Үндсэн хоол 2024, Арваннэгдүгээр
Эргүүлэх хоолны дэглэм: давуу болон сул талууд
Эргэх хоолны дэглэм гэж юу вэ? Яагаад сүүлийн жилүүдэд тамирчид төдийгүй жирийн хүмүүсийн дунд ийм алдартай болсон бэ?
100 грамм элсэн чихэр - хэр их вэ? Тэдгээрийг хэмжих нь хэр хялбар вэ?
Гэрийн эзэгтэй нар хайрсаас бусад тохиолдолд 100 грамм элсэн чихрийг хэрхэн яаж хэмжихээ мэдэх шаардлагатай тулгардаг. Боломжтой хиймэл төхөөрөмжүүдийг авч үзье
Зуслангийн бяслагны тэжээллэг чанар. Калорийн зуслангийн бяслаг 5 хувь
Ихэнх тохиолдолд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нар 5% өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг идэхийг зөвлөдөг. Энэ төрлийн бүтээгдэхүүн, түүнчлэн зуслангийн бяслаг нь ерөнхийдөө ямар онцлогтой вэ? Зуслангийн бяслаг (5 хувь ба бусад) яагаад хоолны дэглэмд ашигтай байдаг вэ?
"Heinz" сүмс: төрөл, найрлага, тойм
Соусууд нь аяганд өвөрмөц амт, амт нэмдэг. Heinz бол дэлхийн кетчуп үйлдвэрлэлээрээ тэргүүлэгч Америкийн алдартай компани юм. Одоогоор хүүхдийн хоол, шөл, соус зэргийг үйлдвэрлэж байна. Энэ нь сүүлийн бүтээгдэхүүн, түүний хүрээний тухай цаашид хэлэлцэх болно. Гэрийн эзэгтэй нар, тогооч нарын аяга тавагны брэнд хувцасны тоймыг анхаарч үзээрэй
Палиа бол амттай загас юм. Тодорхойлолт, хоол хийх зөвлөмж
Палиа бол нэлээд том загас бөгөөд насанд хүрсэн хүний жин 4-5 кг хүрдэг. Хоолны мэргэжилтнүүд энэ загасыг маш их үнэлдэг, учир нь энэ нь гайхалтай амттай, цөөн тооны ястай, тансаг ягаан өнгөтэй байдаг
Төрсөн зөгийн бал: ашигтай шинж чанарууд
Модны зөгийн бал нь модны хөндийгөөс цуглуулдаг зэрлэг зөгийн бал юм. Та энэ бүтээгдэхүүн болон түүний ашигтай шинж чанаруудын талаар манай нийтлэлээс уншиж болно
Талханд хэр их уураг байдаг: ашигтай шинж чанар, илчлэг
21-р зууны хашаанд байгаа нь орчин үеийн зах зээл, хүний төсөөлөл нь талх нарийн боовны түүхийн мянган жилийн туршид хэрэглэгчдэд асар том сонголтыг өгсөн гэсэн үг юм. Төрөл бүрийн талхны дотроос өөртөө болон гэр бүлдээ тохирох сонголтыг сонгох нь хэцүү бөгөөд хариуцлагатай бизнес юм. Энэ нийтлэл нь хэрэглэгчдэд хөшиг нээж, талхны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ямар ч асуулт үлдээхгүй
Олон нүүртэй "Тугал" сумс: амтат калейдоскоп
Бэлэн соусын тусламжтайгаар та аяга тавгийг төрөлжүүлж, амтыг нь сайжруулж болно. Худалдан авагчдын сонголт - "Calve" соус нь олон төрлийн хоол хийх дуртай хэрэглэгчдэд зориулагдсан
Маалингын хивэг: ашиг тус, хор хөнөөл. Жингээ хасахын тулд маалингын үрийг хэрхэн яаж авах вэ?
Бодисын солилцоог хэвийн болгох, биеийг хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэж, илүүдэл жингээ хасахын тулд маалингын хивэг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ бол олон төрлийн микроэлемент, витаминаар баялаг эрүүл бүтээгдэхүүн юм
Жигнэхэд гурилыг юу орлуулж болох вэ?
Хүний бие өвөрмөц бөгөөд ижил хоолонд янз бүрийн хариу үйлдэл үзүүлдэг. Цавуулагыг хоолны дэглэмээс хасах шаардлага яагаад байдаг вэ? Хоолны гурилыг юугаар сольж болох вэ? Цавуулаг орлуулагчийн хоолны онцлог юу вэ? Энэ нийтлэлээс дэлгэрэнгүй уншина уу
Тоор нь хэдэн ккал, ашигтай шинж чанартай
Жимс бүр өөрийн гэсэн онцлогтой, олон төрлийн амин дэм агуулсан, олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг. Тэд насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд хайртай. Фитнесс сонирхогчид жимсний салатыг амттангаар илүүд үздэг. Гэхдээ бүх жимс нь илчлэг багатай, хоолны дэглэмд орохыг зөвшөөрдөг үү? Энэ бүлгийн хамгийн алдартай, амттай төлөөлөгчдийн нэгийг авч үзье
Гэртээ манжингаа хэрхэн хадгалах вэ?
Манжин гэж юу вэ? Хэзээ тарих вэ? Хэзээ ургац хураах, манжингаа хэрхэн хадгалах вэ? Нийтлэлийг ойлгохыг хичээцгээе
Том дугуй талх: төрөл, гэртээ хоол хийх онцлог
Та гэртээ талх хийж үзсэн үү? Үгүй ээ, энэ нь маягт болон бусад төхөөрөмж шаарддаггүй. Өнөөдөр бид жигд хуудсан дээр дугуй талх хийж сурч байна
Дарсны мөөгөнцөр: хаанаас худалдаж авах, хэрхэн ашиглах, тойм
Дарс нь хамгийн алдартай, өргөн тархсан согтууруулах ундаатай холбоотой байж болно. Энэ нь бараг бүх тивд бэлтгэгдсэн байдаг. Дарсны амт, хүч чадал нь ашигласан мөөгөнцрийн чанараас ихээхэн хамаардаг гэдгийг дарс үйлдвэрлэгч бүр мэддэг
Киприйн загасны мезе. Амтат загас, далайн хоол
Кипр дэлхийн өнцөг булан бүрээс жуулчдын армийг санамсаргүй татдаггүй. Газар дундын тэнгисийн гурав дахь том арал нь түүхэн уламжлал, байгалийн өвөрмөц тогтоцоор баялаг юм
Гэрийн аяга тавагны гоёмсог чимэглэл: жортой зураг
Зөвхөн баяраар бус аяга тавагны гоё чимэглэл хийхийг хичээгээрэй. Хайртай хүмүүсээ анхны өглөөний цайгаар гайхшруулж, хүүхдүүдээ хөгжилтэй, идэж болох барималуудаар гайхшруулаарай. Гэртээ энгийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээс гоёл чимэглэлийг хэрхэн яаж хайчилж сур
Бүдний зөгийн бал гэж юу вэ?
Эрүүл мэндээ хадгалахын тулд ямар ч хүнд витамин, микроэлемент хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд ширээн дээр бидэнд хэрэгтэй бүх зүйл байх ёстой
Polyfleur зөгийн бал: ашигтай шинж чанар, онцлог, тойм
Зөгийн бал нь асар их хэмжээний витамин, шим тэжээлийн эх үүсвэр юм. Түүнчлэн, энэ бүтээгдэхүүн нь тэжээллэг чанараараа маш их ач холбогдолтой боловч элсэн чихэр орлуулагч бөгөөд ихэвчлэн хоолны дэглэмийн үед нүүрс усны эх үүсвэр болгон ашигладаг. Энэ нийтлэлд бид полифлорал зөгийн бал гэж юу болох талаар ярих болно. Бид багаасаа л цэцэг гэж нэрлэдэг байсан. Гэхдээ цэцэг нь өөр бөгөөд ихэвчлэн хэд хэдэн төрлийн ургамал нь нэг төрлийн зөгийн балыг бий болгодог тул бид ийм төрлийн зөгийн балыг полифлорал гэж ялгадаг
Жүржийн ашиг тус юу вэ? Аль нь илүү эрүүл вэ: жүрж эсвэл мандарин уу? жүрж дэх витаминууд
Жүржийн ашиг тус юу вэ? Энэ асуулт нь ийм цитрус жимсийг хайхрамжгүй ханддаг хүмүүст онцгой анхаарал хандуулдаг. Өнөөдөр жүржийг жилийн аль ч үед авах боломжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Түүнээс гадна тэдний үнэ маш бага тул өдөр бүр хэрэглэж болно. Гэхдээ бүх хүмүүс үүнийг хийдэггүй
Суфле - энэ юу вэ? Суфлегийн түүх
Суфле бол Франц хоолны шинэ бүтээл юм. Орчуулбал soufflé гэдэг үг нь "агаартай" гэсэн утгатай. Энэ хоолны үүл шиг гэрэл, тууштай байдлыг юу тайлбарладаг вэ? өндөгний цагаан
Чамаланд хэдэн калори байдаг вэ? Гүзээлзгэний чанамалын калорийн агууламж
Чамал бол гайхамшигтай амттан бөгөөд олон төрлийн үрэвсэлт өвчнийг эмчлэх байгалийн гаралтай эм юм. Хүн бүрийн хувьд ийм амттай, гайхалтай хоол нь өнгөрсөн зун, мөн мартагдашгүй хүүхэд насны олон жилийн гайхалтай дурсамж юм
Би паалантай савыг зууханд хийж болох уу? Зохион бүтээгчдийн бүх үнэн
Цутгамал, ган сав суулгыг илүү "хөөрхөн" болгохын тулд гадаргуу дээр талст бүрээсийг нимгэн давхаргаар түрхэж, хамгийн багадаа 850 градусын температурт зууханд хатаана. Тиймээс паалангын өндөр нягтралд хүрдэг. Тиймээс та зууханд пааландсан таваг итгэлтэйгээр хэрэглэж болно
Гоёмсог ногоо огтлох: баярын ширээг чимэх
Ямар ногоог хэрчиж болох вэ? Түүний загвар нь улирал, ашигласан бүтээгдэхүүнээс хамаарна. Гэхдээ мэдээжийн хэрэг, өргөст хэмх, улаан лооль, байгалиасаа шинэхэн, үргэлж үзэсгэлэнд тавигддаг. Тэднээс эхэлцгээе
Татарын үндэсний хоол ечпочмаки буюу махтай гурвалжин. Гурвалжинд зориулсан зуурмаг
Оросын хоолонд үндэсний олон хоол шингэсээр удаж байна. Хэн, юу илүү авчирсаныг хэлэхэд хэцүү байна. Орос, Татарууд 700 гаруй жил мөр зэрэгцэн амьдарч ирсэн. Мэдээжийн хэрэг, echpochmaks хоёулаа удаан хугацаанд идэж байсан. Эдгээр зуурмагийн гурвалжин нь амттай байдаг. Хамгийн гол нь зуурсан гурилаа хэрхэн зөв хийж, дүүргэж сурах явдал юм
Сэвэг зарам - энэ юу вэ? Амтат сэвэг зарамтай хоол. Сэвэг зарам: энгийн хоол хийх жор
Сэвэг зарам - энэ юу вэ? Та энэ асуултын хариултыг энэ нийтлэлийн материалаас авах болно. Мөн бид энэ бүтээгдэхүүний гайхалтай зүйл юу болохыг, хоол хийхэд хэрхэн ашигладаг талаар танд хэлэх болно
Бид өөрсдөө хоол хийдэг. Тахианы маханд тохиромжтой амтлагч
Зөв сонгосон амтлагч нь тавагны амтыг танигдахын аргагүй өөрчилж чадна. Халуун ногоо, амтлагчаас болж бүхэл бүтэн дайн өрнөж, заримынх нь нэг граммын үнэ нь үнэт металлын үнэтэй дүйцэхүйц байсан нь гайхах зүйл биш юм. Гэхдээ тэдний сонголтын алдаа нь үхэлд хүргэж, бүхэл бүтэн таваг сүйтгэж болзошгүй юм. Энэ бүхэн шувууны махнаас хийсэн жоруудад хамаарна. Тиймээс, тахианы маханд хамгийн тохиромжтой амтлагч юу байх ёстойг та мэдэх хэрэгтэй
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь Хөлдөөсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн
Өнөөдөр хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг тул гэрийн эзэгтэй нарын дунд маш их алдартай бүтээгдэхүүн юм
Чавга: илчлэг, ашиг тус, жор
Чавга нь чавгатай төстэй жимс өгдөг Rosaceae овгийн мод гэж тооцогддог. Жимсний өнгө нь янз бүр байж болно: шар, улаан, ягаан, ногоон, нил ягаан. Модны төрсөн газар бол Кавказ ба Транскавказ юм. Энэ нь манай улсад, өмнөд бүс нутагт ургадаг. Интоорын чавганы калорийн агууламж, ашигтай шинж чанаруудыг нийтлэлд тайлбарласан болно
Цэцэрлэгийн чавганы ашиг тус, хор хөнөөл
Чавганы ашиг тус, хор хөнөөл нь энэ махлаг шүүслэг жимсэнд дурлагчдын хувьд маш сонирхолтой зүйл юм. Эцсийн эцэст, хэрэв та нэг суултаар нэг кг-аас илүү идэж чадвал эрт орой хэзээ нэгэн цагт та сонирхох болно: энэ нь таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулах уу?
