Баярын ширээнд зориулсан "Сарнай" бялуу

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Амттай хоол бэлтгэхийн тулд танд энгийн жор санал болгож байна. Энэ бол сарнайн бялуу юм. Энэхүү жор нь та хүсвэл өөрчилж болох үндсэн орц найрлага, дэлгэрэнгүй тайлбар бүхий алхам алхмаар зааварчилгааг агуулсан болно.

Энэ нарийн боовны юу нь сонирхолтой вэ

Баярын бялуу "Росочки" бол гэрийн эзэгтэйн нарийн боовны ур чадварын нэг амжилт юм. Энэхүү сайн хийсэн нарийн боов нь ер бусын үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Үүнээс гарах анхилуун үнэр нь хүний оюун ухааныг тааламжтай татаж, амт нь заримдаа хэрэглэгчийг аз жаргалын оргилд хүргэдэг.

Энэхүү сонгодог чихрийг ихэвчлэн мөөгөнцөр эсвэл богино царцдастай боовоор хийж, дээр нь янз бүрийн ломбо, дээр нь сарнайн хэлбэртэй төрөл бүрийн чихэр, сийлбэр жимсээр бүрсэн байдаг. Ингээд тайлбар руугаа орцгооё.

Баярын алимны сарнайн бялуу

Тийм ойгоор ийм амттан жигнэхээс илүү сайхан зүйл юу байх билээ. "Сарнай" бялуу. ямар ч байдлаар түүний гадаад төрх байдал, өнгөлөг бялуугийн тансаг байдлаас дутахгүй. Гэхдээ энэ нь хамаагүй хурдан чанаж, орцын өртгийн хувьд хямд гарч ирдэг.

Энэ амттанг жигнэхийн тулд танд хэрэгтэй"Сарнай" бялуу хийх жорыг ашиглана уу. Та өөрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг авч болно. Амтны хувьд таньд илүү ойр байх хүмүүс.

Эдгээр хоолыг цуглуул

Тестэнд бэлдэх шаардлагатай:

• гурил - 250 гр;
• цөцгийн тос - 150 гр;
• элсэн чихэр - 80 гр;
• цөцгий - 1 tbsp. л.;
• өндөг - 1ш;
• жигд нунтаг - 0.3 халбага;
• давс - 1 чимх.

Чөмөг хийхдээ:

• сүү - 500 гр;
• элсэн чихэр - 100 гр;
• гурил - 25 гр;
• цардуул - 25 гр;
• ванилийн сахар - 10 гр,
• шар - 3ш

Цэцэг үүсгэхийн тулд бэлтгэ:

• ус - 500 мл;
• элсэн чихэр - 120 гр;
• улаан алим - 6 ширхэг;
• хагас нимбэг.

Бялууг алхам алхмаар хоол хийх

Алхамуудын жагсаалт дараах байдалтай байна:

1. Шигшсэн гурил, жигд нунтаг, элсэн чихэр, чимх давсаа жижиг хэрнээ гүн гүнзгий саванд хийж сайтар холино. Дараа нь жижиглэсэн цөцгийн тос, өндөг, цөцгий нэмнэ. Зөөлөн, нэгэн төрлийн болтол зуурсан гурил зуурах. Бид түүнээс боов хийж, хөлдөөгчид 30 минут тавина.
2. Энэ хугацааны дараа бөмбөлгийг хэлбэрийнхээ хэмжээгээр (хамгийн тохиромжтой 26 см) өнхрүүлээрэй. Давхарга нь хажуу талыг хамарсан байх ёстой. Маягт нь хүйтэн байх ёстой, эс тэгвээс хажуугийн зуурмаг нь гулсаж болно. Зуухыг 180 ° C хүртэл халаах ёстой. Бялууг 20 минутын турш жигнэх
3. Энэ үед кремээ бэлдээрэй. Бид бүгдийг гүн гүнзгий жижиг саванд хийнэнайрлага, сүүний дөрөвний нэгийг хийнэ. Гөлгөр болтол хумсны тусламжтайгаар сайтар хутгана. Дараа нь үлдсэн сүүг зузаан ёроолтой өөр саванд хийнэ, халуун байдалд хүргэнэ. Жижиг хэсгүүдэд цөцгийтэй бэлдэцийг хумсны тусламжтайгаар байнга хутгана. Масс нь гар хийцийн цөцгий төлөвт өтгөрдөг хүртэл бид үйл явцыг тасалдуулахгүй. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрахгүй байхыг хичээ. Найрлагыг тасалгааны температурт хөргөнө. Бид хольцыг бялуугаар жигд тараана.
4. Алимнаас сарнай хийх. Жимсийг хагасаар нь хайчилж ав. Бид дунд хэсгийг үрээр нь салгаж, 2 мм өргөн нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Өөр нэг саванд ус хийнэ, элсэн чихэр нэмээд нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Хэрвээ алимны зүсмэлүүд усанд таарахгүй бол хоёр хэсэг болгон 2-3 минут буцалгана. Тэд нурж унахгүй, харин уян хатан эсэхийг шалгаарай. Дараа нь тавган дээр тавь.



5. Бид баглаа үүсгэдэг. Бид зүсмэлүүдийг нэг нэгээр нь тарааж, хуруу шилэнд хийж, сарнай цэцэг авдаг.

6. Энэ нь задрахгүйн тулд бид бялууны хажуугийн ойролцоо цөцгий рүү хийнэ. Ингээд бид хамгийн дунд хүртэл хийнэ.

7. Одоо бид "Росочки" бялууг 30 минутын турш 180 ° C хүртэл халаасан зууханд илгээдэг. Хагас цагийн дараа таваг модон шорлогоор цоолно. Хэрвээ хуурай бол амттан бэлэн болно.

Бялуу сарнайг тасалгааны температурт хөргөж үйлчилнэ. Үүнийг цай, кофе, компот болон бусад ундаатай хамт хэрэглэж болно.

Хэрэв та чихэрлэг амттай, амттай боов идэх дуртай бол үүнийг хэрэглээрэйэнгийн зууханд бялуу жор.