Энгийн улаан лууван: ашиг тус, хэрэглээ

Энгийн улаан лууван: ашиг тус, хэрэглээ
Энгийн улаан лууван: ашиг тус, хэрэглээ
Anonim
улаан луувангийн ашиг тус
улаан луувангийн ашиг тус

Халуун ногоотой амт, шүүслэг целлюлоз бүхий тод улаан үндэс үр тариа нь салатны маш сайн найрлага бөгөөд өвлийн дараа суларсан биеийг витаминаар нөхөх сайн арга юм. Үзэсгэлэнт улаан лууван, ашиг тус нь маргаангүй, найрлага нь олон хүмүүсийн хувьд үл мэдэгдэх хүнсний ногоо хэвээр байна. Эмч нар зарим өвчтэй хүмүүст халуун ногоотой жимс хэрэглэхээс болгоомжлохыг зөвлөж байна.

Улаан лууван ямар хэрэгтэй вэ?

Энэ ургамлын гайхалтай шинж чанаруудын талаар энгийн гэрийн эзэгтэй нар бараг юу ч мэддэггүй бөгөөд үнэндээ эдгээр үндэс үр тариа нь шаардлагатай бүх аскорбины хүчлийн асар их тунг агуулдаг. Энэ бодисын өдөр тутмын хэрэгцээг нөхөхийн тулд бага зэрэг улаан лууван идэхэд хангалттай. Хоолны дэглэмийг дэмжигчид илүүдэл жин нэмэхгүйгээр улаан лууван дахь витаминыг үнэлэх боломжтой болно: 100 г бүтээгдэхүүн нь зөвхөн 14 ккал агуулдаг. Үүнээс гадна, энэ ногоо нь хурдасгах шинж чанартай байдагбайгалийн бодисын солилцоог сэргээх. Зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд улаан луувангийн гайхалтай үр нөлөөг ажигласан - тэд өөх тос үүсэхийг саатуулдаг.

улаан лууван ямар ашиг тустай вэ
улаан лууван ямар ашиг тустай вэ

Энэ ургамлын сортуудын тоо маш их тул хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хүмүүс ч гэсэн хэд хэдэн тохиромжтой сонголтыг сонгох боломжтой. Бор, улаан, burgundy, цагаан, нил ягаан, ягаан, шаргал улаан лууван байдаг. Янз бүрийн сортуудын ашиг тус нь өөр өөр байх боловч шим тэжээлийн нийт агууламж ойролцоогоор ижил байна.

Ураг дотор юу байдаг вэ?

Усан луувангийн найрлагад нүүрс ус, уураг, витамин, төрөл бүрийн эрдэс давс, азот, үнслэг бодисууд, мөн хаврын ханиаднаас хүний биеийг авардаг байгалийн антибиотикт тооцогддог фитонцид агуулагддаг. Хачирхалтай нь, гэхдээ хүний хувьд ашигтай элементүүдтэй ургамлын хамгийн ханасан хэсэг нь дээд хэсэг юм. Түүгээр нь салат хийж, ногоон шөл хийж, бүр махны хачир болгон шөл болгон хэрэглэдэг. Улаан лууван ургах явцад хуримтлагдсан бүх шим тэжээлийн арслангийн хувь нь энд байдаг. Навчны ашиг тус нь халуун ногоотой амттай хослуулсан бөгөөд энэ нь ямар ч хоолыг төрөлжүүлж чаддаг.

улаан лууван дахь витаминууд
улаан лууван дахь витаминууд

Тэгээд үндэс нь өөрөө яах вэ? Улаан лууван жимс нь маш өвөрмөц амттай байдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн нэлээд хурц байдаг. Үндэс дэх эфирийн тос их байх тусам илүү гашуун байх болно. Улаан лооль эсвэл цуккинитэй харьцуулж болох илчлэгийн агууламжийг үл харгалзан улаан лууван нь биеийн эсийг бүтээхэд оролцдог ашигтай уураг хоёр дахин их агуулдаг. Энэ хүнсний ногоо, жижиг нь байдагсахарозын хэмжээ, их хэмжээний эслэг, витамин С, РР, В бүлэг, тухайлбал В1, В2. Ихэнхдээ улаан лууванг кали, фосфор, натри, магни, төмөр зэрэг элементүүдийн дутагдалтай үед хэрэглэхийг зөвлөж байна. Кальци нь үндэст бага хэмжээгээр агуулагддаг.

Аюултай ногоо - улаан лууван

Өөрийн зайлшгүй шинж чанартай хэдий ч эх үр тариаг их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй. Зарим хүмүүсийн хувьд улаан лууван ч гэсэн нэлээд аюултай байж болох юм. Энэхүү хүнсний ногооны ашиг тусыг болзошгүй сөрөг үр дагавраас бүрэн нөхдөг. Тиймээс, улаан лууванг ходоод гэдэсний замын аливаа өвчинд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, эс тэгвээс колик эсвэл янз бүрийн хурцадмал байдал үүсч болно.

Зөвлөмж болгож буй: