффин - дүүргэлттэй кекс.

Энэ нийтлэлд танилцуулсан Америк хоолны зарим алдартай хоол, тэдгээрийг бэлтгэх жор, илүү нарийвчлалтай хэлэхэд амттай хоолонд дурлагсад, ялангуяа хоол хийх дуртай хүмүүст таалагдах болно.

Зул сарын Турк

Шатаасан цацагт хяруул нь Талархлын баяр болон Зул сарын баяраар заавал байх ёстой. Америкчуудын 85% нь 2016 онд 45 сая цацагт хяруул худалдаж авахад нэг тэрбум доллар зарцуулж, Талархлын баярын уламжлалт хоол хийжээ. Үүний зэрэгцээ цацагт хяруулын дундаж жин 7.5 кг байсан бөгөөд түүний өртөг нь 22.47 доллар байжээ.

Зул сарын баяраар Америкийн уламжлалт хоол хийж үзээрэй. Энэ жорыг бүрэн эзэмшихэд зарцуулсан цагийг гэр бүл болон зочид талархах болно.

Үндсэн орц:

• Турк - 4 кг жинтэй, 1 ширхэг.
• Селлерей - 1 иш.
• Лууван - 1 үндэс ногоо.
• Сонгино - 2 үндэс.
• Ундны ус - 550 мл.
• Цөцгийн тос - 40гр

Маринад хийх орц:

• Алимны шүүс -700 мл.
• Ундны ус - 7.5 л.
• Сахар - 500гр
• 3 том жүржийн амт.
• Сармис - 5 хумс.
• Розмарин навч - 55гр
• Нунтагласан хар перц - 40гр
• Хоол хийх давс - 350гр
• Лаврын навч - 4 ширхэг.

Маринад бэлтгэх: Бүх орцоо том саванд хийж сайтар холино. Савыг халуун зууханд хийж, маринад буцалгаж, дараа нь унтраа. Маринадыг хөргөнө.

Хоол хийх Турк:

Хөргөсөн маринаддаа бүхэл цацагт хяруулыг хийж хөргөгчинд нэг хоног байлгана. Нэг өдрийн дараа цацагт хяруулыг маринаднаас гаргаж аваад хүйтэн усанд 15 минут байлгана. Цацагт хяруулыг цаасан алчуураар хатаана.

Сонгино, лууван, селөдерей зэргийг том хэрчинэ. Зуухыг асаагаад термостатыг 200 градусаар тохируулна. Цацагт хяруулыг хүнсний ногооны хагасаар дүүргээд, үлдсэн талыг нь жигд хуудсан дээр тараана. Цацагт хяруулын хөл, далавчийг хүчтэй утастай холбоно. Сараалжыг ургамлын тосоор тосолж, хайруулын тавган дээр тавина. Цацагт хяруулыг хайлсан цөцгийн тосоор түрхээд, хөхний талыг дээш нь дээш нь төмөр тавиур дээр тавь. 250 мл усыг жигд хуудсанд хийж, 50 минутын турш халуун зууханд хийнэ.

Цацагт хяруулыг хайруулын тавган дээр хуримтлагдсан шүүсээр үе үе цацаж, 1 аяга ус нэмнэ. Шувууг 1 цагийн турш шарж идээрэй.45 минутын турш хагас цаг тутамд шүүсээр нь хийж, цацагт хяруулыг бага зэрэг эргүүлж, жигд хүрэн өнгөтэй болгоно. Дахин 1 аяга ус нэмнэ. Махны термометр нь цацагт хяруулын махны бүрэн бэлэн байдлыг тодорхойлоход тусална: хэрвээ цацагт хяруулын гуяны доторх температур 76 градус байвал зуухнаас гаргаж авч болно. Шувууг нядалж эхлэхээсээ өмнө тавган дээр 20 минут байлгана.

