Исгэлэн сүүтэй гурилан бүтээгдэхүүн: жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Исгэлэн сүү? Энэ нь түүнийг хаях шалтгаан мөн үү? Бид тантай нэг гайхалтай амттан хийх жорыг хуваалцахдаа баяртай байна. Donuts, donuts, donuts, цагирагууд - эдгээр өтгөн боовыг өөрөөр нэрлэдэг. Тэд амттай, гэхдээ илчлэг ихтэй.

Донут нь олон оронд алдартай амттан бөгөөд жижиг хотод ч гэсэн төрөл бүрийн мөстөлт, цацалттай амттай өнгөлөг бүтээгдэхүүнээр үйлчилдэг газар байх нь дамжиггүй.

Янз бүрийн жороор пончик бэлтгэх. Хэн нэгэн тэднийг мөөгөнцөр, хэн нэгэн нь kefir-ээр хийдэг. Мөн бид исгэлэн сүүтэй амттай анхилуун пончик хийх болно.

Орц

Бид хамгийн энгийн исгэлэн сүүтэй пончик хийж, тод шоколадтай мөс, цацалтаар чимэглэхийг хичээх болно. Үүний тулд бидэнд хэрэгтэй:

• 3 аяга гурил;
• 1 стакан исгэлэн сүү;
• 1 том өндөг
• 100гр элсэн чихэр;
• 1 цайны халбага сод;
• 1 чимх давс;
• ургамлын тос.

Бид хоёр өнгөтэй пончик хийх тул мөстөлтөнд бага зэрэг шоколад, цагаан ба энгийн сүүн шоколад, самар, жишээ нь газрын самар, бялуунд зориулсан энгийн өнгөлгөө хэрэгтэй хэвээр байна. Хурц шоколадтай мөсийг авахын тулд будагч бодис хэрэглэнэ. Та мөн элсэн чихэр хийж болно.

Тэгвэл исгэлэн сүүтэй пончик хийх жор.

Зуурмаг

Исгэлэн сүүтэй пончик хийж эхэлцгээе. Том гүн гүнзгий аяга аваад исгэлэн сүү хийнэ. Өндөгийг эвдэж, нэг чимх давс, элсэн чихэр, 3 хоолны халбага ургамлын тос нэмнэ. Бүх найрлагыг жигд болтол нь ташуурдуулж байх ёстой. Гурил, содыг хольж, аяганд шигшиж, зуурсан гурил зуурна. Эхлээд халбагаа ашиглаад дараа нь гараараа зуурна.

Зуурмаг нь наалдамхай биш зөөлөн, уян хатан байх ёстой. Уутанд хийж эсвэл алчуураар таглаад хагас цаг байлгана.

Зуурмаг бэлэн болмогц гурилаар ширээний тоосыг арчиж, бөмбөгийг урт давхарга болгон өнхрүүлээрэй, гэхдээ хэтэрхий зузаан болгож болохгүй, эс тэгвээс пончик дотор нь шарж болохгүй.

Оянга, шил эсвэл пончик хайчлахад тохиромжтой бусад хэрэгслийг аваарай. Исгэлэн сүүнд хийсэн пончикийн өргөн нь нэг см-ээс ихгүй байх ёстой бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүн сайн өсч, төгс шарсан болно.

Эхлээд зуурсан гурилаа том дугуйлан хайчилж, дараа нь шилээр нүх гарга.

Огт үгүйпончикийг дугуйлан хэрчхээ мартуузай, өөр ямар ч хэлбэр сонгохоос гадна бөмбөлөг хийх гэх мэт. Энэ нь таны пончикийг ямар дүр төрхтэй болгохыг хүсч байгаа, мөстөлтөөр чимэглэх эсэх, дүүргэх эсэхээс хамаарна. чихмэлтэй бүтээгдэхүүн.

жигнэх

Гүн хайруулын таваг эсвэл хайруулын тавган дээр тос хийнэ, пончикийг гүн шарсан байх ёстой. Тэднийг халуун тосноос гаргаж авахын тулд зүссэн халбага бэлэн болго.

Халуун тосонд пончик хийнэ, дотор нь чөлөөтэй хөвнө. Доод тал нь алтан болж эхэлмэгц пончикийг эргүүл. Хэт чанаж болохгүй, эс тэгвэл хөргөж, хатаах үед хазах боломжгүй болно.

Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүнээ салфетка дээр хийж илүүдэл өөхийг нь гадагшлуулна. Үүний дараа та тэдгээрийг нунтаг элсэн чихэрээр тоосоор чимэглэж болно. Харин баяраар бид илүү гоё чимэглэлтэй байна - мөстөлт.

Чимэглэл

Шоколадыг уурын ваннд хайлуулж, тус бүрдээ бага зэрэг цөцгийн тос нэмнэ. Шоколад бүрэн хайлж дуусаад бага зэрэг хөргөнө. Гэхдээ шоколад хурдан хатуурдаг гэдгийг битгий мартаарай.

Энэ хооронд бялууны оройгоо жижиг тавганд хийж, самар хэрчиж, мөн тусдаа тавганд хийнэ.

Донутыг аваад шоколаданд зөөлөн дүрж, дараа нь амтлагч болон/эсвэл самарны аль нэгэнд дүрнэ. Донутуудыг тавган дээр тавиад шоколадаа хатууруулна.

Болоо. Данх тавиад хамгийн амттай цайгаа исгэж идээрэйгар хийцийн пончик.

Исгэлэн сүүтэй пончик хийх ийм гайхалтай жорыг тод, үзэсгэлэнтэй, маш дур булаам бүтээгдэхүүний зурагтай танилцуулж байна. Төрөл бүрийн өнгөлгөө нэмж, амттанг чимэглэж, будах туршилт хийж, жинхэнэ урлагийн бүтээлийг бүтээнэ үү.