2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:57
Тахианы өндөг нь маш түгээмэл бөгөөд дуртай хоол бөгөөд тэжээллэг чанараараа мах, сүүн бүтээгдэхүүнтэй эн зэрэгцэхийн зэрэгцээ тэжээллэг чанараараа хар, улаан түрсээс нэлээд хоцордог. Тахианы өндөг хүний биед үзүүлэх ашиг тусыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан ч сүүлийн үед энэхүү өвөрмөц бүтээгдэхүүн нь ямар хор хөнөөлтэй вэ гэсэн асуулт улам бүр хөндөгдөж байна.
Өндөг нь гайхалтай өндөр холестерин агуулдаг нь үнэн юм. Энэ нь тэдний найрлагад их хэмжээний өөх тос, ялангуяа уураг агуулагддагтай холбоотой.
Дундаж хэмжээтэй өндөгөнд хэдэн грамм уураг агуулагддагийг харцгаая. Тахианы өндөг нь шарны гуравны нэг, уургийн гуравны хоёроос бүрддэг. Өндөгний цагаан - дараахь уургийн найрлагатай: уураг - 13%, нүүрс ус, өөх тос - 2%, үлдсэн хэсэг нь ус юм. Тиймээс нэг өндөгөнд хэдэн грамм уураг байдгийг тооцоод үзэхэд 4-5 грамм орчим байдаг. Уургууд нь ихэвчлэн өндөгний цагаанд, өөх тос нь шард агуулагддаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ төрлийн хоолонд нүүрс ус бараг байдаггүй. Тиймээс хэрэв та хоолны дэглэмээ тохируулах эсвэл ямар нэгэн хоолны дэглэм барихыг хүсвэл анхаарна уу.
Үүнийг мэдэх нь чухалтахианы өндөг нь бүх микроэлементүүд болон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг 97-98% шингээж авдгаараа онцлог юм. Тийм ч учраас хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өндөгнд агуулагдах холестерин нь биед бүрэн шингэдэг тул үүнээс огт айхгүй байхыг уриалж байна. Түүнчлэн махны уургийн уураг биед 3-4 цагийн дотор задардаг бол өндөгний уургийн уургийг шингээхэд хагас цаг хангалттай.
Энэ нь зөвхөн чанаж болгосон өндгөнд хамаатай, түүхий өндөг нь тийм гайхамшигтай шинж чанартай байдаггүй, шингэц муутай байдаг. Гэхдээ зарчмын хувьд 1 өндөгний уураг хэр их байгааг мэдэж байгаа тул энэ өвөрмөц бүтээгдэхүүний хамгийн аюулгүй хэмжээг тооцоолоход хялбар байдаг. Ерөнхийдөө биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд өдөрт дор хаяж нэг өндөг идэхийг зөвлөж байна. Цусан дахь холестерин ихтэй хүмүүст - долоо хоногт хоёроос гурван удаа.
Өндөгний калорийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүнд ойролцоогоор 156.9 ккал байдаг. Нэг өндөг дунджаар хэдэн грамм байгааг харгалзан үзэхэд санал болгож буй өдөр тутмын тэтгэмжийг тодорхойлж болно. Тиймээс энгийн тахианы өндөг 50 грамм жинтэй байдаг. Энэ нь бие махбодид 156, 9:2=78, 45 ккал эрчим хүчний цэнэг авчирдаг нь харагдаж байна! Ийм жижиг бүтээгдэхүүний хувьд энэ нь нэлээд том үзүүлэлт юм.
Хэрэв та түүхий өндөгнд хэдэн грамм уураг агуулагддагийг мэдэхийг хүсвэл дулааны боловсруулалт нь бүтээгдэхүүний илчлэг, жинд бараг ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй. Түүнчлэн сүүлийн үеийн судалгаагаар түүхий өндөг идэх ньЭнэ нь гемоглобины бууралт, beriberi үүсэх аюултай бөгөөд төмрийг хангалтгүй шингээх шалтгаан болдог. Түүхий өндөгний шүтэн бишрэгчид сальмонеллёзын аюулыг мэддэг байх ёстой. Өндөр температурт өртөх нь сальмонеллийг устгадаг ч тэр үед түүхий өндөгийг идэхийн өмнө сайтар зайлж угаавал бүрхүүл дотор нян байхгүй гэсэн баталгаа болохгүй.
