2024 Зохиолч: Isabella Gilson | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 03:35
Нестлегийн Maxibon зайрмаг нь хоёр хэсгээс бүрддэг амттан юм. Энэ нь нэг талдаа жигнэмэг, шоколадны чипстэй ванилийн зайрмаг, нөгөө талд нь хийсгэсэн будаа юм.
Үйлдвэрлэлийн технологи
Зайрмаг нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийгдсэн гэж байгаа нь заавал шинэхэн сүүгээр хийсэн гэсэн үг биш юм. Үнэндээ ийм зүйл тохиолддог. Эхний шатанд цоргоны усыг цэвэршүүлж, 60 градус хүртэл халаана. Дараа нь хуурай сүү, элсэн чихэр, какао шаардлагатай хэмжээгээр уусгана. Дараа нь амьтан, ургамлын гаралтай өөх тос, глюкозыг холимогт нэмнэ. Өөх тосыг нэгэн төрлийн болгох замаар уусдаг.
Холимог 30 секундын турш 85 градус хүртэл халааж пастержуулсан байна. Энэ нь бүх төрлийн бактерийг устгахын тулд хийгддэг. Пастеризаци хийсний дараа бүтээгдэхүүнийг 4 градус хүртэл хөргөж, нэг төрлийн масс үүсгэхийн тулд дөрвөн цагийн турш саванд хийж, дараа нь хөлддөг.
Дараагийн шатанд хольцыг хэсэг хэсгээр нь хэвэнд хийнэ. Үүнийг хэд хэдэн аргаар хийдэг. Эхний тохиолдолд хүчтэй хөлдөөсөн массыг шахаж гарганатехнологийн цоорхой. Хоёр дахь нь хөлдөөгүй хольцыг хөгц рүү цутгаж, дараа нь хөлдөөсөн байна. Гурав дахь арга бол зайрмагийг шууд саванд шахах явдал юм.
Максибон зайрмагийг хийхийн тулд бэлэн болсон ванилийн хольцыг хэрэглэж, -25 хэмийн температурт хөлдөөгчид хөлдөөдөг. Хөлдөөх явцад хөлдөөгчийн ханан дээр талстууд үүсдэг бөгөөд тэдгээр нь цахилгаан эргэдэг хутгаар таслагдана. Дараа нь зүссэн талстууд нь үлдсэн масстай холилдоно. Холих явцад зайрмаг нь хүчилтөрөгчөөр ханасан байдаг. Холимог хольц дээр урьдчилан бэлтгэсэн шоколадны чипс нэмнэ. Зайрмаг тараагч руу илгээгдсэн.
Диспенсер нь зайрмагийг савх болгон хуваадаг. Диспансерт зайрмаг үүсэх үед шоколадтай жигнэмэгийг хоёр талдаа бааранд наасан байна. Дараа нь зайрмагны савхнууд хөлдөөх хонгилоор дамжин өнгөрч, температур -40 градус хүрдэг. Үүний дараа зайрмаг конвейерт ордог. Энд баар бүрийг дотор нь хийсгэсэн будаатай шоколадаар бүрсэн байна. Шоколадны масс тэр дороо хатуурч зайрмаг дээр унана.
Максибон зайрмаг: илчлэг
Зайрмаг нь илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн юм. Лабораторид илчлэгийн агууламжийг тодорхойлохын тулд бүтээгдэхүүнийг тусгай төхөөрөмж (калориметр) -д шатааж, ялгарах дулааны хэмжээг хэмждэг. Энэ утгыг шошгон дээр байрлуулсан.
100 гр. "Максибон" зайрмаг нь 307 килокалори агуулдаг бөгөөд энэ нь маш их, 3 гр. уураг, 15 гр. өөх тос, 40 гр.нүүрс ус.
Зайрмагны ашиг тус, хор хөнөөл
Юуны өмнө таны дуртай амттанг их хэмжээгээр хэрэглэвэл эрүүл мэндэд ямар хор хөнөөл учруулж болохыг харцгаая. Зайрмаг нь маш их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг. Элсэн чихэр нь чихрийн шижин, цусны даралт ихсэх, таргалалт зэрэг өвчинд хүргэдэг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Хүүхдэд элсэн чихэр хэт их байвал хэт идэвхжил, айдас түгшүүр нэмэгддэг.
Үйлдвэрлэгчдийн бүтээгдэхүүндээ нэмдэг эмульгатор, амт оруулагч нь элэг, бөөрний өвчин үүсгэдэг. Мөн олон төрлийн химийн бодисууд харшил үүсгэдэг.
Мөхөөлдөс нь бүх стандартын дагуу үйлдвэрлэгдсэн, чанарын гэрчилгээтэй байвал биед ч сайнаар нөлөөлнө. Жишээлбэл, энэ нь кальциар ханадаг бөгөөд энэ нь хүүхдүүдэд, ялангуяа араг яс үүсэх үед маш их хэрэгтэй байдаг. Сүүний өөх нь хурдан бөгөөд сайн шингэдэг. Зайрмаг идэхэд яг шоколад шиг хүний биед аз жаргалын гормон болох серотонин ялгардаг. Тийм учраас бид зайрмаг идэхээрээ маш их баярладаг.
Максибон зайрмаг: тойм
Олон худалдан авагчид зайрмаг сонгохдоо түүний найрлага, чанарын гэрчилгээнд маш их анхаарах хэрэгтэй гэж үздэг. "Максибон" зайрмаг нь зөвхөн байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийгдсэн бөгөөд эерэг сэтгэгдэлтэй байдаг. Чанараас гадна бүтээгдэхүүн нь ер бусын хөнгөн ванилийн амтаараа үйлчлүүлэгчдийг баярлуулдаг. Хүүхдүүд ялангуяа Maxibon зайрмагт дуртай.
Зөвлөмж болгож буй:
Шоколадны тухай сонирхолтой баримтууд. Шоколад үйлдвэрлэх нууц. шоколадны баяр
Шоколад нь какаоны шошноос гаргаж авдаг зарим төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг нэрлэсэн нэр юм. Сүүлийнх нь халуун орны модны үр - какао юм. Шоколадны гарал үүсэл, эдгээх шинж чанар, эсрэг заалт, төрөл, хэрэглэх аргын талаар олон сонирхолтой баримтууд байдаг
Жимстэй зайрмаг: хоол хийх жор. Хамгийн амттай зайрмаг
Шүүслэг, чихэрлэг, гайхалтай сэтгэл татам жимсний элбэг дэлбэг байдал нь хүүхдийн хамгийн алдартай амттан болох жимсний зайрмаг эсвэл жимсний чанамалтай зайрмаг хийх боломжийг танд олгоно
"Липецк Пиво" шар айрагны үйлдвэр: үйлдвэрлэсэн шар айрагны төрөл, түүнийг үйлдвэрлэх технологи
Липецк Пиво ямар төрлийн шар айраг үйлдвэрлэдэг вэ? Тус үйлдвэр шар айрагны ундаанаас гадна юу үйлдвэрлэдэг вэ? Липецк шар айраг үйлдвэрлэх технологи нь юу вэ? Бэлэн бүтээгдэхүүнд ямар химийн элементүүд ордог вэ? Та эдгээр бүх асуултын хариултыг доороос олох болно
Шар айргийг яаж архигүй болгодог вэ? Алкогольгүй шар айраг үйлдвэрлэх технологи
Шар айргийг яаж архигүй болгодог вэ? Энэ нийтлэлд бид энэ асуудлыг ойлгоход туслах болно, мөн шилдэг брэндүүдэд зөвлөгөө өгч, энэ ундааны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярих болно
Сүүгээр зайрмаг яаж хийх вэ? Сүү зайрмаг: жор
Харамсалтай нь дэлгүүрээс худалдаж авсан олон бүтээгдэхүүн чанар муутайгаас гадна төрөл бүрийн будагч бодис, хадгалалтын бодис агуулагдаж байгаа нь бухимдлыг төрүүлдэг. Тэгвэл сүүгээр гар хийцийн зайрмаг хийж гэр бүлээ баярлуулж яагаад болохгүй гэж? Түүнээс гадна энэ талаар ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй
