Чамаланд хэдэн калори байдаг вэ? Гүзээлзгэний чанамалын калорийн агууламж

2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06

Чамал бол гайхамшигтай амттан бөгөөд олон төрлийн үрэвсэлт өвчнийг эмчлэх байгалийн гаралтай эм юм. Хүн бүрийн хувьд ийм амттай, гайхалтай хоол нь өнгөрсөн зун, мөн мартагдашгүй хүүхэд насны гайхалтай дурсамж болон үлддэг.

Чамал нь жимс, жимсгэнээр элсэн чихэр хэрэглэж бэлтгэсэн хоол юм. Ихэвчлэн хоёр найрлагыг тэнцүү хэмжээгээр авдаг. Тиймээс энэ төрлийн хоосон зайг ашиглах нь үндэслэлтэй гэдгийг та үргэлж санаж байх хэрэгтэй. Ийм амттан нь маш их таашаал авчирдаг ч хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Энэ нийтлэлд бид чанамал, ялангуяа гайхамшигтай гүзээлзгэнэд хичнээн калори агуулагддагийг олж мэдэхийг хичээх болно.

Товчхон гүзээлзгэнэ

Энэ гайхамшигтай жимсгэний нэр нь жимсний бөмбөрцөг хэлбэртэй холбоотой төрсөн. Энэ нь "дугуй" эсвэл "бөмбөрцөг" гэсэн утгатай хуучин орос хэлний "клуб" гэсэн үгнээс гаралтай.

Энэ амттай, гайхалтай үзэсгэлэнтэй жимсгэний ашиг тус нь эрт дээр үеэс батлагдсан. Энэ нь олон төрлийн антиоксидант, витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь янз бүрийн зүйлийг даван туулж чаддагүрэвслийг арилгах, тархины хөгшрөлтөөс сэргийлж, зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг.

Чамалын илчлэг, найрлагын тухай

Бэлдсэн бүтээгдэхүүнд элсэн чихэр их байх тусам бусад жимс, жимсгэний амттантай адил гүзээлзгэнэтэй чанамалын илчлэг өндөр болно.

Ерөнхийдөө жимс, жимсгэнээр бэлтгэсэн аливаа бэлдмэлийн илчлэгийн агууламж нь өөр өөр хэмжээтэй фруктоз агуулсан жимсний амтлаг чанараас хамаарч өөр өөр байдаг. Энэ нь буцалгах бэлтгэлийн аргаас хамаардаг бөгөөд энэ нь массыг мэдэгдэхүйц бууруулахад хүргэдэг. Эцсийн эцэст, энэ амттанг хийх янз бүрийн арга замаар нэг халбага бэлэн чанамал өөр өөр нүүрс усны агууламжтай байдаг.

Ямар ч тохиолдолд өдөрт 2 халбага чанамал идэх нь жин нэмэхгүй, харин эрч хүчийг нэмэгдүүлж, бие махбодод тустай байдаг, учир нь энэ нь ханиадны үед хэрэглэдэг эм юм. Гэвч богино хугацаанд бүхэл бүтэн лонхтой чанамал идсэн нь эрүүл мэндэд ихээхэн хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Жимсний илчлэгийн агууламж бага (100 гр бүтээгдэхүүн тутамд 30 ккал) хэдий ч энэ үзүүлэлт бэлэн саатал нь чухал ач холбогдолтой болдог. Гүзээлзгэний чанамалын дундаж илчлэгийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 280 ккал байдаг. Тиймээс нэг лонхтой гүзээлзгэний чанамал (500 мл) нь нийтдээ 1500 гаруй килокалори агуулдаг.

100 гр болгосон бүтээгдэхүүнд: уураг - 0.3 гр, өөх тос - 0.17 гр, нүүрс ус - 74.5 гр.

Саатал ба өвчин

Гүзээлзгэний чанамалын илчлэгийн агууламжийг мэдэж авлаа. Одоо энэ төрлийн амттанаас ашиг тустай эсэхийг шийдье.

Дээр дурдсанчлан чанамал бол сайн эм юм. Олон төрлийн эрдэс бодис, витамин агуулсан жимс, жимсгэнэ нь эрүүл мэндэд төгс нөлөөлж, өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. Тухайлбал, бөөрөлзгөнөний чанамал нь халуурах, ханиад томуу, ханиалгахад ямар ашигтайг мэддэг. Мөн гүзээлзгэний чанамал нь эслэг, органик хүчил, бета-каротин, эрдэс давс, В бүлгийн витамин, эрдэс бодис (төмөр, магни, манган) агуулдаг..

Гүзээлзгэний чанамалын ашигтай шинж чанарууд

Жимсний найрлагад олон тооны ашигтай бодис агуулагддаг тул түүгээр хийсэн амттан нь хүний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Гүзээлзгэний чанамал нь байгалийн антиоксидант шинж чанарыг харуулж, гемоглобиныг нэмэгдүүлж, мэдрэлийн системийг тайвшруулж, дархлааг бэхжүүлж, нойргүйдэл, авитаминозтой тэмцэж, биеэс хортой бодисыг зайлуулж, цусны судсыг бэхжүүлэхэд тусалдаг.

Мөн энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, цусны даралтыг хэвийн болгох, харааны хурц байдлыг хадгалах, бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Янз бүрийн төрлийн чанамалын илчлэгийн агууламжийн харьцуулалт

Гүзээлзгэний чанамалын илчлэгийн агууламж бусдаас юугаараа ялгаатайг ойлгохын тулд өөр өөр жимснээс хийсэн энэхүү амттай амттанг хийх сонголтыг анхаарч үзээрэй.

100 грамм бэлэн чанамал дахь янз бүрийн төрлийн чанамалын илчлэгийн хэмжээг доор харуулав.бүтээгдэхүүн:

• үхрийн нүд – 284;
• бөөрөлзгөнө – 273;
• алим – 265;
• интоор – 256;
• үхрийн нүд – 220;
• чавга – 280.

Клокалори харьцангуй бага байдаг Роуэн чанамал нь маш их хэрэгтэй фосфор агуулдаг. Мөн barberry, чацаргана, долоогоно, хушга, нохойн мод нь илчлэг багатай зүйл боловч нэгэн зэрэг маш сайн эдгээх шинж чанартай байдаг. Гэхдээ тэдгээрийг ашиглахдаа хэмжүүрийг мэдэх хэрэгтэй.

Дүгнэлт

Гүзээлзгэний чанамал нь илчлэг ихтэй хэдий ч энэхүү амтат амттанг ихэнх хүмүүсийн дуртай амттан гэж нэрлэж болно. Гэсэн хэдий ч түүний хор хөнөөлийг санаж байх хэрэгтэй.

Хоол хийх явцад дулааны боловсруулалт хийснээр витамин болон бусад олон ашигтай бодисын агууламж буурдаг.

Жимсний амттан идэхэд элсэн чихэр нь өөх тос болон хувирч, биед аажмаар хуримтлагддаг. Сүүлийнх нь таргалалт зэрэг эрүүл мэндийн асуудал үүсгэдэг. Ийм үр дагавраас зайлсхийхийн тулд та хор хөнөөл багатай саатал жор хэрэглэж болно. Жишээлбэл, элсэн чихэр бага хийж, чанамал бага буцалгаж эсвэл жимсээ элсэн чихэрээр нунтаглана.