Удаан агшаагчтай ааруултай бялуу: зурагтай жор

2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35

Зуслангийн бяслаг болон удаан агшаагч нь танд маш их амттай хоол, эерэг сэтгэл хөдлөлийг өгөх гайхалтай хослол юм. Энэ төхөөрөмжид та ер бусын кассерол, бяслагны бялуу, цагаан гаатай талх, маффин, тэр ч байтугай бяслагны бялууг урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй хялбархан хийж болно. Удаан агшаагчаар хийсэн зуслангийн бяслагтай бялуу нь таны бүх хүлээлтээс бүрэн давах болно - энэ нь магадгүй таны урьд өмнө хэрэглэж байсан хамгийн амттай айраг сүүн хоол юм. Техникийн өвөрмөц чадварын ачаар хурдан, гэхдээ нэгэн зэрэг нарийн хоол хийх чадвартай тул ийм амттан нь гайхалтай зөөлөн, цэвэршсэн, агаартай байдаг.

Ааруул боовны талаар хэдэн үг

Энэ бялууны өтгөн зөөлөн зуурмаг нь жимсний чанамал, цөцгийн тос, элсэн чихэр, шоколадтай мөстэй төгс зохицож байна. Мөн энэ амттанг илүү ашигтай болгохын тулд та шинэхэн жимс, самар хэрэглэж болно.

Хэрэв та гэр бүлийн цайны үдэшлэгт зориулж зуслангийн бяслагтай бялууг удаан агшаагчаар хийхийг хүсвэл элсэн чихэр, ваниль, какао эсвэл нунтагласан шанцайгаар цацахад л хангалттай. Ийм энгийн хэлбэрээр ч гэсэн энэ нь маш амттай, мартагдашгүй байх болно. Мөн гэрэл зургууд нь энэхүү амттанг дэгжин, тансаг болгоход тусална.удаан агшаагчтай зуслангийн бяслагтай бялуу - тэд танд энгийн мэт санагдах энэхүү амттанг чимэглэх, үйлчлэх олон сайхан санааг хэлэх болно.

Ерөнхийдөө та онцгой амттангаа хайхдаа аюулгүйгээр туршилт хийж болно, энэ нь таны ярианы карт болж магадгүй юм.

Зурагтай удаан агшаагчаар хийсэн зуслангийн бяслагтай бялуу хийх жор

Иймэрхүү амттангийн бусад бүх давуу талуудаас гадна өөр нэг чухал давуу талтай. Удаан агшаагчаар хийсэн зуслангийн бяслагны бялуу удаан хугацаанд хуучирдаггүй, шинэхэн хэвээр үлддэг тул та хэдэн өдрийн турш найрлаж болно. Хэдийгээр том гэр бүлд хагас цагийн дотор анхилуун нарийн боовны үйрмэг ч үлдэхгүй.

Тиймээс ийм энгийн боловч гайхалтай амттай зуслангийн бяслагтай бялууг удаан агшаагчаар бэлтгэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• 130гр цөцгий;
• 3 өндөг;
• 30гр цөцгийн тос;
• 250 гр зуслангийн бяслаг;
• 180гр элсэн чихэр;
• 350 гр гурил;
• цайны халбага жигд нунтаг;
• ижил хэмжээний ваниллин;
• 2 том алим.

Хэрэв та хүсвэл зуурсан гурилан дээрээ цөөн хэдэн жижиглэсэн самар, уураар жигнэх хатаасан жимс эсвэл шинэхэн жимс хийж болно.

Жигнэх эцсийн үр дүнд гол бүрэлдэхүүн хэсгийн чанар нөлөөлдөг. Санаж байгаарай: зуслангийн бяслаг илүү зөөлөн байх тусам таны амттан илүү гайхамшигтай, зөөлөн болно. Сайн бүтээгдэхүүн нь маш уян хатан бөгөөд цайвар цөцгийтэй.

Хоол хийх

Гүн аяганд шигшүүрээр хийсэн зуслангийн бяслаг, цөцгий холино. Хэт том бөөгнөрөл үлдэхгүйн тулд массыг болгоомжтой үрнэ. Тусдаа аяганд өндөгийг сайтар цохиж, элсэн чихэр нэмнэ. Бүх талстыг уусгах хүртэл массыг боловсруулах шаардлагатай бөгөөд хольц нь өөрөө эзэлхүүнтэй, хөөсөрхөг болдог. Энд бас ваниллин илгээгээрэй.

Одоо өндөгний холимог дээрээ аарцны хольцоо хийж жигд болтол сайтар холино. Бэлтгэсэн гурилыг шүүж, бүх хольц, бөөгнөрөлийг зайлуулна. Дараа нь жигд нунтаг нэмээд хольж, хуурай найрлагыг шингэн масс руу сайтар хийнэ. Зузаан зуурмагийг халбагаар зуурна. Энэ нь нэлээд нягт байх ёстой, гэхдээ бүү ай - цөцгий болон жигд нунтаг нь жигнэх явцад бялууг ихээхэн өргөж, шаардлагатай сүр жавхланг өгнө.

Алимыг угааж, хальсалж, цөм. Дараа нь нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

Олон тогоочийн аяганы гадаргууг зүсэм цөцгийн тосоор үрж, бага зэрэг гурилаар цацна. Хэрчсэн жимсээ ёроолд нь тавиад зуурсан гурилаа хийнэ. Ирээдүйн амттангийн гадаргууг халбагаар тэгшлээд, "Baking" горимыг тохируулж, тагийг нь таглаж, ажлын хэсгийг нэг цагийн турш дотор нь үлдээгээрэй.

Удаан агшаагчаар бэлтгэсэн алимтай зуслангийн бяслагтай бялууг аягыг тавган дээр эргүүлж болгоомжтой гаргаж аваарай. Мэдээжийн хэрэг, ая тухтай байлгахын тулд хөргөх хүртэл бага зэрэг хүлээх хэрэгтэй. Та мөн хусуур ашиглаж болно. Алим дээд талд байх ёстойамттанг хийж дуусгахын тулд та шинэхэн нарийн боовыг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, дээрээс нь карамель эсвэл элсэн чихэр хийж болно.

Шоколадтай зуслангийн бяслагны бялуу жор

Айраг дээр үндэслэсэн аливаа нарийн боов нь маш нарийн, боловсронгуй болдог. Хэрэв та үүнийг амттай дүүргэгчээр дүүргэвэл үр дүн нь гайхалтай байх болно. Жишээлбэл, ийм амттангийн хамгийн амжилттай хувилбаруудын нэг бол удаан агшаагчаар шатаасан шоколадтай ааруултай бялуу юм. Үүнээс гадна, түүний жор нь маш энгийн бөгөөд хамгийн энгийн болгох бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв та үүнийг судалтай болговол хүүхдүүд үнэхээр баяртай байх болно.

Тиймээс танд хэрэгтэй болно:

• 100гр цөцгийн тос;
• цайны халбага жигд нунтаг;
• 130гр гурил;
• ижил хэмжээний хар шоколад;
• 230гр элсэн чихэр;
• 3 өндөг;
• нэг уут ваниллин;
• 250 гр зуслангийн бяслаг;
• чимх давс;
• халбага манна.

Хоол хийх процесс

Юуны өмнө шоколадаа цөцгийн тостой хольж хайлуулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та богино долгионы зуух, усан ванн эсвэл удаан агшаагчаар "Халаалтын" горимыг ашиглаж болно. Ерөнхийдөө өөрийнхөө хүссэнээр хий.

Өөр аяганд 2 өндөг зодоод 130 гр элсэн чихэр, бэлдсэн ваниллины талыг нэмнэ. Сайхан, их хэмжээний тууштай байдалд хүрсний дараа энэ массыг холиношоколадтай тостой.

Гурилаа шигшиж, жигд нунтаг, чимх давс хийнэ. Дараа нь хуурай хольцыг нимгэн урсгалаар өндөгний масс руу хийнэ. Бүх найрлагыг сайтар холино. Ирээдүйн бялууны зуурмаг бэлэн боллоо.

Нэг төрлийн, гөлгөр бүтэцтэй амттанг дүүргэхийн тулд зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр үрэх хэрэгтэй. Энэ процесс нь нэлээд төвөгтэй боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм: Ингэснээр та тааламжтай, өтгөн тууштай байдалд хүрэх болно. Дараа нь ааруул руу өндөг, үлдсэн элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.

Ирээдүйн бялууны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд бэлэн болсон, зөвхөн олон тогоочийн аяганд тос түрхэж, амттан хийхэд л үлддэг. Хэрэв та судалтай амттан хийхийг хүсвэл шоколад дүүргэлт болон хөнгөн боовыг ээлжлэн хийнэ. Тагийг нь хааж, тохирох горимыг нэг цагийн турш тохируулна. Жигнэсэн бялууг хөргөсний дараа л гарга. Зебратай төстэй ер бусын ааруултай амттан бэлэн боллоо!

Ааруултай бөмбөлөгөөр эмчил

Хэрэв та зөвхөн амттай биш, ер бусын үзэсгэлэнтэй амттан хийхийг хүсвэл энэхүү амттангийн жорыг анхаарч үзээрэй. Удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагны бөмбөлөг бүхий бялууг амархан, хурдан бэлтгэдэг. Энэхүү жигнэмэгт ашигласан бүтээгдэхүүний хослол нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.

Шаардлагатай орц

Энэхүү амттай амттанг бэлтгэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

• 200гр цөцгийн тос эсвэл маргарин;
• чимхваниль;
• 3 бүтэн өндөг, өндөгний цагаан;
• 150гр цөцгий;
• 2 аяга гурил;
• халбага жигд нунтаг;
• 2/3 аяга сахар.

Зуурсан гурилаа шоколад хийхийг хүсвэл дээр нь гурван хоолны халбага нунтаг какао, сүү хийнэ.

Ааруултай бөмбөлөг хийхдээ: бэлтгэ.

• шар;
• 8 хоолны халбага хальсалсан кокос;
• 3 халбага элсэн чихэр;
• 200 гр зуслангийн бяслаг;
• цайны халбага ваниль.

Мөн цөцгий авахдаа:

• нэг халбага гурил;
• 6 цайны халбага элсэн чихэр;
• шил гурил;
• халбагын гуравны нэг нь ваниллин.

Эдгээр жигнэмэгийн дээд хэсгийг мөсөөр дүүргэж, цөцгий эсвэл жимсний зүсмэлүүдээр чимэглэж болно.

Процесс

Эхлэхийн тулд сараалжтай зуслангийн бяслагыг өндөгний шар, кокос, элсэн чихэртэй холино. Гараа усаар норгоод гөлгөр гадаргуутай бөмбөлөг хэлбэртэй болго. Бэлэн хоосон зайг самбар эсвэл тавган дээр тавиад хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Зөөлөн цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр нухаж, өндөг, уураг нэмнэ. Шинэ үйлчилгээ бүрийн дараа хольцыг сайтар хутгана. Одоо масс руу цөцгий илгээж, сайтар холино. Энд аажмаар гурил, ваниллин нэмээд зуурсан гурилаа холигчоор хутгана. Түүний тууштай байдал нь гар хийцийн цөцгийтэй төстэй байх ёстой.

Бэлтгэсэн зуурсан гурилаа хоёр хэсэгт хуваана. Олон тогоочийн савыг тосоор тосолж, массын хагасыг нь хийнэ. Үлдсэн зуурсан гурилдаа какао, сүү нэмнэ,сайтар хольж, мөн аяга руу илгээнэ. Давхаргыг холихгүйн тулд хольцыг маш болгоомжтой хийнэ. Дараа нь зуслангийн бяслагны хоосон зайг бялууны гадаргуу дээр тавиад дотогшоо бага зэрэг дарна. "Baking" горимыг 100 минут болгож тохируулна уу.

Крем бэлтгэхийн тулд саванд хийж бэлтгэсэн бүх орцуудаа хольж, массаа гал дээр тавина. Холимогийг өтгөрүүлэх хүртэл бага хүчээр, байнга хутгаж чанана.

Бэлэн болсон, бага зэрэг хөргөсөн бялууг чанаж болгосон цөцгийтэй хамт хийж, хүссэнээрээ чимэглээрэй.