Жимсний жагсаалт. Амтат жимс. Оросын жимс
Тар мууддаг бүтээгдэхүүнийг хүргэх, боловсруулах, хадгалах нь асуудал байхаа больж, үржүүлэгчид жимсний шинэ сортуудыг байнга санал болгодог болсон өнөө үед бидний ширээн дээр хамгийн их харагддаг жимсний жагсаалт өөрчлөгдсөн. мэдэгдэхүйц
Ашигтай чидун гэж юу вэ: найрлага, тэжээллэг чанар
2000 жил наслах ийм гайхалтай урт наслах мод бий. Үүнийг эрт дээр үеэс хүндэтгэдэг бөгөөд боловсорч гүйцсэн, мэргэн ухаан, язгууртны бэлгэдэл, үзэсгэлэнтэй хүчирхэг чидун ургамал юм. Энэ нь оливын гэр бүлд хамаардаг
Гэрийн тарваган хорхой: жор
Гамми өтийг гэрийн нөхцөлд хэрхэн хоол хийх вэ? Хамгийн алдартай жор, хоол хийх зөвлөмжүүд. Мармеладын харагдах түүх, найрлага, ашигтай шинж чанарууд. Байгалийн гаралтай орцоос хорхой хоол хийх
Гэрийн төрөл бүрийн чихрийн карамель
ЗХУ-д төрж өссөн хүн бүр саваа дээрх азарган тахиа шиг амттанг төгс санаж байгаа байх. Тэднийг дэлгүүрээс худалдаж аваад гэртээ хоол хийдэг байсан. Яагаад уламжлалаа сэргээж, гэртээ чихэр карамель хийж болохгүй гэж?
Грюйер бол Швейцарийн бахархал
Gruyère бол Швейцарьт гаралтай бяслаг юм. Энэ нь Европын энэ улсын жинхэнэ сэтгэл татам зүйл гэж тооцогддог. Жилд бараг 30 мянган тонн үйлдвэрлэдэг. Энэ бүтээгдэхүүний онцлог, мөн үүнийг хэрхэн сольж болох талаар манай нийтлэлд авч үзэх болно
Помело жимс: биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл
Помелог юунд хэрэглэж болох вэ? Энэ жимсний ашиг тусыг эрт дээр үеэс мэддэг болсон. Хоол хийхдээ ихэвчлэн янз бүрийн аяганд найрлага болгон ашигладаг. Энэхүү цитрус нь загас, мах, нарийн боовтой сайн зохицдог
Хоол дахь кали. Кали ихтэй хоол хүнс
Өнөөдөр бид кали гэх мэт ул мөр элементийг авч үзэх болно. Энэ нийтлэлд та янз бүрийн эрхтнүүдийн үйл явц дахь түүний үүрэг, өдөр тутмын хэрэглээ, түүнчлэн бие махбодид энэ элементийн дутагдал, илүүдэл үр дагаврын талаархи мэдээллийг олж авах болно. Ямар хоол хүнс их хэмжээгээр кали агуулдаг талаар бид танд хэлэх болно
Хүнсний нийцтэй байдлын хүснэгт
Хурдан жингээ хасаж, биедээ хор хөнөөл учруулахгүйн тулд олон хүн тусдаа хоол хэрэглэдэг. Түүний зарчим, бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлын хүснэгтийг нийтлэлд өгсөн болно
Шуурцагны хуурай сүү: ашиг тус, хор хөнөөл, найрлага, хэрхэн үржүүлэх
Орчин үеийн дэлгүүрүүдээс та маш олон төрлийн барааг олох боломжтой. Үүний нэг нь ургамлын гаралтай шар буурцагны хуурай сүү юм. Энэ нь шар буурцагнаас хийгдсэн байдаг. Үүний ашиг тус, хор хөнөөлийг нийтлэлд авч үзэх болно
Яншуй: бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж, ашигтай шинж чанарууд
Үйлдвэрийн онцлог. Хоол хийх, анагаах ухаанд яншуй хэрэглэх. Яншуйны калорийн агууламж ба түүний ашигтай шинж чанарууд
100 грамм тутамд согтууруулах ундааны илчлэг
Хүн өөрийнхөө дүр төрхийг засахаар шийдсэн үед архи уух асуудал онцгой хурцаар тавигддаг, учир нь хүн бүр үүнээс бүрэн татгалзаж чаддаггүй. Уг нийтлэлд согтууруулах ундааны илчлэгийн агууламж, жин нэмэхийг өдөөж болохгүй хэм хэмжээг тайлбарласан болно