Алимны чанамал хэрхэн хийх вэ: гайхалтай амтын нууц

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Алимны өтгөн, анхилуун чанамал нь гар хийцийн боов эсвэл ороомог хийхэд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч чихэрлэг шүд нь цайнд зориулсан амттан шиг ямар ч нэмэлтгүйгээр идэхэд таатай байх болно. Гэхдээ хүн бүр өтгөн алимны чанамал хэрхэн хоол хийхийг мэддэггүй. Мөн дэлгүүрт худалдаж авсан хувилбар нь эрүүл биш байх нь ойлгомжтой: хэт их хэмжээний элсэн чихэр нь хадгалалтын бодисуудтай хослуулан жимсний бүх ашиг тусыг үгүй болгодог. Тиймээс алимны чанамал хийх нь өвлийн улиралд эрүүл хоол хүнсээ хэрхэн нөөцлөх талаар сурах хүсэлтэй хэн бүхэнд суралцах нь гарцаагүй. Процесс нь маш энгийн бөгөөд хэнд ч ойлгомжтой байх болно.

Алимны чанамал хийх арга: бэлтгэл

Юуны өмнө сайн алим сонго. Тэд хатуу, боловсорсон байх ёстой. Бүх эвдэрсэн, ялзарсан газрыг таслах ёстой. Мөн гол болон зүслэгийг нь тайрч ав. Жимсийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, том саванд шилжүүлнэ. Саатал хийхэд хөнгөн цагаан сав суулгыг ашиглах нь маш их хүсээгүй гэдгийг анхаарна уу. Хоол хийх явцад бүтээгдэхүүнийг урт бариултай модон халбагаар хутгана. Энэ нь жимсийг исэлдүүлэхээс сэргийлж, түлэгдэхээс сэргийлнэ.

БусадҮүнээс гадна, алимны чанамал хэрхэн хоол хийх талаар бодож үзсэнийхээ дараа үүнийг хадгалах савыг урьдчилан бэлтгэхээ бүү мартаарай. Хатуу таглаатай шилэн лонхтой угааж, сайтар ариутгасан байх ёстой. Үүний дараа та ажлын хэсгийн аюулгүй байдлын талаар санаа зовох шаардлагагүй болно.

Алимны чанамал хэрхэн хийх вэ?

Тиймээс бид хоол хийх процесс руу шууд орлоо. Алимыг сонгосон хайруулын тавган дээр шилжүүлсний дараа тэдгээрийг нэг кг жимс тутамд 500 миллилитртэй усаар дүүргэж, тагийг нь таглаад зуух руу илгээнэ. Бүрэн зөөлрөх хүртэл хооллоорой. Энэ нь дөрөвний нэгээс хагас цаг хүртэл үргэлжилнэ. Үүний дараа та жимсээ нунтаглах хэрэгтэй, үүнийг мах бутлуур, хутгагч эсвэл шигшүүрээр хийж болно. Алимны соусны өргөн ёроолтой таваг олоорой. Хоол хийх процессыг хурдасгахын тулд их хэмжээний ууршуулах онгоц шаардлагатай.

Саатал хэр удаан чанагддагийг хоёрдмол утгагүй хэлэхэд хэцүү, энэ бүхэн алимны төрөл зүйл, нухашны хэмжээ зэргээс шалтгаална. Алимны чанамал хэрхэн хоол хийхээ шийдсэний дараа сонгосон савыг нимгэн давхаргатай чидун тосоор тосолж, жимсний масс нь шатахгүй, хоол хийх явцад хананд наалддаггүй. Та мөн алиманд цагаан дарс нэмж болно.

Нухыг бага буцалгах тусам таны чанамал илүү хөнгөн бөгөөд анхилуун үнэртэй болно. Ямар нэг байдлаар үүнийг хамгийн бага гал дээр, байнга хутгах замаар чанаж болгосон байх ёстой.

Саатал дахь элсэн чихэрийг зөвхөн эцсийн шатанд нэмнэ. Нэг кг жимс тутамд 800 гр нунтагласан элсэн чихэр авна. Хэрэв та илүү ихийг хүсч байвалзузаан бүтээгдэхүүн, бага элсэн чихэр хийнэ. Ерөнхийдөө үйл явц нь маш хурдан юм. Хэдийгээр энэ арга нь танд хэцүү мэт санагдаж байсан ч та удаан агшаагч эсвэл зууханд алимны чанамал хэрхэн хоол хийх зааврыг дагаж болно. Эдгээр нь бүр ч хялбар арга юм. Аль ч жорыг сонгосон амттан хурдан бэлтгэгддэг тул өвлийн турш алимны амтыг амтлахад тань саад болохгүй.