Америк Турк чихмэлийн жор

Шатаасан цацагт хяруул багтсан Америкийн сонгодог хоол нь сонирхолтой танилцуулга, ер бусын хачираараа бусдаас ялгардаг. Шарж цацагт хяруулыг ихэвчлэн цангис жимсний соус, пекан эрдэнэ шишийн боовоор үйлчилдэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• Эрдэнэ шишийн талх - 1 кг.
• Пекан самар - 200гр
• Бэкон - 6 савх.
• Сонгино - 3 ширхэг.
• Шарлот - 3 ширхэг.
• Селлерей - 2 иш.
• Тахианы шөл - 2 аяга.
• Тахианы өндөг - 3ш.
• Цөцгийн тос - 80 гр.
• Ганга (хатаасан) - 15гр
• Мэргэн (хатаасан) - 20гр
• Нунтагласан хар перц - 1/2 цайны халбага.
• Хоол хийх давс - 1 цайны халбага.

Эрдэнэ шишийн талхыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, ширээн дээр таглаагүй шөнө байлгана.

Халуун хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг хайлуулж, гахайн утсан махыг 10 минут хуурна. Шарсан гахайн утсан махыг тавган дээр шилжүүлж, хайруулын тавган дээр жижиг хэсэг болгон жижиглэсэн сонгино, селөдерей ишийг асгаж, цацна.мэргэн ба ганга. Хүнсний ногоог бага дулаанаар 20 минут буцалгана.

Самараа хуурч, ногоотой хайруулын тавган дээр талхтай хамт хийнэ. Дараа нь өндөг, үлдсэн тосыг нэмж, тахианы шөл хийнэ. Үүссэн дүүргэгчийг давс, чинжүүгээр амтлана. Галд тэсвэртэй хэлбэрийг тосоор тосолж, бэлтгэсэн дүүргэгчээ хийж, дээрээс нь тугалган цаасаар хучиж, хагас цагийн турш халуун зууханд хийнэ (температур 180 градус). 30 минутын дараа тугалган цаасыг авч, 100 мл шөл нэмээд хэвийг дахин зууханд хийнэ. 10 минутын дараа үлдсэн шөлөө хийгээд 20 минутын турш зууханд хийнэ.

Би өөр юу хийж чадах вэ?

Америкийн хоол нь алдарт шатаасан цацагт хяруулаас гадна энэхүү тоймд танилцуулсан бусад гайхалтай хоолоор баялаг юм. Тэдгээрийн дотор үндсэн болон хоёрдугаар курс, хоолны дуршил, нарийн боовны жор байдаг. Жор нь бэлэн бүтээгдэхүүн, амтлагчаас бүрддэг тул тэдгээрийн олонх нь бэлтгэхэд хялбар байдаг. Америк, Европ, Орос, Узбекистаны зах зээл дээр худалдаж авч болох олон төрлийн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэсэн америк хоолны хоол, зураг бүхий жорыг доороос олж болно. Үүний үр дүнд бие биенээсээ ялгаатай ийм амттай хоол гарч ирдэг.

Америк хоол олон арван жилийн турш туршигдсан, өдөр тутмын болон баярын цэсэнд зохих байр сууриа эзлэх болно.

Барбекю хавирга

Америкчууд ажил хийхээс гадна амарч чаддаг хөдөлмөрч ард түмэн. Ихэвчлэн тэд чөлөөт цагаа гадаа, хотын чимээ шуугианаас хол өнгөрөөх дуртай. Мэдээж сайхан амрах нь амттай хоолтой салшгүй холбоотой.

BBQ хавирга нь ихэвчлэн АНУ-ын өмнөд мужуудаас гаралтай, гадаа амралт зугаалгын үеэр хийдэг уламжлалт америк хоол юм. Ихэнх америкчуудын хувьд шарсан мах нь хуучин ЗСБНХУ-ын оршин суугчдын хувьд тавдугаар сарын шарсан махтай ижил утгатай байдаг. Шарсан махыг ил гал дээр шарсан махаар шарах нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ энэ хоолыг зууханд ч хийж болно.

