Бөмбөлөгтэй бялуу: найрлага, тайлбар бүхий жор, хоол хийх онцлог, зураг

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Өглөөний цайны үр тариа, мюсли, бөмбөлөг эсвэл дэр хэлбэрээр хоол хийх болон түүний биед үзүүлэх ашиг тусын тэнцвэрийг оновчтой болгохыг хүсдэг хүмүүсийн хоолны дэглэмд бат бөх орсон байдаг. Ихэнхдээ тэдгээрийг сүү эсвэл тараг, бага зэрэг шинэхэн шахсан шүүс, заримдаа бүр цай эсвэл какаотай хамт хэрэглэдэг. Авьяаслаг сайхан амттан үүгээр зогссонгүй, хуурай шоколадны бөмбөлөгөөр хийсэн бялууг зохион бүтээж, тэдгээрийг цөцгийтэй хольж, салгаж авдаг жигд таваг болгон бүтээжээ. Энэ нийтлэлд хэд хэдэн ийм жор байдаг. Тэд хоол хийх хамгийн бага хугацаа шаарддаг тул өглөөний цайндаа амттай амттан бэлтгэхэд маш сайн туслах болно.

Хялбар жор

Ээж нар хүүхдүүддээ өглөөний цайндаа ихэвчлэн худалдаж авдаг Nesquik бөмбөлөгөөс бялуу бэлтгэх нь илүү олон хэрэглэгчдэд хүртээмжтэй байх болно. Энэхүү жорын дагуу түргэн амттан бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 250 грамм хуурай бөмбөлөг ба ижил хэмжээний хураангуй сүү;
• 170-200 грамм цөцгийн тос (доод тал нь 72% өөх тос);
• нэг дусал ванильүнэрт зориулсан эссэнс.

Хэрэв цаг хугацаа, хүсэл байгаа бол бэлэн бялууг чимэглэхийн тулд эдгээр хэдэн арван бөмбөгийг үлдээх нь зүйтэй. Үгүй бол зүгээр, бэлэн болсон тавагны амт нь гадаад төрхөөс нь бага зэрэг хамаардаг.

Ийм амттанг яаж бэлтгэх вэ?

Шоколадтай бялууг анхан шатны аргаар бэлтгэдэг - эцэг эх нь зөвшөөрвөл ямар ч сургуулийн хүүхэд хийж болно. Эхлээд та тохирох хэлбэрийг сонгож, дотор талд нь наалдамхай хальсаар доторлогоо хийх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр ирмэг нь доод тал нь таваас найман сантиметрээр цухуйна. Ийм төрлийн маш гоё бялууг зууван хэлбэртэй салат аяганаас гаргаж авдаг, мөн хуваасан таваг хэрэглэхэд тохиромжтой.

Бэлэн болмогц энэ хоолыг хойш тавиад өргөн аяга авч өтгөрүүлсэн сүү, ваниллин бүхий цөцгийн тосыг хөнгөн агаартай болтол холино. Хэрэв хүсвэл жимс, самар зэргийг нэмж болно. Дараа нь хуурай Nesquik бөмбөлөгүүдийг хийж, халбагаар (эсвэл гараараа) жигд болтол зөөлөн холино, бөмбөлгийг бутлахаас болгоомжил.

Үүссэн өтгөн массыг бэлтгэсэн хэлбэрт шилжүүлж, хуруугаараа зөөлөн дарж бага зэрэг дарна. Дээд давхаргыг тэгшлээд, хүнсний хальсны ирмэгээр хучиж, тасалгааны температурт хоёр цагийн турш эсвэл хөргөгчинд дөрвөн цаг байлгана. Бялууг цөцгийтэй дэвтээсэн байх ёстой, гэхдээ тэр үед шаржигнуурын шинж чанарыг хэсэгчлэн хадгална. Энэхүү амттангийн ийм ер бусын амт нь хүүхдүүдэд маш их таалагддаг. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хальснаас болон дээд талд нь сулланаэхэнд үлдсэн шоколадан бөмбөгөөр хэсгүүдийг чимэглэ. Тэд бялуунд амархан наалддаг, гэхдээ энэ нь хангалтгүй бол бага хэмжээний өтгөрүүлсэн сүү эсвэл хайлсан шоколад хэрэглэж болно.

Самар, хатаасан жимстэй

Дээрх жорын дагуу жижиглэсэн самрын самар, хатаасан жимс нэмээд хэсэг хэсгээр нь бялуу хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд үндсэн жор дээр нэмнэ үү:

1. Жижиг хэсэг болгон буталсан шарсан самрын зуун грамм.
2. Үзэм, хатаасан чангаанз, огноо гэх мэт олон төрлийн хатаасан жимсийг гэртээ хийж болно. Буцалж буй усанд хэдхэн минут байлгавал хавдаж, хатаах, борлуулах явцад дээр нь унасан тоос, жижиг ширхэгтэй элсний ширхэгийг арилгах нь чухал.



3. Үүнээс гадна жижиг чихэртэй жимс, тарваганы хэсэг, бүр илүү сайн - бүх зүйлээс бага зэрэг авч, нэг масс болгон холино. Хүүхэд шинэ амттанг ийм амттай нэмэлтүүдээс эрүүл болсоныг нь ч сэжиглэхгүйгээр сонирхож идэх болно.

Банана, шоколадны чипстэй

Өөр нэг жор нь бөмбөгөнд хийсэн өглөөний цайны үр тарианы шүтэн бишрэгчдийг хайхрамжгүй орхихгүй: шоколадтай бялуу нь хүүхдийн дуртай амттан болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та авах хэрэгтэй:

1. 300 грамм хуурай холимог бөмбөлөг. Энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүнийг илүү их хэмжээгээр өгөхийн тулд нэг багц эсвэл бага зэрэг өөр өөр багц байж болнотайрах үед ер бусын, бас өвөрмөц амт.
2. Хоёр банана хэсэг болгон хуваасан. Жимсийг 0.5 см-ийн диаметртэй дугуйлан зүсэж, дараа нь тус бүрийг дөрвөн хэсэг болгон хөндлөн огтолж авах нь маш тохиромжтой.
3. Нэг лааз хураангуй сүү.
4. Цөөн хэдэн шоколадны чипс.
5. 220 грамм тослог ихтэй цөцгийн тос.

Алхам хоол хийх

Бөмбөлөгөөр бялуу хийх ердийн схемийн дагуу эхлээд өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тосыг ташуурдуулж, дараа нь хуурай бөмбөлөг, шоколадны хэсгүүдийг өөр саванд холино. Дараа нь тэдгээрийг цөцгийтэй хольж, эцэст нь жимсний зүсмэлүүдийг сайтар оруулаад чихэрлэг масс дээр жигд тараах хүртэл холино.

Урьдчилан бэлтгэсэн хэлбэрт хийж, гараараа бага зэрэг дарж, дээрээс нь хальсаар бүрхэж, бялууны дээд хэсэг агаарт хүрч хатахгүй. Бэлэн болсон бялууг дэвтээж, амт чанартаа хүрэхийн тулд хоёроос гурван цаг шаардагдах тул сэрүүн газар илгээсэн нь дээр.

Цөцгийтэй бялуу

Цөцгийн тостой хослуулсан өтгөрүүлсэн сүүний элсэн чихэрлэг амт нь хүн бүрийн амтанд тохирохгүй, харин энэ үзүүлэлтийг дагаж мөрддөг хүмүүст таалагддаг бөгөөд үүнээс ч илүүтэйгээр ийм амттан нь хэт өндөр энергийн үнэ цэнэтэй байдаг: 100 грамм тутамд 470 калори илчлэг байдаг. Амтлаг нь хүнд байдаг тул энэ хэсэг нь маш жижиг тул бөмбөлөгтэй бялууг нэмж идэхэд маш хялбар байдаг.

Ийм амттангийн илчлэгийг төдийгүй бас өөрчилТа уламжлалт өтгөрүүлсэн сүүний тосыг цөцгийтэй сольж, жоронд цөөн хэдэн шинэлэг зүйл нэмснээр амтлах боломжтой:

1. 250 грамм цөцгий, 100 грамм элсэн чихэр зэргийг сэвсгэр крем болгон хутгаж, амтлахын тулд процессын төгсгөлд бага зэрэг ваниль нэмэхээ бүү мартаарай.
2. Өргөн аяганд 200 грамм хуурай шоколадны бөмбөлгийг эрдэнэ шишийн ширхэгтэй (120-150 грамм), 100 грамм буталсан шарж самартай холино.
3. Хоёр массыг хольж, найрлагыг жигд тараах хүртэл холино.
4. Үйлдвэрлэсэн чихэрлэг хоосон зайг наалдамхай хальсаар бүрсэн хэвэнд хийж, бага зэрэг дарж, бэлэн болсон бөмбөгтэй бялууг 3-4 цагийн турш сэрүүн газар илгээнэ.

Зарим хэрэгтэй зөвлөгөө

Хэрэв найрлагыг холих явцад масс нь бага зэрэг хуурай болсон бол та түүнд бага зэрэг өтгөрүүлсэн сүү эсвэл онцгой тохиолдолд энгийн сүү нэмэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бөмбөлөгүүд шингээнэ. шингэн, илүү зөөлөн болно.

Үйлчлэхийн өмнөхөн бялуу бүхий хэлбэрийг тавган дээр сайтар эргүүлж, хальснаас нь салгаж, хүссэнээрээ чимэглэнэ. Үүнийг нунтагласан самар, шоколад эсвэл наргил модны үртэс, тарваганы хэсэг эсвэл цөцгийтэй цөцгийтэй хамт хийж болно.

Энэ бялуу нь хөргөгчинд хоёр хоног орчим амтаа алдахгүй байх боломжтой ч бүх бөмбөлгүүдийг сайн дэвтээж, хадгалж чаддаггүй тул хоол хийснээс хойшхи эхний хэдэн цагийн дотор хамгийн амттай байдаг гэж олон хүн маргаж байна. сайхан хямрал.