2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Өнөөдөр хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг тул гэрийн эзэгтэй нарын дунд маш их алдартай бүтээгдэхүүн юм. Үүнтэй төстэй бүтээгдэхүүнүүд бараг бэлэн болсон байна. Ихэнхдээ хоол хийхээс өмнө гэсгээх шаардлагагүй байдаг. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг зөвхөн богино долгионы зууханд шарсан, буцалгаж эсвэл зүгээр л халаах хэрэгтэй. Үүний дараа бүтээгдэхүүн хэрэглэхэд бэлэн болсон бөгөөд үйлчилж болно.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх нь зах зээлд нэлээд алдартай болсон. Эцсийн эцэст ийм бүтээгдэхүүний эрэлт буурч байгаа төдийгүй улам бүр нэмэгдэж байна.
Гэхдээ хөлдөөсөн бэлэн хоол тийм эрүүл гэж үү? Мөн тэд идэж болох уу? Тэд эрүүл мэндэд хортой юу?
Хүн бүр амьдралдаа ядаж нэг удаа хагас боловсруулсан махан бүтээгдэхүүн (шницель, котлет) болон амттан (банш, хуушуур) чанаж болгосон. Гэхдээ тэр үед өлсгөлөнг арилгах шаардлагатай байсан тул тэдний биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар хэн ч тэр үед бодсонгүй.
За одоо хагас боловсруулсан махан бүтээгдэхүүн бидэнд хор хөнөөл учруулдаг эсэхийг мэдэх цаг нь болсон уу? Эцсийн эцэст бид зөвхөн цаг хугацаа хэмнээд зогсохгүй эрүүл мэндэд тустай, бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүй байх шаардлагатай.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний чанар нь юу?
Түүнд юу агуулагдаж байгаа, хэрхэн тээвэрлэсэн, зэргээс шалтгаалнашаардлагатай хадгалах нөхцөл ажиглагдсан эсэх. Дэлгүүрт бүтээгдэхүүнээ сонгохдоо та ийм бүтээгдэхүүн худалдаж авах шаардлагатай эсэхээ шийддэг. Зөв шийдвэр гаргахын тулд бидний зөвлөгөөг сонсоорой.
Гадаад төрх нь сонгоход гол хүчин зүйл болдог
Та эхлээд энэ бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол ямар байгааг харах хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь үрчлээстэй эсвэл урагдсан бол хөлдөөсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг гэсгээж, дахин хөлдөөсөн байх магадлалтай. Таны ойлгож байгаагаар энэ нь тэдний хадгалах нөхцлийг зөрчиж байна.
Хөлдөөсөн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимсгэнэ уутанд хийсэн үйрмэг, бөөгнөрөлгүй байх ёстой.
Зуурсан гурилан бүтээгдэхүүнийг хооронд нь нааж болохгүй. Энэ бүтээгдэхүүнийг хадгалдаг дэлгүүрт хөргөгчийг богино хугацаанд унтрааж эсвэл хөргөгчгүй машинд авчрах тохиолдол гардаг. Үүнийг багцын харагдах байдлаас шууд анзаарч болно.
Зуурмаг нь хагарч эхэлсэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хэзээ ч бүү ав. Энэ нь бүтээгдэхүүн чанар муутай байгааг харуулж байна. Стандартын дагуу ийм бүтээгдэхүүний зуурмаг нь маш их өндөг агуулдаг тул шар өнгөтэй байх ёстой.
Брэнд болон үнэ нь чанартай хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг сонгоход тусална
Чанартай бүтээгдэхүүнийг брэнд болон үнийн шошгооор нь тодорхойлох боломжтой. Сайн, үнэтэй махан котлетууд нь шинэхэн махнаас үнийн хувьд тийм ч их ялгаатай байх ёсгүй гэдгийг хүн бүр ойлгодог. Гэхдээ тийм ч сайн биш бүтээгдэхүүн ч гэсэн одоо үнэтэй болсон.
Үнийн шошго нь маш бага байвал жигнэмэг нь шар буурцагнаас бүрдэх нь элбэг. Мөн ийм хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь хамгийн муу зүйл биш юм. Өнөө үед бүртомоохон үйлдвэрүүдэд татсан махны оронд арьс, судал, мөгөөрсийг авч, цардуул, будагч бодис, амтлагч зэргийг нэмдэг. Хэрэглэхийг хориглодоггүй тул бууз, хиам үйлдвэрлэхэд зөвшөөрөгдсөн арга юм. ийм бүтээгдэхүүнээс.
Хамгийн чухал онцлог нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хөлдөөх арга юм
Ийм бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд гол зүйл нь заримдаа найрлага биш, харин хөлдөөх арга юм. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хөлдөөх хоёр арга байдаг: эхнийх нь уламжлалт, хоёр дахь нь цочрол.
Эхнийх нь гурван үе шаттай. Эхлээд бүтээгдэхүүнийг -5 хэмд байлгаж, дараа нь бүтээгдэхүүнд агуулагдах шингэнийг илүү хатуу болгохын тулд дээшлүүлнэ. Дараа нь -18°C хэмд хөлддөг.
Хоёр дахь аргыг мэргэжилтнүүд илүү дуртай байдаг. Шувууны болон махны хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг -35 хэмд маш хурдан хөлддөг. Тиймээс ийм бүтээгдэхүүний амт, тэжээллэг чанар нь ижил хэвээр байна. Ингэж хөлдөөсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бусадтай харьцуулахад илүү чанартай байдаг. Хоол худалдаж авахдаа жигтэйхэн болгосон хоолыг хайж олоорой.
Хүний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулах зөвшөөрөгдсөн нэмэлтүүд
Харамсалтай нь та сайн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн авсан ч эрүүл мэндэд учирч болзошгүй хор хөнөөлөөс аврахгүй.
Эдгээр хярууны ихэнх нь халуун ногоо, нэмэлт, давс ихтэй байдаг. Зүгээр л их хэмжээний давс нь бөөрөнд асар их ачаалал өгч, ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроодог. Энэ нь бие махбодид үрэвсэл үүсгэдэг.
Өөрчлөгдсөн цардуулхагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг, гэдэс дотор бүрэн шингэдэггүй бөгөөд түүний эмгэгийг үүсгэдэг. Махны уургийг хүнсний ногооны уургаар орлуулах нь биед хэрэгтэй амин хүчлүүд дутагдаж, улмаар дархлаа сулрахад хүргэдэг.
Олон төрлийн тав тухтай хоолыг хайруулын тавган дээр шарах шаардлагатай бөгөөд энэ нь эрүүл бус хоол хийх арга гэдгийг та мэдэх байх. Ийм бүтээгдэхүүн хэрэглэснээр та өөрөө эрсдэлтэй нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлдэг болж байна.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн хоол хийх: нууц, технологи, онцлог
Иймэрхүү бүтээгдэхүүнийг зөв бэлдэж чаддаг байх нь бас маш чухал.
Зарим тав тухтай хоолыг гэсгээх шаардлагагүй. Тэдгээрийг нэн даруй шарсан эсвэл буцалгаж болно. Гэхдээ эхлээд хуудасны зуурмаг, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ гэсгээх нь дээр. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн ихэвчлэн хөлддөг. Тиймээс тэд гэртээ өөрөө хийдэг хоолноос хоёр дахин урт хоол хийх хэрэгтэй.
Котлетны жор
Тахианы махны котлетны жишээг авч үзье, шувууны хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хэрхэн яаж хоол хийхийг харцгаая.
Бүх зүйл маш энгийнээр хийгдсэн. Бидэнд тос хэрэгтэй. Бид үүнийг зохих хэмжээгээр хайруулын тавган дээр хийнэ. Дараа нь бид хүчтэй гал тавьж, аяга таваг халааж, гэхдээ мэдээжийн хэрэг, тосыг буцалгаад авчрахгүй. Дараа нь галыг унтраа. Хайруулын тавган дээр хагас боловсруулсан котлетуудыг нэг нэгээр нь тавь. Эхлээд нэг талаас нь хүссэн төлөвт нь хуурч, дараа нь нөгөө талд нь хуурна. Бэлэн бүтээгдэхүүн дээр шарсан царцдас гарч ирэхэд та дургүй бол хоол хийх явцад үүнийг дагаж мөрдөөрэй. Амрах хүсэлтэй хүмүүст зориулавТүүний гарч ирсэн котлетууд, бид долоон минутын турш тал бүр дээр шарсан мах хэрэгтэйг танд хэлэх болно. Хэрэв илүү байвал аль хэдийн хэт шатаасан болно.
Котлетууд хэлбэрээ алдах тул гэсгээх хэрэггүйг анхаарна уу. Багцанд хэд хэдэн бүтээгдэхүүн наалддаг (гэхдээ энэ нь тийм ч сайн шинж биш юм).
