Амттан 2024, Арваннэгдүгээр
Зууханд өтгөрүүлсэн сүүтэй жигнэмэг болон удаан агшаагчаар хоол хийх
Та жигнэмэг гэж юу болохыг мэдэх үү? Хоолны мэргэжилтнүүд энэ нь элсэн чихэр, гурил, өндөг зэргийг ашиглан бэлтгэсэн чихэр, нарийн боовны "талх" юм
Тараг "Валио" - эрүүл амттан
Тараг нь бүх сүүн бүтээгдэхүүний нэгэн адил бидний биед маш их тустай. Гэхдээ бүтээгдэхүүн нь бидэнд таалагдаж, хэрэглэхэд таатай байхын тулд энэ нь бас амттай байх ёстой. "Валио" тараг нь асар их ашиг тус, гайхалтай амтыг хослуулсан тул Оросын худалдан авагчид үүнийг маш их хайрладаг
Бялуу "Негро": жор, алхам алхмаар хоол хийх
Энэ нийтлэлд бид "Негро" бялуу хийх хэд хэдэн жортой танилцах болно. Зуурмаг дээр kefir нэмсэн жороор кофег нэмсэн хамгийн нарийн бялуу хийх хамгийн энгийн сонгодог жорыг судалж үзье. Бялууны дээд хэсгийг чимэхийн тулд шоколадтай крем хэрхэн хийхийг сур
Нийслэлийн аяга бялуу: жор
Манай нийтлэлээс та мартагдашгүй амтыг амтлахын тулд ГОСТ-ийн дагуу "Капитал" бялуу хийх жорыг олох болно. Үүнээс гадна бид амттай амттан бэлтгэх нууцыг илчлэх болно
Бисквиттэй бялуунд гадил жимсний крем хийх арга
Жимс, цөцгийтэй бяслаг болон бусад найрлагатай жигнэмэг бялуунд гадил жимсний тосыг хэрхэн яаж хийх вэ? Жор - нийтлэлд
"Мономахын малгай" бялуу: жор, хоол хийх арга
Өнөөдөр бид маш энгийн хэрнээ нэгэн зэрэг ер бусын амттай "Мономахын малгай" бялууны талаар суралцах болно. Энэ хоол хийх жор нь маш хялбар бөгөөд танд их цаг зарцуулахгүй, бялуу хийх найрлага нь бараг бүх гэрт байдаг
Бөмбөлөгтэй бялуу: найрлага, тайлбар бүхий жор, хоол хийх онцлог, зураг
Амттай жор нь бөмбөлөгтэй өглөөний будаа сонирхогчдыг хайхрамжгүй орхихгүй: шоколадтай бялуу нь шаржигнуурт дуртай хүүхдүүдийн дуртай амттан болно. Ийм бялуу нь амтаа алдахгүйгээр хөргөгчинд хоёр өдрийн турш зогсож болно
Эклерт зориулсан цөцгийн тос: зурагтай жор
Францаар "эклер" гэдэг үг нь "аянга, гялбаа" гэсэн утгатай. Нэг таамаглалын дагуу энэ нэр нь түүний хэмжээг даруй нэмэгдүүлэх чадвартай амттан болж хувирав. Бялуу эклер нь хэлбэр дүрсээр нь ялгахад хялбар байдаг: энэ нь гонзгой, бүр сунасан байдаг. Энэ бол арав орчим см урт савх хэлбэрээр жигнэх нарийн боовны хоол юм. Сонгодог эклер нь амтат цөцгийтэй дүүргэгдсэн байдаг. Гаднах нь бялууг мөстөлтөөр бүрхэж, заримдаа янз бүрийн амттангийн нэмэлтүүдээр цацдаг: вафли үйрмэг, самар гэх мэт
Европ бялуу: энгийн жор
Амтат европ бялуу үргэлж хэцүү байдаггүй. Хоол хийх, жишээлбэл, бяслагны бялуу, хэн ч хийж болно. Та мөн жигнэх шаардлагагүй, амттай гүзээлзгэнэтэй агаартай бялууг идэж болно. Тийм ч учраас олон хүмүүс ийм амттанд дуртай байдаг
"Залгих" чихэр үйлдвэрлэх схем, найрлага, илчлэгийн агууламж
Өнөөдрийн нийтлэлээр бид "Залгих" шоколадтай танилцаж, тэдгээрийн найрлага, илчлэгийн агууламж, үйлдвэрлэлийн технологийг олж мэдэх болно. Чанартай амттанг тодорхойлох нууцыг бид илчлэх болно. Мөн чихэр хэрэглэх нь ямар ашиг тус, хор хөнөөл авчирдагийг олж мэдээрэй
"Зебра" бялуунд зориулсан тос: зурагтай алхам алхмаар жор
Зебра бялууг хүн болгонд биш юмаа гэхэд маш олон хүн мэддэг. Хэн нэгэн үүнийг нэг бялуугаар бэлтгэж, дээр нь мөсөөр түрхэнэ. Мөн хэн нэгэн нь хэд хэдэн давхаргаар хийх дуртай бөгөөд тус бүрийг амттай дүүргэгчээр түрхдэг. Хамгийн сайн тахө бялуу тос гэж юу вэ? Ганц сонголт байхгүй
"Мэргэн еврей" бялуу: амттангийн жор, найрлага
Мэргэн еврей бялууны жор нь нэлээд боломжийн орц найрлагатай. Олон гэрийн эзэгтэй нар энэ амттанг бэлтгэх анхны хувилбаруудыг гаргаж, зарим бүтээгдэхүүнийг бусад бүтээгдэхүүнээр сольж өгдөг. Тиймээс та хувийн сонголтод тулгуурлан амт болгоны амттан хийж болно. Зарим тогооч энэ бялууг "Ядуу еврей" гэж нэрлэдэг. Энэ нэр нь амттангийн өвөрмөц байдлыг илэрхийлдэг. Үүнийг гарт байгаа бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бэлтгэж болно
ГОСТ-ын дагуу "Пломбир" зайрмагны найрлага. Гэртээ сүүгээр хийсэн зайрмаг
ГОСТ-ын дагуу "Пломбир" зайрмагны найрлага. Гэртээ сүүгээр хийсэн зайрмаг. Зайрмагны зайрмаг болон зайрмагны хооронд ямар ялгаа байдаг вэ? Дэлгүүрт амттанг хэрхэн сонгох вэ? Сонгодог зайрмаг, өтгөрүүлсэн сүү, Oreo жигнэмэг, Kit Kat зэрэг зайрмаг хийх алхам алхмаар жор
ГОСТ-ын дагуу "Бэлэг" бялуу: найрлага, зурагтай жор, хоол хийх онцлог
ЗХУ-ын ГОСТ-ийн дагуу "Бэлэг" бялуу нь түүний бэлгэдлийн нэг болоод удаж байна: товч, хүн бүрт хүртээмжтэй, нэгэн зэрэг маш амттай. Ердийн дугуй хэлбэрээс ялгаатай нь дөрвөлжин эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэрээр жигнэж, шарсан самраар өгөөмрөөр цацдаг
Мажар бялуу: амттангийн сонголтууд
Magyar бялуу нь гэр бүлийн цайны үдэшлэгт тохиромжтой энгийн амттан юм. Үүнийг мөн баярын амттангаар бэлтгэж болно. Энэхүү амттанг зөгийн бал, мөс, жимс жимсгэнэ нэмсэнээр бэлтгэдэг. Хэд хэдэн жорыг нийтлэлд тайлбарласан болно
Интоортой "Изба" бялуу - хоол хийх онцлог, зурагтай жор
Интоортой "Изба" бялуу нь олон амтат шүдний дуртай амттан юм. Энэхүү амттан нь сүүн цөцгий, шүүслэг жимсний зөөлөн, тааламжтай амтыг хослуулсан бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг ихээхэн сэргээдэг. Хамгийн хямд, өргөн тархсан бүтээгдэхүүнийг ашиглан нарийн боовны бүтээл бэлтгэх нь маш энгийн зүйл юм. Энэхүү бүтээл нь баярын ширээний төгс чимэглэл байх болно
