Үндсэн хоол
Чихрийн төрөл, шинж чанар
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Хүн бүрийн танил бүтээгдэхүүн нь бидний мэддэг бүтээгдэхүүнээс огт өөр байж болно. Төрөл бүрийн элсэн чихэр байдаг бөгөөд тэдгээр нь олон талаараа ялгаатай байдаг. Чихэрлэг бүтээгдэхүүний түүхий эд, өнгө, төрөл, тууштай байдал зэрэг дараахь шалгуурт үндэслэсэн тусдаа ангилал байдаг. Сонирхолтой юу? Дараа нь бид уншина уу
Манжингийн сахар: шинж чанар, илчлэг
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Орчин үеийн дэлгүүрийн лангуун дээр та зөвхөн нишингээс гадна манжингийн элсэн чихэр ч харж болно. Энэхүү чихэрлэг найрлага нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь олон төрлийн хоол бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Өнөөдрийн нийтлэлийг уншсаны дараа та энэ бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн ашигтай шинж чанар, онцлог шинж чанаруудын талаар мэдэх болно
Басмати будаа: хэрхэн зөв хоол хийх вэ. Басмати пилаф
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-06-01 07:06
Басмати будаа нь өвөрмөц амт, үнэртэй Энэтхэгийн үр тариа юм. Энэ бүтээгдэхүүний үр тариа нь нимгэн, урт байдаг. Энэ будаа хурааж авсны дараа дор хаяж нэг жил насалдаг. Удаан хугацаагаар хатаах үр дүнд үр тарианы үр тариа хатуу болдог. Хоол хийх явцад тэд бараг хэлбэрээ алддаггүй бөгөөд ойролцоогоор 2.5 дахин нэмэгддэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй
Хоол хийх хичээл: Хүнсний ногооны зүслэгийг чимэглэх
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Хүнсний ногооны зүсмэлүүдийг зохион бүтээх нь хэцүү биш ч маш сэтгэл хөдөлгөм юм. Мөн зарим хүмүүсийн хувьд энэ бол хобби, тэдний хайр, урам зоригоор ханддаг бүтээлч үйл явц юм
Өргөст хэмх: найрлага, ашигтай шинж чанарууд
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Өргөст хэмх гэж юу вэ. Бүтээгдэхүүний найрлага, ашигтай шинж чанарууд. Өргөст хэмхний тэжээллэг чанар. Ургамал ямар төрөлд хуваагддаг вэ. Өргөст хэмх нь эсрэг заалттай юу? Хүүхдэд өгч болох уу
Илгэн цаас эсвэл жигд цаас
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Жигнэх илгэн цаас гэж юу вэ? Үүнийг хоол хийхэд хэрхэн ашиглаж болох вэ? Эдгээр болон бусад олон асуултын хариултыг энэ нийтлэлд өгөх болно
Нимбэг - жимс эсвэл жимс?
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Тод шар нимбэгний жимс нь хүмүүст янз бүрийн холбоо үүсгэдэг. Хэн нэгэн түүний исгэлэн амтыг санаж, хэн нэгэн нь ер бусын ашиг тусын талаар санах болно
Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг. Амтгүй, гэхдээ ашигтай тухай
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг нь хүний хоолны дэглэмд багтдаг бүтээгдэхүүн байж болохгүй. Харин өндөр настан, хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст их хэрэгтэй. Энэхүү цагаан идээний талаар өөр юу мэдэх хэрэгтэй вэ? Энэ нийтлэлд хэлэх болно
Хамгийн сайхан амттан: тойм, онцлог, сонирхолтой баримтууд
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Болу рей, гулабжамун, мазаринер, кнафе, винартерта, тирамису - үгүй, энэ бол зүгээр нэг үг биш, харин чихэрлэг амттануудын диваажин гэж хэлж болно. Өнөөдрийг хүртэл гайхалтай амт, ер бусын гоо үзэсгэлэнгээр бие биенээсээ ялгаатай олон төрлийн чихэр байдаг. Ийм амттангаар хэнийг ч гайхшруулах нь аль хэдийн хэцүү байдаг, гэхдээ хүчтэй хүсэл эрмэлзэлтэйгээр та амжилтанд хүрч чадна
Байгалийн зөгийн бал. Сортууд
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Зөгийн балны амтыг эрт дээр үеэс хүмүүс мэддэг байсан. Авиценна түүний ашигтай нөлөөний талаар ярьсан. Гэхдээ зөвхөн өндөр чанартай байгалийн зөгийн бал нь хүний биед эдгээх нөлөөтэй байдаг. Энэхүү өвөрмөц бүтээгдэхүүний сортууд нь амт, бүтэц, ул мөр элементийн найрлагад бие биенээсээ ялгаатай байдаг
Саатал нь Тодорхойлолт, төрөл, найрлага, ашиг тус, хор хөнөөл
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Чамал гэж юу вэ? Үүнийг яаж хоол хийх вэ? Сонгодог жор. Зузаан чанамал хоол хийх. ГОСТ-ийн дагуу энэ үг ямар утгатай вэ? Хамгийн эрүүл чанамал юу вэ? Энэ хоолонд юу нь буруу байна вэ? Сааталны төрөл ба тэдгээрийн бие биенээсээ ялгаатай байдал
Бяслаг "Эмментал" - бяслагны хаан
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Эмментал бяслагны онцлог нь түүний том нүхнүүд - "нүд" ба юутай ч зүйрлэшгүй зөөлөн чихэрлэг амт юм. Эмментал бяслаг маш их алдартай. Хүмүүс үүнийг Швейцарь гэж нэрлэдэг. Учир нь энэ нь Швейцарийн үндэсний хоол болох бяслаг fondue-ийн үндэс суурь юм
Мууддаг бүтээгдэхүүн: ангилал, хадгалалтын онцлог, хэрэгжилт
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Тар мууддаг бүтээгдэхүүний ангилалд хадгалах, тээвэрлэх, борлуулахад онцгой нөхцөл шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд багтана. Ямар бүтээгдэхүүн хурдан мууддаг, тэдгээрийг хэрхэн зөв хадгалах, тээвэрлэх талаар нийтлэлийг уншина уу
Сонирхолтой хоолны баримтууд: борщ, суши, зайрмаг
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Хоолны тухай сонирхолтой баримтууд нь танил болсон хоолыг шинээр харах боломжийг танд олгоно. Тодруулбал, гарал үүсэл, үйлдвэрлэсэн нь нотлогдоогүй борщ, суши, зайрмагны хувьд
Зөгийн бал хаанаас гардаг, ямар шинж чанартай байдаг
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Та зөгийн бал хаанаас ирдэг талаар бодож үзсэн үү? Энэхүү чихэрлэг бүтээгдэхүүнийг олон хүмүүс хайрладаг боловч хүн бүр яг яаж харагддагийг мэддэггүй - магадгүй зөвхөн зөгийн аж ахуй эрхлэгчид, мэргэжлийн болон сонирхогчид энэ үйл явцыг мэддэг байх. Бусад нь зөгийн балыг өөрөө үүсдэг зүйл гэж үздэг ч үнэн хэрэгтээ энэ бүтээгдэхүүнийг бий болгох нь нарийн төвөгтэй үйл явц юм
Өндөгний бүтээгдэхүүн: шинж чанар, төрөл, хадгалах арга
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Өндөгний бүтээгдэхүүн хүний биед ямар эерэг ба сөрөг нөлөө үзүүлдэг вэ? Тэд нарийн боовны үйлдвэрлэлд ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ? Тэдний төрөл, үйлдвэрлэлийн технологи. Та нийтлэлийг уншсанаар энэ бүхний талаар мэдэж болно
Гахайн өөх: гэрийн жор, хоол хийх онцлог, тойм
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-06-01 07:06
Эрт урьд цагт тосгон болгоны зооринд гахайн өөхийг хадгалдаг байсан. Тэд үүн дээр төмс шарж, бялуу жигнэж эсвэл зүгээр л талхаар тарааж өгдөг. Гахайн өөх дээр жигнэх нь бидний цаг үед түгээмэл байдаг. Гэрийн эзэгтэй нар үүнийг зуурмаг эсвэл чөмөг дээр нэмдэг бөгөөд энэ нь таваг нь онцгой амтыг өгдөг. Өнөөдөр бид энэхүү эрүүл бүтээгдэхүүнийг гэртээ хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэхээс гадна хүссэн үедээ хэрэглэж болох сонирхолтой жоруудыг хуваалцах болно