Энэ тохиолдолд та тэдгээрийг эцэс хүртэл гэсгээх шаардлагагүй. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг сайтар хувааж, хутга хэрэглэх нь дээр. Яагаад? Учир нь котлетийн анхны хэлбэрийг буцааж өгөх нь бараг боломжгүй юм. Хэрэв та хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг хуурч байвал хэлбэрээ төгс хадгална. Энэ нь тэдгээрийг идэх нь хугарсан котлет эсвэл нугацаас хамаагүй илүү тааламжтай байх болно гэсэн үг юм.
Жижиг дүгнэлт
Одоо та хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь үргэлж хэрэгцээтэй байдаггүй ч идэхэд бэлэн бүтээгдэхүүн гэдгийг мэддэг болсон. Нийтлэлд өгсөн мэдээлэл танд хэрэгтэй байсан гэж найдаж байна. Одоо маш олон бэлэн хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж байна. Тиймээс юу худалдаж авахаа сайтар сонгоод гэр бүл, найз нөхөддөө зориулж хоол хийх.
Зөвлөмж болгож буй:
Тэд хагас чихэрлэг дарсыг юугаар уудаг вэ? Аль хагас чихэрлэг дарс сонгох вэ?
Дарс бол бурхадын нектар, бидний амьдралын туршид биднийг дагалддаг ундаа юм. Зарим оронд энэ нь соёлын элемент юм. Эрт дээр үед хүмүүс усан үзмийн дарсыг нарлаг ундаа гэж үздэг байсан. Эцсийн эцэст тэдний хийсэн усан үзэм нарны туяаг цуглуулж, шингээж, жимсэндээ эрчим хүч хуримтлуулж, улмаар хүмүүст шилжүүлдэг. Тиймээс энэ ундаанд гэрэл гэгээтэй, гайхамшигтай бүхнийг байгалиас өгсөн гэж үзэх нь туйлын зөв бөгөөд муу, харанхуй (ижил архи) - хүмүүс
Загасны хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн: төрөл, найрлага. Хагас боловсруулсан загасны бүтээгдэхүүнийг хадгалах
Хоол хийхдээ бага ч гэсэн цаг хэмнэхийг хүсдэг гэрийн эзэгтэй нарын дунд хагас боловсруулсан загасны бүтээгдэхүүн маш их алдартай. Өнөөдөр бид хагас боловсруулсан загасны бүтээгдэхүүн гэж юу болох, тэдгээр нь юугаараа ялгаатай, загасыг үйлдвэрлэхээс өмнө хэрхэн боловсруулдаг, ийм хоолыг хэрхэн зөв хадгалах талаар ярилцах болно
Улаан хагас хуурай дарс: тойм, илчлэг. Улаан хагас хуурай дарсыг юугаар уух вэ?
Улаан хагас хуурай дарс бол хамгийн алдартай согтууруулах ундааны нэг юм. Энэ нь маш олон төрлийн эрдэс бодис, витамин агуулдаг тул зохих ёсоор хэрэглэвэл хүний эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэхүү дарс нь янз бүрийн аяганд сайн зохицож, амтыг нь бүрэн илчлэх боломжийг танд олгоно
Хагас амтат улаан дарсыг хэрхэн сонгох вэ? Улаан хагас чихэрлэг дарс ямар брэнд худалдаж авах вэ?
Улаан дарс бол бүх талаараа төгс төгөлдөр байдлын илэрхийлэл юм. Гоёмсог амт, баялаг өнгө, онцгой хилэн амт, эрхэмсэг үнэр - энэ ундаа нь хүн бүрийг гайхалтай чанараараа байлдан дагуулсан. Хагас амтат улаан дарсыг хэрхэн сонгох вэ? Та юун түрүүнд юуг анхаарах ёстой вэ? Эдгээр болон олон асуултад яг одоо хариулж болно
Эрмолинскийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн: тойм, үнэ. "Ермолинскийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн": үйлдвэрлэл хаана байна вэ?
Компани өөрийн гэсэн сүлжээ дэлгүүртэй. Украин, ОХУ-ын 500 гаруй хотын оршин суугчид "Ермолинскийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн"-т дурласан. Үйлдвэр хаана байрладаг нь олон хүний хувьд нууц хэвээр байна. Баримт нь компанийн албан ёсны вэбсайтыг боловсруулж байгаа бөгөөд үйлдвэрлэлийн бодит хаягийн талаарх мэдээллийг олон нийтэд ил болгоогүй байна. Мөн барааны баглаа боодол дээр хууль ёсны хаягийг зааж өгсөн болно: Орос, Калуга муж, Боровский дүүрэг, Ермолино, ст. Заречная, 5 (иймээс нэр)
