Алдартай жор 2024, Арваннэгдүгээр
Эрүүл хоол. Удаан агшаагчтай хоолны дэглэмийн жор
Гэр бүлээрээ амттай, эрүүл хоол хийх чадвар гэрийн эзэгтэй бүхэнд байдаггүй. Хэрэв та хэрэгтэй ур чадвар эзэмшихийг хүсч байвал манай нийтлэлийг уншина уу. Үүнд бид удаан агшаагчтай хоолны дэглэмийн жорыг нарийвчлан тайлбарлах бөгөөд та хайртай хүмүүсээ өдөр бүр шинэ амтаар баярлуулах боломжтой
Удаан агшаагч дахь соус: зурагтай алхам алхмаар хоол хийх жор
Хэрэв та өөрт тохирсон соусыг сонговол ямар ч болгосон хоол илүү амттай, илүү боловсронгуй, анхны хоол болж чадна. Хоолны амт нь илүү ханасан болж, таны сонгосон бүтээгдэхүүний өвөрмөц байдлыг онцлон тэмдэглэх болно. Та ямар ч супермаркетаас бэлэн соус худалдаж авч болно, гэхдээ өөрөө хоол хийх нь дээр. Маш олон жор байдаг. Энэ нийтлэлд бид удаан агшаагчаар хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг амт бүрийн хамгийн алдартай сүмсүүдийг цуглуулсан
Шарсан махыг хэрхэн даршилж болохыг олж мэдье
Мах махыг амттай, шүүслэг болгохын тулд шарсан махыг хэрхэн даршилж болохыг цөөхөн хүн мэддэг. Одоо бид хүн бүрийн дуртай хоол хийх нууцыг авч үзэх болно
Улаан банана. Коста Рикагийн чамин жимс
Банана бол амттай, эрүүл амттан юм. Саяхныг хүртэл дотоодын дэлгүүрүүдийн лангуунаас зөвхөн энгийн, шар өнгийн гадилыг олж болно. Өнөөдөр тэдний хүрээ нэлээд өргөжсөн. Боломжит худалдан авагчийн сонголтыг жижиг хэмжээтэй эсвэл улаан, хар өнгийн жимс санал болгодог. Улаан гадил нь чамин байхаа больж, ер бусын амтаараа эх орон нэгтнүүдээ баярлуулдаг
Хуурсан сонгинотой амттай анхилуун нухсан төмс
Олон хүмүүс нухсан төмсөнд үнэхээр дуртай. Энэ нь ихэвчлэн өглөөний цай эсвэл оройн хоолонд бэлтгэгддэг. Түүнчлэн, нухсан төмс нь баярын ширээний байнгын элемент юм. Манай нийтлэлд танил хоол бэлтгэх нэлээд анхны хувилбаруудыг авч үзэх болно
Амтат, исгэлэн соустай зөөлөн үхрийн мах: хоол хийх онцлог, жор, тойм
Азийн чамин хоол нь чихэрлэг, исгэлэн соустай махны өвөг дээдэс болжээ. Өнөөдөр ердийн найрлагад тохирсон жор хэрэглэдэг. Үхрийн махны амт, чихэрлэг исгэлэн соусын амжилттай хослол нь хоолыг халуун ногоотой болгож, аманд чинь хайлдаг
Цөцгийтэй соустай мөөгтэй тахианы мах: зурагтай жор
Олон тогооч нар хоол хийх дуртай хосолсон хоолтой байдаг. Магадгүй мөөгтэй цөцгийтэй тахианы мах нь тэдний нэг юм. Энэ нь мэргэжлийн гал тогоо болон гэрийн хоол хийх тухтай арлуудад идэвхтэй ашиглагддаг. Өгүүлэлд танилцуулсан өтгөн соустай мөөгтэй тахианы махны жорыг туршлагагүй тогооч хүртэл давтахад хялбар байдаг. Санал болгож буй алхмуудыг дагаж мөрдөх нь чухал юм
Бөднө шувууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: зурагтай жор
Орос улсад ч гэсэн эрт дээр үеэс галзуу амттай бөднө шувууны мах бэлтгэж, эрхэм зочдод дайлдаг байжээ. Цаг хугацаа өнгөрөхөд Оросын нэг ч найр хамгийн зөөлөн бөднө шувуугүйгээр дуусаагүй. Мөн энэ шувууны хамгийн сайн жорыг хааны ширээг засахад ашигласан. Өнөөдөр ямар ч гэрийн эзэгтэй гэр бүлийн найранд зориулж бөднө шувууны хоол хийх боломжтой
Удаан агшаагчтай амттай бөөрөнхий мах - жор, хоол хийх онцлог
Махны бөмбөг нь бөмбөлөг хэлбэрээр чанаж болгосон татсан махан хоол юм. Дэлхийн янз бүрийн хоолонд энэ нь янз бүрийн нэрээр, гайхалтай өөр хувилбараар байдаг. Жишээлбэл, Шведэд үүнийг үндэсний хоолны нэг гэж үздэг. Манай эх орон нэгтнүүд ч энэ энгийн хоолонд дурласан. Бөөрөнхий махыг удаан агшаагчаар ямар ч бэрхшээлгүйгээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар та энэ нийтлэлээс суралцах болно
