Үндсэн хоол 2024, Арваннэгдүгээр
Мөөгний хүнд ашигтай шинж чанарууд
Намрын улиралд олон хүн байгалиас заяасан боломжийг ашиглан төрөл бүрийн мөөг түүж, эсвэл захаас худалдаж авдаг. Энэ бүтээгдэхүүнээс маш амттай, амттай хоол бэлтгэдэг
Хатаасан огнооны калорийн агууламж (100 грамм тутамд)
Огнооны эдгээх шинж чанарыг эртнээс үнэлсээр ирсэн. Арабын цөлийн нүүдэлчин ард түмний хувьд эдгээр жимс нь талхыг орлуулсан. Эцсийн эцэст, хатаасан огнооны илчлэгийн агууламж нэлээд өндөр байдаг. Аль нь? Энэ талаар бид нийтлэлдээ ярих болно
Уцхо-сунели бол Гүржийн нууцлаг амтлагч юм. Ухо-сунэлийн найрлагад юу багтдаг вэ?
Энд бид мах, загас, ногооны хоол хийх жоронд ихэвчлэн байдаг утсхо-сунели амтлагчийн тухай ярих болно. Энэ нь юу вэ, түүний найрлага нь юу вэ, хэрэв та зах зээл дээр бүдэрсэн бол чанартай бүтээгдэхүүн ямар байх ёстой вэ - энэ нийтлэлээс уншина уу
Хүүхдийн нухаш "Агуша": тойм
Хэдэн арван жилийн турш дэлгүүрүүдийн лангуун дээрээс та "Агуша" хүүхдийн нухашны олон төрлийг олж болно. Энэхүү Оросын брэнд нь өөрийгөө хамгийн сайн талаас нь баталсан. Тус компанийн бүтээгдэхүүн нь эцэг эхчүүдийн дунд маш их алдартай байдаг тул олон хүмүүс эдгээр нухаш, ааруул, тараг зэргийг хүүхдүүддээ нэмэлт хоол, амттан болгон ашигладаг
Наранцэцгийн үрийн илчлэг, шинж чанар
Олон хүмүүс үрийг хазах дуртай ч хүн бүр үүнийг хүлээн зөвшөөрдөггүй. Эцэг эхчүүд хүүхдүүдээ үүнийг хэрэглэхийг хориглож, мухар олгойн үрэвсэл, шүд хугарах болон бусад аймшигт өвчнөөр айлгадаг. Үнэн хэрэгтээ, наранцэцгийн үр нь олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг бөгөөд зөв хандлага нь биед үнэлж баршгүй ашиг тусыг авчирдаг
Орегано: энэ юу вэ, юугаар хооллодог вэ?
Амтаараа өвөрмөц орегано ургамлыг эрт дээр үеэс хоол хийх, анагаах ухаанд хэрэглэж ирсэн. Түүний нэрийг "уулын чимэглэл" гэж орчуулдаг. Орос улсад орегано нь орегано гэж нэрлэгддэг. Энэ нь дэлхийн хамгийн хүйтэн бүс нутгийг эс тооцвол дэлхийн өнцөг булан бүрт ургадаг. Энэ нь юу вэ, орегано хэрхэн ашигтай вэ, та энэ нийтлэлээс илүү ихийг мэдэж болно
Жимсийг хоолны өмнө болон дараа нь ёс зүйн дагуу хэрхэн идэх вэ?
Болсон шинэхэн жимс нь хүн бүрийн тэнцвэртэй хоолны дэглэмд зайлшгүй байх ёстой.Жимс идэх нь таны сэтгэл санааг сэргээж, биеийг хоргүйжүүлж, хөгшрөлтийг удаашруулдаг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан. Эрүүл мэнд, сэтгэл санааны хувьд хамгийн их ашиг тустай байхын тулд жимс жимсгэнэ идэх зөв арга юу вэ?
Blackberry. Эрүүл мэндэд тустай
Бөөрөлзгөнө жимс нь бүхэл бүтэн олон төрлийн амин дэмийн цогцолбор агуулдаг. Тэд маш их хэмжээний витамин С агуулдаг. Мөн жимсэнд эрдэс бодис байдаг. Тэдгээрийг магни ба натри, кальци ба төмөр, фосфор ба кали, зэс, никельээр төлөөлдөг. Бөөрөлзгөнө нь В бүлэгт хамаарах РР, К, Р, Е, А амин дэмүүдээс гадна глюкоз, фруктоз, эслэг, пектин, органик хүчил, токоферол агуулдаг
Бялуу, нарийн боовны хадгалах хугацаа: хадгалах онцлог, зөвлөмж
Үйл явдлын өмнөхөн бялуу худалдаж авах эсвэл бэлтгэх нь хамгийн сайн арга бөгөөд үүнийг хамгийн сайн хадгалахын тулд хэд хэдэн зайлшгүй зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй
Цөцгийн тостой винигретт ямар калорийн агууламжтай вэ, яаж бууруулах вэ
Франц хэлнээс орчуулбал "vinaigre" гэдэг нь зүгээр л цуу юм. Хожим нь салатны амтлагчийг зохион бүтээсэн бөгөөд үүнд энэ "муудсан дарс" гол үүрэг гүйцэтгэсэн. Түүнд ижил хэмжээний оливын тос, бага хэмжээний Дижон гич нэмсэн
Утсан загасыг гэртээ хэр их, яаж хадгалах вэ?
Утсан загасыг хэрхэн хадгалах вэ? Утсан загасыг хөргөгчинд хэр удаан хадгалах вэ? Эдгээр бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгах талаар ямар зөвлөмж өгөх вэ?
Калоритой боов. Ашиг ба хор хөнөөл
Боовыг хамгийн түгээмэл гурилан бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Бүтээгдэхүүн нь мөөгөнцрийн зуурмагаар хийгдсэн бөгөөд энэ нь дугуй болон бусад хэлбэртэй байж болно. Түүний калорийн агууламж юу вэ? Үүнийг нийтлэлд авч үзэх болно
Халал мах яагаад ийм алдартай байдаг вэ?
Хоолны уламжлалд шашны ертөнцийг үзэх үзэл маш их нөлөө үзүүлдэг. Хүмүүсийн дунд ямар ч байдлаар үндэсний хэмжээнд хуваарилагдаагүй давуу эрх байдаг нь гайхах зүйл биш юм. Тэдний үндэс нь яг л нийтлэг итгэл юм. Халал махыг ийм бүтээгдэхүүн гэж үзэж болно
Чипсийн найрлага. Төмсний чипс дотор төмс байдаг уу
Чипс нь супермаркетуудын лангуун дээр байнга гардаг бөгөөд маш олон хүмүүс бүтээгдэхүүн нь юунаас бүрддэг, эрүүл мэндэд аюулгүй эсэх талаар огт бодолгүй зууш болгон худалдаж авдаг. Чипсийг зөвхөн шарсан төмсний зүсмэлүүд гэж үздэг, гэхдээ үнэхээр тийм үү?
Япон сүүтэй талх: зурагтай жор
Японы Хоккайдогийн сүүтэй талх нь олон талхчин, ялангуяа зүүн нутгийн соёлыг мэддэг хүмүүсийн идэхийг хүсдэг хоол юм. Гэхдээ ийм туршилтанд гар хүрэх нь ховор гэж хоолны мэргэжилтнүүд хэлэв. Магадгүй энэ нийтлэл танд болон таны хайртай хүмүүст нарийн царцдастай өтгөн гар хийцийн талх хийхэд урам зориг өгөх болно
Гайхалтай гүргэмийн тос
Найрлаганд нь линолийн хүчил агуулагддаг тул ашиг тус нь илэрдэг гүргэмийн тос нь хүний өдөр тутмын тэжээллэг хооллолтын зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүн нь маш сайн чийгшүүлэх шинж чанартай байдаг. Энэ нь хуурайшсан арьсны хэсгийг эмчлэхэд ашиглах боломжийг олгодог
Шарсан маханд нүүрсээ хэрхэн сонгох вэ?
Таныг гал дээр чанаж болгосон амттай маханд дуртай гэдэгт итгэлтэй байна. Гэхдээ амжилтанд хүрэхийн тулд та шарсан маханд зориулсан өндөр чанартай нүүрстэй байх хэрэгтэй
Шарсан галлуми бяслаг
Кипр бол эртний гайхамшигтай түүх, түүхэн дурсгал, өвөрмөц соёлоороо алдартай. Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн хоолны мэргэжилтнүүдийн сонирхлыг татдаг зүйл бол Киприйн хоол юм. Энэ нь мөн адил эртний түүхтэй, олон амттай хоол, бүтээгдэхүүнтэй. Тэдний дунд патентлагдсан, үндэсний бахархал, тус улсын бэлгэдлийн нэг болох галлуми бяслаг байдаг
Эдгээх жимс. Ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд
Одоогоор олон цэцэрлэгчид талбай дээрээ иргу тарьдаг. Энэ ургамал нь сайхан зүрх хэлбэртэй навчтай, chokeberries шиг том хар хөх жимстэй бут сөөг юм. Ирга нь Их Британиас гаралтай бөгөөд уг бут сөөгийг анхлан гоёл чимэглэлийн хедж болгон ургуулж байсан
Цагаан хоолтнуудад зориулсан уураг. Хүнсний ногооны уураг: бүтээгдэхүүний жагсаалт
Цагаан хоол нь шаардлагатай калорийн агууламж болон BJU-ийн агууламжийг тэр бүр хангаж чаддаггүй тул сонгоход маш хэцүү байдаг. Цагаан хоолтонд уураг чухал байдаг, учир нь энэ нь бие махбод дахь бүх бодисын солилцооны процессыг хангадаг тул үүнийг хэрэглэх ёстой. Хүнсний ногооны уураг нь сонгосон цэсний дутагдлын асуудлыг шийддэг
Цагаан тараг "Простоквашино": найрлага, шинж чанар, тойм
Тарагны ашиг тустай чанарыг хүн бүр мэддэг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг бичил биетүүдийг агуулдаг. Энэ нь ходоод, гэдэсний ажлыг тогтворжуулж, хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, хэвлий дэх таагүй мэдрэмжийг арилгаж, биеийн эсийг хорт бодисоос ангижруулдаг. Prostokvashino цагаан тараг нь хэрэглэгчдийн дунд хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн юм. Түүний найрлага, шинж чанарыг нийтлэлд тайлбарласан болно
Бондар бяслаг: бүтээгдэхүүний төрөл, найрлага, тойм
Бяслаг нь маш олон ашигтай шинж чанартай өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү хоолны гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь шинэ эс үүсэхэд шууд оролцдог уураг юм. Үүнээс гадна энэ хоол нь эрдэс бодис, амин хүчил, кальци, кали агуулдаг. Энэ нь амархан шингэцтэй, хүүхдийн болон хоолны дэглэмийн хоолонд ашиглагддаг
Бялуу "Кран", Брянск: үйлдвэрийн төрөл бүрийн тойм, хэрэглэгчийн сэтгэгдэл, гэрэл зураг
Чихэрлэг боовны тухайд бүтээгдэхүүнээ болгоомжтой сонгоорой. Зөвхөн дотоодын барааны тэмдэгтэд давуу эрх олгох ёстой. Энэ бол яг Брянск дахь "Кран" үйлдвэр гал тогооны өрөө юм. Энэ брэндийн бялуу нь чихэр хайрлагчид, Оросын үйлдвэрлэлийн сонирхогчдын дунд маш их алдартай байдаг. Энэ үйлдвэрлэгч юу вэ? Түүний бүтээгдэхүүн хэр сайн вэ? Худалдан авагчид тэдний талаар юу хэлэх вэ?