Бэтментэй бялуу - Готамыг хамгаалагч
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд сүүлийн үед илүү өнгөлөг, зураг зурах, зураг авахад илүү сонирхолтой анимейшн, кинонд дуртай болжээ. Бэтмен шиг дүр олон арван жилийн турш алдартай байсан тул маш олон шүтэн бишрэгчидтэй болсон. Хэрэв хүн энэ дүрд дуртай бол баяр ёслолын үеэр та түүний дүр төрхөөр бэлэг хийж болно, жишээлбэл, Бэтментэй хийсэн бялуу - энэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно
Талх, жигнэмэгийн ашиг тус
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Өнөөдөр хүний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлөх хортой бүтээгдэхүүн олон байгаа хэдий ч та хүнсний дэлгүүрийн лангуунаас эрүүл хүнс ч олж болно. Ихэнхдээ эрүүл хоол хүнс нь эрүүл бус амттангаас хямд байдаг тул зөв хооллолтын зарчмуудыг дагаж мөрдөх нь ихээхэн хэмжээний мөнгө хэмнэхэд тусална. Жишээлбэл, жигнэмэг, үр тариатай талх бага төсөвтэй бүтээгдэхүүн боловч тэдний биед үзүүлэх ашиг тус нь үнэлж баршгүй юм
Улаан мах: ашиг тус, хор хөнөөл, шинж чанар, хоол хийх онцлог
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Хүний биед дотоод эрхтний хэвийн үйл ажиллагаа, үйл ажиллагаанд шим тэжээл хэрэгтэй. Барилгын материал нь хоол хүнс, ялангуяа улаан мах юм. Үнэн бол түүний ашиг тустай холбоотой маргаан олон арван жилийн турш намжаагүй бөгөөд дуусах магадлал багатай юм. Хэн нэгэн амьтдын уураггүйгээр амьдралаа төсөөлж чадахгүй байхад зарим нь үүнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасдаг
Анхилуун чинжүү (вандуй ба нунтагласан): хоол хийхэд хэрэглэнэ
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Гэрийн эзэгтэй болгоны гал тогооны өрөөнд анхилуун чинжүү байдаг. Энэ нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд олон хүний мэддэггүй олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ нийтлэлд бид энэ төрлийн амтлагчийн түүх, түүний эерэг ба сөрөг шинж чанарууд, түүнчлэн хоол хийхэд хэрэглэх арга замыг нарийвчлан авч үзэх болно
Маффин нэмэлт үү эсвэл тусгай төрлийн бүтээгдэхүүн үү?
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Маффин бол улаан буудайн гурилаар тодорхой найрлага нэмсэн өтгөн, маш анхилуун бүтээгдэхүүн гэдгийг бага насны хүүхдүүд ч мэднэ. Гэхдээ энэ үг нь зуурсан гурил нь эдгээр өвөрмөц шинж чанарыг олж авдаг тусгай багц бүтээгдэхүүнийг илэрхийлж болно
Обрат нь хоолны дэглэмийн сүүн бүтээгдэхүүн юм. Тосгүй сүүнээс гар хийцийн зуслангийн бяслаг хийх жор
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Шинэхэн сүүнээс маш олон тооны эрүүл, амттай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгддэг. Өөх тос их байх тусам эдгээдэг гэсэн ойлголт байдаг. Гэхдээ хоолны дэглэмийн хувьд эсрэгээр нь сүү, сүү, түүгээр хийсэн, өөх тос багатай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд урвуу аргыг ашиглана. Энэ ямар бүтээгдэхүүн вэ? Та энэ асуултын хариултыг энэ нийтлэлээс олох болно
Баярын цэсэнд зориулсан хамгийн сайхан хоолнууд
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Баярын цэс хийх нь жинхэнэ урлаг гэдэгт олон хүн итгэлтэй байдаг. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар, тогооч нар энэ асуудалд урьдчилан хандаж, баяр ёслолын ширээ хэрхэн харагдахыг шийдэхийн тулд маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргадаг
Цөцгийн тосоор хэсэг хэсгээр нь чанаж болгосон төмсийг хальсанд нь илчлэг. Сүүтэй нухсан төмс дэх калори
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Чангалсан төмс ямар амттай вэ! Энэ ногоо нь бусад хүмүүсийн дунд хамгийн түгээмэл бөгөөд хамгийн алдартай нь юм. Та үүнийг зөвхөн хажуугийн таваг төдийгүй бие даасан таваг болгон ашиглаж болно. Зуун грамм тутамд чанасан төмсний калорийн агууламж 80 килокалориас хэтрэхгүй байна. Гэхдээ бусад ашигтай шинж чанарууд бас байдаг
Далайн замаг хэрхэн ургадаг, идэж болох уу?