Custard цөцгий: зурагтай жор
Цөцгийтэй тос нь олон талт шинж чанартай тул нэлээд алдартай. Тэдгээрийг жигнэмэгийн бялуу, тэгшлэх давхаргыг давхарлаж, аяга бялуу болон бусад гурилан бүтээгдэхүүний гоёмсог чимэглэл хийхэд ашиглаж болно. Энэ нь тод өтгөн амттай байдаг. Зарим хүмүүст бага зэрэг исгэлэн санагдаж болох ч зарим хүмүүсийн хувьд цөцгийтэй тос нь орчин үеийн бяслагны бялуу, цөцгийтэй бяслагны гайхалтай хувилбар юм
Цөцгийтэй тос: зурагтай жор
Цөцгийтэй тос: зурагтай жор. Сонгодог кремийг хэрхэн яаж хийх вэ. Уурагтай бялуунд зориулсан тос. Өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийтэй тос (алхам алхмаар жор). Шоколадны тос. Бялууг чимэглэх зориулалттай цөцгийн тос (жор)
Гадил жимсний жигнэмэгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: зуух, удаан агшаагч хийх жор
Бананатай жигнэмэг нь цай эсвэл кофенд маш сайн нэмэлт болно. Энэ амттанг хэрхэн хийхийг мэдмээр байна уу? Одоо бид бүх зүйлийн талаар ярих болно. Нийтлэлд хэд хэдэн жор байдаг. Бид танд хоолны амжилт хүсье
Удаан агшаагчтай ааруултай бялуу: зурагтай жор
Удаан агшаагчаар хийсэн зуслангийн бяслагтай бялуу хийх олон янзын амттай жор, зурагтай. Нарийвчилсан хоол хийх үйл явц, бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй жагсаалт, түүнчлэн ашигтай зөвлөмжүүд
Улбар шар өнгийн бүтэц: зурагтай жор
Амттай, тод, гайхалтай анхилуун улбар шар амттанг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Үйл явцын нууц, гэрэл зураг, найрлагын нарийвчилсан жагсаалт бүхий хэд хэдэн алхам алхмаар жор, амттангийн тодорхойлолт, түүний онцлог шинж чанарууд. Жүржийн тарвага хийж сурахын тулд танд хэрэгтэй бүх зүйл
Зуслангийн бяслагтай пудинг хэрхэн хийх вэ: зурагтай жор
Зурагтай хамгийн энгийн бөгөөд амттай зуслангийн бяслагтай пудинг хийх жор. Хоол хийх үйл явцыг алхам алхмаар тайлбарлах, жигнэх онцлогууд болон бусад олон ашигтай зөвлөмжүүд
Царцтай гар хийцийн эклер: зурагтай жор
Сонгодог цөцгийтэй эклер жорыг алхам алхмаар зурагтай. Үйл явцын нарийвчилсан тайлбар, найрлагын нарийвчилсан жагсаалт, бялуу бэлтгэх онцлог, олон чухал зөвлөмжүүд
Шарлоттыг алимтай хэрхэн яаж хоол хийх вэ: жор
Энэ нийтлэлд янз бүрийн амт нэмсэн алимны шарлотт бялууг хамгийн энгийнээс илүү боловсронгуй хүртэл хийх шилдэг жоруудын дэлгэрэнгүйг харуулав. Эдгээр жорыг зөвхөн цаг хугацаа төдийгүй хэрэглэгчид туршиж үзсэн бөгөөд анхлан суралцагч ч гэсэн үүнийг анх удаа хийж чадна гэдгээрээ онцлог юм
Зөгийн балтай тостой бялуу: Жор
Зөгийн балтай жигнэмэгтэй бялууг янз бүрийн кафенаас олж болно, учир нь энэ амттан нь нарийн бүтэцтэй, төгс амт чанараараа нэлээд алдартай байдаг. Үүнийг ямар ч онцгой цаг хугацаа, санхүүгийн зардалгүйгээр баярын ширээнд зориулж гэртээ бэлдэж болно
Гэрийн жигнэмэг яаран: зурагтай жор
Күүки бол хамгийн түгээмэл амттан юм. Бүйлс, овъёосны будаа, шоколадтай мөс, мармелад зэрэг супермаркетуудын асар том сонголтоос нүд урсдаг. Гэхдээ тэдний хэн нь ч сүү, цайтай энгийн гар хийцийн жигнэмэгтэй харьцуулж болохгүй. Бид танд гэрэл зураг, үйл явцын алхам алхмаар тайлбар бүхий жигнэмэг хийх хэд хэдэн хурдан жорыг олсон. Бэлтгэл нь хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдах бөгөөд танд амттай цайны үдэшлэг хийх баталгаа болно
Цөцгийтэй бялуу: жор ба хоол хийх онцлог
Цөцгийтэй бялууг хэрхэн хийх вэ? Энэ амттанг бүтээх онцлог нь юу вэ? Та эдгээр болон бусад асуултын хариултыг нийтлэлээс олох болно. Гэрийн бялуу нь дэлгүүрт худалдаж авсан амттангаас хамаагүй дээр юм. Эцсийн эцэст, та өөрөө бялуу, цөцгий, дүүргэгчийг хийдэг, тэдгээрийг хэзээ, юунаас хийдэг болохыг та сайн мэддэг. Агаартай, зөөлөн цөцгийтэй бялууг хэрхэн яаж хийхийг олж мэдье
Алимтай хуушуурыг яаж хийх вэ? Хүндрэлгүй жор
Манай нийтлэлд гал тогооны өрөөнд ердийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр импровиз хийж дассан туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар болон тогооч нарын жорыг оруулсан болно. Та алимтай төгс хуушуур хийх, жимсний чихмэл хийх нарийн ширийн зүйлс, америк бин зэргийг сурах болно
Зурагтай шоколадтай пудингийн жор
Англид анх удаа шоколадтай пудинг дэлхий даяар маш хурдан алдартай болсон. Цөцгий, шоколадны үл үзэгдэх нарийн амт бүхий уламжлалт англи амттан нь тансаг, шүүмжлэгчдийн зүрх сэтгэлийг татав. Ийм хоолны бүтээлийг өөрийн гал тогооны өрөөнд хийх боломжтой юу?
Алимны бялуу: зурагтай жор
Алимны бялуу хийх төрөл бүрийн жор: энгийн шарлот, түргэн амттанаас эхлээд дэлгүүрийн зуурсан гурилаас Францын торт хүртэл
Тула цагаан гаатай талх: зурагтай жор
Алдарт Тула цагаан гаатай боовны сонгодог жор зурагтай. Хоол хийх үйл явцын нарийвчилсан тайлбар, түүнчлэн онцлог, зөвлөмжүүд
Гэрийн kefir цагаан гаатай талх: зурагтай жор
Бэлтгэхэд хялбар, амттай kefir цагаан гаатай боовны хэд хэдэн жорыг гэрэл зургийн хамт. Үйл явцын нарийвчилсан тайлбар, түүнчлэн чадварлаг жигнэх нууц, олон чухал зөвлөмжүүд
Амтат алимны амттан
Маш амттай, олон янз, хамгийн гол нь алимнаас хөнгөн амттан бэлддэг. Алимыг жимсний салатанд нэмж, шарж, зүсмэл болгон хувааж болно. Та тэдгээрийг зуслангийн бяслаг эсвэл хатаасан жимсээр дүүргэж, зууханд хийж болно. Жимсийг мусс, гар хийцийн зефир, бутлах эсвэл алимны чипс хийхэд ашиглаж болно