"Valio" цөцгийн тос (Valio): төрөл, найрлага, тойм. Финляндаас ирсэн бүтээгдэхүүн
"Valio" цөцгийн тос (Valio): төрөл, найрлага, тойм. "Valio"-ийн газрын тос болон бусад бүтээгдэхүүний хөгжил, гарал үүслийн түүх. Үйлдвэрт цөцгийн тос үйлдвэрлэх технологи. "Valio" цөцгийн тосны сорт, түүний найрлага, шинж чанар, савлагаа. Финляндаас ирсэн бүтээгдэхүүн. Цөцгийн тосны тойм
Хуурай хөлдөөсөн загасны зөв сонголт
Цагаан давхаргатай, ясгүй махыг мэддэг хүмүүс танд энэ загасыг "хөргөсөн" нэрийн дор санал болгож байгаа эсэхийг мэдэх ёстой - үүнд бүү итгэ, гэсгээж, хөргөж, хэд дахин илүү үнэтэй байсан. Хуурай хөлдөөсөн загас эсвэл бусад загасыг гэсгээх ёсгүй бөгөөд үүнийг зөвхөн хоол хийхээс өмнө хийх ёстой
Шоколад "Таррагона": тайлбар ба борлуулах газар
Таррагона шоколад гэж юу вэ? Хэн үүнийг хийдэг вэ? Та эдгээр болон бусад асуултын хариултыг нийтлэлээс олох болно. Таррагона сүүн шоколадыг Шведийн Cloetta компани үйлдвэрлэдэг гэдгийг мэддэг. Гэхдээ Таррагона Испанид байдаг. Шведийн тухай юу вэ? Үүнийг олж мэдье
ПОП-ийн төрөл, шинж чанар, ангилал (хоолны газар)
POP (катерингийн газар) нь амттай хоол идэхийг хүсдэг хүмүүст үйлчилдэг байгууллагууд юм. Төрөл бүрийн хүчин зүйлээс хамааран тэдгээрийг бүлэгт хуваадаг. POP ангиллын үндсэн шинж чанаруудыг (ГОСТ-ийн дагуу) цаашид авч үзье
Тахианы элгэнд хичнээн уураг байдаг, ямар ашигтай шинж чанарууд байдаг вэ?
Тахианы элэг бол хамгийн өндөр үнээр ордог. Түүний бидний биед үзүүлэх ашиг тус нь маш өндөр юм. Элэг нь түүнд агуулагдах витамин, эрдэс бодисоос гадна хоол боловсруулах болон цусны эргэлтийн тогтолцооны үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ нь өөрөө илчлэг багатай тул энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулж, янз бүрийн хоолны дэглэмийн үед, тэр дундаа эрүүл мэндийн шалтгаанаар хэрэглэхийг зөвшөөрдөг
Зуурсан гурил зуурах гэж юу вэ. Технологи, үе шат, жигнэх бэлтгэл
Зуурсан гурил зуурах гэж юу вэ, яагаад хэрэгтэй вэ. Баталгаажуулалтыг хэрхэн зөв хийх вэ. Тусгай кабинет гэж юу вэ? Туршилтын сагс ямар давуу талтай вэ. Хоол хийх дүрэм. Сайн жигнэх суурийг хэрхэн яаж авах вэ. Энэ тухай нийтлэлд
Бяслагыг юугаар хийдэг вэ: жор, хоол бэлтгэх, зураг
Бяслагыг юугаар хийдэг вэ? Дэлгүүрээс пастержуулсан сүү үүнд тохиромжгүй гэж үздэг. Бүтээгдэхүүнийг зах зээл дээр эсвэл фермерээс худалдаж авах нь зүйтэй. Олон хүмүүс сүүнээс зуслангийн бяслаг хэрхэн хийхийг сонирхож байна. Бид зууханд, зууханд, богино долгионы зууханд, түүхий эдийг дулааны боловсруулалтгүйгээр хоол хийх хэд хэдэн энгийн жорыг санал болгож байна
Өндөгний цагаан: найрлага, уураг ба амин хүчил, калори, ашигтай шинж чанарууд
Энэ нийтлэлээс та өндөгний цагааны яг химийн болон амин хүчлийн найрлагын талаар мэдэх болно. Мөн түүний илчлэгийн агууламж, ашигтай шинж чанар, шараас ялгаатай байдлын талаар мэдээлэл өгөх болно
Тэд гахайн өөхийг юугаар иддэг вэ? Энэ бүтээгдэхүүний найрлага, ашиг тус, илчлэгийн агууламж
Сало бол Украины үндэсний хоолны гол бүтээгдэхүүн юм. Дэлхий дээр энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх олон янзын жор, арга замууд байдаг. Хэрэв та хүсвэл бэлэн бүтээгдэхүүн худалдаж аваад өөрийн өвөрмөц, давтагдашгүй зууш хийж болно
Үхрийн уушигны илчлэг, найрлага, бэлтгэх арга
Энэ ер бусын махан хоол нь үнэхээр сэтгэл ханамжтай, эрүүл, тэжээллэг зууш юм. Сүүлийн үед хоол хийхдээ амьтны гэдэс дотрыг бэлтгэх шинэ, сонирхолтой жор гарч ирэв. Жишээлбэл, уушиг, бөөр, элэг эсвэл зүрх. Хэдийгээр энэ хоол нь найрлагатай нь бага зэрэг аймшигтай боловч чанасан уушиг эсвэл бөөр нь гайхалтай амттай, сайхан үнэртэй, амттай болдог
Майонез: тэжээллэг чанар, химийн найрлага
Майонез бол ер бусын бүтээгдэхүүн юм. Үүний онцлог нь хоёр шингэн нийлж наалдамхай боловч хатуу хэлбэр үүсгэдэг. Үнэн хэрэгтээ энэ тосыг бага хэмжээний өндөгний шар, хүчиллэг шингэн (нимбэгний шүүс эсвэл цуу гэх мэт) хольж, ихэвчлэн гичтэй хольдог. Энэ нь өтгөн, өтгөн, тогтвортой эмульс юм. Майонезаас ямар тэжээллэг чанар байдаг вэ, энэ нь эрүүл мэндэд хортой юу?