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Ламинариа буюу үүнийг бас нэрлэдэг далайн байцаа нь маш ашигтай. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд хоёулаа түүнд хайртай. Өнөөдөр бид энэ нь юунаас бүрддэг, түүний хэрэглээ, ямар хор хөнөөлтэй талаар ярилцах болно, мэдээжийн хэрэг бид далайн замаг хэрхэн ургадаг талаар олж мэдэх болно
Бяслагны эхлэл: тойм, заавар, жор, тойм. Гэрийн бяслагны эхлэл
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Бяслаг бол хүн төрөлхтөнд нэг мянга гаруй жилийн турш танил болсон ашигтай бүтээгдэхүүн гэдгийг та мэднэ. Энэ нь хивэгчийн сүүгээр бэлтгэгддэг: голчлон үнээ, ямаа, хонь, гүү. Гэхдээ бяслаг хийхдээ бяслагт зориулж тусгай гарааны соёл ашигладаг гэдгийг хүн бүр мэддэггүй бөгөөд энэ нь өөр өөр гаралтай байж болно
Хүйтэн утсан омуль бол маш амттай амттан юм
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Омул гэж юу вэ. Хүйтэн утсан омул: хэрхэн зөв хоол хийх, бэлтгэх. Энгийн халуун тамхи татдаг жор. Хүйтэн утсан омули нэмсэн "Хойд" салат
Ханын гурил - энэ юу вэ? ГОСТ, зэрэглэл, хэрэглээ
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Бүтэн гурилыг том ширхэгтэй гурил гэж нэрлэдэг - ширхэгийн хэмжээ 600 микрон хүрдэг. Ийм бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх явцад бүх үр тариа бүрэн нунтагладаг тул бүх ашигтай бодисууд хадгалагддаг. Бүхэл үр тарианы гурилын сорт, жорыг бид энэ нийтлэлд авч үзэх болно
Пьер Эрме: бялуу, нарийн боовны жор
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Пьер Херме бол Францын нарийн боовны авъяаслаг тогооч бөгөөд бүтээлийг нь магтан сайшааж, хуулбарлаж, ном нь сая сая хувь борлогддог. Түүний аяга таваг нь "эмчилгээ" гэсэн тодорхойлолтыг давж гарсан бөгөөд үүнийг урлагийн бүтээл гэж нэрлэж болно
Хуурай өндөгний цагаан. Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, хэрэглээ
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Хуурай өндөгний цагаан нь тамирчдын хоолны дэглэм болон нарийн боовны дэлгүүрт хэрэглэх бүх нийтийн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нийтлэлд бид түүний найрлага, тэжээллэг чанар, хэрэглэх аргын талаар ярих болно
Вазелин. Амттаны калори. Хоолны жор
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Вазелин бол жингээ ажиглагчдын дуртай амттан юм. Энэ нь эзэлхүүнтэй, төгс ханасан бөгөөд дунд зэргийн илчлэгийн агууламжтай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйл вазелин хийх явцад ямар бүтээгдэхүүн хэрэглэснээс хамаарна. Энэ нийтлэлд бид вазелингийн дундаж тодорхойлолт, түүнийг бэлтгэх хэд хэдэн жорыг өгөх болно
Тахианы татсан мах. Калорийн агууламж, татсан тахиа хэрэглэдэг жор
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Тахианы мах бол төгс хоол юм. Уургаар баялаг, илчлэг багатай, олон талт үйлчилгээтэй. Энэ нь хоолны дуршил, эхний болон хоёрдугаар курс бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Энэ нийтлэлд бид татсан тахианы мах, цэвэр хэлбэрээр илчлэгийн агууламж, бэлэн хоол болох талаар ярих болно, бид хоолны жорыг хуваалцах болно
Сүүтэй бялууг хэрхэн хийх вэ
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Амьдрал санаанд багтамгүй хурдтай урсан өнгөрч байгаа энэ үед цүнхэндээ бариад, ажлын хооронд идэж болох зүйл нь хүнд хэцүү өдрийг маш их гэрэлтүүлдэг. Ийм хурдан зууш нь насанд хүрэгчдийн бага насны амтыг санагдуулж, хүүхдийн хоолны дуршлыг сарниулах зүйл байвал та хичнээн их баярлах вэ. Өнгөрсөн үеийн хамгийн алдартай амттануудын нэг бол сүүтэй бялуу юм - энгийн, амт нь үнэлж баршгүй амттан юм
Шуурсан сонгино хачир эсвэл хөнгөн зууш болгон. Өндөгтэй шарсан сонгино
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Ихэнх гэрийн эзэгтэй нарын хувьд шарсан сонгино нь олон төрлийн хоол бэлтгэх завсрын холбоос юм. Үүний зэрэгцээ, хүнсний ногоо нь зохисгүй гомдоосон: энэ нь маш амттай бие даасан амттан хийдэг
Тавдугаар сарын зөгийн бал: ашигтай шинж чанар, тойм
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Зөгийн бал бүр өвөрмөц шинж чанартай, шүтэн бишрэгчид, шүтэн бишрэгчидтэй. Зөгийн балны эхэн саруудад цуглуулсан эхнийх нь - 5-р сарын зөгийн бал дээр онцгой анхаарал хандуулцгаая
Семолина: найрлага, ашиг тус, хор хөнөөл, төрөл, тэдгээр нь юугаар хийгдсэн
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Багаасаа л үрийн будаа мэддэг байсан ч олон хүн энэ үр тариаг юугаар хийсэн, ямар онцлогтойг эргэлздэггүй. Нийтлэлд энэ талаархи бүх гол асуултын хариултыг багтаасан болно
Самар уураг уу эсвэл нүүрс ус уу? Самрын ашиг тус, хор хөнөөл
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Өнөө үед эрүүл амьдралын хэв маягийг (HLS) хэвшүүлэх нь маш их алдартай болсон. Мөн энэ нь гайхах зүйл биш юм, учир нь хэрэв хүн эрүүл байвал тэр хүч чадал, эрч хүчээр дүүрэн байдаг. Эрүүл амьдралын хэв маягт зөв хооллолт маш чухал. Энэ нийтлэлд бид самар гэх мэт ашигтай бүтээгдэхүүний талаар ярих болно. Бид уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцааг авч үзэхээс гадна самрын ашиг тус, хор хөнөөлийг олж мэдэх болно
Балтийн herring загас: хүний ашиг тус, хор хөнөөл, илчлэгийн агууламж
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Салака бол Балтийн тэнгис болон Шведийн зарим нууранд байдаг Атлантын далайн эрэгт загасны төрөл юм. Нийтлэлд herring загасыг тайлбарласан - түүний хүмүүст үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл, илчлэгийн агууламж
Шим тэжээлийн үнэ цэнэ, илчлэгийн агууламж: хураангуй сүү
Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:01
Өнгөрүүлсэн сүү нь үнээний сүүгээр чийгийг ууршуулж гаргаж авсан байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Бүтээгдэхүүнийг нүүрс ус ихтэй гэж үздэг. Тиймээс, хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал энэ амттанг бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй