Үндсэн хоол 2024, Арваннэгдүгээр
Maxibon зайрмаг үйлдвэрлэх технологи
Нестлегийн Maxibon зайрмаг нь хоёр хэсгээс бүрддэг амттан юм. Нэг талаас, энэ нь жигнэмэг, шоколадны чипстэй ванилийн зайрмаг, нөгөө талаас хөөстэй будаа юм
Утсан Адыге бяслаг - Кавказын уламжлалт бяслаг
Бид бүгдээрээ Кавказын хоолыг дурьдахад ижил төстэй байдаг: маш олон халуун ногоо, ургамал, хурц, халуун ногоотой. Гэсэн хэдий ч Кавказын ард түмэн амтыг тэнцвэржүүлдэг жинхэнэ гар урчууд гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Тэд халуун ногоотой махан хоолыг нарийн, зөөлөн бяслагтай хослуулах онцгой чадвараараа алдартай. Кавказын хамгийн алдартай бяслагуудын нэг бол Орост асар их алдартай болсон Адыге бяслаг юм
Сонгины нулимс эсвэл яагаад сонгиноос уйлдаг вэ?
Нулимс гэж юу вэ, тэд хаанаас гардаг вэ? Бид ийм өнгөц, гүн гүнзгий асуултуудын талаар бараг боддоггүй. Сургуулиасаа нулимс нь бие махбодийн түрэмгий орчинд үзүүлэх хамгаалалтын хариу үйлдэл гэдгийг бид мэддэг. Тэд уур хилэнгийн хариу үйлдэл, дургүйцэл, цөхрөл, тэр байтугай аз жаргалын илрэл байж болно. Гэхдээ заримдаа нулимс нь маш тодорхой зүйл байж болох тул бид үүнийг нухацтай авч үздэггүй. Гэсэн хэдий ч, амьдралдаа ядаж нэг удаа бид сонгино яагаад уйлдаг вэ гэсэн асуулт хүн бүрийн толгойд орж ирсэн
Бьюфорт - Альпийн нуруунд төрсөн бяслаг
Өнөөдөр гипермаркетуудад худалдан авагчид асар олон төрлийн бяслагтай таарч байна. Үүний зэрэгцээ бяслаг нь зөвхөн гадаад төрх, үнэрээрээ төдийгүй үнээр ялгаатай байдаг. Хамгийн үнэтэй хүмүүс ихэвчлэн юу худалдаж авч байгаагаа мэддэггүй тул болгоомжтой ханддаг. Элит алдартай бяслагуудын нэг бол Beaufort бяслаг юм
Carrot Canada f1: тойм, тайлбар, ургуулах зөвлөмж
Луувангийн сорт Канад f1: түүний шинж чанар, хөдөө аж ахуйн технологи, хадгалалт, хэрэглээ - хүнсний ногоо тариалагчид, цэцэрлэгчид, зуны оршин суугчдын сонирхлыг татдаг. Эдгээр болон бусад хэрэгтэй мэдээллийг зарласан нийтлэлд өгсөн болно
Энгийн төмсний тэжээллэг чанар
Славян ард түмний "хоёр дахь талх" болох төмсний тэжээллэг чанар юу вэ? Тэр хэрхэн манай нутагт ирсэн, ямар ашигтай вэ, нийтлэлийг уншина уу
Загасыг хэрхэн тайрах вэ: заавар, зөвлөмж, хэрэгтэй зөвлөгөө
Загас (гол мөрөн, ялангуяа далай) нь хүний биед үнэ цэнэтэй, ашигтай бүтээгдэхүүн, хүний бүрэн бүтэн амьдралд шаардлагатай микроэлемент, амин хүчлүүдийн жинхэнэ агуулах гэдгийг өнөөдөр хүн бүр мэддэг байх
Ханумыг гэртээ хэрхэн хоол хийх вэ: онцлог, жор, тойм
Ханумыг гэртээ хэрхэн хоол хийх вэ: сонгодог болон анхны жор. Энэ ямар хоол вэ
Ува сувд - эрүүл мэндэд тустай
Энэ нийтлэлээс та "Ува сувд" усны ашиг тусын талаар мэдэх болно. Ундны ус хэр эрүүл вэ? Энэ ус яагаад эрүүл мэндэд тустай вэ? Таныг сонирхоно гэж найдаж байна
Загас хүнд ямар ашигтай вэ?
Тэнгис, гол мөрний оршин суугчдын амтанд дуртай хүмүүсийн олонх нь ямар загас сайн болохыг тэр бүр сайн мэддэггүй. Энэ нийтлэл нь энэ асуудлыг тодруулах зорилготой юм. Загасны биед үзүүлэх ашиг тус нь маргаангүй юм. Олон орны эрүүл мэндийн яамд энэ бүтээгдэхүүнийг долоо хоногт дор хаяж хоёр удаа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ бүх төрлийн загас адилхан ашигтай юу? Энэ бүтээгдэхүүн хортой байж болох уу?
Матрын мах: амт, ашиг тус, онцлог
Матрын мах чамин байхаа болиод удаж байна. Дэлхийн олон оронд ресторанууд энэ бүтээгдэхүүнээр бэлтгэсэн төрөл бүрийн хоолоор үйлчилдэг. Матрын мах ямар амттай вэ, эрүүл үү?
Гранат юунд хэрэгтэй вэ? Анар жимсний ашигтай, эдгээх шинж чанарууд
Анар ба түүний ашигтай шинж чанарууд эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Эртний Грекчүүд хүртэл шээс хөөх эм, үрэвслийн эсрэг, ариутгах, холеретик, өвдөлт намдаах шинж чанарыг янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг байсан
Гурилын нягтад юу нөлөөлдөг вэ?
Гурилын нягтрал нь жигнэмэгийн хүссэн чанар, амтыг олж авах эцсийн шалгуур биш юм. Шаардлагатай мэдлэгтэй бол бид хоолны бизнест маш сайн гүйцэтгэлд хүрч чадна
Нэг халбагад хэдэн грамм зөгийн бал, элсэн чихэр, шанцай байх вэ?
Хоол хийхдээ ихэвчлэн граммаар нь хоолыг зааж өгдөг бөгөөд хэр их хэмжээгээр байгааг нь бичдэггүй. Гэхдээ нүдээр тодорхойлоход хэцүү байдаг: нэг халбага зөгийн бал, элсэн чихэр, давс хэдэн грамм байна вэ? Гэрийн эзэгтэй нар хоол хийх явцад сатаарахгүйн тулд алдартай бүтээгдэхүүнийг граммаар хөрвүүлдэг тусгай "хууран мэхлэх хуудас" бүтээжээ
Салатанд ямар брэнд оливын тос илүү тохиромжтой вэ?
Энэ нийтлэлийг хэд хэдэн ижил төрлийн бүтээгдэхүүнд аль брэндийн оливын тос илүү сайн байдаг вэ гэсэн сэдэвт зориулагдсан болно. Үнэлгээний тоймоос гадна материал нь оливын тосны ашиг тус, түүнийг үйлдвэрлэх арга, чанарын стандарт, сонгох шалгуурын талаархи мэдээллийг агуулдаг
Питахая - эрүүл, амттай жимс
Одоо цагт чамин жимснүүд улам бүр түгээмэл болж байна. Тэдний нэг нь питахая юм. Жимсийг (доорх зургийг харж болно) өргөст лийр, патая, луугийн зүрх гэж нэрлэдэг. Питахая нь Америк тивээс гаралтай
Хатаасан чангаанз - биеийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл, илчлэг, онцлог шинж чанарууд
Хатаасан жимсний илт давуу тал нь гайхалтай амтлаг амт, анхилуун үнэртэй байдаг нь эргэлзээгүй. Хатаасан чангаанзны маргаангүй ашиг тус нь эрдэс, витамины өвөрмөц найрлагатай байдаг. Тиймээс олон тооны эмчилгээний болон буулгах хоолны дэглэмд үүнийг амттанаас өөр хувилбар болгон ашиглахыг зөвлөж байна
Бөөрөнхий бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа. Та ороомог хөлдөөж чадах уу?
Хүнсний бүтээгдэхүүн бүр өөрийн гэсэн хугацаатай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, хамгийн зөв сонголт бол шинэ хоол, аяга таваг идэх явдал юм, гэхдээ амьдралд юу ч тохиолдож болно. Тиймээс ямар бүтээгдэхүүн, хэдэн цагаас хойш хор хөнөөлгүй хэрэглэж болохыг урьдчилан мэдэж байх нь дээр
Хатаасан далайн байцаа: та үүнийг зөвхөн идэж болохгүй
Хоолны талаар ахиад л ярина. Хэлэлцэх асуудалд - далайн байцаа, түүний шинж чанар, найрлага, бэлтгэх арга
Oatmeal жигнэмэг: найрлага. ГОСТ ба хэрэгцээ шаардлагаас хамааран өөрчлөлтүүд
Овьёосны гурилан жигнэмэг нь гэрийн эзэгтэй бүрийн сонголтоос хамааран найрлага нь өөр өөр байдаг нь гайхалтай хоол юм. Үнэхээр ч хүн бүрийн дуртай амттанг будаагаас гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь олон хүний бага насны хар дарсан зүүд юм. Одоо эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг хүмүүс өдөр бүр өөрийгөө тамлаж, амтгүй овъёос идэхийг албаддаг. Гэсэн хэдий ч үүнийг амттай жигнэмэгээр амархан сольж болно, учир нь "чөтгөр нь нарийн ширийн зүйлд байдаг" - та найрлагыг өөрөө сонгож болно
Шарсан шарагч: хор хөнөөл эсвэл ашиг тус? Шарсан шарагчинд хийсэн талх аюултай юу?
Та өөртөө талх шарагч худалдаж авахаар шийдсэн гэж бодъё. Түүнд чанаж болгосон талхыг идсэний дараа биед хор хөнөөл, ашиг тусаа өгөх үү? Энэ асуултад хариулахын тулд бүтээгдэхүүн хэрхэн бэлтгэгдсэнийг мэдэх нь зүйтэй. Үүнийг бий болгохын тулд тусгай төхөөрөмж ашигладаг - талх шарагч
Майонез нь Соусын онцлог, ашигтай шинж чанар, найрлага, жор
Майонез бол Европын тогооч нарын зохион бүтээсэн алдартай хүйтэн сүмс юм. Энэ нь ургамлын тос, өндөгний шар, гич, цуу эсвэл нимбэгний шүүсээр хийгдсэн байдаг. Амт, үнэрийг сайжруулахын тулд ихэвчлэн элсэн чихэр, давс, төрөл бүрийн халуун ногоо нэмдэг. Өнөөдрийн нийтлэл нь майонезаас хэрхэн ашигтай, өөрийн гал тогооны өрөөнд хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно
Гэрийн майонез хэр удаан үргэлжлэх вэ: онцлог, зөвлөмж, тойм
Эзэгтэй хүн бүр өөрийн хийсэн хоолыг хамгийн амттай төдийгүй эрүүл байлгахыг хүсдэг. Тиймээс дэлгүүрт худалдаж авсан майонезыг гар хийцийн майонезаар солих тухай асуулт ихэвчлэн гарч ирдэг. Өнөөдөр бид энэ соусыг хэр удаан хадгалдаг талаар ярих болно
Далайн амьтан - энэ юу вэ? Хоол хийх онцлог, хамгийн сайн жор
Squid нь өдөр тутмын хоолны дэглэмд ч тохиромжтой. Гэхдээ ихэнх далайн амьтан жор нь баярын хоол юм
Хоол хийхэд илгэн цаас гэж юу вэ
Өнөө үед гэрийн эзэгтэй нар гал тогооны бүх зүйлд дассан тул энгийн илгэн цаасыг гал тогооны зарим дагалдах хэрэгслийн оронд хэр их хэрэглэж байгаагаа ч анзаардаггүй. Илгэн цаас гэж юу болохыг олж мэдье
Артишок - энэ юу вэ?
Артишок гэж юу вэ? Энэ нь ямар ашигтай, хаана ургадаг вэ? Үүнээс ямар хоол хийж болох вэ? Та нийтлэлээс энэ гайхамшигтай бүтээгдэхүүний талаархи эдгээр болон бусад асуултын хариултыг авах болно
Хурдан нүүрс ус хаана байдгийг мэдмээр байна уу? Бүтээгдэхүүний жагсаалт нь маш сонирхолтой юм
Хурдан нүүрс ус агуулсан хоолыг ялгах аргыг цөөхөн хүн мэддэг. Та эдгээр хоолыг хоолны дэглэмдээ оруулах ёстой юу? Тэд эрүүл мэндэд хортой юу? Эдгээр болон бусад асуултын хариултыг текстэнд оруулсан болно
Хүнсний сода ямар хор хөнөөл, ашиг тустай вэ?
Хүнсний содын шинж чанар нь бүтээгдэхүүнийг өдөр тутмын амьдралд маш их хэрэгтэй гэж тодорхойлдог. Гэхдээ энэ нь хүний биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй нь үнэн үү, эсвэл хүнсний сода бидний зайлшгүй туслах хэвээр байна уу?
Яагаад зөгийн балыг чихэртэй болгодог вэ? Бид асуултанд хариулдаг
Зөгийн бал хатуурч, чихэрлэг болдгийг бид олонтаа хардаг ч энэ нь юутай холбоотой болохыг мэддэг хүн цөөхөн. Ямар төрлийн зөгийн бал нь чихэрлэг биш бөгөөд энэ нь тогтвортой байдлыг өөрчлөх ёстой юу?
Дундаж алим ямар жинтэй вэ?
Алимыг эрүүл, амттай хооллолтын бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Хэрэв энэ жимс өдөрт дор хаяж нэг удаа хэрэглэвэл бие нь шаардлагатай эрдэс бодис, элементүүдийг хүлээн авах болно. Арьстай алим дунджаар хэдэн жинтэй вэ?
Поллок элэг: бүтээгдэхүүний тодорхойлолт ба шинж чанар
Поллакийн элэг нь эрдэмтдийн үзэж байгаагаар асар олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг. Тэдгээрийг бүтээгдэхүүн дэх витамин, эрдэс бодисын баялаг цогцолбороор тайлбарладаг. Нэмж дурдахад алдартай загасны элэг нь сэндвич, салат, анхны зууш хийхэд гол бүрэлдэхүүн хэсэг болгон хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг
Сагамхай: калорийн агууламж ба ашигтай шинж чанарууд. Сагамхай хоол
Энэ загасны гайхалтай ашиг тусыг тэр бүр анхаарч үздэггүй. Үүний зэрэгцээ жингээ хасах, эрүүл амьдралын хэв маягийг удирддаг хүмүүст ашигтай байдаг. Маш олон тооны хоол хийх аргууд нь хоолны дэглэмд олон янз байдлыг нэмнэ. Сагамхай юу нь тийм сайхан юм бэ?
