100 грамм тутамд согтууруулах ундааны илчлэг

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Сүүлийн үед эрүүл хоолны дэглэмийн салшгүй нэг хэсэг болсон ухаалаг амьдралын хэв маяг улам бүр түгээмэл болж байна. Гэвч энэ амьдралын хэв маягийг хатуу дагадаг хүмүүсийн олонх нь хааяа нэг хундага дарс эсвэл шар айраг ууж амрах боломжтой.

Хоолны дэглэм барьдаг хүний хувьд согтууруулах ундаа нь их хэмжээний илчлэгтэй аюултай боловч архины калорийн агууламж хаанаас гардаг вэ? Хүчтэй ундаа нь зөвхөн хоолны дуршилыг өдөөдөг бөгөөд биеийг огт ханадаггүй ч их хэмжээгээр хэрэглэх нь жин нэмэхэд хүргэдэг бөгөөд үүнийг тайлбарлах нь маш логик юм.

Архи яагаад жин нэмдэг

Хоол идэхийн өмнө бага хэмжээний согтууруулах ундаа уухад "хоолны дуршил" гэдэг ойлголтыг олон хүн мэддэг. Үнэндээ энэ бол архинд донтох шинж тэмдэг биш, харин хоол боловсруулалтыг сайжруулж, хоолны дуршлыг нэмэгдүүлэх талаар олон мэргэжилтнүүдийн үр дүнтэй зөвлөгөө юм.

Энэ тохиолдолд согтууруулах ундааны илчлэгийн агууламж нь цусан дахь глюкозын хэмжээг ихэсгэж, биед нэвтэрдэг. Үүний үр дүнд их хэмжээний глюкоз нь өөх тосыг хурдан уусгаж, чихрийн хэмжээ буурч, хүнөлсөж эхэлдэг. Үүнээс аль болох хурдан ангижрахын тулд илчлэг ихтэй өөх тос эсвэл чихэрлэг хоолыг эхлээд шингээж авдаг. Хэрэв архины хэрэглээ үргэлжилбэл мөчлөг дахин эхлэх бөгөөд өлсгөлөнгийн мэдрэмж нь таныг маш их нүүрс ус идэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь арьсан доорх өөх тос болон хувирах болно. Энэ нь бид илүү их уух тусам илүү их идэх болно - энэ бол бүх нууц юм.

"Хүчтэй" ундааны онцлог

Архи уухад бие яагаад хоолноос энерги шингэдэггүй вэ? Энэ нь хүчтэй ундааны бас нэг онцлог юм. Архины калорийн агууламж нь ямар ч эрчим хүчний үнэ цэнийг агуулдаггүй явдал юм. Ийм ундаанд ямар ч ашигтай зүйл байдаггүй бөгөөд ийм "хөнгөн" найрлагын ачаар тэд хамгийн түрүүнд, маш хурдан шингэдэг. Өөрөөр хэлбэл, хэрэв та ууж, зууш идвэл эхлээд бие нь согтууруулах ундааны илчлэгийг хэрэглэж, хоол хүнснээс авсан бүх зүйлийг "нөөцөд" илгээнэ.

Аливаа халуун ундаа нь хоол хүнснээс энерги шингээхэд саад болдог. Тийм ч учраас тэр даруй өөхний атираа руу очиж, хүний жин нэмэгддэг. Дашрамд хэлэхэд ундаа хүчтэй байх тусмаа илчлэг ихтэй, нөлөө нь хүчтэй болдог.

