Амттан 2024, Арваннэгдүгээр
Хааны шарлотт. сайхан цайны үдэшлэг
Шарлоттыг ихэвчлэн маш энгийн бялуу гэж үздэг. Үүнийг хийц найрлагаас нь хурдан хоол хийх нь заншилтай бөгөөд тэдгээрийн дотор алим байх ёстой. Гэхдээ өнөөдөр бид цайны үдэшлэгт зориулж энгийн биш, харин хааны шарлоттыг жигнэх болно. Доорх хоёр жор байдаг бөгөөд үүнд үндэслэн та өөрөө амттан бэлдэж болно. Мөн таны цайны ширээ анхилуун үнэртэй зочдыг болон бүх айлуудыг татах болно. Гэр бүлийн хоолны номонд оруулах аргыг сонгоход л үлддэг
Meringue бялуу: зурагтай хоол хийх шилдэг жор
Оригинал амттан хийх нь олон кондитерчдын хийх дуртай үйл ажиллагааны нэг юм. Зарим нь амтлагч, өвөрмөц найрлагатай сонирхолтой бялуу хийх дуртай байдаг бол зарим нь сонгодог амттанг байнга сайжруулдаг. Гал тогооны бүтээлч байдлын хоёр сонголт нь бялуунд амттай meringue хийх явдал юм
Мармелад зажлах: түүх, бэлтгэх үйл явц ба хамгийн том үйлдвэрлэгчдийн талаар хэдэн үг: "Фру-фру" болон "Харибо" тарвага
Мармеладын гарал үүсэл, түүний хувирал, хоол хийх аргын тухай домогтой танилцацгаая. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн хамгийн дуртай амттануудын нэг хэрхэн үйлдвэрлэгддэгийг мэдэхийн тулд үйлдвэрээс сонирхоцгооё. Ямар төрлийн амттан байдгийг харцгаая
Амтат мөрөөдөл: дэлхийн хамгийн том шоколад
Цагаан эсвэл хар, гашуун эсвэл сүүн, бүх төрлийн дүүргэгч нэмсэн эсвэл өөрийн өвөрмөц амттай - бүх төрлийн шоколадыг жагсаах боломжгүй юм. Жил бүр дэлхий даяар 3.5 сая гаруй тонн какао шош хурааж, үүнээс энэхүү амтат амттанг хийдэг. Шоколад нь антидепрессант шинж чанартай байдаг гэж үздэг: жижиг хэсэг ч гэсэн таны сэтгэл санааг эрс дээшлүүлдэг. Өөр өөр орны үйлдвэрүүд нэгээс олон удаа үйлдвэрлэсэн хамгийн том шоколадны талаар юу хэлэх вэ?
Франц эклер: сонгодог жор, орц
Эклер бол Францын амттан юм. Энэ нь цөцгийтэй зуурсан гурилтай гонзгой бялуу юм. Францын эклер бол амт, эмзэглэл, гоо үзэсгэлэнгийн бэлэг тэмдэг юм. Тэд янз бүрийн дүүргэгчээр чанаж, заримдаа ямар нэгэн төрлийн мөстөлтөөр чимэглэгддэг
Бялуунд зориулсан цөцгийн тос: орц, жор
Бялуунд зориулсан цөцгийн тос: орц, жор. Бялууны баримтууд. Цөцгийн тос: сонгодог жор, өтгөрүүлсэн сүүтэй (ердийн ба чанасан), зуслангийн бяслагтай, цөцгий, цөцгийтэй. "Интоор" цөцгийн тос. Хар шоколадтай анхны хувилбар. Цөцгий тосыг хэрхэн сонгох вэ
Цөцгийтэй вазелин: амттан хэрхэн хийх вэ
Цөцгийтэй вазелин нь амттай төдийгүй гайхалтай сайхан хоол юм. Тогоочид үүнийг шоколадны хэсэг, жимс, жимсгэнэээр чимэглэхийг зөвлөж байна. Дараа нь энэ амттан гайхалтай харагдах болно. Ийм амттан бэлтгэхийн тулд та маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргах шаардлагагүй. Та энэ нийтлэлээс хоол хийх хэд хэдэн алдартай жорын талаар мэдэх болно
Карамель зөгийн балтай бялуу: найрлага, жор, хоол хийх зөвлөмж
Карамель зөгийн балтай бялуу нь танил болсон амттангийн бага зэрэг өөрчлөгдсөн жор юм. Үүний үндэс нь карамель дээр суурилсан соусаар дэвтээсэн бялуу байх болно. Мөн амтат зуурмагийн амтыг төгс нөхдөг тул ийм бялуунд олон төрлийн жимс, жимсгэнэ нэмдэг. Олон жорны үндэс нь ижил байдаг - эдгээр нь карамель тэмдэглэлтэй бялуу юм. Гэсэн хэдий ч олон төрлийн тос нь амттан бүрийг өвөрмөц болгодог
Нойтон бялуу: зурагтай алхам алхмаар жор
Хэн амтархан, анхилуун гар хийцийн бялуунд дургүй байдаг вэ? Хэрэв энэ нь бас нарийн суурьтай, амттай цөцгийтэй нойтон бялуу юм бол? Дэлхий дээр ийм нарийн боовыг гэртээ бэлтгэх, чимэглэх олон янзын сонголтууд байдаг. Бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар үеэс үед дамжсан өөрийн гэсэн гарын үсэгтэй жортой байдаг
Оригинал хоккейн бялуу: энгийнээс нарийн төвөгтэй хүртэл
Хоккейн бялуу энэ спортоор хичээллэдэг эсвэл сонирхдог хүмүүст жинхэнэ сюрприз болж чадна. Чихэр нь янз бүрийн гоёл чимэглэлийн сонголтоор ялгагдана. Та бүрэн энгийн сонголтуудыг ашиглан амттангаа өөрөө чимэглэж болно
Cowberry аяга бялуу: зурагтай алхам алхмаар жор
Гэрээр хийсэн кекс нь ямар ч халуун ундааны төгс дагалдах хэрэгсэл юм. Тэд бас зөөлөн, амттай зүйлийг хүсч байвал энгийн зууш байж болно. Хэрвээ lingonberries-ийг дүүргэгч болгон ашигладаг бол хайлсан чихэрлэг зуурмаг нь ялангуяа хоолны дуршилтай байх болно. Жижиг улаан жимс нь аяга бялуунд тодосгогчийг бий болгоод зогсохгүй өвөрмөц амтыг өгдөг. Дээрээс нь жигнэх нь маш хялбар байдаг
Цөцгий, жимстэй желатин бялуу: жор, найрлага, жигнэх онцлог, гоёл чимэглэлийн зөвлөмж
Цөцгий, желатинтай жимсний бялуу нь энгийн бөгөөд амттай амттан юм. Ихэнхдээ хүүхэд насанд хүрэгчдийн хяналтан дор үүнийг тайлж, даван туулах болно. Ийм амттан нь зуны улиралд маш сайн байдаг, учир нь энэ нь ихэвчлэн зууханд хоол хийх шаардлагагүй байдаг. Мөн өөр өөр жимс хэрэглэх нь шинэ амттан авах боломжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй
Бялуунд зориулсан толин тусгал шоколад: орц, жор, хоол хийх нууц
Амттай бялуу бол зөвхөн бялуу, амтлагч биш юм. Энэ нь бас чимэглэл юм. Шоколадны толин тусгалын найрлага нь ихэвчлэн олон янз байдаг. Тэд хаа нэгтээ жинхэнэ шоколад, хаа нэгтээ какао авдаг. Түүнчлэн, олон тооны жороор сүү хэрэглэдэг бол бусад нь усаар солигддог
Хааны зуслангийн бяслагны Casserole: жор
Royal Cottage Cheese Casserole нь амттай, амттай хоол юм. Энэ нь ихэвчлэн амттан гэж нэрлэгддэг хэдий ч энэ нь үндсэн хоол болж чаддаг. Ийм амттан бэлтгэх нь асуулт үүсгэдэггүй, учир нь хэн ч үүнийг зохицуулж чадна. Мөн Casserole нь зөвхөн 30 минутын турш зууханд шатаасан байна. Тиймээс энэ нь гайхалтай өглөөний цайны үндэс болж чадна
"Каракум" бялуу: амттай жор
Ийм сонирхолтой нэртэй бялуу бол энгийн амттан юм. Сонгодог жорын дагуу meringue, самартай хоол хийж болно, эсвэл ямар ч чанамал хийж хялбаршуулж болно. Саатал, амтлагчийг туршиж үзэхэд та бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан шинэ амттан авах боломжтой
"Самар" жигнэмэгийг дүүргэх: зурагтай алхам алхмаар жор
"Самар" жигнэмэгийн чихмэл: зурагтай алхам алхмаар жор. Хураангуй сүүтэй "самар" сонгодог жор. Зуслангийн бяслаг, самартай шоколад (гэрийн хийсэн гэх мэт), нуга, цөцгийн тосоор дүүргэсэн жигнэмэг. Дүгнэлт
Усан халаагуурт уураг агуулсан тос: хоол хийх арга
Усан ваннд хийсэн уурагтай крем нь олон хүний дуртай хоол юм. Тогооч нар үүнийг амттангаар чимэглэхэд ашигладаг. Энэхүү амтат амттанг бэлтгэх олон арга бий. Цөцгий нь маш энгийн бөгөөд хурдан хийгддэг. Энэ нь хэлбэрээ төгс хадгалж, агаартай, өтгөн болж хувирдаг. Амттаныг ямар ч сүүдэрт өгч болно. Үүнийг хийхийн тулд тогооч нар хүнсний нэмэлт (хуурай болон гель будаг) хэрэглэдэг
Гэрийн нөхцөлд "Төмс" бялууг хэрхэн хийх вэ? Алхам алхмаар бялуу хийх жор
Төмстэй бялууны амтыг багаасаа санахгүй хүн гэж байхгүй. Жор дээр энэ нь тийм ч төвөгтэй, цаг хугацаа их шаарддаг зүйл биш юм шиг санагдаж байна. Мөн бид амтыг бүх цаг үед санаж байна. Гэртээ төмстэй бялууг хэрхэн яаж хийх вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Үүнийг олж мэдье
Зөгийн балтай жигнэмэг: зурагтай хоол хийх жор
Зөгийн бал нь өвөрмөц эдгээх шинж чанартай, сайхан чихэрлэг амттай зөгий бүтээгдэхүүн юм. Үүний ачаар хоол хийх зэрэг олон салбарт амжилттай хэрэглэгдэж байна. Энэ нь маринад, боолт, жигд зуурмаг дээр нэмдэг. Өнөөдрийн материалд зөгийн балтай жигнэмэг хийх хамгийн алдартай жорыг авч үзэх болно
Англи жигнэмэг: бэлэн найрлагатай жор
Цайг өглөө оройд ууж болно. Найз нөхөдтэйгөө уулзах, ганцаардмал цагийг зугаатай өнгөрүүлэхэд сайн. Гэхдээ тохирох нарийн боовыг ийм олон төрлийн ундаагаар үйлчилбэл цай уух нь илүү сонирхолтой болдог. Бид Английн энгийн бөгөөд амттай жорын дагуу гар хийцийн жигнэмэгээр туршиж үзэхийг санал болгож байна
"Куликовский бялуу" (Бишкек): тайлбар ба дэлгүүрийн хаяг
Бүтээгдэхүүний төрөл зүйлээс шалтгаалан Куликовский бялуу (Бишкек) залуу үеийнхэн болон ахмад үеийнхний дунд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Дэлгүүрт та зөвхөн бэлэн бялуу эсвэл амттан худалдаж аваад зогсохгүй өөрийн амт, сонголтоор ямар нэгэн зүйлийг захиалж болно. Тус компани нь хурим, нэрийн өдрүүд болон бусад баяруудад зориулсан амтат боов бэлтгэх, чимэглэх ажлыг гүйцэтгэдэг
Жигнэлгүй "Шоргоолжны үүр": жор, найрлага, хоол хийх онцлог
"Anthill" бялуу нь нэлээд энгийн хоол хийх процессоор ялгагдана. Үүний зэрэгцээ, найрлагын жагсаалтад үнэтэй, ер бусын бүтээгдэхүүн байдаггүй. Гэхдээ та үүнийг илүү хурдан, хялбар хоол хийж чадна. Жигнэмэгийг оруулаагүй жор сонгоход хангалттай. Тиймээс зууханд хутгалдах дургүй, бялуу нь жигнэх, зуурсан гурил нь нэмэгдэх эсэх талаар санаа зовдог хүмүүс ч гэсэн бялуу хийж болно
Герман жигнэмэг: найрлага, тайлбар бүхий жор, хоол хийх онцлог, зураг
Энэ нийтлэлд герман зул сарын гацуур жигнэмэгийг гэртээ хэрхэн яаж хийхийг харуулах болно. Сонгодог зуурмагийн жор өгөх бөгөөд дараа нь бэлэн бүтээгдэхүүнийг хэрхэн, юугаар чимэглэх боломжтойг хэлэх болно
Профитерол хэрхэн хийх вэ: найрлага, тайлбар бүхий жор, хоол хийх онцлог
