Амттай хоол 2024, Арваннэгдүгээр
Гайхалтай хачир бол удаан агшаагчинд хөлдөөсөн ногоог буцалгана
Орчин үеийн технологи, аргууд нь дулааны боловсруулалтын явцад бүх ашигтай бодисууд хадгалагдаж, илүү их витамин үлдэх байдлаар ямар ч хоол хийх боломжтой болгодог. Жишээлбэл, хэрэв та хөлдөөсөн ногоог удаан агшаагчаар хийвэл маш сайн хачиртай болно. Хөлдөөсөн хүнсний ногоо нь чанараа алддаггүй бөгөөд зохих ёсоор бэлтгэснээр тэд илүү амттай болдог
Кефирээс зуслангийн бяслаг хэрхэн хийх вэ: жор
Багаасаа л зуслангийн бяслагны ашиг тусын талаар хүн бүр мэддэг. Гэхдээ хэрэв бид үүнийг бага насандаа албадан иддэг байсан бол насанд хүрсэн үедээ бид үүнийг таашаалтайгаар иддэг. Одоо та байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн худалдаж авах боломжгүй байх магадлалтай, гэхдээ хэрэв та үнэхээр хүсч байвал гэртээ зуслангийн бяслаг хийж болно. Энэ нь харагдахаас хамаагүй хялбар юм. Байгалийн зуслангийн бяслагаас хичнээн олон төрлийн хоол бэлтгэх боломжтой вэ
Ширээгээ чимэх - шорлог дээр жимс хийх
Шорлог дээр жимс чанахыг урьж байна. Эдгээр нь ийм жижиг амттан бөгөөд жин нь 50-80 грамм хооронд хэлбэлздэг. Янз бүрийн аргаар зүссэн шорлог дээрх жимсний лаазыг бүхэлд нь хазахгүйгээр амандаа илгээж болно
Apple-ийн чанамал амархан
Хүмүүсийн алимыг хайрладаг нь нотлох шаардлагагүй аксиом юм. Зах зээл дээр анхны алим гарч ирмэгц гал тогооны өрөөнд алимны улирал эхэлдэг. Эдгээр жимснээс хийсэн хоол, бэлдмэлийг жилийн турш гэрийн цэсэнд хэрэглэдэг
Жигнэх болон өтгөрүүлсэн сүүний тос: энгийн жор
Бараг айл болгонд нэг савтай өтгөрүүлсэн сүү байдаг. Ийм тохиолдлууд нь бялуу, зайрмаг болон бусад амттан бэлтгэх явдал юм. Учир нь өтгөрүүлсэн сүүний цөцгий бэлтгэхэд хялбар бөгөөд амт нь хүн бүрт таалагддаг
Бялуу болон бялуунд мөөгөнцөргүй зуурсан гурил хийх
Бялуу, бяслагны бялуу, боов зэрэг нь чинээлэг гэр бүлийн урт хугацааны бэлэг тэмдэг, эзэгтэйн бахархал юм. Орчин үеийн ертөнцөд хоол хийхэд бага, бага хугацаа үлдсэн ч та гэр бүлээ нарийн боовоор баярлуулахыг хүсч байна. Мөөгөнцөргүй зуурсан гуриланд хамаагүй бага цаг зарцуулдаг. Бялууны хувьд та богино боов эсвэл исгээгүй боов хэрэглэж болно
Богино долгионы зууханд амттай төмс. Хэрэглэгчийн зөвлөмж
Гал тогооны өрөөний богино долгионы зуух нь хийн зуух шиг танил болсон. Зөвхөн энэ гайхамшигтай төхөөрөмжийн олон хэрэглэгчид түүний бүх функцийг ашигладаггүй. Жишээлбэл, богино долгионы зууханд төмс нь маш олон янзын аргаар бэлтгэгдсэн тул олон төрлийн хоол зохион байгуулах боломжийг үргэлж олгодог
Гал тогооны өрөөнд стейк хэрхэн хуурах вэ
Стейк нь махны амтыг үнэхээр илчилж, баярын зоогийн чимэг болохын тулд яаж хуурах вэ? Стейк хоол хийх нь хоол хийх бүхэл бүтэн шинжлэх ухаан юм
Удаан агшаагчтай будаа: хоол хийх нууц
Каша нь эртний хүндэтгэлтэй хоолнуудын нэг бөгөөд удаан агшаагч нь хэт орчин үеийн олон үйлдэлт гайхамшигт тогоо юм. Удаан агшаагчтай будаа амжилттай болохын тулд та түүнийг бэлтгэх зарчмыг ойлгох хэрэгтэй