Ашиглалтын дүрэм

Архины зурганд үзүүлэх сөрөг нөлөөллийг багасгахын тулд согтууруулах ундаа хэрэглэхдээ тодорхой дүрмийг баримтлах хэрэгтэй:

1. Хүнсний илчлэгийг боловсруулахад саад учруулахгүйн тулд хүчтэй ундааг аль болох удаан уух хэрэгтэй.
2. Архи уухдаа чихэрлэг, хийжүүлсэн ундаанаас татгалзах хэрэгтэй. Энэ нь түүний шингэцийг хурдасгаж, хэрэглэсэн калорийн хэмжээг багасгах болно.
3. Баярын өмнө хоёр аяга цэвэр ус уухыг зөвлөж байна. Ингэснээр гэдэс цатгалан, ирээдүйд ууж идэх нь хамаагүй бага болно.
4. Мөн архи уухын өмнө сайн идэхийг зөвлөж байна. Энэ нь таны ууж, идэх хэмжээгээ мөн адил бууруулна.
5. Хүчтэй согтууруулах ундааны илчлэгийн агууламж хамгийн өндөр байдаг тул энэ үзүүлэлтийг хадгалахын тулд бага зэрэгтэй ундааг илүүд үзэх нь дээр.
6. Хөнгөн зууш үргэлж илчлэг багатай байх ёстой. Хамгийн оновчтой бүтээгдэхүүн бол жимс, мах юм. Хамгийн бага илчлэгтэй шар айраг ууж байсан ч давстай хөнгөн зууш идэх нь жин нэмэхэд хүргэдэг.

Илчлэгийг багасгах арга

Аливаа хоолны дэглэмийн дагуу согтууруулах ундаа болон турах нь хоорондоо таарахгүй, гэхдээ архи уухаас татгалзаж чадахгүй бол түүний биед үзүүлэх сөрөг нөлөөллийг энгийн боловч үр дүнтэй аргуудын тусламжтайгаар багасгаж болно:

• Хамгийн сайн сонголт бол спиртийг усаар шингэлэх явдал юм. Хүчтэй ундаанд хэдэн шоо мөс нэмдэг бол энэ уух зарчим гадаадад маш түгээмэл байдаг. Мөс нь аажмаар хайлж, ундааг шингэлж, илчлэгийн агууламж болон хордлогын хэмжээг бууруулдаг.
• Ундаа шингэлэх зарчмыг манай улсад бараг сайшаадаггүй бөгөөд болж өгвөл адилхан үр дүнтэй аргаар солих нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд та ундааны хооронд зөөлөн ундаа уух хэрэгтэй. Чихрийн агууламжтай энгийн ус эсвэл шинэхэн шахсан шүүсийг илүүд үзэх нь дээрхамгийн бага.
• Хэрэв хоолны дэглэмийн үед өдөрт зарцуулдаг энергийг тогтмол тооцдог бол тухайн өдрийн хоолны дэглэмийг зохиохдоо оройн цагаар уухаар төлөвлөж буй архины илчлэгийн хэмжээг харгалзан үзэх шаардлагатай.

• Ямар ч коктейль, тэр ч байтугай согтууруулах ундааны агууламжаараа хамгийн хөнгөн нь чихэрлэг шүүс, хийжүүлсэн ундаа болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэрэгцээгүй их хэмжээний илчлэгийг агуулдаг. Боломжтой бол тэдгээрийг дарс эсвэл шар айргаар солих хэрэгтэй.
• Архины биед шингэхийг удаашруулахын тулд талх, махан хоолтой хамт идэх нь зүйтэй.
• Дарс, виски, коньяк нь таннин агуулдаг. Тэд цусан дахь согтууруулах ундааны шингээлтийг удаашруулж болно.
• Архи уух зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс хэтэрч болохгүй. Спиртэд - 120 мл, дарсанд - 300 мл, шар айраганд - 1 литр.

Ямар спирт бага илчлэг вэ?

Илүүдэл илчлэгийг багасгахын тулд ялангуяа хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст ямар согтууруулах ундаа хамгийн бага энергитэй байдаг вэ? Дээр дурдсанчлан, хүчтэй ундаанд хамгийн их калори байдаг. Тиймээс 100 гр архи, виски эсвэл бренди нь хүн ойролцоогоор 250 ккал авах болно гэж амлаж байна. Хэрэв та тэдгээрийг коктейльд нэмбэл эсвэл чихэрлэг архи уувал илчлэгийн тоо улам нэмэгдэнэ.

Хөнгөн шар айраг нь хамгийн бага зэрэгтэй байдаг тул олон хүн үүнийг илчлэг багатай архи гэж үздэг ч "хөөстэй" нь хүчтэй архинаас их хэмжээгээр уудаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Үүний нэг литрийг тэнцүүлж болнобүтэн гурван төрлийн хоол.

Шар айрагны давстай зууш нь нэмэлт энергийг авчирдаг тул хэт их уухгүйн тулд маш бага уух хэрэгтэй. Үүний дараагаар хордлого, тайвшралын нөлөө огт гардаггүй нь үнэн бөгөөд ийм зүйлд архи хэрэглэдэг.

Компанийн ажлын хүнд өдрийн дараа оройн цагаар алжаалаа тайлахын тулд нэг хундага дарс ууж болно. Энэ нь шар айрагнаас хамаагүй их калори агуулдаггүй, гэхдээ та хуурай эсвэл хагас хуурай сортыг сонгоход л болно. Амттан дарс нь элсэн чихэр ихтэй тул энергийн үнэ цэнийг нэмэгдүүлдэг.

Шар айрагны онцлог

Энэхүү хөөсөрхөг спирт багатай ундааг дэлхий даяар маш эртнээс мэддэг болсон. Үүнийг үйлдвэрлэх анхны жорыг МЭӨ 6-р зууны эхэн үед дүрсэлсэн байдаг. Шар айргийг улаан буудай, хөх тариа, арвай болон бусад үр тарианаас исгэж, өдрийн турш сэргээгч ундаа болгон ашигладаг байсан.

Жинхэнэ шар айраг хэдхэн долоо хоног хадгалагддаг бөгөөд дараа нь шинж чанараа алддаг ч орчин үеийн технологи нь энэ хугацааг хэдэн сар хүртэл сунгах боломжийг олгодог. "Хөөсрөмтгий" анхны томоохон хэмжээний үйлдвэрлэлийг XIV зуунд эхлүүлсэн бөгөөд энэ ундаа манай улсад Петр I-ийн үед л алдартай болсон.

Шар айрагны илчлэгийн агууламж хамгийн бага бөгөөд төрөл зүйл, хүч чадлаасаа хамааран 100 грамм тутамд ердөө 29-55 ккал байдаг. Хайрлагчдын дунд жингийн асуудал нь энэхүү ундааны илчлэг ихтэй уламжлалт зууш, хэрэглээний хэмжээ, өндөр агууламжтай холбоотой байдаг.фитоэстроген.

Бурхдын ундаа

Дэлхийн олон оронд эрт дээр үед дарсыг ингэж үздэг байсан.

Энэ ундаа нь хоол боловсруулах, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулж, дулаацуулж, спазмыг намдааж, бодисын солилцоог хурдасгаж, биеийг олон ашигтай бодисоор баяжуулдаг тул усны оронд ууж, хүүхдэд хүртэл өгдөг байсан. Өнөөдөр дарсыг зөвхөн насанд хүрэгчдийн хэрэглээнд зориулж үйлдвэрлэдэг бөгөөд тэр ч байтугай олон төрлийн хоол хийхэд хэрэглэдэг.

Хуурай цагаан дарс ердөө 66 ккал агуулдаг. Улаан нь илчлэгийн хувьд түүнээс түрүүлж, 100 грамм тутамд 76 ккал агуулдаг. Сонирхолтой нь цус багадалт болон зүрхний өвчинд улаан дарс хэрэглэхийг зөвлөдөг гэдгийг тийм ч олон хүн мэддэггүй.

Энэхүү согтууруулах ундааны хагас хуурай, хагас чихэрлэг сортуудад 100 мл-ийн илчлэгийн агууламж аль хэдийн 78-90 ккал хүрдэг. Амттан дарс нь энергийн үнэ цэнэ хамгийн өндөр байдаг. Төрөл, зэргээс хамааран тэдгээр нь 98-170 ккал агуулдаг.

Хүчтэй архи

Хамгийн их калорийн агууламж.

