2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Хоолны дур булаам утсан загас нь дангаараа болон шар айрагны зуушны хувьд маш сайн хоол юм. Гэхдээ дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүн нь найрлага, хоол хийх техникээрээ урам зориг өгдөггүй. Шийдэл нь энгийн - бид загасыг өөрсдөө тамхи татдаг. Энэ нь анх харахад тийм ч хэцүү биш юм.
Хоол хийх зарим нууц
Тиймээс шийдсэн: бид загасыг өөрсдөө татдаг! Үүнд юу хэрэгтэй вэ? Юуны өмнө зөв түлээ сонгох хэрэгтэй. Арц эсвэл альдер нь хамгийн тохиромжтой. Үнэхээр хуурай, түүхий мод ашиглах боломжгүй модыг авахыг хичээ. Хэрэв хангалттай арц олоход хэцүү бол хэд хэдэн мөчир ав - тэд тусгай өнгө, үнэрийг өгөхөд хангалттай байх болно. Үүнээс гадна та царс, хушга, үнс, агч, алим, лийр эсвэл интоорын мөчрүүдийг ашиглаж болно. Хэрэв та хус авахыг хүсч байвал холтосыг нь салгаж ав - энэ нь давирхайг агуулдаг. Давирхайгаар дүүрэн байдаг тул зөөлөн модноос зайлсхий. Тамхи татахын өмнө мөчрүүдийг жижиг чипс, модны үртэс болгон хуваах ёстой. Галыг бага боловч халуун байлга.
Халуун утсан загасыг яаж тамхи татах вэ?
Хоол хийхээсээ өмнө загасыг бага зэрэг давслаарай. Дараах пропорцын дагуу тооцоолно: нэг килограмм давсанд арван зургаан килограмм загас байх ёстой. Том гулуузыг онгойлгож нядлах хэрэгтэй, дундыг нь гэдсийг нь салгаж, жижгийг бүхэлд нь чанаж болно. Загасыг давсаар цацаж, давсыг гулууз руу үрж, ширээн дээр дарж хөдөлгөнө. Хэрэв загас зузаан нуруутай бол түүнийг хайчилж, зүссэн хэсэгт давс хийнэ. Үүний дараа гулууз бүрийг нэг өдрөөс дөрвөн өдөр хүртэл давсалдаг. Хэрэв та өөх тостой загас авсан бол арай өөрөөр хоол хийх хэрэгтэй. Давстай сараалжтай загас бүрийг өөх тос исэлдүүлэхгүйн тулд тусдаа илгэн цаасаар боож, дараа нь давсалж авах хэрэгтэй. Шаардлагатай хугацаа өнгөрсний дараа загасыг утсан дээр өлгөж, нэг цаг орчим хатаана. Үүний дараа бид давсны үлдэгдлээс угааж, загасыг тамхи татдаг. Галыг асааж, сэг зэмийг тусгай утсан тавиур ашиглан хол байлга. Түүний тусламжтайгаар загасыг шатаасан, утаагаар илүү жигд ханасан байна. Та загасыг нэг давхаргад байрлуулах хэрэгтэй. Тамхи татахын эхэнд гал хангалттай хүчтэй байх ёстой бөгөөд дараа нь модны үртсээр бүрхэж өтгөн утаа үүсгэнэ.
Халуун тамхи татах үед зуухны хаалтуудыг нэг их онгойлгох шаардлагагүй. Нэг эсвэл гурван цагийн дараа загас бэлэн болно. Та үүнийг дөрөв хоногоос илүүгүй хугацаанд хадгалах боломжтой.
Хүйтэн утсан загасыг яаж тамхи татах вэ?
Давслахын өмнө гулууз махыг боож, нүдээр нь татсан утастай байх ёстой. Арван кг загас тутамд нэг кг давс авч, давслах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь арван таван өдөр хүртэл илүү хугацаа шаардагдана. Үүний дараа гулуузыг усанд дэвтээж, агаарт ойролцоогоор хатаанагурван өдөр. Та бас удаан тамхи татах хэрэгтэй - нэг өдрөөс зургаа хүртэл. Бид загасыг хүчтэй галгүйгээр тамхи татдаг, утаа нь хорин таван хэмээс илүү халуун байх ёсгүй, модны үртэсийг эх үүсвэр болгон ашигладаг. Ингэж тамхи татснаар загас чийгээ алдаж, галын утаанд хадгалагдаж, мах нь нилээд өтгөн, баялаг амттай, сайхан алтан өнгөтэй болж хувирдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоёр дахь хоолонд үйлчлэх температур: үндсэн дүрэм, шаардлага, зөвлөмж
Хоол идэх нь бие махбодийг витамин, шим тэжээлээр дүүргэх төдийгүй гоо зүйн таашаал авах боломжийг олгодог үйл явц юм. Хоёрдахь хоол, амттан, шөл зэрэгт үйлчлэх тодорхой температурыг хадгалах хэд хэдэн тодорхой дүрмүүд байдаг. Үүнээс гадна ширээн дээр үйлчлэх аяга тавагны дараалал, дараалалд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй
Хуц загас, гадаад төрх. Бид загасыг давсалдаг
Хуц загас гэж юу вэ? Энэ бол нэг төрлийн барамч, хамгийн түгээмэл зүйл юм. Зүгээр л сарнайтай харьцуулахад түүний биеийн өндөр том, хайрс нь жижиг хэмжээтэй, шулуун гэдсээр сэрвээнд туяа бага, сэрвээний ирмэг нь хар өнгөтэй, шүд нь зузаан байдаг. 25-35 сантиметр - хуцны урт, жин нь 1.8 км хүртэл байдаг. Энэ загас нь Азовын тэнгис, Хар тэнгисээс олддог бөгөөд хавар нь гол мөрөнд байнга ордог бөгөөд ихэвчлэн намрын улиралд өвөлждөг. Тиймээс ихэнх загас далай дахь голын аманд өвөлждөг
Тахиа татдаг: үндсэн зарчим, жор
Утсан тахиа бол амттай хоол авч өгөхөөс гадна удаан хугацаагаар хадгалах гайхалтай хоол хийх арга юм
Хоёр дахь удаагаа юу хоол хийх вэ? Хоёр дахь курст зориулсан гар хийцийн жор
Хоёр дахь хоол нь ямар ч хоолны хамгийн сэтгэл ханамжтай, нарийн төвөгтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Энэ нь ихэвчлэн халуунаар үйлчилдэг бөгөөд мах, загас, шувууны аж ахуй, далайн хоол, гоймон эсвэл үр тариа орно. Өнөөдрийн нийтлэлд бид хоёр дахь хоол хийх талаар танд хэлэх болно
Carp: загасыг янз бүрийн аргаар хэрхэн хоол хийх талаар
Энэ нийтлэлд бид мөрөг загас хийх хэд хэдэн жорыг авч үзэхийг санал болгож байна. Энэ голын загас амттай, эрүүл байдаг
