Гэрийн овъёосны талхыг хэрхэн яаж жигнэх вэ: зурагтай алхам алхмаар жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Гэрээр хийсэн овъёосны гурилан талх нь амттай төдийгүй үнэхээр эрүүл байдаг. Энэ нь үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Чанарын хувьд бүхэл үрийн гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүнд аль болох ойр байдаг. Тиймээс эрүүл мэндэд тустай, дүрсийг нь нэг их гэмтээхгүйгээр хэрэглэж болно.

Олон тогоочийн сонголт

Энэ төхөөрөмжийг ашиглах нь хоол хийх процессыг ихээхэн хялбаршуулдаг. Тиймээс та гэр бүлээ өтгөн, анхилуун үнэртэй гар хийцийн нарийн боовоор эрхлүүлж болно. Амтат, эрүүл овъёосны гурилан талх хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 580 грамм дээд зэргийн улаан буудайн гурил.
• 30 миллилитр ямар ч ургамлын тос.
• 100 грамм овъёосны будаа.
• 420 миллилитр ундны ус.
• Хүүсний халбага хуурай мөөгөнцөр.
• 40 грамм маалингын үр.
• Хоолны халбага элсэн чихэр.
• Чимчих давс.

Хэрэв таны гарт маалингын үр байхгүй бол наранцэцэг эсвэл кунжутын үрээр сольж болно.

Үйлдлийн дараалал

Бтом аяганд овъёосны гурил, шигшсэн гурил, хуурай мөөгөнцөр, давс, бага зэрэг шарсан үрийг холино. Үүссэн хольцонд тасалгааны температурт урьдчилан халаасан 20 миллилитр ургамлын тос, шүүсэн ус нэмнэ. Энэ бүгдийг гараар эсвэл хүнсний процессороор холино.

Үүссэн зөөлөн, наалдамхай зуурсан гурилыг олон тогоочийн саванд хийж, үлдсэн ургамлын тосоор тосолно. Төхөөрөмжийг тагийг нь таглаад “Тараг” хөтөлбөрийг эхлүүлсэн. Нэг цагийн дараа зуурсан гурил маш их өсөх тул та цаашдын алхмуудыг аюулгүйгээр үргэлжлүүлж болно. Төхөөрөмжийг нээхгүйгээр та програмаа өөрчилж, таймерыг тохируулах хэрэгтэй. Oatmeal талхыг удаан агшаагчаар "Baking" горимд нэг цаг хагасын турш бэлтгэдэг. Төхөөрөмжийн хүч болон загвараас хамаарч хугацаа өөр байж болно. Шарсан талхыг олон тогооноос гаргаж, төмөр тавиур дээр хөргөнө.

Талх үйлдвэрлэгч сонголт

Энэ жороор бол зөөлөн анхилуун нарийн боовыг харьцангуй хурдан хийж болно. Эрүүл, амттай овъёосны талх бэлтгэхийн тулд та шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг урьдчилан нөөцлөх хэрэгтэй. Зуурсан гурил зуурахын тулд танд хэрэгтэй болно:

• 300 грамм овъёосны будаа.
• 450 миллилитр ундны ус.
• Нэг цайны хагас халбага давс, элсэн чихэр.
• 350гр цагаан буудайн гурил.
• Хоёр цайны халбага түргэн дрожж.
• 200 грамм хөх тарианы гурил.
• 3 хоолны халбага дурын ургамлын тос.

Процессын тайлбар

Юуны өмнө та овъёосны гурилтай тэмцэх хэрэгтэйширхэгүүд. Тэдгээрийг 400 миллилитр буцалж буй усаар асгаж, хавдаж үлдээнэ. Тусдаа саванд элсэн чихэр, мөөгөнцрийг холино. Энэ бүгдийг 50 мл халсан усанд хийж халуун дулаан газар цэвэрлэнэ.

Ойролцоогоор дөрөвний нэг цагийн дараа талхны машинд ургамлын тосоор тосолж, хавдсан овъёос, ойртож буй зуурсан гурилаа тараана. Хоёр төрлийн шигшсэн гурилыг тэнд асгаж, зуурсан гурил зуурдаг. Oatmeal талхыг талхны машинд гурван цаг хагасын турш бэлтгэдэг. Төхөөрөмжийг унтраасны дараа бүтээгдэхүүнийг салгаж, төмөр тавиур дээр хөргөнө.

Зуухны сонголт

Доор тайлбарласан технологиор хийсэн жигнэмэг нь тааламжтай амт, үнэртэй байдаг. Үүнээс гадна энэ нь нарийн сүвэрхэг бүтэцтэй. Сэвсгэр, зөөлөн овъёосны талхыг хийхийн тулд дэлгүүрт урьдчилан очиж, шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг худалдаж аваарай. Зуурсан гурил зуурахын тулд гартаа:байх ёстой.

• 250 грамм улаан буудай, овъёосны гурил.
• 350 миллилитр шүүсэн ус.
• 10 грамм давс, дарсан мөөгөнцөр.

Хэрэв таны гарт овъёос байхгүй бол ижил нэртэй овъёосоор хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд энгийн кофе бутлуурын тусламжтайгаар тэдгээрийг боловсруулахад хангалттай.