Орц:

• Тугалын хавирга - 2 кг.
• Байгалийн шингэн зөгийн бал - 100 мл.
• Вустер соус - 1 халбага.
• Табаско соус - 1 цайны халбага.
• Шар буурцаг сумс - 50 мл.
• Сармис - 4 хумс.
• Нимбэг - 2 ширхэг.
• Ширээний давс - 2 амттангийн халбага.

Энэ хоолны хувьд хавиргыг зөв сонгох нь чухал - тэдгээрийн өөхний давхарга нь 2 см-ээс багагүй, 6 см-ээс ихгүй байх ёстой.

Хоол хийх:

1. Эхний алхам бол шарсан соусаа бэлтгэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд Вустер, шар буурцаг, Табаско соусыг хольж, зөгийн бал, 2 нимбэгний шүүс, давстай буталсан сармис нэмнэ. Бэлтгэсэн маринадыг усан ваннд 45 градусын температурт халаана.
2. Хавиргаа 3-4 хэсэг болгон хайчилж, +5-аас +10 градусын температурын горимыг ажиглаж, 12 цагийн турш маринад бүрэн дүрнэ.
3. Хавиргаа даршилсаны дараа та зуухаа 220 градус хүртэл халаах хэрэгтэй. Маринадаас хавиргаа аваад мах шарах тавган дээр тавиад, маринадынхаа үлдсэн хэсгийг асгаж, 25 минутын турш зууханд хийнэ. Дараа нь термостатыг 180 градус хүртэл бууруулж, дахин 20 хүртэл жигнэх хэрэгтэйминут.

Бэлэн хоол нь бараан карамель царцдастай, яс нь ихэвчлэн бараг хар өнгөтэй болдог. Тэд дотроо маш шүүслэг, гадна талдаа шаржигнуурт байдаг.

Барбекю хавиргыг Табаско соус эсвэл бусад халуун сүмсээр үйлчилнэ. Хажуугийн таваг болгон сонгины цагираг нь зуурсан гуриланд шарсан байна. Шарсан ногоо нь шарсан махтай сайн нийлдэг: цуккини, хаш, төмс. Тэд ил гал дээр чанаж болгосон америк хоолыг шар айраг эсвэл дарсаар угаана.

Buffalo Wings

АНУ-д хамгийн дуртай америк хоол (доорх зураг) жагсаалтад одос тахианы далавч багтсан болно. Энэхүү жорын төрсөн газар нь Буффало хот юм.

Халуун ногоотой тахианы далавч бэлтгэхийн тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• Тахианы далавч - 10ш.
• Дурын соус (халуун ногоотой) - 65гр
• Цөцгийн тос - 50гр
• Нутгасан халуун ногоо (паприка, улаан чинжүү, сармис, хар перц) - тус бүр 5 гр.
• Дээд зэргийн улаан буудайн гурил - 150 гр.
• Иоджуулсан давс - 15гр
• Наранцэцгийн тос - 250 мл.

Хоол хийх арга:

1. Тахианы далавчаа угааж, үе мөчөөр нь хэрчинэ.
2. Гүн аяганд гурил, каенны перец, паприка, давс зэргийг хольж бэлтгэнэ. Энэ хольцонд далавчаа өнхрүүлээд хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
3. Саванд ургамлын тосоо буцалгаад тахианы далавчаа цайвар бор болтол нь 10 минут хуурна. Далавч бүрийг цаасан алчуур дээр цэвэрлэ.илүүдэл тосыг арилгах.
4. Тусдаа саванд халуун сүмс, цөцгийн тос, сармис, хар перц зэргийг хольж бэлтгэнэ. Энэ массыг сайтар хольж, бага дулаанаар халаана.
5. Үүссэн халуун соусаа далавчнууд дээр нь асгаж, сайтар ханасан болно. Бэлэн болсон хоолоо халуунаар үйлчил.

Энэ жор нь Buffalo Wings-ийг шар айрагтай хослуулах гайхалтай амттан болгодог.