Поллок филе хэрхэн хоол хийх вэ: зурагтай жор
Поллок филетэй жорыг ихэвчлэн интернетээс олж болно. Түүний алдартай нь хэнийг ч гайхшруулдаггүй, учир нь энэ нь манай бүх эх орон нэгтнүүдэд байдаг гайхалтай амттай загас юм. Түүнтэй ажиллахад таатай байна - ясгүй байх нь филе хурдан бэлтгэх боломжийг олгодог. Тийм ээ, хоол хийх тоо томшгүй олон арга байдаг тул та гэр бүлдээ шинэ хоол танилцуулж, туршилт хийж болно
Сүү, усаар овъёосны будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ: харьцаа ба хоол хийх хугацаа
Багаасаа л бид өсөлтийн хувьд овъёос идэх хэрэгтэй гэдгийг баттай мэддэг байсан. Насанд хүрсэн үед түүний тусламжтайгаар та дүр төрхийг эмх цэгцтэй байлгах боломжтой. Хөгшин хүмүүс амархан шингэдэг тул энэ хоолыг илүүд үздэг. Гэхдээ овъёосны будаа нь саарал өнгийн нялцгай хольц болж хувирахгүйн тулд хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Эцсийн эцэст, зөв бэлтгэсэн таваг нь маш тааламжтай үнэр, нарийн амт, хоолны дуршилтай дүр төрхтэй байдаг
Талхны машинд зориулсан цагаан талх хийх жор: сонгодог төдийгүй
Одоогоор гэртээ талх хийх нь их алдартай. Энэ нь бүх үйл явцыг ихээхэн хялбаршуулдаг техниктэй холбоотой юм. Үүний тулд талх үйлдвэрлэгч ашигладаг
Нугасны соус бэлдэж байна
Шатаасан нугас ихэвчлэн баярын ширээн дээр үйлчилдэг. Та янз бүрийн аргаар хоол хийж, бүх төрлийн ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариагаар дүүргэж болно. Хоолонд онцгой амт өгөхийн тулд та соус бэлтгэх хэрэгтэй
Зуслангийн бяслагны бөмбөгийг хэрхэн яаж хийх вэ - жор, онцлог, тойм
Бяслагны бяслагны найрлагад булчингийн эдийг үүсгэх, нөхөн сэргээхэд оролцдог сүүний уураг болох казеин их хэмжээгээр агуулагддаг. Ашиг тустай хэдий ч зарим хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг цэвэр хэлбэрээр нь хэрэглэж чадахгүй. Баярын ширээний зууш эсвэл зүгээр л оройн хоолонд тохиромжтой амтат, давслаг, халуун ногоотой, давслаг хоол хэрхэн хийхийг бид танд үзүүлэх болно
Тахианы хүйтэн амтлагч: өдөр бүр, баярын ширээн дээр хэрэглэх санаа, жор
Амттай, тийм ч үнэтэй биш хоолоор гэр бүлээ баярлуулахыг хүсч байна. Энэ нь ялангуяа амралтын өдрүүдэд үнэн юм. Олон хүмүүсийн ширээн дээр байдаг хамгийн алдартай хүнсний нэг бол тахианы мах юм. Шарсан, чанасан, зууханд шатаасан - маш олон сонголт байдаг. Зочид ирэхэд чанасан тахианы булангаас юу хоол хийх вэ? Доорх энгийн жорыг танилцуулсан тахианы махны хоол нь таны ширээн дээр зохих байр сууриа эзлэх болно
Богино царцдастай махан бялуу: алхам алхмаар хоол хийх жор
Богино царцдастай боов хийх шиг амархан зүйл байхгүй. Тэр ч байтугай хамгийн туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч үүнийг анх удаа хийж чадна. Ийм зуурмаг нь бүх нийтийнх бөгөөд үүнийг задгай, хаалттай бялуу, жигнэмэг, сагс болон бусад бүтээгдэхүүнд ашиглаж болно. Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар амтат боов хийхэд хэрэглэдэг. Мөн бид махан бялуунд зориулж богино гурилан боов хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно
Тахианы элэгийг хэрхэн, юугаар хоол хийх вэ: жор, зөвлөмж
Энэ хоол нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд энгийн бөгөөд гайхалтай амттай, эрүүл хоол болж хувирдаг. Мөн та хайртай хүмүүсээ бүтэн сарын турш эрхлүүлж чадах маш олон жор байдаг. Тахианы элэгийг яаж, юугаар хоол хийх вэ?
Амтат цөцгийтэй боов: хоол хийх онцлог, жор, тойм
Алтан хүрэн царцдастай цөцгийтэй боов нь мөөгөнцрийн зуурмагийг бэлтгэхдээ хамгийн амттай, агаартай байдаг. Маффиныг илүү анхилуун, сэтгэл ханамжтай болгохын тулд та олон төрлийн амтлагч нэмж болно - үзэм, самар, чихэртэй жимс, намуу үр эсвэл шанцай
Зууханд сармис, бяслагтай шатаасан талх: энгийн жор
Зууханд сармис, бяслагтай шатаасан талх нь хөнгөн зуушны хувьд маш сайн шийдэл болно. Энэ хоолыг хурдан бэлтгэдэг бөгөөд найрлагыг нь хөргөгч бүрээс олж болно
Төмстэй бууз - жор, хоол хийх онцлог, төрөл, тойм
Жор нь энгийн бөгөөд нарийн төвөгтэй байж болох төмстэй бууз нь славян хоолны уламжлалт хоол юм. Гэр бүл бүр өөр өөрөөр бэлтгэдэг боловч жорын дагуу бэлтгэсэн жинхэнэ буузаар өрхийн гишүүдээ эмчлэх тусгай дүрэм байдаг
Начос соус: бяслаг, салса, шош
Начо соус хийх нь маш амархан. Ийм хоолны дуршил нь шинэ кино үзэж байхдаа ямар ч үдэшлэг эсвэл сайн компанид гарын үсэг зурах хоол болно. Халуун амттангаар хувцаслах нь гарт байгаа найрлагаас хамааран маш олон янз байж болно
Алимны чанамал хэрхэн хийх вэ: гайхалтай амтын нууц
Амтат алимны чанамал - шинэхэн жимснээс өвлийн улиралд бэлтгэх төгс бэлтгэл. Ийм амттанг хэрхэн зөв хоол хийх вэ?
Ташкент пилаф: найрлага, найрлага, зураг, нюанс, хоол хийх нууц бүхий алхам алхмаар жор
Ташкент пилаф нь амтат хоол бөгөөд өмнө нь энэ пилафыг зөвхөн баярын өдрүүдэд бэлтгэдэг байсан бол одоо дорно дахины хоолоор мэргэшсэн ресторан, цайны газруудад үйлчилдэг маш алдартай хоол юм. Амттай, баян - эсэргүүцэх боломжгүй
Бяслаг, хиамтай флапжак: хоол хийх жор, төрөл бүрийн амтлагч
Бидний танд танилцуулах жор нь энгийн бөгөөд олон талт юм. Бяслаг, хиамтай хавтгай талх нь замд, өглөөний цайнд, сургууль, их сургууль, ажилдаа хөнгөн зууш болох энгийн нарийн боов юм. Мөн та санал болгож буй хувилбарт дуртай орцуудаа нэмж, зуушаа амттай, сэтгэл ханамжтай болгож болно
Мөөгтэй тахианы хөл: төмс, хүнсний ногоотой жор
Оройн хоолонд амттай зүйл идмээр байна уу? Бидэнд маш их дур булаам жор байгаа бөгөөд танд таалагдах нь гарцаагүй. Бяслагны царцдас дор мөөгтэй тахианы хөл нь амттай, анхилуун үнэртэй хоол бэлтгэх хялбар, боломжийн арга юм. Тахианы хөл, мөөгний дэрний хослол нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй
Амттай лагман: зурагтай хоол хийх жор
Дорнодын орнуудын уламжлалт хоолны цэснээс хасагдахын аргагүй зүйл байдаг - амттай гоймонтой хоол - лагман. Энэ бол казах, тажик, узбекуудын анхилуун, тэжээллэг шөл бөгөөд үүнээс гадна лагман нь Европт түгээмэл болж байна. Бид танд хамгийн амттай, хамгийн энгийн амттай лагманны жорыг хэлэхэд бэлэн байна
Гахайн махнаас хийсэн Чалагач: жор, хайруулын арга, хоол хийх зөвлөмж
Шашлик энгийн, бүр улиг болсон ч галзуу амттай. Таны ердийн цэсийг төрөлжүүлэх сонирхолтой зүйл бидэнд байна - энэ бол гахайн махны халагач юм. Арменийн хоолноос шарсан махны шинэ, ер бусын аналогийг нарийвчлан авч үзье. Энэ нууцлаг хоол гэж юу болохыг танд хэлэхэд бид баяртай байна, зууханд болон гал дээр байгаа орон сууцны нөхцөлд гахайн чалагчаны жорыг хуваалцаарай
Загасны бин: шинэ загас, лаазалсан хоолоор хоол хийх жор
Хэрэв та загасанд дуртай бол эдгээр хуушуурт дуртай байх болно. Загасны бин бол гайхалтай амттай, зөөлөн, сэтгэл ханамжтай амттан эсвэл амны хөндийн оройн хоол юм. Тэд ямар ч хачирт тохиромжтой бөгөөд янз бүрийн соустай сайн нийлдэг. Энэхүү хоолыг бэлтгэх нь маш энгийн: бид танд шинэ загас, лаазалсан хоолноос бин хийх хэд хэдэн энгийн жор бэлтгэсэн
Зууханд ногоотой гахайн хавирга: алхам алхмаар жор
Оройн хоолонд амттай зүйл идмээр байна уу? Маш шүүслэг, анхилуун үнэртэй, гэхдээ яарч байна уу? Бид танд санал болгох зүйл байна. Бид танд зориулж хүнсний ногоотой зууханд гахайн хавирга хийх маш сайн жор бэлтгэсэн. Тэд маш шүүслэг, зөөлөн болж хувирдаг, мах нь яснаас амархан салж, аманд чинь хайлдаг
Исгэлэн сүүтэй гурилан бүтээгдэхүүн: жор
Исгэлэн сүү? Энэ нь түүнийг хаях шалтгаан мөн үү? Бид тантай нэг гайхалтай амттан хийх жорыг хуваалцахдаа баяртай байна. Donuts, donuts, donuts, rings - эдгээр өтгөн боовыг өөрөөр нэрлэдэг, амттай, гэхдээ маш их илчлэг байдаг. Donuts нь янз бүрийн жороор бэлтгэгддэг, хэн нэгэн нь мөөгөнцөртэй, хэн нэгэн нь kefir-тэй хоол хийж, бид исгэлэн сүүтэй амттай, анхилуун пончик бэлтгэх болно. Эдгээр амтат пончик бэлтгэхийн тулд бидэнд юу хэрэгтэй вэ?
Ногоон шоштой Азийн гахайн мах: Хоол хийх жор
Энэ бол Азийн хоолны гайхалтай амттай, анхны, анхилуун үнэртэй хоол юм. Шош нь буурцагт ургамлын гэр бүлийн хамгийн эрүүл, амттай сортуудын нэг юм. Ийм олон төрлийн шош бүхий хоол нь бидний биед ашигтай, амттай, амттай байдаг. Хэрэв та гахайн махыг ногоон шоштой хэрхэн яаж хоол хийх талаар сонирхож байгаа бол Азийн гайхалтай жорыг үзээрэй
Удоныг гахайн мах, ногоотой хэрхэн яаж хоол хийх вэ: жор
Пан-Азийн хоол олны танил болж байгаа бөгөөд ихэвчлэн хайрцагт зарагддаг хүнсний ногоотой амттай өндөгний гоймон болох удоныг амталж үзсэн байх. Энэ удаад бид цэсийг төрөлжүүлж, гахайн мах нэмэхийг санал болгож байна. Удон гоймонг гахайн мах, хүнсний ногоотой жороор хийх зарчимтай хамтдаа танилцацгаая
Богино долгионы зууханд шар махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: энгийн бөгөөд амттай жор
Энэ загасыг цэвэрлэхэд хялбар, яс нь цөөхөн, бэлтгэх олон жортой. Үүнээс гадна, энэ шүүслэг загас нь биед маш их хэрэгтэй байдаг. Хэрэв та скумбрикт дуртай бол энэ нийтлэлд амны хөндийн хэд хэдэн жорыг толилуулж байна. Энэ нь богино долгионы зууханд скумбыг хэрхэн хурдан, маш амттай хоол хийхийг хэлж өгдөг
Эмээгийн жороор элэгний хиамтай хуушуур
Эхлээд тослог сүүтэй амттай нимгэн хуушуур жигнэх хэрэгтэй. Энэ бол залуу гэрийн эзэгтэй ч хийж чадах сонгодог сонголт бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд тохиромжтой, учир нь манай эмээ нар үүнийг ашигладаг байсан
Даралт агшаагч дахь үхрийн мах - вазелин хоол хийх нарийн ширийн зүйлс
Үхрийн мах нь гэрийн тэжээвэр үхэр болох үхэр, бухын мах юм. Тэдний төлийн махыг тугалын мах гэдэг. Аль аль нь эрт дээр үеэс маш их алдартай байсан. Эцсийн эцэст энэ нь маш амттай бөгөөд маш их хэмжээний уураг, витамин агуулдаг
Баярын ширээнд зориулсан "Сарнай" бялуу
Амттай хоол бэлтгэхийн тулд танд энгийн жор санал болгож байна. Энэ бол сарнайн бялуу юм. Энэхүү жор нь хэрэв хүсвэл өөрчилж болох үндсэн орц найрлагыг агуулсан бөгөөд жигнэх үе шатуудын нарийвчилсан тайлбар бүхий алхам алхмаар зааварчилгааг агуулдаг
Суши пицца гэж юу вэ? Сонирхолтой хоол хийх жор
Дэлхийн бүх хүмүүсийн дуртай хоол бол пицца юм. Гэвч сүүлийн хэдэн арван жилд асар их өөрчлөлт гарсан. Улс болгонд бүтээгдэхүүнээ нэмээд л хийдэг байсан. Тэрээр эх нутаг Италидаа нилээд жижиглэсэн улаан лооль, хатуу бяслагаар бүрсэн нимгэн хавтгай талхнаас бүрддэг байсан бол одоо үндэсний хоолны ном болгонд өөрийн гэсэн найрлагатай пицца байдаг. Хэрэв та суши пицца гэж сонсож байгаагүй бол энэ жор таныг гайхшруулах байх
Пепперони, энэ юу вэ? Баримт, жор, гэрэл зураг
Үзэсгэлэнтэй, маш амттай итали үг пепперони, гудамжинд байгаа орчин үеийн хүнд ямар холбоог төрүүлдэг вэ? Пицца бол хамгийн түрүүнд хийх зүйл байх. Илүү боловсронгуй хүмүүс гэж хэлэх болно - хиам, мэргэжилтнүүд засах болно - чинжүү. Тэгэхээр бүгд адилхан, пепперони - энэ юу вэ?
Загаснаас хэхэ - энгийн жор
Зөвлөлтийн үед өссөн хүмүүсийн хувьд солонгос хоол бол дорнын сонин содон зүйл юм. Гэвч одоо улам бүр халуун ногоотой, амттай дорнын даршилсан ногоо, даршилсан өргөст хэмхүүд дундаж гал тогооны өрөөнд өөрсдийгөө бий болгож байна. Мөн тэдний нэг нь загаснаас авсан хэхэ. Үндсэндээ энэ нь хүнсний ногоо, халуун ногоотой тусгай аргаар даршилсан түүхий хэлбэрээр хийсэн филе юм. Загасны мах үнэхээр амттай болохын тулд үүнийг орчин үеийн хоолны нөхцөлд хэрхэн яаж хийх вэ? Энэ талаар бид өнөөдөр нийтлэлдээ ярих болно
Herring-ийн Форшмак: амт болгоны жор
Еврей хоолны нэг хоолыг "форшмак" гэдэг. Энэ нь хөнгөн зуушанд багтдаг бөгөөд herring эсвэл татсан махнаас бэлтгэдэг. Ихэвчлэн үндсэн хоолны өмнө үйлчилдэг