Хоол хийх алгоритм

Хоёр төрлийн гурилыг нэг том аяганд хийнэ. Мөн тэнд мөөгөнцөр нэмж, үйрмэг авах хүртэл бүх зүйлийг сайтар үрнэ. Дараа нь тасалгааны температурт халаасан давс, усыг үүссэн масс руу илгээнэ. Энэ бүгдийг ажлын гадаргуу дээр тавьж, дор хаяж эрчимтэй зуурдагдөрөвний нэг цаг.

Бэлэн зуурсан гурилаа цэвэрхэн салфеткааар хучиж, дулаан газар цэвэрлэнэ. Ойролцоогоор нэг цаг хагасын дараа гурилаар нунтагласан хайчлах тавцан дээр тавиад сайтар зуурч, талх хэлбэртэй болгоно. Бэлэн болсон хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хүнсний хальсаар хучиж, өөр цагийн турш үлдээнэ. Дараа нь талхыг ургамлын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр шилжүүлж, дээр нь гүн зүслэг хийж, зууханд илгээнэ. Oatmeal талхыг зууханд хоёр зуун тавин градусаар чанаж болгосон. Арван минутын дараа температурыг 200 0С хүртэл бууруулж дахин хагас цагийн турш жигнэнэ. Талх дээр шаржигнасан царцдас гарахын тулд зууханд илгээхийн өмнөхөн усаар бага зэрэг цацна.

Сүүний хувилбар

Энэ жорын дагуу хийсэн жигнэмэг нь эхний хоолонд тааламжтай нэмэлт төдийгүй сэндвич хийхэд маш сайн үндэс суурь болно. Түүний амттай амт нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагддаг. Эрүүл, анхилуун овъёосны талх бэлтгэхийн тулд та шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урьдчилан нөөцлөх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд танд хэрэгтэй болно:

• 100 грамм овъёосны будаа.
• Хоёр хоолны халбага элсэн чихэр, ургамлын тос.
• 220 миллилитр ус.
• Цайны халбага давс.
• 410 грамм улаан буудайн гурил.
• 100 миллилитр шинэ сүү.
• 1, 5 цайны халбага хуурай мөөгөнцөр.

Хоол хийх технологи

Энэ жор нь талх үйлдвэрлэгчийг шаарддаг. Тиймээс зуурсан гурил зуурах болно. Төхөөрөмжийн аяганд бүлээн сүү, бүлээн ус хийнэ. Тэдний дараа ургамлын тос, шигшсэн гурил, давс, мөөгөнцөр, овъёос, элсэн чихэр зэргийг илгээдэг. Эхний зуурсаны дараа үүссэн зуурсан гурилын нягтыг шалгахаа мартуузай. Гаднах төрхөөрөө энэ нь уян харимхай, дунд зэргийн нягт бөөгнөрөлтэй төстэй байх ёстой.

Дараа нь төхөөрөмжийг дахин таглаж, "Үндсэн" програмыг идэвхжүүлж, хүссэн царцдасын өнгийг сонгоно. Гурван цаг хагасын дараа бэлэн бүтээгдэхүүнийг талхны машинаас гаргаж аваад утсан тавиур дээр бага зэрэг хөргөнө. Бүрэн хөргөсний дараа л зүсэхийг зөвлөж байна.

Овьёостой талх: Мөөгөнцөргүй жор

Энэ сонголт нь анхилуун нарийн боовыг хурдан бэлтгэх боломжийг олгоно. Энэ нь мөөгөнцрийн хэрэглээг агуулдаггүй тул сайн байдаг. Ийм аргаар хийсэн талх нь сүвэрхэг, сэвсгэр байдаг. Илүүдэл жинтэй тэмцэж буй хүмүүс ч хэрэглэж болно. Ийм бүтээгдэхүүнийг жигнэхэд ашигладаг зуурмагийн найрлагад:

• Нэг шил улаан буудайн гурил.
• Хоёр хоолны халбага байгалийн шингэн зөгийн бал.
• Нэг аяга уусдаг овъёос.
• Шинэсний халбага жигд нунтаг.
• Нэг аяга үнээний сүү.
• Цайны халбага давс.

Үүнээс гадна бага зэрэг ургамлын тос хэрэгтэй болно. Мэдээж чидун байсан нь дээр, гэхдээ наранцэцэгээр өөрийгөө хязгаарлах бүрэн боломжтой.

Нэг аяганд нунтагласан овъёосны гурил, давс, жигд нунтаг, шигшсэн улаан буудайн гурилыг холино. Байгалийн зөгийн бал, ургамлын тос, халсан сүүг тусад нь саванд хийнэ. Үүссэн шингэнзадгай бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй саванд илгээж, эрчимтэй зуурна. Зуурсан гурил алган дээр наалдаж зогсоход ургамлын тосоор тосолж хэвэнд хийж, зууханд хийнэ. Талхыг хоёр зуун градусын температурт шатаасан. Хагас цагийн дараа бэлэн байдлын зэргийг энгийн шүдний оо ашиглан шалгаж, шаардлагатай бол зууханд буцаана. Бүрэн шатаасан бүтээгдэхүүнийг төмөр тавиур дээр бага зэрэг хөргөж, хэсэг болгон хуваана. Атираат иртэй тусгай хутгаар үүнийг хийх нь илүү тохиромжтой. Ийм улаан өнгөтэй, анхилуун үнэртэй гар хийцийн талх нь эхний болон хоёрдугаар курст сайн тохирдог. Хэрэв та хүсвэл түүгээр амттай сэндвич хийж болно.