Chili con carne

Америкийн халуун ногоотой амтат чинжүүтэй хоол нь Мексикээс гаралтай. Энэ нь ялангуяа Техасын оршин суугчдын дуртай байдаг. Испани хэлнээс орчуулсан тавагны нэр нь "махтай чинжүү" гэсэн утгатай. Энэхүү халуун ногоотой хоёрдугаар хоолны гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь чинжүү чинжүү юм. Чили махыг махтай болгохын тулд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• Үхрийн татсан мах -600гр
• Сонгино -1 ширхэг.
• Үхрийн махны шөл - 450 мл.
• Амтат улаан чинжүү - 2 ширхэг.
• Чили чинжүү - 1ш.
• Лаазалсан шош (улаан) - 2 лааз тус бүр 200гр
• Лаазалсан улаан лооль - 350гр
• Нутгасан халуун ногоо (чили, хар чинжүү, cumin, paprika) - тус бүр 5 гр.
• Маржорам - 3гр
• Элс сахар -10 гр.
• Хоолны давс - 20гр
• Наранцэцгийн тос - 0.1 литр.
• Улаан лоолийн оо - 20гр

Хоол хийх үйл явц:

1. Бүх ногоог шоо болгон хувааж, сармисаа шахаж авна.
2. Ургамлын тостой саванд сонгиноо болтол нь хуурнабэлэн.
3. Сонгино дээрээ жижиглэсэн чинжүү, сармис, нунтагласан чинжүү, паприка нэмээд зөөлөн гал дээр 5 минут хуурна.
4. Зуухан дээрх галыг ихэсгэж, үхрийн махыг саванд хийж зөөлөн болтол нь хуурч, массыг нэг төрлийн, бөөгнөрөлгүй байлгахын тулд байнга хутгана.
5. Үхрийн махны шөл хийнэ, дээр нь жижиглэсэн улаан лооль, улаан лоолийн оо, элсэн чихэр, хар перц, маржорам, давс хийнэ.
6. Лаазалсан шошыг цоргоны доор зайлж илүүдэл давсыг нь арилгаад мах, ногоотой хайруулын тавган дээр нэмээд зөөлөн гал дээр дахин 10 минут буцалгаад чинжүүгээ авна.

Дээрх америк жорыг өгсөн хоол бэлэн боллоо. Дээрээс нь шинэ ургамал, сараалжтай бяслагаар дүүргэ. Цөцгий нь амтанд нь нэмдэг. Чанасан халуун ногоотой будаа нь чинжүүтэй хамгийн сайн хослуулагддаг. Америкчууд начос эсвэл тортилла чипстэй чинжүү идэх дуртай.

Татсан махны оронд шоо дөрвөлжин хэрчсэн мах хэрэглэж болно, АНУ-ын зарим бүс нутагт орегано, кориандра зэргийг үндсэн амтлагчдаа нэмдэг.

Бургер

Гадаадын олон хүмүүсийн үзэж байгаагаар Америкийн үндэсний хоол нь гамбургер, чизбургер зэрэг түргэн хоол юм.

Үнэхээр бургер Америкт төдийгүй дэлхий даяар алдартай. Олон хүмүүс амьдралдаа ядаж нэг удаа котлет, хүнсний ногоо, бяслаг зэргийг багтаасан энэхүү сэндвичийг идэж байсан. Жинхэнэ бургер шиг америк хоолыг амтлахын тулд та АНУ руу аялах шаардлагагүй, хэн ч үүнийг амархан хийж чадна.

Танд хэрэгтэй зүйлбургер?

• Үхрийн мах - 1 кг.
• Үхрийн өөх -250гр
• Ширээний давс - 2 амттангийн халбага.
• Сонгино - 1 том үндэстэй.
• Нунтагласан хар перц - 1.5 цайны халбага.
• Наранцэцгийн тос - 0.1 литр.
• Цөцгийн тос - 3 амттангийн халбага.
• Бургер боов - 6ш.
• Даршилсан өргөст хэмх - 3ш.
• Улаан лооль - 1 том жимс.
• Шанцайны ургамал навч - 6 ширхэг.
• Улаан сонгино - 1 үндэс.
• Ширээний гич, кетчуп эсвэл майонез - амсах болно.

