2025 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 13:06:59
Уламжлалт гар хийцийн айрагны нэг бол аарц юм. Түүний хэрэглээний ашиг тус нь найрлага дахь өөхний тодорхой хэсгийг үл харгалзан бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж тодорхойлох боломжийг олгодог.
Дэлгүүрийн лангуун дээр бүх төрлийн тараг, амттан, стартер сортууд элбэг байгаа тул гэртээ бэлдэх нь ховор. Хэдийгээр байгалийн хоолыг баримтлагчид зөвхөн гар хийцийн kefir хэрэглэхийг хичээдэг. Ааруул сүүний тухайд олон зуун жилийн турш байгалийн жамаар исгэж бэлтгэсэн. Хамгийн тохиромжтой нь пастержуулсан (чанасан) байх ёстой, гэхдээ олонх нь ердийнхөөрөө хэрэглэдэг.
Исгэлэн бол сүү найрлагаа эрс өөрчилдөг. Хоол боловсруулахад хүндрэлтэй сүүний уураг нь энгийн элементүүдэд задардаг бөгөөд олон үл тэвчих сүүний сахар нь хүчил болж хувирдаг. Үүний зэрэгцээ, бодис нь кальци болон алдалгүйгээр ашигтай бактераар баяжуулсанвитаминууд. Аарцтай сүүний ашиг тус нь ердийн сүүг ямар ч асуудалгүй уудаг хүмүүс болон лактоз үл тэвчих өвчтэй хүмүүс хэрэглэж болно.
Энэ бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн цэвэр хэлбэрээр нь ундаа (кефиртэй төстэй) хэлбэрээр уудаг. Жимс, жимсгэний дүүргэгчийг чихэрлэг болгохын тулд ихэвчлэн нэмдэг. Хүчиллэг багатай (бусад ижил төстэй бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад) тараг нь ходоодны шүүрэл ихэссэн хүмүүст эсрэг заалттай байдаггүй. Та сүүг исгэлэн дулаан газар үлдээх замаар үүнийг бэлтгэж болно. Гэхдээ тарагны ашиг тусыг нэмэгдүүлэхийн тулд эмийн сангаас худалдаж авдаг тусгай бактериар баяжуулдаг. Тэдгээрийг сүүнд нэмж, элсэн чихэрийг хүчил болгон хувиргаснаар амжилттай үрждэг. Нэг өдрийн дараа тараг (ашиг тус, хор хөнөөлийг доор тайлбарласан) хэрэглэхэд бэлэн болно.
Энэ ундааны эерэг шинж чанарыг хэт үнэлэхэд хэцүү байдаг. Энэ бол дисбактериоз болон бусад хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Үүнээс гадна кальци, магни, витамины агууламжаас шалтгаалан дархлааг сайжруулж, beriberi-тэй тэмцэхэд тусалдаг. Аарцтай сүүний ашиг тус нь түүний өөх тосны агууламжаас ихээхэн хамаардаг. Хэрэв бүтээгдэхүүнийг бүхэл бүтэн сүүгээр бэлтгэсэн бол хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Харин өөх тосгүй тараг нь жингээ хасаад зогсохгүй биеэс хорт бодисыг гадагшлуулах боломжийг олгодог.
Гэсэн хэдий ч энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд тодорхой эсрэг заалтууд байдаг. Тарагтай хамт уух хэрэгтэйurolithiasis өвчтэй хүмүүст болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Нэг талаас, түүний найрлага нь бөөрний зарим төрлийн чулууг уусгах боломжийг олгодог боловч нөгөө талаас довтолгоог өдөөж болох тэдгээрийг арилгахад тусалдаг. Тиймээс ижил төстэй өвчтэй хүмүүс мэргэжлийн эмчид хандсан нь дээр.
Ааруултай сүү болон шархлаа, хоол боловсруулах эрхтний янз бүрийн төрлийн элэгдэлтэй хүмүүст эсрэг заалттай. Элэгний үрэвсэлтэй эсвэл элэг, нойр булчирхай, гэдэсний өвчнөөр шаналж буй хүмүүс эмчийн урьдчилсан зөвлөгөө авах шаардлагатай.
Аарцтай сүүний ашиг тусыг гадны хэрэглээнд нь мэддэг. Целлюлит, таргалалтын үед биеийн боолт, массаж хийхэд хэрэглэдэг. Аарцтай сүүгээр нүүрээ байнга угаавал өнгөлөг, шинэлэг болж, нарийн үрчлээ, ядаргааны шинж тэмдгүүд арилж, арьс толигор болж эрүүл өнгөтэй болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Бяслагтай бялуу - ямар ч тохиолдолд хэрэглэх амттай нарийн боов
Бяслаг бол маш эрүүл бөгөөд амттай бяслаг бөгөөд заавал идэж болно. Өгүүлэлд бид энэхүү гайхамшигтай бүтээгдэхүүнийг багтаасан хэд хэдэн төрлийн бялууг авч үзэх болно
Ямар ч тохиолдолд хэрэглэх хан боргоцойны салат
Лаазалсан хан боргоцой нь зөвхөн амттан төдийгүй салатанд, тэр ч байтугай халуун хоолонд ч хэрэглэж болох тул олон төрлийн бүтээгдэхүүн юм. Энэ жимс, мах, майонезыг хослуулах нь зүгээр л боломжгүй гэж олон хүн бодож магадгүй юм. Үнэндээ ижил төстэй хан боргоцойны салат нь маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг
E211 хадгалах бодис - энэ юу вэ? E211 нь биед ямар хор хөнөөлтэй вэ? Натрийн бензоатын биед үзүүлэх нөлөө
Супермаркетуудаас хүнсний бүтээгдэхүүн худалдан авахдаа ихэнх бүтээгдэхүүнд "Е" үсгээр эхэлсэн олон бодис агуулагддаг гэдгийг хүн бүр анхаардаг. Эдгээр нь хүнсний үйлдвэрүүдгүйгээр одоо ажиллах боломжгүй нэмэлтүүд юм. Хамгийн түгээмэл нэг нь E211 - хадгалалтын бодис юм. Бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэхийн тулд бүх үйлдвэрлэгчид үүнийг нэмдэг
Нектариныг юунд хэрэглэх вэ, ямар онцлогтой вэ?
Саяхан манай зах зээлд нектарин хэмээх шинэ бүтээгдэхүүн гарч ирлээ. Хэдийгээр бусад орнуудад энэ жимсийг удаан хугацаанд мэддэг байсан. Энэ нь мутацийн үр дүнд гарч ирсэн. Цэцэрлэгч нар тоорын мод дээр заримдаа ер бусын жимс гарч ирдэгийг анзаарсан - гөлгөр арьстай, илүү нягт махтай. Тэд маш амттай, эрүүл байдаг нь тогтоогдсон. Тэд манай улсад саяхан мэдэгдэж байгаа тул "Нектарин нь хэр ашигтай вэ?" Гэсэн асуулт гарч ирдэг
Хим, ямар тохиолдолд хибискусыг хэрэглэх ёстой. Ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд
Хибискус нь хэрэглэхийн өмнө ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтыг сайтар судалж үзэх шаардлагатай бөгөөд Ази, Африкт түгээмэл тархсан ургамал юм. Үгүй бол үүнийг Hibiscus эсвэл Суданы сарнай гэж нэрлэдэг