2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Жимсний бялуу нь цай эсвэл кофе, сүү, компот зэрэгт маш сайн нэмэлт болно. Амтат шүдэнд дурлагсад янз бүрийн амттангаар хооллох сайхан жорыг үзэх болно.
Чавгатай жигнэмэг хийсвэр
Танд санал болгож буй чавганы амттан нь цагаан талхны үйрмэг, жимсний нухаш дээр тулгуурлан бэлтгэгдсэн. Орц: жигнэмэг - 60 гр ба түүнээс дээш, чавга - 200-300 гр, элсэн чихэр - 50 гр, ус - 10-15 гр, цөцгийн тос эсвэл маргарин - 10 гр, цөцгий - 25 гр, нунтаг элсэн чихэр - 10 гр. Эхлээд бэлтгэнэ. нухаш: чавгыг хальсалж, хоёр хэсэгт хувааж, элсэн чихэр хийж, усанд 15 минут буцалгаж, дараа нь шигшүүрээр арчина. Маягтын ёроолыг маргарин (цөцгийн тос) -аар тосолж, хатаасан талхны эхний давхаргыг тавина. Дээрээс нь нухашны давхарга тавина. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дуустал нь чавганы амттангаар ийм байдлаар нэгтгэх шаардлагатай. Дараа нь хийсвэрийг хөргөгчинд 2 цагийн турш хийнэ, ингэснээр шүүсээр сайн ханасан болно. Үйлчлэхээсээ өмнө цөцгийг нунтаг элсэн чихэрээр хутгаж, бялуу дээр тараана. Гар дээрх жимсээр амттай зүйл хийх нь ямар амархан болохыг эндээс үзнэ үү!
Хийсвэрсаатал
Чавганы сайн амттанг хуучирсан хөх тарианы талх, нилээд зузаан чавганы тарвага дээр үндэслэн олж авдаг. Энэ нь мөн хийсвэр бөгөөд найрлагад нь: халва - 250 гр, элсэн чихэр - 25-30 гр, цөцгий - 100 гр, хуучирсан талх (жишээ нь хөх тариа!) - 200 гр, чанамал - 200 гр. чимх шанцай, нэг уут ваниллин эсвэл ванилийн сахар. Чавганы амттанг ийм байдлаар бэлтгэдэг: халваг сараалж дээр үрж (өмнө нь хөргөгчинд байлгаж, хатуу болгоно), халуун ногоотой холино. Цөцгий нь ташуурдуулж, halvah нэмнэ. Талхыг үрж эсвэл үйрмэг болгон бутлана. Хэрэв та бага эрчимтэй амтыг хүсч байвал арай илүү талх эсвэл бага зэрэг тарвага хэрэглээрэй. Халвагийн давхаргыг таваг дээр тавьдаг. Дараа нь чанамал давхарга, дараа нь талх байв. Найрлага дуусах хүртэл үүнийг давтана уу. Хамгийн дээд давхарга нь талх байх ёстой. Илүү их цөцгий ташуурдаж, хийсвэрийг нь чимэглэж, чанамал загвар хий. Таны харж байгаагаар чавгатай ийм амттан бэлтгэхэд маш хялбар, их хэмжээний зардал шаарддаггүй, гэхдээ маш амттай болж хувирдаг.
Алим ба чавганы савх
Эрхэм уншигчид та анзаарсан байх, энэ нийтлэлд танд өвөрмөц байдал, гүйцэтгэлийн хялбар байдлыг хослуулсан жор санал болгож байна. Зарчмын хувьд энэ хослол нь орчин үеийн хоолны урлагийн мөн чанар юм: хамгийн бага цаг хугацаа, мөнгөөр анхны зүйл хийх. Жишээлбэл, жимсний саваа гэж нэрлэгддэг чавга, алимаар хийсэн амттан гэх мэт. Түүнд хэрэгтэйхуучирсан цагаан талх (талх, өнхрөх - талхны хайрцагт байдаг зүйл) - 400 гр, төрөл бүрийн шинэ чавга, алим - 800 гр эсвэл хоёр жимсний ижил хэмжээний бэлэн нухаш, 150 гр элсэн чихэр, ижил хэмжээний маргарин эсвэл цөцгийн тос, гурил - 100 гр, өндөг - 3 ширхэг., шинэ сүү - 200-250 гр, талхны үйрмэг - 50-60 гр, нунтаг элсэн чихэр - 60-70 гр ба түүнээс дээш, гурил - 100 гр, ваниллин, шанцай - амт. Хоол хийх нууц: чавга, алимыг үр, үрнээс нь хальсалж, хэрчиж, зөөлөн болтол нь бага зэрэг буцалгаж, маш бага хэмжээний ус эсвэл жимсний шүүс нэмнэ. Дараа нь нухаш болгон нунтаглана. Зүсмэл талхыг сараалж, цөцгийн тос эсвэл маргарин дээр бага зэрэг хуурч, нухсан төмс хийж холино. Өндөг, гурил, халуун ногоо нэмээд зуурсан гурил зуурна. Зуурмагийг бэлтгэ. Зуурсан гурилаас саваа хийж, зуурсан гурил, талхны үйрмэгийг дүрж, сайн халаасан хайруулын тавган дээр чанаж болгосон хүртэл хуурна. Хөргөж, шанцайтай нунтаг элсэн чихэр хийж өнхрүүлээрэй.
Чавганы амттантай сайхан үдэш!
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан цагаан амтат дарс, амтат, баяжуулсан, усан үзэм. Амттан дарс: нэрс
Амттан дарс нь зөвхөн согтууруулах ундааны бүтээгдэхүүн биш харин амт, өнгө, үнэрийн зохицол, сайхан сэтгэлийн баталгаа гэдгийг жинхэнэ мэдлэгтэй хүн батлах болно
Амтат дарс: хэрхэн сонгох, хаанаас авах вэ. Улаан амтат дарс. Цагаан амтат дарс
Амтат дарс - цагийг зугаатай өнгөрүүлэхэд тохиромжтой тансаг ундаа. Энэ нийтлэлд бид хамгийн сайн дарсыг хэрхэн сонгох талаар ярих болно
Чавганы шинж чанар. Чавганы биед ямар ач тустай вэ?
Чавга бол ягаан гэр бүлийн гишүүн юм. Энэхүү жимсний ургамлыг Бага Ази, Кавказад тариалж эхэлсэн. Хэсэг хугацааны дараа энэ нь олон орны нутаг дэвсгэрт, тэр дундаа Орос улсад гарч ирэв. Ургамал нь олон сорттой бөгөөд тэдгээр нь тус бүр өөрийн гэсэн хэмжээ, жимсний өнгөтэй байдаг
Өвлийн улиралд чавганы чанамал хэрхэн хийх вэ? Чавганы чанамал хийх жор ба зөвлөмжүүд
Олон гэрийн эзэгтэй нар чавганы чанамал хийх аргыг мэддэг. Эцсийн эцэст энэ амттан манай улсад маш их алдартай байдаг
Гүзээлзгэнэтэй ликёр жор - Амтат хатагтайн баяр баясгалан
Гүзээлзгэнэтэй ликёр жор бол амтат улаан жимс, эс тэгвээс ундааны тусламжтайгаар бурханлаг амттан хийх өөр нэг арга юм. Үзэсгэлэнт чанар нь та түүний хүч чадал, амтыг бие даан тохируулах боломжтой юм. Гэхдээ үүнийг яаж хийх вэ? Зүгээр л хамгийн сайн жоруудын нэгийг сонго
