Гадил жимсний жигнэмэгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: зуух, удаан агшаагч хийх жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Бананатай жигнэмэг нь цай эсвэл кофенд маш сайн нэмэлт болно. Энэ амттанг хэрхэн хийхийг мэдмээр байна уу? Одоо бид бүх зүйлийн талаар ярих болно. Нийтлэлд хэд хэдэн жор байдаг. Бид танд хоолны амжилт хүсье!

Удаан агшаагчтай гадил жимсний жигнэмэг

Хүнсний багц:

• 80 гр цөцгий (өөх тосны агууламж хамаагүй);
• гурван банана;
• 1 халбага л. жигд нунтаг;
• хоёр өндөг;
• улаан буудайн гурил - 2 аяга;
• 250гр элсэн чихэр;
• 100 мл ургамлын (цэвэршүүлсэн) тос.

Хоол хийх заавар

Алхам №1. Өндөгийг аяга болгон хуваана. Бид тэнд элсэн чихэр нэмнэ. Эдгээр найрлагыг холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар холино. Үр дүн нь өтгөн хөөс байх ёстой. Бид түүнд цөцгий, бага зэрэг тос нэмнэ (савыг тослоход 1 халбага үлдсэн). Сайн холино.

Алхам дугаар 2. Гадилын хальсыг арилгана. Бид целлюлозыг гараараа эвддэг. Бананы зүсмэлүүдийг өндөг, цөцгийтэй аяга руу илгээдэг. Бид холино. Гурилыг жигд нунтагтай холино. Үр хольцыг гадил жимсний болон бусад найрлагатай саванд сайтар хийнэ. Тусгай хусуурзуурсан гурилаа холино. Хэрэв дундаж нягтралтай бол бүх зүйл зөв хийгдсэн байна.

Алхам №3. Савны ёроолыг үлдсэн тосоор тосолно. Дараа нь зуурсан гурилаа тавь. Бид "Baking" горимыг эхлүүлнэ. Та таймерыг хэр удаан тохируулах ёстой вэ? Нэг цаг хангалттай. Хэрэв таны олон тогоочийн хүч 700 Вт-аас хэтэрсэн бол гадил жимсний жигнэмэг 50-55 минутын дотор чанаж болно.

Алхам дугаар 4. Сонгосон горимыг дуусгасны дараа бялууг аяганаас болгоомжтой авч хая. Бид бүрэн хөргөх хүртэл хүлээнэ. Дараа нь нунтаг элсэн чихэрээр чимэглээд хэсэг болгон хувааж, үйлчил. Сайхан цай ууцгаа!

Гадилтай жигнэмэг "Сувдан шороон"

Шаардлагатай орц:

• 3 аяга гурил, элсэн чихэр;
• 12 өндөг;
• 300 гр цөцгийн тос;
• хураангуй сүү - 1, 5 лааз;
• хар шоколад (100 гр);
• хоолны бөмбөлгүүдийг эсвэл нунтаг.

Нэвчилт болон давхаргын хувьд:

• 4 банана;
• бага зэрэг ром эсвэл коньяк (амтны хувьд);
• 400мл ус;
• элсэн чихэр - 410 гр.

Практик хэсэг:

1. Өндөгөө аяганд хийнэ. Бид тэднийг ялсан. Бид тэнд элсэн чихэр нэмнэ. Дахин хутгана. Бид үүссэн масс руу гурил нэмнэ. Сэрээгээр хутгана.
2. Дугуй жигнэх тавагыг илгэн цаасаар бүрхэнэ. Цөцгийтэй зуурсан гурилаа хийнэ.
3. Зуухыг урьдчилан халааж байна. Хамгийн оновчтой температур нь 180 ° C байна. Бид зууханд агуулгыг агуулсан хэлбэрийг тавьдаг. 20 минут авцгаая. Та нийтдээ гурван бялуу хийх хэрэгтэй.
4. Тусдаа саванд заасан хэмжээний элсэн чихэр хийгээд холиноус. Бид гал дээр тавиад буцалгах мөчийг хүлээнэ. Сироп нь 40 градус хүртэл хөргөнө. Түүнд бага зэрэг коньяк эсвэл ром хийнэ.
5. Одоо кремээ үргэлжлүүлье. Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосонд өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ. Холигчоор цохино.
6. Бялуу руугаа буцаж орцгооё. Бид тус бүрийг сиропоор шингээж, цөцгийтэй хамт тараана. Бялууны хооронд бид гадил жимсний дугуйлан тавьдаг. Сүүлчийн жигнэмэгийг цөцгийтэй өгөөмрөөр түрхэх ёстой. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн шоколад, бөмбөлгүүдийг цацна. Бид сэтгэл татам, гайхалтай амттай гадил жимсний жигнэмэг авсан. Нөхөр, хүүхдүүдээ ширээн дээр урьж, нарийн амттангаар дайлах цаг болжээ. Зүгээр л хуруугаа долоо!

Лентен гадил жимсний жигнэмэг (өндөггүй жор)

Бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• 10 гр сод (цусаар бөхөөх);
• 145 мл ургамлын (цэвэршүүлсэн) тос;
• 5 хэт боловсорсон банана;
• 90гр элсэн чихэр;
• 310 гр улаан буудайн гурил;
• чимх давс.

Хоол хийх

Саванд элсэн чихэр, гурил, содыг холино. Давс. Бид тос нэмнэ. Бид холино. Бананаас хальсыг нь салга. Целлюлозыг нухаж, бусад найрлагатай саванд нэмнэ. Нэг төрлийн масс авах хүртэл хутгана. Бид үүнийг дугуй хэлбэрээр тарааж, ёроол нь тосоор тосолно. Бид урьдчилан халаасан зууханд (165 ° C) хийж, температурыг дундаж түвшинд тохируулна. 40-50 минутын дараа та алтан царцдастай бэлэн бялуу авч болно.

Шоколадтай гадил жимсний жигнэмэгийн жор

Орц:

• 120 мл тус бүрсүү, ургамлын тос;
• хоёр том банана;
• 0, 4 кг элсэн чихэр;
• тус бүр 1.5 халбага сод ба жигд нунтаг;
• бүлээн ус - шил;
• 75 гр какао (нунтаг);
• нэг багц ванилийн сахар;
• 245гр гурил;
• давс - хагас халбага

Хоол хийх:

1. Нэг аяганд бид хуурай орцуудаа холино, нөгөө аяганд бусад бүтээгдэхүүнээ холино (хотгуураар хутгана).
2. Дараагийн алхамууд юу вэ? Хуурай руу шингэн хольцыг асгах шаардлагатай. Хумсыг ашиглан холино. Зуурсан гурил нь энэ жоронд тохиромжтой.
3. Жигнэсэн таваг (гүн 20-21 см) илгэн цаасаар бүрхэнэ. Түүнд зуурсан гурилаа хийнэ.
4. Агуулгатай маягтыг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. 180 ° C-ийн температурт бялууг 35-40 минутын турш жигнэх болно. Дээд талыг нь тугалган цаасаар хучих боломжтой.
5. Кексээ гаргаад бүрэн хөргөнө. Дараа нь шоколадтай мөсөөр дуслаарай. Чимэглэлийн хувьд наргил модны хусуур эсвэл meringue тохиромжтой. Ямар ч тохиолдолд та амттай гадил жимсний жигнэмэг авах болно. Фото зурагтай жор нь амттан хэрхэн харагдахыг тодорхой харуулж байна. Энэ бол жинхэнэ хоолны урлагийн бүтээл!

Хаахдаа

Сургуулийн хүүхэд хүртэл гадил жимсний жигнэмэг хийж чадна. Та зүгээр л нийтлэл дэх зааврыг дагах хэрэгтэй. Зочид болон гэр бүл тань таны хичээл зүтгэл, хоолны ур чадварыг үнэлэх болно.