Түүхий сүүтэй мөөг: уламжлалт жороор давслах

Түүхий сүүтэй мөөг: уламжлалт жороор давслах
Түүхий сүүтэй мөөг: уламжлалт жороор давслах
Anonim

Мөөг бол давслахад тохиромжтой мөөг юм. Ингэж болгосон нь маш анхилуун, амттай, шаржигнуур болдог.

түүхий мөөг давслах
түүхий мөөг давслах

Хэрэв та сагстай сүүний мөөг цуглуулж чадсан бол давслахаа мартуузай. Үүнийг ихэвчлэн халуун эсвэл хүйтэн аль алинд нь хийдэг. Сүүлийнх нь мөөгийг илүү удаан давслахыг шаарддаг боловч тэд зүгээр л гайхалтай амтыг олж авдаг. Мөөгийг хүйтэн давслах нь өвлийн ширээн дээр жинхэнэ амттан авах боломжийг олгодог. Эдгээр махлаг, шаржигнуурт мөөг танд таалагдах нь дамжиггүй.

Түүхий сүүтэй мөөг: хүйтэн аргаар давслах

Тиймээс та гайхалтай сүүний мөөгний том сагс цуглуулж, гэртээ авчирсан. Одоо гол зүйл бол мөөгний бүх багцыг аль болох хурдан боловсруулах явдал юм. Сүү мөөгийг ангилах - залуу сорьц, хүчтэй, эрүүл, давслахад тохиромжтой. Өвлийн улиралд ургац хураахдаа өт, шавьжтай мөөгийг бүү ашигла. Тэгэхгүй бол эрсдэлд орноЭлчин сайдыг бүхэлд нь сүйтгэх. Сайн мөөгийг сонгосны дараа тэдгээрийг цэвэрлэж эхэлнэ. Элс, шороо нь сүүний мөөгөнд хүчтэй идэгддэг тул цэвэрлэгээнд бүх хариуцлагатай хандах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хатуу талтай хөвөн (аяга таваг угаах) болон шүдний сойз аваарай. Мөөг бүрийг гадна болон дотор талаас нь сайтар хусаж, бүх шороо, элс, наалдсан навч, өвсний ирийг зайлуулна. Муу цэгүүдийг хутгаар таслана. Мөөгийг хүйтэн усаар угаана. Одоо та дэвтээж эхэлж болно. Өвөрмөц гашуун байдлаасаа салахын тулд сүүний мөөгийг дор хаяж нэг өдрийн турш усанд байлгах ёстой. Мөөг байрлуулсан саванд байгаа усыг гурван цаг тутамд тогтмол сольж байх ёстой. Түүхий сүүний мөөгийг ингэж дэвтээдэг. Хүйтэн аргаар давслах нь мөөгний бүх гашуун байдлыг арилгасны дараа л амжилтанд хүрнэ. Анхаарах зүйл: хэрэв та сүүний мөөгийг зохих ёсоор дэвтээгээгүй бол дараа нь дахин буцалгах үед ч та гашуун мэдрэмжээс салж чадахгүй!

мөөгийг хүйтэн давслах
мөөгийг хүйтэн давслах

Түүхий сүүтэй мөөг: сонгодог жорын дагуу давслах

Давстай шаржигнуурт мөөг хийхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

  • сүүний мөөг - 5 кг;
  • давс - 150 гр;
  • үхрийн нүд, интоорын навч - тус бүр 10 ширхэг;
  • хуурай дилл - 3 шүхэр;
  • тунхууны навч - 2 ширхэг
сүүний мөөгийг давслах хүйтэн арга
сүүний мөөгийг давслах хүйтэн арга

Тиймээс сүүний мөөгийг хүйтэн даршилдаг аргыг харцгаая. Эхлээд сайтар цэвэрлэж, зайлж, гурван өдрийн турш мөөгийг дэвтээнэ. Энэ хугацаанд бүх гашуун зүйл гарч ирнэ. Эдгээр урьдчилсан үйлдлүүдийн дараа та шууд руу шилжиж болнохоол хийх мөөг. Чипс, зэв, цууралтгүй паалантай сав бэлтгэцгээе. Доод талд нь интоор, үхрийн нүд навч тавьж, тэдэнд dill нэмнэ. Дээрээс нь бид малгайтай мөөгийг доош нь тавьдаг. Давс. Мөөгний давхаргыг дахин давтаж, dill болон давс нэмнэ. Тиймээс бид бүх сүүний мөөгийг тарааж, давс нэмэхээ мартуузай. Хайруулын тавган дээр дүүрсэн үед тунхууны навчийг дээр нь тавина. Бид савыг цэвэр алчуураар таглаж (та үүнийг буцалгаж болно), дээр нь таваг тавиад дээр нь дарангуйлдаг. Бүх зүйл - та ажлын хэсгийг хөргөгчинд цэвэрлэж болно. Түүхий сүүний мөөгийг ингэж бэлтгэдэг. Уламжлалт аргаар давслах нь баярын ширээн дээр маш сайн зууш авах боломжийг танд олгоно. 40 хоногийн дараа мөөг бүрэн бэлэн болно. Тэднийг ургамлын тосоор амталж, сонгинооор чимэглэж болно. Мөөгийг ариутгасан шилэн лонхтой руу шилжүүлж, хөргөгчинд анхдагч Оросын хөнгөн зуушыг хадгалах хэрэгтэй. Зургаан сарын дотор давсалсан сүүний мөөг идэх шаардлагатай. Хоолоо сайхан идээрэй!

Зөвлөмж болгож буй: