Интоортой "Изба" бялуу - хоол хийх онцлог, зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Интоортой "Изба" бялуу нь олон амтат шүдний дуртай амттан юм. Энэхүү амттан нь сүүн цөцгий, шүүслэг жимсний зөөлөн, тааламжтай амтыг хослуулсан бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг ихээхэн сэргээдэг. Хамгийн хямд, өргөн тархсан бүтээгдэхүүнийг ашиглан нарийн боовны бүтээл бэлтгэх нь маш энгийн зүйл юм. Энэхүү шилдэг бүтээл нь баярын ширээний төгс чимэглэл байх болно.

"Изба" бялууны онцлог

Олон "гэрийн" тогооч нар амттан, тухайлбал бялуу бэлтгэхэд бэрхшээлтэй байдаг. Ийм "мастер"-ын хувьд хамгийн тохиромжтой хоол хийх сонголт бол интоор бүхий "Изба" бялуу байх болно. Та жимсний оронд банана хэрэглэж болно.

Хоол хийхдээ зуурсан гурил тохирох эсэх, жигнэх явцад бялууны хэлбэр өөрчлөгдөх эсэх талаар нэг их санаа зовох хэрэггүй. Цөцгий бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй, нарийн төвөгтэй хоолны техникийг хэрэгжүүлэх шаардлагагүй. Амттаны онцлох зүйл нь тод амт, сайхан үнэртэй шүүслэг жимс байх болно.

Өвөрмөцонцлог нь бэлэн гурилын бүтээгдэхүүний хэлбэр, угсрах зарчим юм. Хоол хийх үр дүнд та овоохойтой төстэй бүтээгдэхүүн авах болно (иймээс бялууны нэр). Бэлэн чихмэл савхыг пирамид зарчмын дагуу овоолно.

Бялуу хийхэд ямар орц хэрэглэх вэ

Хоол хийхэд ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авч болох хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй. "Monastic hut" бялууны найрлагыг дараах найрлагаар илэрхийлнэ:

• 2 аяга гурил.
• ¼ кг цөцгийн тос.
• 1 шил элсэн чихэр.
• Шилэн цөцгий.
• 5 грамм жигд нунтаг.
• Чимчих давс.

Энэ багцаас гадна ванилийн сахар нэмж хэрэглэж болно. Заримдаа бусад жимсний охь хэрэглэдэг.

Дүүргэлт болон кремний орц

Интоортой "Изба" бялуу нь маш энгийн ломботой бөгөөд амттай, тэжээллэг цөцгийтэй. Дүүргэлтийн хувьд үүнийг бэлтгэх нь зүйтэй:

• 900 грамм шинэ, хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан интоор.
• Хагас аяга элсэн чихэр.

Заримдаа өөр жимс хэрэглэдэг. Хэрэв та нэрс, бөөрөлзгөнө, чангаанз, хар үхрийн нүд авбал маш амттай болно. Эдгээр хувилбарууд нь сонгодог жоронд хэрэглэгддэг орц найрлага биш, харин хэрэглэж болно.

Крем бэлтгэхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг сонгох хэрэгтэй:

• 2 аяга крем;
• 1 аяга нунтаг сахар.

Чимэглэлийн хувьд шоколад эсвэл нарийн боов хэрэглэдэгнунтаг. Чимэглэхийн тулд хэдэн жимс үлдээгээрэй.

"Хамгийн овоохой" бялуу хийх зарчим

Mostic Hut бялуу хийх алхам алхмаар жор нь дараах алхмуудыг шаарддаг:

1. Та жимсээ үрнээс нь цэвэрлэж, бага зэрэг элсэн чихэр цацах хэрэгтэй. Интоорыг нэг цаг орчим байлгаад дараа нь коланд руу хийнэ. Шүүс 10-15 минутын дараа дуусна.
2. Эхлээд цөцгийтэй жигд нунтагтай халбагаар холих хэрэгтэй.
3. Цөцгийн тосыг эхлээд сэрээгээр зуурч, хуванцар болтол нь хутгана. Дараа нь бага зэрэг давс нэмээд найрлагыг нь холигчоор хутгана.
4. Цөцгийн тосыг ташуурдуулж байх хооронд та аажмаар элсэн чихэр хийж, орцыг нь халбагаар хийнэ.
5. Амтат цөцгийн тосондоо цөцгий нэмээд силикон хусуураар аажуухан холино.
6. Сэтгэц-цөцгий холимог дээрээ шигшсэн гурилаа аажмаар хийнэ. Зуурсан гурил зуурахын тулд ижил силикон хусуур ашиглана.
7. Зуурсан гурилаа наалдсан хальсанд хийж сайтар боож өгнө. Хөргөгчинд нэг цаг байлгана.
8. Зуурсан гурилаа гаргаад бага зэрэг зуураад арван таван тэнцүү хэсэг болгон хуваана. Хэсэг бүрийг бөмбөг болгон өнхрүүлээрэй.
9. Хэсэг бүрийг өнхрүүлэн 20х7 см-ийн параметртэй тэгш өнцөгтийг үүсгэнэ. Жимсээ бүхэл бүтэн уртын дагуу байрлуулж, бие биентэйгээ ойрхон байрлуулна.
10. Банш хийх зарчмын дагуу зуурсан гурилынхаа ирмэгийг чимхэх хэрэгтэй. Та "хиам" авах болно.
11. Хиамнуудаа жигд цаасан дээр тавьчихсан байгаа. 200 градуст дөчин минутын турш жигнэх.

Хоосон цаасыг давхарлах үедцаасан дээр бүх элементүүд давхарга дээр хэвтэж байгаа эсэхийг шалгах нь зүйтэй.

Крем хийх онцлог

"Monastic hut" бялууны зарим найрлагад тусгай эмчилгээ шаардлагатай хэвээр байна. Эдгээр нь цөцгий бэлтгэх бүтээгдэхүүн юм. Бялууны энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг хөнгөн, амттай болгохын тулд та тосыг зөв бэлтгэх хэрэгтэй:

1. Цөцгийг хөргөгчинд хөргөх шаардлагатай.
2. Цөцгийг элсэн чихэртэй хольж, холигчоор өндөр хурдтайгаар хорин минутын турш хутгана.
3. Савыг наалдамхай хальсаар боож, хөргөгчинд хэдэн минут байлгана.

Дахин хийх шаардлагагүй заль мэх байхгүй. Цөцгий нь дулаан эсвэл халуун зуурмагийн хэсгүүдэд түрхэж болохгүй. Мөн масс нь өөрөө хөргөсөн байх ёстой.

Ийм бялууг өөр ямар кремээр шингээж болох вэ

Интоортой "Monastic hut" цөцгийтэй бялуу ялангуяа алдартай. Нэгдүгээрт, цөцгий нь интоортой төгс нийцдэг. Хоёрдугаарт, ийм бүтээгдэхүүн нь цөцгийтэй харьцуулахад хямд бөгөөд авахад хялбар байдаг. Гуравдугаарт, цөцгийтэй ажиллах нь илүү хялбар байдаг.

Бялуунд цөцгий хийх онцлог:

1. Жинсэн цөцгийг элсэн чихэртэй хольж байх ёстой.
2. Бүтээгдэхүүнийг өндөр хурдтайгаар 30 минутаас дээш хугацаанд цохино.
3. Үйлсэн массаа хөргөгчинд хийж хөргөнө. 5-10 минут хангалттай.

Хөргөсний дараа массын хэмжээ багасвал дахин цохих шаардлагатай болж магадгүй. Та шууд хэрэглэхээс өмнө хэрэглэж болноцөцгийг нэг удаа ташуурдуулж илүү зөөлөн болгоно.

Бялууны крем хийх нууц

Интоортой “Изба” бялууг аль болох амттай болгохын тулд юуны өмнө кремээ чанартай бэлтгэхэд анхаарах хэрэгтэй. Бүрэлдэхүүнээсээ үл хамааран бүрэлдэхүүн хэсгийг өндөр чанартай болгоход туслах зарим нууцыг мэдэх нь зүйтэй:

• Цөцгий нь дараа нь тараахгүйн тулд зөвхөн тослог цөцгий эсвэл цөцгий хэрэглээрэй.
• Сахар биш зөвхөн нунтаг элсэн чихэр хэрэглэвэл бүтэц нь хөнгөн болно.
• Бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг нимбэгний шүүсээр дуслуулж байвал цөцгий нь сайн хутгаж хэлбэрээ хадгална.
• Цөцгий бүдгэрэхгүйн тулд та бүтээгдэхүүнийг жинлэх хэрэгтэй. Цөцгийг бяслагт хийж, шар сүүг хэдэн цагийн турш шавхаж, хөргөгчинд 8 цаг байлгана.

Хэрэв та эдгээр нюансуудыг анхаарч үзвэл крем нь зөөлөн, агаартай, амттай болж, анхны бүтэцтэй байх болно. Нэмж хэлэхэд та бага зэрэг шанцай эсвэл ваниль нэмж болно.

"Хийдийн овоохой"-г угсарч байна

Төгсгөлийн шат бол бялууг угсарч, чимэглэх ажил юм. Бялууны хувьд та нэмэлт нэвчилт хэрэглэх шаардлагагүй. "Monastic hut" бялууг интоортой хэрхэн яаж хоол хийх вэ, эсвэл яаж цуглуулах вэ?

1. Бялууны хувьд хамгийн хавтгай таваг эсвэл таваг сонгох нь зүйтэй.
2. Бүтээгдэхүүнийг загварчилсны дараа тавагны эргэн тойронд хөдлөхөөс сэргийлэхийн тулд эхлээд бага хэмжээний цөцгийтэй тослох хэрэгтэй.
3. Тавган дээр 5 ширхэг интоортой савх гурил хийнэ. овоолгын хоосон зайзууханд жигнэсэнтэй ижилхэн зогсож байна.
4. Дэлгэцийг цөцгийтэй түрхэнэ.
5. Дараа нь 4 саваа байрлуул. Эхний хэсгийн хэсгүүдийн хооронд хоёр дахь давхаргын элементүүдийг тавих нь зүйтэй. Тиймээс маягт нь салахгүй.
6. Давхаргыг кремээр дахин түрхэнэ.
7. 3, дараа нь 2, дахиад 1 жимсний саваа тавь. Давхарга бүрийг цөцгийтэй сайтар түрхэх ёстой.
8. Үлдсэн кремээ кондитерийн дээд хэсэгт түрхэнэ.

Шоколадыг ихэвчлэн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашигладаг бөгөөд үүнийг хэд хэдэн аргаар хийж болно. Хөргөсөн хавтанг сараалжтай, цөцгийн үртэсээр цацаж болно. Үүнтэй ижил зүйлийг хутгаар хийж болно. Хэрэв та шоколадаа хайлвал бялууны бүх гадаргууг халбагаар зурж болно. Чихэрний дээд хэсгийн периметр дээр та хэдэн жимс хийж болно.