Та савхаар яаж хооллодог вэ? Ликбез

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Азиар аялж буй олон хүмүүс "Та савхаар яаж хооллодог вэ?" гэж гайхдаг. Эцсийн эцэст энэ нь туйлын тохиромжгүй бөгөөд ийм байдлаар их хэмжээний хоол хүнс авах нь ажиллахгүй болно. Стандарт хутганы хэрэгсэл - сэрээ, халбага хэрэглэх нь илүү тохиромжтой. Гэвч Хятад, Япон хоолны нэр хүнд жилээс жилд өссөөр байгаа бөгөөд Хятад савхаар хэрхэн хооллож сурах вэ гэдэг асуулт улам бүр хамааралтай болж байна.

Үзсэн тоо

Хэрэв та Азийн хоолыг сонирхож байсан бол хэд хэдэн төрөл байдгийг мэдэх байх. Тухайлбал: Хятад, Япон, Тайланд саваа. Эхнийх нь хэмжээнээсээ ялгаатай байдаг - тэд илүү том байдаг. Тиймээс тэдгээрийг идэж сурах нь дээр. Саваа нь мод, хуванцар, зааны ясаар хийгдсэн байж болно. Тэдний үйлдвэрлэлд бусад материалыг бас ашигладаг.

Заавар: савхаар хэрхэн хооллох вэ?

Эхний дасгалуудаа эхлүүлэхэд бэлэн үү? Дараа нь яв. Өмнө дурьдсанчлан, модоор хийсэн хятад савааг судлах нь дээр. Жишээлбэл, зааны соёогоор хийсэн ижил төстэй хүмүүстэй харьцуулахад тэд гоо зүйн хувьд тийм ч таатай харагддаггүй, гэхдээ эхлэгчдэд эдгээр нь зөвхөн танд хэрэгтэй зүйл юм, учир нь гадаргуу нь бүрэн гулгамтгай биш юм. Тэгэхээр яаж идэх вэ

савх?

1. Бид нэг саваа аваад эрхий, долоовор хурууны хооронд байрлах баруун гар талын хөндийд хийнэ. Түүний том үзүүр нь сойзноос 30 орчим хувиар цухуйж, нимгэн хэсэг нь нэргүй хуруун дээр байх ёстой.
2. Бид хоёр дахь савааг дунд болон долоовор хурууны хооронд байрлуулна. Түүнээс гадна, энэ нь эхнийхтэй хатуу зэрэгцээ байх ёстой бөгөөд хөдөлгөөнт байх ёстой. Хоол хүнсийг барьж авах нь түүний тусламжтайгаар нарийн хийгдэх бөгөөд эхний саваа нь тулгуур болж ажиллах болно.
3. Савхны хоорондох зай нь ойролцоогоор арван таван миллиметр байх ёстой.
4. Ямар нэгэн зүйл хийж үзээрэй. Дунд хуруугаа тэгшлэхэд саваанууд нээгдэж, амттай зүйл рүү чиглүүлж болно. Баригдсан үед долоовор хуруугаа нугалахад савх хаагдаж, хоолоо засна.

Та анх удаагаа энэ нарийн төвөгтэй хутганы хэрэгслийг анх харахад ашиглах боломжгүй байх магадлалтай. Гэхдээ дасгал хийснээр энэ нь тийм ч хэцүү биш гэдгийг ойлгох болно.

Савхитай суши яаж идэх вэ?

Өмнө нь тайлбарласантай яг адилхан. Суши зооглохдоо савхаар зэвсэглээд нэгийг нь энэ хоолоор үйлчилдэг шар буурцагны соусанд дүрнэ. Васаби нэмнэ (та соусанд дүрэхийн өмнө эсвэл дараа нь савх ашиглан ногоон гич түрхэж болно). Суши бэлэн болсны дараа дээр нь цагаан гааны навч тавиад савхаараа итгэлтэйгээр амандаа илгээгээрэй. ТөлШар буурцагны соусын дараа хэсэг нь зөөлөрч, барьж авахад хэцүү байх болно, гэхдээ хэд хэдэн дасгал хийсний дараа та илүү итгэлтэй болно гэдгийг анхаарна уу.

Одоо та савхаар хэрхэн хооллохоо мэддэг болсон. Энэ нь Азийн хоолны тухай ярихад маш энгийн бөгөөд тохиромжтой. Мэдээжийн хэрэг, та савхыг ердийн хэрэгслээр сольж хэрэглэхээс татгалзаж болно, гэхдээ дараа нь хооллох зан үйлийг зөрчих болно, энэ нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй юм.