Полтава үр тариа: ашиг тус, хор хөнөөл, хоол хийх жор
Полтава үр тариа нь улаан буудайн үр тарианы нэг төрөл юм. Энэ нь тэжээллэг чанар өндөртэй бөгөөд өвөрмөц ашигтай шинж чанартай байдаг. Үүн дээр үндэслэн будаа хийх жорыг манай нийтлэлд толилуулж байна
Danone ("Danone") - байгалийн тараг: илчлэг, ашигтай шинж чанар, тойм
Бид хүүхдүүддээ тарагнаас гадна үдээс хойшхи зууш эсвэл замын зуушаар байнга тараг авч өгдөг. Өнөөдөр бид тантай Danone-ийн бүтээгдэхүүний талаар ярихыг хүсч байна. Байгалийн бифидобактери агуулсан эрүүл тараг нь таны гэр бүлд хамгийн тохиромжтой сонголт байх болно
Өөртөө өргөх гурил: бэлтгэх, хэрэглэх
Олон гэрийн эзэгтэй нар жорны найрлагад өөрөө ургах гурил гэх мэт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг олж хардаг. Манай нийтлэл танд бүх зүйлийг нарийвчлан олж мэдэхэд тусална
Үгүй үнэргүй тос гэж юу гэсэн үг вэ?
Байгалийн ургамлын тосны бага зэрэг гашуун амт, тод үнэрийг олон хүн мэддэг байх. Өнөө үед үнэргүй үнэртэй цэвэршүүлсэн тосоор солигдсон тул дэлгүүрийн лангуун дээр гарах нь багассаар байна. Гэвч энэ бүтээгдэхүүн нь маш их маргаан дагуулсаар байгаа бөгөөд мэргэжилтнүүд түүний ашиг тусыг эргэлзэж байна. Үнэхээр тийм үү?
Нектариныг юунд хэрэглэх вэ, ямар онцлогтой вэ?
Саяхан манай зах зээлд нектарин хэмээх шинэ бүтээгдэхүүн гарч ирлээ. Хэдийгээр бусад орнуудад энэ жимсийг удаан хугацаанд мэддэг байсан. Энэ нь мутацийн үр дүнд гарч ирсэн. Цэцэрлэгч нар тоорын мод дээр заримдаа ер бусын жимс гарч ирдэгийг анзаарсан - гөлгөр арьстай, илүү нягт махтай. Тэд маш амттай, эрүүл байдаг нь тогтоогдсон. Тэд манай улсад саяхан мэдэгдэж байгаа тул "Нектарин нь хэр ашигтай вэ?" Гэсэн асуулт гарч ирдэг
Гүнжидийн халва: ашиг тус, хор хөнөөл, жор, шинж чанарууд
Халва бол хамгийн алдартай амттануудын нэгд зүй ёсоор тооцогддог. Үүнийг үйлдвэрлэхэд витамин, эрдэс бодисын өндөр агууламжтай төрөл бүрийн самар, үрийг ашигладаг. Тийм ч учраас энэ нь хамгийн эрүүл амттануудын нэг гэж тооцогддог. Өнөөдрийн нийтлэлийг уншсаны дараа кунжутын халва хэрхэн бэлтгэгдсэн, юу нь ашигтай болохыг ойлгох болно
Ааруул сүүг юунд хэрэглэх вэ, ямар тохиолдолд хор хөнөөлтэй
Айрагны ашиг тусыг олон хүн мэддэг. Ийм учраас янз бүрийн эхлүүлэгч, kefirs, тараг, ялангуяа гэрийн хийсэн хоол маш их алдартай байдаг. Гэхдээ ашигтай бактерийн төлөөх энэ уралдаанд Орост эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн бүтээгдэхүүн болох энгийн исгэлэн сүүг мартаж орхижээ. Тарагны ашиг тус нь олон зуун жилийн хэрэглээгээр батлагдсан. Түүгээр ч барахгүй ердийн хүнсний бүтээгдэхүүн, эм болгон ашигладаг байсан
Яагаад самар самар болдог вэ? Энэ нэр хаанаас ирсэн бэ?
Хушга бол Орос төдийгүй дэлхий даяар хамгийн алдартай самар юм. Цөөхөн хүн хушга яагаад самар гэж боддог. Эцсийн эцэст энэ нь Грекд анх ургаагүй