Анхилуун жимсний соусыг хэрхэн хийх вэ
Үхэр жимс нь маш ашигтай. Энэ нь таннин, витамин, эрдэс бодисоор баялаг. Энэ нь атеросклероз, цусны даралт ихсэх, ходоодны үрэвслийн эмчилгээнд ашиглагддаг. Шүүс, чанамал, сүмс болон бусад олон зүйлийг lingonberries-аас бэлтгэдэг. Энэ нийтлэлд бид олон төрлийн хоолонд тохирох lingonberry сумсыг хэрхэн яаж хийхийг авч үзэх болно. Хоол хийх үйл явц нь маш энгийн. Ингээд эхэлцгээе
Гүржийн манжин пхали. Уйтгартай салатуудыг солих
Хэрэв та баярын ширээн дээрх ердийн салатуудаас залхсан бол сонирхолтой, амттай орлуулахыг хүсч байвал манжингийн пхали гэх мэт хоолонд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Энэ нь Жоржиа мужид маш их алдартай
Сахар бол Гэрийн нөхцөлд элсэн чихэр хийх
Үүний үр дүнд үүссэн шингэнийг шүүж, ууршуулна. Шингэн нь зөгийн балны тууштай байдлыг олж авах хүртэл процесс үргэлжилнэ. Ийм элсэн чихэр нь ариутгасан лонхтой руу цутгаж, өвлийн улиралд өнхрүүлж болно. Энгийн бүтээгдэхүүн шиг хэрэглээрэй, хоол хийхдээ цай болон төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнд нэмнэ
Хүйтэн бялуу. Бүтээлч дизайнтай танил бүтээгдэхүүн
Хүмүүс олон янзын шалтгаанаар бие биедээ бэлэг өгдөг. Ийм гэнэтийн бэлэг барих маш сайн сонголт бол сэрүүн бялуу байж болно. Саяхан энэ тийм ч энгийн бүтээгдэхүүн биш, ялангуяа хамааралтай болж, хүн амын дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа
Бяслаг, өндөгтэй спагетти хийх жор, гоймонгийн энгийн соусын сонголтууд
Бяслаг, өндөгтэй спагетти - хурдан жор. Гоймон хоол хийхэд маш бага хугацаа шаардагдана. Гэсэн хэдий ч цөөн хэдэн анхны жорыг мэддэг тул ийм хоолыг баярын ширээн дээр үйлчилж болно. Эцсийн эцэст гоймон нь бусад найрлагатай хослуулан рестораны түвшний гайхалтай амттай хоол болж хувирдаг
Kyar on kefir: энгийн бөгөөд амттай жор
Кефир зуурмагаар чанаж болгосон загас, махан хоол нь хөнгөн, халуун ногоотой, нэгэн зэрэг маш нарийн амтаараа удаан хугацаанд дурсагдах болно. Гайхамшигтай үнэр, алтан шаржигнуурт царцдас нь бүх зочдыг татах баталгаатай. Жижиг хоол хийх нууц, энгийн боловч маш амттай жорууд нь загас эсвэл махны зуурмагийг зөв хийхэд тусална
Шарсан хулд: хоол хийх жор, зураг
Шарсан хулд бол маш хурдан чанагддаг тансаг хоол юм. Загасны нарийн мах нь өөгүй амт, нарийн үнэртэй байдаг. Одоо гэрэл зурагтай шарсан хулд загасны цөөн хэдэн жор. Уламжлал ёсоор, шарсан хулд загасыг хамгийн бага нэмэлтээр бэлтгэдэг: түүний мах нь бие даасан, нэмэлт зүйл шаарддаггүй гэж үздэг. Танд хэрэгтэй зүйл бол ургамлын тос, нимбэг, давс юм
Цөцгийтэй соустай хулд загастай "Феттучин" (гоймон)
Салмонтой "Fettuccine" (гоймон) нь Итали болон Орос улсад түгээмэл хэрэглэгддэг хоол юм. Энэхүү хоол нь тансаг амт, бэлтгэхэд хялбар байдгаараа алдартай
Рибэйтэй стейкийг хэрхэн хоол хийх вэ?
Хавирганы нүдтэй стейк нь хамгийн амттай, тансаг махан хоолнуудын нэгд тооцогддог. Нэмж дурдахад энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд маш хялбар тул хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хоолчдыг ч баярлуулахад үргэлж бэлэн байдаг. Тийм ээ, үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг
Үхрийн маринад: хоол хийхээс өмнө мах бэлтгэх жор
Түхлийн мах нь зарим хоолонд хэцүү сонголт болдог. Ийм тохиолдолд үхрийн маханд зориулсан зөв сонгосон маринад нь тусалж, мах нь зөөлөн болж, зочдод болон гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах болно. Энэ нийтлэлд гэрийн эзэгтэй нарт хэрэг болохуйц хэд хэдэн анхны жорууд багтсан болно
Үйрмэг цардуулын зуурмаг: зурагтай алхам алхмаар хоол хийх жор
Таагийг шүүслэг байлгахын тулд хүнсний ногоо, мах, махан бөмбөлөг, загасыг хэрхэн яаж хуурах вэ гэсэн асуултыг гэрийн эзэгтэйд асуухад хариулт нь ойлгомжтой. Цардуултай зуурмагийг хэрэглээрэй. Энэ нь зөвхөн бүх шүүсийг хадгалахаас гадна олон хүний дуртай шаржигнуур царцдасыг бий болгоно. Хоол хийх аргууд олон янз байдаг тул та сонголтоо сонгохын тулд нийтлэлийг бүрэн унших хэрэгтэй
Гахайн махыг яаж хийх вэ?
Ширээн дээр жигнэсэн том ширхэгтэй мах их гоё харагдаж байна. Гэрийн эзэгтэй бүр ресторанд байдаг шиг бариул хийж, гэр бүл, зочдоо амттай, сэтгэл ханамжтай хоолоор хооллохыг хүсдэг. Нийтлэлд бэлтгэлийн бүх үе шатыг тайлбарлахаас гадна янз бүрийн улс орны үндэсний хоолны жорыг өгдөг
Бөөрөнхий махыг будаатай хэрхэн яаж хийх вэ: жор
Айл болгонд ээж эсвэл найзынхаа зааж өгсөн будаатай бөөрөнхий махны жор байдаг. Гэхдээ цөөхөн хүн энэ хоолыг хийх олон сонголт байдгийг мэддэг. "Hedgehogs" нь ямар ч хачиртай сайн нийцдэг, та ямар ч мах авч, тохирох хэмжээтэй cutlets сонгож болно. Гэрийн эзэгтэй нарын хэрэглэдэг хамгийн алдартай аргуудыг шинжлэхийг хичээцгээе
Хуучин Беларусийн төмсний жор
Үдийн хоолны төгс шийдэл бол Беларусийн жороор хийсэн төмстэй хоол байх болно. Тэнд тэр хоёр дахь талх байна, тиймээс маш олон сонголт байдаг
Алдартай чихмэл гахайн махны жор
Гахайн чихмэл нь баярын ширээн дээр зохих байр сууриа эзэлдэг. Энэхүү хоолыг амтлагч болон халуун хоол болгон хийх жорыг энд оруулав. Хэрэв та үүнийг баярын цэсэнд оруулбал зочдод баяртай байх болно, мөн гэр бүл таныг биширнэ
Зэрлэг галуу: тайлбар, зураг. Зууханд зэрлэг галуу хоол хийх жор
Зэрлэг галуу, шатаасан эсвэл чанаж болгосон боловч үргэлж анхилуун үнэртэй, халуун ногоотой байдаг нь гэр бүлийн сайхан ширээний чимэглэл гэж тооцогддог
Франц боов: алхам алхмаар зурагтай жор
Франц боов бол дэлхий даяар алдартай, дуртай амттан юм. Үйл явцын уртыг үл харгалзан тэдгээрийг бэлтгэхэд маш энгийн бөгөөд гайхалтай амттай болдог. Зуурмагийг дүүргэх төрөл бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд, зуурмагийн төрөл нь танд аюулгүй туршилт хийх боломжийг олгодог. Энэ нийтлэлээс та энэ амттанг бэлтгэх хэд хэдэн үндсэн жорыг сурах болно. Уншихыг сайхан өнгөрүүлээрэй
Удаан агшаагчтай манна будаа - бага наснаасаа мэддэг дуртай амт
Манна будаа нь бага наснаасаа олон хүний дуртай хоол байсан. Өглөөний цайнд гүзээлзгэний чанамал эсвэл өөр ямар нэгэн цөцгийн тос нэмээд ямар амттай вэ! Гоо үзэсгэлэн! Ийм будаагаар хүүхдүүдээ баярлуулж, бөөгнөрөлгүй хоол хийцгээе. Удаан агшаагчаар манна будаа чанаж идье? Зүгээр ээ
Гэрэлт амттан "Аа!" (бяслаг, тарвага, нимбэгтэй канапе)
Хөнгөн зууш нь туршилт, зоримог туршилт хийхэд тохиромжтой зүйл биш юм. Ер бусын, зоримог жоруудын нэг бол бяслаг, нимбэг, тарвагатай канапе юм. "Аа!" Гэмтлийн нэрээр хоолны цуглуулгуудаас олддог исгэлэн-чихэр-давслаг амт, сэргээгч цитрусын үнэрийн холимог
Кефир ашиглан задгай хуушуур хийх энгийн жор
Нээлттэй хуушуур (kefir хийх жорыг доор авч үзэх болно) нь маш амттай, сэтгэл ханамжтай төдийгүй гайхалтай үзэсгэлэнтэй юм. Эцсийн эцэст, ийм амттан нь том, жижиг нүхээр бараг бүрэн бүрхэгдсэн байдаг. Энэхүү амтат хоол нь зөгийн бал эсвэл өтгөрүүлсэн сүүтэй нимгэн бинкээс хэзээ ч татгалздаггүй хүүхдүүдэд маш их таалагддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй
Apple chutney жор
Чутни нь олон төрлийн хоолтой эв найртай зохицож чадсанаараа дэлхий даяар алдартай болсон Энэтхэгийн уламжлалт соус юм. Дорно дахины соусын ганц жор байдаггүй. Үүнийг ямар ч жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо зэргээс бэлтгэж болно, гэхдээ янз бүрийн амтлагч, халуун ногоо зэргийг заавал нэмдэг
"Неаполитано": сонгодог пицца зөвхөн биш
Неаполитано бол Маргарита, Пепперони хоёрын хамт хамгийн алдартай пиццаны нэг юм. Неаполь бол Неаполитаног анх бэлтгэсэн хот гэж тэд хэлдэг. Сонгодог пиццанд улаан лооль, анчоус, мозарелла, пармезан, оливын тос, лаврын болон орегано орно
"Өмнөд" соус: хоолны жор, технологийн газрын зураг, ГОСТ
Өмнөд сумс нь ЗХУ-ын хоолны номноос олддог олон мах, ногоо, загасны хоолны нэг хэсэг байсан. Үүнийг чанасан будаа, шарсан шувууны мах, kebab, салат, винигретт дээр нэмсэн, халуун ногоотой амт өгөхийн тулд халуун улаан сүмсээр үйлчилдэг
Жүрж бүхий лийрийн чанамал: жор, хоол хийх арга
Та сонгодог лийрний чанамалд шинэ чанарыг янз бүрийн аргаар өгч болно, бид үүнийг жүржийн тусламжтайгаар хийх болно - гайхалтай өнгө, үнэртэй жимс. Хэд хэдэн жор байдаг, бид тэдгээрийн заримыг санал болгож байна
Шуудайтай булцуу: хамгийн сайн жор
Шуудайтай булцуу нь амттай хоолны анхны бөгөөд үзэсгэлэнтэй танилцуулга юм. Энэ сонголт нь зөвхөн Shrovetide төдийгүй ямар ч баярын ширээнд маш сайн чимэглэл болно. Хамгийн сайн жор, дизайны санааг авч үзье
Сүүтэй амттай хуушуур. Ээж, эмээ нарын жор
Хуушуур бол Оросын уламжлалт хоол юм. Энэхүү ардын амттанг бэлтгэх жор, аргууд нь үеэс үед дамжсаар ирсэн. Тэднийг амралтаар бэлтгэж, өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулсан. Зочдыг хуушуураар угтав. Эдгээр нарийн зуурмагийн бүтээгдэхүүн нь ямар ч найрын салшгүй хэсэг байсан. Тэдгээрийг голчлон сүү, сүүн бүтээгдэхүүн (kefir, ааруул) дээр үндэслэн бэлтгэдэг. Сүүтэй бин хийх шиг амархан зүйл байхгүй. Ямар ч гэрийн эзэгтэй жорыг мэддэг
Лонхонд хийсэн хуушуур. Нээлттэй лонхтой бин: жор
Мэдээжийн хэрэг, заримдаа зуурсан гурил нь таны хүссэнээр болохгүй ч чанартай бүтээгдэхүүн хийхэд туслах нэгэн заль мэх бий. Энэ нийтлэлд бид лонхонд бин хэрхэн хоол хийх талаар ярих болно
Кефир дээрх задгай бин: зурагтай жор
Амттай задгай хуушуур хийх чадвартай байх нь ямар ч гэрийн эзэгтэйн нэр төрийн хэрэг боловч харамсалтай нь хүн бүр энэхүү тансаг хоолыг эзэмшиж чаддаггүй. Үнэхээр нимгэн, үзэсгэлэнтэй, эсвэл эсрэгээрээ өтгөн, анхилуун үнэртэй бялуу хийхийн тулд та сайн жор, зарим нууцыг мэдэхгүйгээр хийж чадахгүй
Сүүтэй хуушуур хийнэ. Өндөггүй жор
Хэрхэн сүүтэй амттай хуушуур хийх вэ? Өндөггүй жорыг цөөхөн гэрийн эзэгтэй нар мэддэг. Үүнтэй холбогдуулан танилцуулсан нийтлэлд бид гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг тайлбарлахаар шийдсэн
Бисквиттэй жигнэмэг хийх жор: янз бүрийн орны хоолны мэргэжилтнүүдийн уран зөгнөл
Жигнэх нь зөвхөн насанд хүрээгүй хүүхэдтэй эхчүүдэд зориулагдаагүй. Насанд хүрэгчид ч бас чихэрт дуртай. Хайртай хүмүүсээ баярлуулах хамгийн хялбар аргуудын нэг бол жигнэмэг жигнэх явдал юм
Гэрийн жигнэмэг "Сарнай". Хоолны жор
"Сарнай" ааруултай жигнэмэгийг олон хүн багаасаа мэддэг. Энэхүү амттанг ээж, эмээ нар маань биднийг эрүүл амттангаар баярлуулахыг хүссэн юм. Хэрэв та энэ гайхалтай амтыг санаж байхыг хүсч байвал манай нийтлэлийг уншина уу. Гэр бүлийн уламжлалт цайны үдэшлэгт зориулж Rozochki зуслангийн бяслагны жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийхийг бид танд хэлэх болно