Цөцгийтэй бялуу: хоол хийх сонголт, орц, жор
Энэ нийтлэлд зууханд хоол хийх, жигнэхгүйгээр, цөцгийтэй, вазелинтай, жимстэй хамт олон төрлийн цөцгийтэй бялуу хийх хэд хэдэн алхам алхмаар жорыг багтаасан болно. Бэлэн бүтээгдэхүүний гэрэл зураг нь амттанг зөв сонгоход туслах бөгөөд мастеруудын зөвлөмжүүд нь хоол хийх үйл явцын зөв алхмуудыг танд хэлэх болно
Цайны амтат баясгалан: чавганы сонирхолтой амттан
Орцуудаа холиод дуустал нь чавганы амттан хийнэ. Дараа нь хийсвэрийг хөргөгчинд 2 цагийн турш хийнэ, ингэснээр шүүсээр сайн ханасан болно. Үйлчлэхээсээ өмнө цөцгийг нунтаг элсэн чихэрээр хутгаж, бялуу дээр тараана. Гар дээрх жимсээр амттай зүйл хийх нь ямар амархан болохыг эндээс харна уу
Карамель дахь самар: жор
Карамель самар хэрхэн хийх вэ? Энэ ямар амттан вэ? Та эдгээр болон бусад асуултын хариултыг нийтлэлээс олох болно. Карамель дахь хушга бол хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан ер бусын эрүүл амттан юм. Энэ нь дэлгүүрт худалдаж авсан чихэр болон бусад амттанг сольж болно. Зарим сонирхолтой карамель самрын жорыг доор харуулав
Шоколадтай жүржийн бялуу: хамгийн сайн жор, хоол хийх онцлог, тойм
Хэрэв та тод амттай амтат амттанд дуртай бол манай нийтлэлийг заавал уншаарай. Үүнд бид цай эсвэл баярын ширээн дээр амттай амттан хэрхэн бэлтгэхийг танд хэлэх болно. Шоколадтай жүржийн бялуу нь ямар ч насны амтат шүдийг баярлуулж, хамгийн гунигтай өдөр ч гэсэн баяр баясгалантай байх болно
Хялбар хямд бялуу жор
Өнөөдөр бид танд ямар ч нөхцөлд туслах хямдхан түргэн бялууны жор санал болгож байна. Хамгийн бага найрлага, энгийн хоол хийх арга, анхны амт нь эдгээр амттанг танай гэр бүлийн дуртай амттан болгоно
Хийсвэр боов гадил жимсний хийсвэр: зурагтай жор. Хийсвэр боовны гадил жимсний хийсвэр
Хийсвэр боов гадил жимсний хийсвэр нь хэн ч амархан хийж болох энгийн бөгөөд амттай боов юм. Зөөлөн боовыг өглөөний цай, оройн цай, тэр ч байтугай баярын ширээн дээр бэлдэж болно. Өнөөдөр бид танд анхны амттан хийх энгийн жор санал болгохыг хүсч байна
Цагаан шоколадтай бялуу: жор, алхам алхмаар хоол хийх заавар, найрлага, зураг
Цагаан шоколадтай бялуу нь хар хавтангийн амтанд дургүй хүмүүст зориулсан гайхалтай амттан юм. Энэхүү амттан нь маш зөөлөн байдаг. Нэмж дурдахад, үзэсгэлэнтэй төрхөөрөө энэ нь баярын ширээний гайхамшигтай чимэглэл болж чаддаг. Бялуу бэлтгэхийн тулд шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимс, жимсгэнэ хэрэглэдэг. Цөцгий, хар шоколад, чанамал, ваниллин зэргийг энэ нарийн боовонд нэмнэ. Энэ нийтлэл нь зарим алдартай, амттай жоруудын тухай юм