Хоол хийх алгоритм:

1. Хальсалж, угаасан сонгиноо нилээд цавчих. Сонгиногоо ургамлын тосонд хийж 5 минут буцалгаад хөргөнө.
2. Махаа хүнсний процессор ашиглан тосоор мушгиж, хөргөсөн сонгино, нэг халбага давс, перцээ хийнэ. Татсан махаа сайтар хутгана.
3. Нойтон гараар татсан махнаас 2,5 см зузаантай 6 дугуй котлет хайчилж ав. Котлетуудыг хөргөгчинд хагас цаг байлгана.
4. Энэ хугацаанд улаан сонгино, улаан лооль, өргөст хэмхийг нарийхан хэрчиж хэрчинэ. Талх бүрийг 2 хэсэгт хувааж, дотор талыг нь цөцгийн тос түрхэнэ.
5. Нүүрсээ гриллд хийж, сараалжыг тосоор тосолж, котлетуудаа хийж, 2 минут тутамд эргүүлж, бэлэн болтол нь хуурна. Боовны дотор талыг шатахгүйн тулд 10 секунд хуурна.
6. Бэлтгэсэн орцуудаас бургер хийж: боовны доод тал дээр шанцайны ургамал, дараа нь котлет, сонгино цагираг, улаан лоолийн тойрог, дугуйлан хийнэ. Өргөст хэмх ба боовны дээд талыг майонез, кетчуп эсвэл гичээр түрхэнэ.

Америк бургерын олон нэр АНУ-аас гадуур танил биш байдаг. Тэдний гол ялгаа нь дүүргэлтэнд оршдог:

• Чизбургер - заавал бяслагтай.
• Veggie Burger - Цагаан хоолтон, махгүй.
• Тофубургер - Дүпү махыг орлуулдаг.
• Эгбургер - махны оронд өндөг хэрэглэдэг.

Америк алимны бялуу

Америк хоолыг олон тооны нарийн боов, амттангүйгээр төсөөлөхийн аргагүй. Хамгийн дуртай амтат хоол бол алдарт алимны бялуу, Нью-Йоркийн бяслагтай бялуу, шоколадтай жигнэмэг, гадил жимсний сплит - зайрмаг дээр суурилсан амттан, шоколадны чипстэй жигнэмэг юм.

Алимны бялууны жорыг олон хоолны газруудад олдог ч энэ амттан нь Америкийн бусад уламжлалт хоол шиг алдартай болсон нь зөвхөн АНУ-д байдаг. Алимны бялуу бол Америк хоолны бэлгэдлийн нэг юм.

Тиймээс жинхэнэ алимны бялуу хийхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• Алим - 1 кг.
• Хүрэн элсэн чихэр - 230гр
• Дээд зэргийн улаан буудайн гурил - 400гр
• Цөцгийн тос - 225 гр.
• нунтагласан шанцай - 15гр
• Тахианы өндөг - 2ш.

Хоол хийх арга:

1. Эхлээд бэлэн байгаа элсэн чихэр, хайлсан цөцгийн тосны талыг хольж хутгаад хутгагч эсвэл хүнсний процессороор хутгана.
2. Үүссэн масс хүртэл 1 өндөг, шарыг зоддогөөр нэг өндөг, массыг 1 минутын турш цохино. 350 гр гурил нэмээд зуурсан гурилаа гялгар уутанд хийж хөргөгчинд хийж 40 минут хөргөнө.
3. Дүүргэлт бэлтгэх: угаасан алимыг хальсалж, голыг нь тайрч, үрийг нь авч, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Алимыг гурил (50гр), нунтагласан элсэн чихэр (150гр) болон шанцайтай хольж цацна.
4. Зуухаа асаагаад 180 градусын температурыг тохируулна уу. Энэ нь дулаарч байх үед та зуурсан гурилын 1/3-ийг өнхрүүлж, хажуу талыг нь мартаж болохгүй. Зуурсан гурилан дээрээ бэлтгэсэн ломбо хийж, дээр нь үлдсэн зуурсан гурилаар хучиж, ирмэгийг нь чимхэнэ. Бялууг сэрээ эсвэл хутгаар хатгаж, уур гарч, зуурсан гурил нь хавагнахгүй. Зуурсан гурилын үлдэгдэл үлдсэн бол та түүгээр бялуугаа чимэглэж болно.
5. Алимны бялууны дээд хэсгийг үлдэгдэл уурагаар түрхэж, нунтаг элсэн чихэр цацаж, амттай царцдас гарч иртэл 40 минутын турш зууханд жигнэнэ. Жигнэсэн бялуугаа зуухнаас гаргаж аваад 10 минут хөргөнө.

Алимны бялууг хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, цайгаар үйлчил.

Америк Хуушуур - Хуушуур

Америкийн алдартай хоолыг дугуй сэвсгэр хуушуур гэж нэрлэгддэг хуушуургүйгээр төсөөлөхөд бэрх. Олон Америкчууд өглөөний цайндаа эдгээрийг оруулдаг бөгөөд ихэвчлэн агч сироп, чанамал эсвэл шоколадны цөцгийн тосоор бүрсэн дор хаяж 6 ширхэгийг иддэг.

Хуушуур нь энгийн хуушуураас ялгаатай нь уураг нь удаан ташуурддаг тул сүвэрхэг бүтэцтэй байдаг. AtХуушуурын зуурмагийг бэлтгэхдээ та ямар ч жимсний нухаш, жишээлбэл, гадил жимсний нухаш нэмж болно. Зуурсан гурилан дээрээ какао нэмбэл шоколадтай хуушуур болно.

Хуушуур хийх орц:

• Дээд зэргийн улаан буудайн гурил - 255 гр.
• Тахианы өндөг - 4ш.
• Сүү - 235 мл.
• Иоджуулсан давс - 4гр
• Сахар - 30гр
• нунтагласан шанцай - 5гр
• Савсан сод - 6гр

Хоол хийх алхмууд:

1. Уургуудаасаа шарыг нь салгаж аваад хөргөгчинд хийх хэрэгтэй. Гүн аяганд шар, элсэн чихэр, шанцайгаа жигд болтол нь нунтаглана.
2. Шартай аяганд нэг аяга сүү хийнэ, дараа нь хутгагчаар зөөлөн хутгана.
3. Шисэн гурилаа өндөг-сүү шингэнтэй аяганд хийж, үүссэн массаа үргэлжлүүлэн хутгагчаар цохино. Энд дарсан содыг нэмээд аяганы агуулгыг сайтар холино.
4. Хумсны тусламжтайгаар үүссэн зуурсан гурилаа бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлж нэгэн төрлийн байдалд хүргэнэ. Үр масс нь зузаан байх ёстой.
5. Хөргөсөн уургуудаа хөргөгчнөөс гаргаж аваад давс нэмээд миксерээр хүчтэй хөөсөөр 1 минут хутгана.
6. Зуурсан уургийн массаа сайтар нугалж, модон хусуураар хутгана.
7. Наалддаггүй хайруулын таваг халааж, нэг халбага цөцгийн тос хайлуулна.
8. Урьдчилан халаасан наалддаггүй хайруулын тавган дээр жижиг шанага хуушуур хийж тал бүрийг нь 2 минут жигнэнэ. Бэлэн бин таваг руу шилжүүлж,дараагийн багцыг үргэлжлүүлэн жигнэх. Дашрамд хэлэхэд, хайруулын тавган дээр тос түрхэх шаардлагагүй, учир нь бин нь тослоггүй байх ёстой бөгөөд дараа нь тэдгээрийг хуурай хайруулын тавган дээр жигнэх болно.

Бэлэн болсон хуушуураа сироп, чанамал эсвэл цөцгийн тосоор өөрийн үзэмжээр хийнэ.

Америк хоол нь тэдний ер бусын амтыг гэрэл зургаар нь илэрхийлж чадахгүй байгаа нь хоол хийдэг хүн бүрийн сэтгэлд нийцэх нь дамжиггүй.