Өндөг бол бүрэн дүүрэн, тэжээллэг хүнс гэдгийг хүн бүр мэддэг. Тиймээс нэг өндөгөнд хэдэн грамм уураг агуулагддаг, түүнийг хэрэглэх хэмжээ, арга нь тийм ч чухал биш юм. Өндөг нь хүний биед шаардлагатай амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг төдийгүй үйл ажиллагааг нь сайжруулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Цайны халбаганд хэдэн грамм уусдаг кофе эсвэл кофег хэрхэн хэмжих вэ?
Бэлтгэсэн ундааны амт нь аяганд хэр их кофе байгаатай шууд хамааралтай байдаг. Түүний хэмжээ нь жор дээр заасантай яг тохирч байх ёстой. Үгүй бол хүссэн үр дүнд хүрэхгүй. Ийм учраас шаардлагатай тунг ажиглах нь маш чухал юм. Цайны халбаганд хэдэн грамм уусдаг кофе байдаг вэ? Эцсийн эцэст, хүмүүс анхилуун үнэртэй ундаа амтлахыг хүссэн үедээ яг ийм халбага хэрэглэдэг. Үүнийг ойлгохыг хичээцгээе
Нэг халбага эсвэл шилэнд хэдэн грамм овъёосны будаа хийх вэ?
Овъёосны будаа нь эрүүл мэнд, гоо сайхныг хадгалах анхны туслах юм. Энэ нь хоол боловсруулалтыг хэвийн болгохоос гадна биеийг хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэхээс гадна гоо сайхны зориулалтаар угаах зориулалттай гуужуулагч болгон ашигладаг. Нэг халбага овъёосны будаа хэдэн грамм байдаг вэ?
Өөх тосгүй зуслангийн бяслаг: 100 грамм тутамд илчлэг. Цөцгийтэй зуслангийн бяслаг: 100 грамм тутамд илчлэг. Гэрийн бяслагтай Вареники: 100 грамм тутамд илчлэг
Зуслангийн бяслаг гэдэг нь айрагны сүүн бүтээгдэхүүнийг хэлдэг, илчлэг багатай, сүүг исэлдүүлж, дараа нь шар сүүг нь уусган гаргаж авдаг. Калорийн агууламжийн дагуу өөх тосгүй зуслангийн бяслаг (100 грамм дахь калорийн агууламж - 70%, өөх тосны агууламж 1.8% хүртэл), өөх тос зуслангийн бяслаг (19 - 23%), сонгодог (4 - 18%) гэж хуваагддаг. . Энэ бүтээгдэхүүнийг нэмсэн хоол хийх олон жор байдаг
Нэг өндөг хэдэн грамм уураг байдаг вэ?
Тахианы өндөг нь булчингийн эдийг бий болгоход шаардлагатай шим тэжээлийн зайлшгүй эх үүсвэр юм. Үүнээс гадна энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэм, ялангуяа уураг гэж үздэг. Олон хүмүүс сонирхож байна: нэг өндөг хэдэн грамм уураг байдаг вэ? Хэрэв хүн эрүүл амьдралын хэв маягийг удирдаж, уураг, нүүрс ус, өөх тосны хатуу тооцоолол хийдэг бол та үүнийг мэдэх хэрэгтэй
300 грамм гурил - хэдэн шил вэ, эсвэл бүтээгдэхүүний масс
Гал тогооны өрөөнд бүтээгдэхүүний жинг жинлүүргүйгээр зөв хэмжиж сурах нь маш чухал, учир нь заримдаа тэд зүгээр л гарт байхгүй байж болно. Эрт дээр үеэс хойш энэ хүнд хэцүү асуудалд туслах тусгай хүснэгтүүд байдаг. Та үүнийг ойлгох хэрэгтэй: 300 грамм гурил - хэдэн шил вэ?