Шар буурцагны соусын хадгалах нөхцөл, хадгалах хугацаа. Сонгодог шар буурцагны соусын найрлага
Энэ нийтлэлд шар буурцгийн соусыг хэрхэн зөв хадгалах, хадгалахад хамгийн тохиромжтой хугацаа юу болохыг өгүүлэх болно. Үүнээс гадна уламжлалт бүтээгдэхүүний найрлага, хэрхэн хийсэн талаар мэдэх боломжтой болно
Панифарин: энэ юу вэ, шинж чанар, хэрэглээ. Цавуулаг: хор хөнөөл ба ашиг тус
Олон гэрийн эзэгтэй нар хөх тарианы талхыг өөрөө хийдэг. Энэ бол нэлээд хөдөлмөрч үйл явц юм. Туршлагатай тогооч ч гэсэн бүх дүрэм журмын дагуу чанаж болгосон зуурсан гурил өсөхгүй байх нөхцөл байдалтай тулгардаг. Энэ нь ихэвчлэн бүхэл үрийн гурил хэрэглэх үед ажиглагддаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь цавуулаг агуулдаггүй
Лаазалсан эрдэнэ шишийн хэрэгцээ юу вэ, биед ямар хор хөнөөлтэй вэ?
Хэдхэн жилийн өмнө эрдэнэ шишийг зөвхөн зуны улиралд чанаж, үр тариаг бүхэлд нь, үр тарианы хамт чанаж болгосон. Одоо бүх зүйл өөрчлөгдөж, байгаль хамгаалахад өргөн хэрэглэгддэг. Тусгай технологийн ачаар бүтээгдэхүүн нь маш их алдартай болсон тул одоо алтан үр тариа нэмсэн хоолыг жилийн турш идэж болно. Ашигтай лаазалсан эрдэнэ шиш гэж юу вэ - энэ нийтлэлээс уншина уу
Ямааны зөөлөн бяслаг бол шим тэжээлийн жинхэнэ агуулах юм
Ямааны сүүний бяслаг нь хорт хавдар үүсгэгч, мигрень, амны эвгүй үнэрийг арилгахад маш сайн. Түүнд агуулагдах бактери нь витаминыг илүү сайн шингээхэд тусалдаг. Тэд мөн ясыг бэхжүүлэх үүрэгтэй төмөр, кальцийн солилцоонд оролцдог
Хамгийн чамин жимс: тойм, тайлбар, хэрэглэх дүрэм
Гадаад оронд аялахдаа алим, лийр, жүрж зэрэгт дассан эх орон нэгтнүүд маань заримдаа бидний хувьд ер бусын төрх, нэр, үнэртэй чамин жимсийг гайхшран хардаг. Тэдний зарим нь дуудаж, зарим нь хачин жигтэй хэлбэр, уламжлалт бус гоо үзэсгэлэнгээрээ айлгаж, зэвүүцдэг
Транскарпатын хоолны хоол: жор ба хоолны уламжлал
Түүхээс харахад Зүүн Европт олон үндэстний төлөөлөгчид амьдардаг. Тиймээс Transcarpathian хоолыг олон улсын гэж нэрлэж болно. Словак, Унгар, Еврей, Рутен, Румын үндэстний өвөрмөц найрлагад суурилсан өвөрмөц, анхны хоол