Архи нь ариутгалын шинж чанараараа бусдаас ялгардаг тул жижиг зүсэлт, үрэлтэнд гадны эм болгон ашигладаг. Хэрэв та компресс хийхэд ашигладаг бол түүний тусламжтайгаар дулааныг арилгаж болно. Өдөрт 30 мл архи тогтмол хэрэглэх нь цусан дахь холестерины хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулж болох боловч аливаа эмтэй зэрэгцүүлэн уухыг хатуу хориглоно. Ундны төрлөөс хамаарч калориархи 200-240 ккал байж болно.

Илчлэгт юу нөлөөлдөг вэ

Хэрэв та хоол хүнснээс авах нэмэлт энергийг тооцохгүй бол аливаа согтууруулах ундааны илчлэг нь түүний хүч чадалд шууд нөлөөлдөг. Энэ нь их хэмжээгээр согтууруулах ундаа, мөөгөнцөр, элсэн чихэр их хэмжээгээр өгдөгтэй холбоотой юм. Сүүлчийнх нь хамгийн их хэмжээ нь коктейльд агуулагддаг бөгөөд тэдгээрийн зэрэг нь үргэлж өндөр байдаггүй, гэхдээ найрлага нь заавал хийжүүлсэн ундаа, цөцгий, амтат шүүс болон бусад бүтээгдэхүүнээр баяжуулсан байдаг.

Хүснэгт

Тиймээс хамгийн алдартай согтууруулах ундааны энергийн агуулгыг илүү нарийвчлалтай ойлгохын тулд та дараах хүснэгттэй танилцах хэрэгтэй. Энэ нь 100 грамм тутамд согтууруулах ундааны илчлэгийн агууламжийг хөнгөнөөс эхлэн харуулж байна.

100гр калори

Унда	Калори
Шар айраг - 1.8% спирт	29
Шар айраг - 2.8% спирт	34
Шар айраг - 4.5% спирт	45
Хуурай цагаан дарс - 10-12% спирт	66
Улаан дарс - 12% спирт	76
Цагаан дарс - 12.5% спирт	78
Шампанск - 12% спирт	88
Амтат цагаан дарс - 13.5% спирт	98
Вермут - 13% спирт	158
Мадейра - 18% спирт	139
Шерри - 20% спирт	126
Порт вино 20% спирт	167
Шерри - 20% спирт	152
Саке - 20% спирт	134
Schnapps - 40% спирт	200
Виски - 40% спирт	220
Жин - 40% спирт	220
Рум - 40% спирт	220
Бренди - 40% спирт	225
Тэкила 40% спирт	231
Архи - 40% спирт	235
Коньяк - 40% спирт	240
Самбука - 40% спирт	240
Абсинт - 60% спирт	83

Дүгнэлт

Илүү их жинтэй болж таны биед хор хөнөөл учруулахгүйн тулд хүн зөвхөн хатуу хоол хүнс төдийгүй төрөл бүрийн ундаа хэрэглэхийг хянах ёстой. Заримдаа сүүлийнх нь зүсэм чихэрлэг бялуу эсвэл том гамбургерээс ч илүү нөхцөл байдлыг дордуулдаг.

Зарим ундаанд зөвхөн хоосон калори төдийгүй уураг агуулагддаг гэдгийг санах хэрэгтэй. Эдгээр нь шар айраг, шампанск, сакэ, текила юм. Сүүлийнх нь 0.3% өөх тос агуулдаг.

Мэдээж хэрэг, архи, согтууруулах ундааг амьдралаас бүрмөсөн хасах шаардлагагүй, та түүнийг хэрэглэх үндсэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй бөгөөд пропорцын мэдрэмжийг мартаж болохгүй. Зөвхөн цаг тухайд нь зогсоож чадвал та өөрийн дүр төрхийг хадгалж, архидалт үүсэхийг өдөөхгүй. Эдгээр зөвлөмжийг зөвхөн хоолны дэглэмийн үед төдийгүй өдөр тутмын амьдралдаа ямар ч төрлийн хоол хүнс сонгохдоо анхаарч үзэх хэрэгтэй.