Профитерол нь төрөл бүрийн ломботой боов юм. Энэ нь зууш, баярын хувьд маш сайн сонголт юм. Хэрэв та цөцгийтэй жигнэмэгээр хутгалдах дургүй бол маш сайн хувилбар хийж болно. Профитеролууд нь зөвхөн чихэрлэг дүүргэгчээр зогсохгүй загас, мах, бяслаг гэх мэт байж болох нь анхаарал татаж байна
Сүү дэх шоколадны мөс: зурагтай жор
Сүүтэй шоколадан мөсийг нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг чимэглэх, чимэглэх зорилгоор зохион бүтээсэн, учир нь заримдаа хамгийн дур булаам, анхилуун үнэртэй нарийн боовнууд хүртэл тохирох чимэглэлгүй байдаг. Хүмүүс өөрсдийнхөө бодлоор гадаад төрхөөрөө хамгийн амттай амттанг сонгодог тул таваг сайхан чимэглэх нь маш чухал юм
Анжелика бялуу: энгийн бөгөөд амттай амттан
Энэ нийтлэлд Анжелика бялууг хэрхэн хийх, түүнд ямар найрлага хэрэгтэйг, бэлэн хоолыг хэрхэн яаж чимэглэх талаар тайлбарласан болно. Мөн амттанг хэрхэн зөв сонгох, хэрхэн бэлтгэх, ширээн дээр юугаар үйлчлэх талаар сурах болно. Энэхүү нарийн боовны нарийн амт, анхилуун үнэр таныг болон таны хайртай хүмүүсийг гайхшруулах болно гэдгийг бид амлаж байна. Ийм бялууг нэрийн өдөр эсвэл баяр ёслолын өдрийг тэмдэглэхэд хялбархан бэлдэж болно. Мөн зөвхөн халуун цайтай амттай зуушны хувьд
Цөцгийн тостой бялуу: тайлбар, хоол хийх онцлог бүхий жор
Гэрээр хийсэн нарийн боов нь гайхамшгийг бүтээж чадна. Тэрээр Ням гарагийн үдийн хоол эсвэл цайны үдэшлэгт гэр бүлээ ойртуулдаг. Мөөгөнцрийн баялаг бялуу хийх жор нь нэгээс олон үеийн гэрийн эзэгтэй нарт тусалсан. Бид бүх тохиолдлуудад амтат бялуу хийх жор, зурагтай. Тэдгээрийн хамгийн тохиромжтой нь таны хоолны дэвтэрт бүртгүүлэх боломжтой. Маффин жигнэж, хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай
Зууханд чанамалтай бялуу: жор, орц, хоол хийх хугацаа
Та төмс, зуслангийн бяслаг, байцаа, хулуу, өтгөрүүлсэн сүү, шоколад зэрэг олон төрлийн ломбо бүхий гар хийцийн бялуу хийж болно. Гэхдээ хамгийн амттай амтат бялуу бол чанамал нэмсэн бялуу юм. Жигнэмэг бэлтгэх нь маш энгийн
Шоколадтай жигнэмэг: зурагтай жор
Зөөлөн, анхилуун үнэртэй, ер бусын агаартай шоколадтай жигнэмэг нь аяга цайг төгс нөхөх гайхалтай амттан юм. Ийм амттан нь дэлгүүрт худалдаж авсан амттангаас хамаагүй илүү амттай, эрүүл байдаг бөгөөд энэ нь гэр бүлийн хамгийн жижиг гишүүдэд ч өгөх боломжийг олгодог
Германы уламжлалт стрейзелийн бялуу: гар хийцийн жор
Дэлхийн бүх ард түмний нэгэн адил германчууд Стрейселькухений бялуу буюу "стрейзел"-ийн бахархал болсон хоолны түүхийг онцгой үнэлдэг. Энэ жорыг хэн гаргасан нь тодорхойгүй байна. Гэхдээ 19-р зууны эцэс гэхэд энэ бялууг Германы бүх бүс нутагт мэддэг байсан бөгөөд хоол хийх боломжтой байсан гэсэн мэдээлэл хадгалагдан үлджээ
Удаан агшаагчтай бялуу: зурагтай жор
Бялуу бол хамгийн эртний гурилан бүтээгдэхүүн юм. Бялууны төрөл. Амтат, махтай: удаан агшаагчаар хэрхэн хоол хийх вэ? Бяслаг, Зебратай алимны бялуу, манна, сонгино, өндөгний бялуу хийх жор
"Ааруул". Залхуу гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан жор
Бяслагтай бялуу, зуслангийн бяслагтай бялуу нь хүүхдүүдийн дуртай амттан юм. Гэхдээ насанд хүрэгчид, тэр ч байтугай хоолны дэглэм, зөв хооллолтыг дагаж мөрддөг хүмүүс ч гэсэн өнөөдөр бидний санал болгож буй жор болох Лакомка шиг амттай хоолыг амархан төлж чадна. Энэхүү хоолны гол зүйл бол гэрийн эзэгтэйн зүгээс маш хурдан бөгөөд маш их хүчин чармайлтгүйгээр бэлтгэгдсэн явдал юм
Алимны зефир: хоол хийх жор
Apple-ийн зефир бол гэртээ хийж болох хялбар бөгөөд эрүүл амттан юм. Өнөөдөр бид амттай амттан хийх энгийн жорыг хуваалцахыг хүсч байна
Гэртээ зефир хэрхэн хийх вэ: зурагтай жор
Гэртээ хийх хамгийн хялбар зефир жоруудын зарим нь зурагтай. Үйл явцын талаархи алхам алхмаар тайлбар, амттангийн онцлог, тайлбар, түүнчлэн олон чухал зөвлөмжүүд
"Гүзээлзгэнэ" жигнэмэг: зурагтай жор
Зөвхөн зочдод төдийгүй гэр бүлийнхэндээ сонирхолтой, ер бусын зүйл хийхийг хүсдэг аливаа гэрийн эзэгтэй энэ амттанг үнэлэх ёстой
Гэртээ жимстэй бялуу хийх жор
Гэрээр хийсэн бялуу нь илчлэг ихтэй, зуурсан гурил ихтэй байх албагүй. Түүнчлэн, үүнийг бэлтгэхийн тулд гал тогооны өрөөнд хагас өдөр зарцуулах шаардлагагүй. Гэрийн жимсний бялуу хийх жорыг хэрэглэхэд хангалттай. Тиймээс та зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл амттангаар өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулж чадна
ГОСТ-ийн дагуу "Шувууны сүү" (бялуу): жор, найрлага, хоол хийх онцлог
"Шувууны сүү" хэмээх домогт бялууны тухай байх болно. ГОСТ-ийн дагуу хийсэн бялуу нь нэг удаа туршиж үзсэн бүх хүмүүст гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлсэн. "Шувууны сүү" хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм
Бялуу "Зебра": зурагтай жор
Зөвлөлтийн үеийн амттан нь өөрийн гэсэн сэтгэл татам, сэтгэл татам байдаг. Алдагдсан амтаа дурсаад 20 жилийн өмнө ээжийгээ бага байхад амралтын өдөр бүр гэр бүлээ мадаггүй зөв боловч ийм амттай боовоор баярлуулдаг байсан газар руугаа буцаж байх шиг байна. Айл бүрийн ширээнд байнга зочлон ирдэг, хэсэг болгонд нь ваниль, шоколадыг гайхалтай амжилттай хослуулан хүүхдүүдийн шүтэн биширдэг Зебра бялууны жорыг танд сануулмаар байна
Цагаан гаатай талхны жор. Цайны амттай, хурдан боов
Гэр бүлээ амттай, хямд үнэтэй гар хийцийн бялуугаар зугаацуулахаар шийдсэн үү? Ихэнх хоолны ном, бичлэгүүдээ хянаж үзсэн үү? Санал болгож буй үл мэдэгдэх жоруудын элбэг дэлбэг байдлаас болж андуурч байна уу? Амар амгалан, зөвхөн амар амгалан! Өнөөдөр бид хамгийн энгийн бөгөөд амттай жорыг сонгоход хамтран ажиллахыг санал болгож байна. Бид таны анхааралд цагаан гаатай талхны жор, тэдэнд зориулсан зургийг толилуулж байна
Гэрээр хийх курабье жигнэмэг хийх төрөл бүрийн жор
Кураби бол жигнэмэг бөгөөд жор нь өөр өөр оронд орц найрлага, хэлбэрийн хувьд ялгаатай байдаг. Нийтлэлд та ердийн Гост, түүнчлэн янз бүрийн ард түмний үндэсний жорыг олж болно. Та амттан жигнэхийг оролдож, бага зэрэг түүхийг сурч мэдсэнийхээ дараа гэр бүлээ аяга цайны түүхээр гайхшруулж болно